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"무기물함량" 검색결과 6,661-6,680 / 7,280건

  • 생물체 함유 무기이온
    한 역할을 한다. 음식물 속의 인산화합물은 소화에 의해 무기인산염이 되어 흡수된다. 무기인산염이 되어도 흡수되는 것은 2분의 1 정도이다. 영양 소요량으로서 1인 1일당 1 g으로 되 ... 물 속에 충분히 있으므로 결핍증은 일어나지 않는다.⑦ 철 : 체내의 절반 이상이 적혈구인 헤모글로빈의 성분으로서 산소 운반에 관여한다. 장에서 흡수하는 것은 무기철염이고 2가철염 ... 생물체에 함유되어 있는 무기이온의 종류와 작용무기염류 : 광물질(鑛物質)이라고도 하며, 단백질 ·지방 ·탄수화물 ·비타민과 함께 5대 영양소의 하나이다. 인체 내에서 여러 가지
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.20
  • 녹차의 효능
    는 체질을 약알카리성으로 개선하는 것이 우선적으로 필요한데 알카리성 식품으로 이상적인 녹차는 풍부한 무기질을 포함하고 있어 체질개선 뿐만이 아니라 레몬에 비해 5배나 많은 비타민 C ... →노르아드레날린→아드레날린→멜라닌으로 변화되는데, 멜라닌까지의 중간 생성물은 신경기능에 중요한 역할을 하는 물질로서 이들 물질의 최종 생성물인 멜라닌은 인체에 무해 무용한 물질 ... 하는데 흡연자의 경우에 있어 피부색이 나쁜 것은 니코틴 성분에 의해 비타민 C가 파괴되기 때문인 것으로 흡연자와 비흡연자의 혈장 중 비타민 C함량을 조사한 결과 흡연자의 비타민 C함량이 낮다는 보고가 있다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.22
  • [영양] 굴에 관한 보고서
    이 가장 많고, Glutamic acid, Alanine, Glycine, Proline 등이 양적으로 비교적 많이 함유되어 있다. 굴에는 다른 수산물에서 보다 Taurine의 함량 ... 의 종류1) 우리 나라의 굴2) 외국의 굴4. 굴의 영양성분1) 단백질2) 지방3) 당4) 유기산5) 핵산관련물질 및 베타인(Betaine)6) 무기질7) 비타민8) 향기성분5. 굴 ... 의 다른말)에 16년간 유배되어 있던 시기에 흑산도 주변의 해산물에 대하여 서술한책, 자산어보에는 흑산도주변의 비늘어류(鱗類), 무비늘어류(無鱗類), 패류, 복족류, 해조류, 해양포유
    리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.03.16
  • [무기재료] 열분석과균질화(dta-tma)
    다. 시료양도 광물이나 다른 무기물은 0.5 ~1g 유기물일 때 100mg이 사용되며 1-200mg을 사용하는 장치도 고안되었다. DTA 분석의 장점은 반응열의 변화뿐만 아니 ... 의 저온 DTA 곡선은 다음과 같다. 온도 범위가 -150 - 10 'C사이에서 비등과 융해의 열 흡수 peak는 너비가 좁고 깨끗하게 나타난다.{(b) 무기화합물무기물 중의 불순 ... 물의 양을 측정 하고자 할 때 흡열 또는 발열 peak의 온도와 그 때의 열량을 가지고 그 화합물 중의 불순물 함량을 예측할 수 있다. 이는 알려는 조성성분의 함량을 조절하여가면
    리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.19
  • 조리원리 실습보고서
    는지표면에 생긴 피막과 그 성분말랑말랑한 촉감이고 공기와 액체 경계면에 생긴 피막이 불가역적 침전을 만들었다.비이커 바닥에 생긴 침전물과 그 성분계란 흰자처럼 응고물이 바닥 표면 ... 과 무기질이 흡착, 응고하여 형성된다. 우유의 표면장력은 온도가 높아질수록 감소하는데 40~65℃ 가 되면 20℃일 때의 3/4이 된다. 이와 같이 표면 장력이 저하되면 단백질은 우유 ... 백걀을 잘 풀어서 체에 걸러 놓고 다음 표과 같이 재료를 배합하여 잘 섞어 놓았다.{abcde달걀2020202020물6057우유574860소금33설탕12찜통에 물을 붓고 충분히
    리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.07.12
  • [신체활동] 우리몸의구조와신체활동의변화
    은 단위인 세포로 형성되어 있다. 세포들은 생명을 유지하기 위해서 영양분이 필요한데, 이 영양분을 공급하기 위해서는 적절한 시기에 적당량의 음식이 섭취되어야 하고, 섭취된 음식물은 작 ... 은 창자에서 화학 변화를 일으켜 혈액에 흡수되어 각 세포에 전달된다. 이 영양분들은 주로 탄수화물, 지방 및 단백질 외에도 미네랄, 비타민 그리고 물로 분류되며, 이들이 에너지 ... 을 증가시켜 유산소성 능력이 향상되며, 산소 소비력과 탄수화물 및 지방의 산화능력이 증가되어 피로가 지된다. 또한 장기간 훈련을 하면 골격근에 근글리코겐의 함량이 증가하고 중성지방
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13
  • [간호학]석고붕대, 견인
    ? 석고붕대 (cast)석고붕대란? : 반창고나 유리섭유(물에서 활성화되는 폴리우레탄수지를 여러 겹으로 겹쳐서 만든) 붕대로 신체부위의 모양에 따라 굳혀서 부위를 고정시키는 도구 ... -brace)골절 주위를 외부적으로 지지하여 관절의 움직임을 조기에 가능하게 하여 독립성을 증진시킨다.? 석고붕대 고정기는 약간의 체중부하를 통해 뼈 형성과 수분 함량을 증진 ... 다정맥정체)으로 인한 혈전성 정맥염과 폐 색전증의 발현가능성? 비효과적인 호흡으로 인한 무기폐, 폐렴? 요로감염- 소변정체, 부족한 수분섭취, 부동으로 인한 칼슘배설로 신장과 방광
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.11
  • [가정학] 인스턴트식품의 폐해
    들의 소실지나치게 가공·정제된 음식만을 먹게 될 경우, 고열량의 섭취를 하지만 상대적으로 비타 민이나 무기질의 섭취는 적게 될 위험성이 높다. 열량원이 되는 삼대 영양소를 타는 영양소 ... 라고 하는 반면 이들 미량원소들은 태우는 영양소라고 불리고 있다.그 이유는 삼대 영양소가 열량원이나 체구성의 역할을 하기 위해서는 무기질이나 비타민의 촉매로서의 작용이 필수적이 ... 질 식품으로서 굽거나 삶아도 녹말에 의해 비타민 C가 잘 보존되고 칼륨이나 비타민 E가 풍부하다. 그러나 포데토칩으로 만들 경우 비타민 C를 비롯한 대부분의 비타민과 무기질이 소실
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.15
  • 곰팡이 배양
    .5ch 등 여러 가지 탄수화물을 이용할수 있다.- 질소원으로 암모늄염, 질산염 등의 무기염 또는 아미노산 등의 유기질소 화합물을 이용- 미량 금속(Fe, Zn, Cu, Mn, Mg ... 이나 효모에 비하여 보다 낮은 수분함량의 배지나 식품에서 생육 가능- Aw 1에 가까운 배지에서도 생육, 내건성 곰팡이는 Aw 0.62에서도 생육 가능(2)온도- 생육에 적합 ... 는 시간이 엇갈리면 균체생육이 자극되어 동심원상의집락이나 생산물의 생성(zonation)이 잘 일어난다.- 자외선, X선, 선 등은 곰팡이를 살균하는 작용과 변이를 일으키는 작용
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24
  • [아동간호] 영양의 특징과 중요성
    체내 15∼20mg의 요오드가 존재, 체내 요오드함량의 70∼80%는 갑상선에 존재 →갑상선 호르몬의 성분주요 공급원 : 해산물, 해조류, 어패류, 당근, 무, 토마토,1日 요오드 ... 특히 탄수화물대사에 필수적이므로 에너지 섭취와 관련영아의 B1필요량 - 모유함량에 따라 체중 1kg당 0.3mg, 1000kcal당 0.4mg을 권장조제분유는 안전도 고려하여 0 ... 의 실제산모는 수유하기전에 흐르는 물과 비누로 손을 충분히씻은 후, 소독면이나 청결한 타올로 잘 닦은 다음 유두부위는 소독면이나 미지근한 물에 적신 타올로 충분히 닦는다아기
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.23
  • 무기공업화학 2
    O5 함량 31% 이상의 인회석을 분쇄하여 70% 정도를 74㎛ 이하의 입자로 만든 후 P2O5 함량 51-541%인 습식산과 함께 원료물질사용- 최종생성물 중의 CaO와 P2O5 ... 의 몰비 : 0.92-0.95 정도- P2O5 함량 : 47%- 반응생성물의 고체화는 과인산석회의 제조보다 빠르게 일어남3 인산암모늄비료- 비료로 사용되는 인산암모늄에는 다음과 같 ... 제2장 무기질 비료(Mineral Fertilizers)가장 중요한 무기질 비료는 인, 질소, 칼륨을 함유하는 것들로 이들의 생산량은 시멘트를 제외한 다른 화학제품보다도 많다.1
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.15
  • [현대생활과 체육]비타민과 운동
    에 필요한 영양소는 효율적인 에너지원인 탄수화물, 단백질, 지방의 3대 영양소와 신체 기능을 조절하는 무기질, 비타민, 물을 포함한 6가지 영양소로 구분된다.인체는 음식물 -신체 ... 은 필수적(vital)이라는 뜻-영양소의 한 가지. 동물의 성장에 꼭 필요한 유기 화합물이며, 체내에서는 합성되지 아니함. 비타민 a·b·c 등 여러 가지가 있음. --식품에 극히 ... ) 단위이고, 또 어떤 것은 mcg(1/1000mg)단위이다. 비타민류는 자연 식품에서 쉽게 얻을 수 있으나 각종 식품내에 함유되어 있는 비타민의 종류와 함량은 각기 다르다. 또
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.25
  • 건강과 영양
    하게 된다. 이들 세포는 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 물과 같은 영양소로 구성되어 있다.세포는 조직과 기관에 따라 각각 성장하고 발달하는 시기에 따라 차이가 있 ... 주제 : 우리 몸의 성장과 영양의 관계& 음식물의 섭취와 건강의 관계▶머리말영양이란, 신체가 음식물을 섭취하여 소화 흡수시킨 후 각 영양소를 이용함으로써 우리몸에 에너지를 공급 ... 쌀, 국수(생면, 건면), 식빵고기, 생선,알, 콩류단백질,비타민,무기질쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 생선, 잔멸치, 오징 어포, 달걀, 두부, 순두부, 연두부, 검정콩, 두 유채소
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.23
  • 식품의 영양소
    식품의 3대 영양소식품 : 인간이 필요로 하는 한 종류 이상의 영양소를 함유한 천연물 또는 가공품으로써 우리가 섭취할 수 있는 물자유기영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민) ... + 무기영양소(무기질)5대 영양소는 당질(탄수화물) (C.H.O)n, 지방, 단배질, 비타민, 무기질1.탄수화물 -당질C.H.O로 구성식물체의 엽록소에서 광합성 과정으로 합성식물체 ... 로 해서 추출 제조묽은 산으로 가수분해하면 glucose와 fructose가 생김맥아당 - 두분자의 glucose로 결합되어 있음.엿기름과 물엿에 많이 함유전분을 가수 분해하면 생성
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.26
  • [식품] 고지혈증을 위한 식사요법
    으로 150g 정도의 살코기는 혈청지질저하식으로 사용할 수 있다.두류단백질과 섬유소의 주요 공급원이다.과일과 채소비타민 A, C, 엽산, 섬유소와 여러 종류의 무기질 공급원이 ... 합니다. 식품중의 콜레스테롤은 소고기나 돼지고기, 가금류, 생선등과 같은 동물성식품에만 존재합니다. 육류와 생선에 콜레스테롤의 함량이 비슷한양 들어 있더라도 육류에는 포화지방산이 많 ... 으므로 우선적으로 제한하게 됩니다. 또한 새우 등의 갑각류는 육류보다 콜레스테롤 함유는 높으나, 포화지방산 함량이 낮아서 권장 콜레스테롤 수치내에서 섭취될 수 있습니다. 난황
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11
  • [환경화학] COD측정실험보고서-크롬법
    비용이 높으며 측정시간이 긴 단점(산화 시간 2시간)이 있다.무기물질의 방해작용67중크롬산칼륨은 함량, 지쇄형지방족, 치환된 벤젠고리 등을 완전산화하지만, 직쇄형의 지방산, 알콜 ... , 아미노산 등을 부분적으로 산화하며, 벤젠, 톨루엔, 피리딘 등은 산화하지 못한다. 또한 황화물, 아황산염, 티오황산, 아질산, 제일철이온 등의 일부 환원상태에 있는 무기물질도 산 ... 을 이용한 화학적 산소 요구량의 측정원리와 방법을 알고 시료의 화학적 산소 요구량을 측정하여 본다.1-2. 의미화학적산소요구량이란?12수중의 유기물을 화학적으로 산화할 때 소비
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.14
  • [식품, 중식] 전분에 대해
    등에 그 함량이 높다. 전분은 일반적으로 세포내의 세포질(cytoplasm)에 존재하는 색소체(plastids)속에서 형성되며, 이속에서 입자(granules)의 형태로 존재 ... 분은 무색, 무미, 무취인 분말로서 물보다 무거우며(비중 1.55-1.65) 물에 녹지 않고 다만 현탁액(suspenion)을 만들 뿐이다.전분(starch)은 대부분의 식물 ... (않는다. 분자량은 5만~20만이고, 비중은 1.65 정도이므로 물 속에서는 침전한다. 일반적으로 입자의 형태로 존재하는데, 그 크기나 형태는 식물의 종류에 따라 다르다. 이 녹말
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.25
  • 표고버섯과 송이버섯에 대해
    한다.3. 성 분송이는 수분 함량이 89.9%이고 단백질 2%,지방 0.5%,탄수화물6.7%,섬유질0.8% 그밖에 비타민과 무기질로 구성되어 있다.한국산 송이버섯은 수분함량이 타 버섯 ... )지질(g)무 기 질회분(g)탄 수 화 물비 타 민당질(g)섬유(g)칼슘(㎎)인(㎎)철(㎎)나트륨(㎎)A(㎍)B1(㎎)B2(㎎)나이아신(㎎)C(㎎)생표고91.22.00.35.30 ... 이상적인 다이어트 식품이다. 표고버섯 샐러드 또 는 적은밥으로 만복감을 느낄수 있는 표고버섯을 섞어 지은밥등은 멋있는 다이어트 식사 가 된다.2 표고버섯은 각종 무기질과 비타민
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05
  • [카페인] 카페인에 대하여
    는 방법 가운데 에스프레소 식이 카페인 함량이 가장 적은데, 그 이유는 사용하는 물의 양이 많지 않고 커피와 뜨거운 물이 닿는 시간이 30초정도로 짧기 때문이다. 커피를 볶을 때 ... 다.? 카페인(Caffeine) = 1,3,7-Trimethylxanthine (메틸 퓨린 합성물)CH3|N/ \N----C C==O|| || ||| || |CH C N--CH3 ... \ / \ /N C| ||CH3 O < 분자 구조 >(2) 카페인의 성질? 흥분성 성분으로 백색의 연한 결정이다.? 찬물에는 녹기 어렵고 뜨거운 물에는 잘 녹으며 쓴맛이 있다.? 녹차 등
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.25
  • [채소원예]기능성 채소의 의미와 내용 및 발전 방향
    2. 기능성 채소의 의미와 내용 및 발전 방향기능성채소란 채소의 품질 가운데 영양 생리적 품질과 상상적 품질이 어우러져서 새로운 개념으로 채소가 단순히 무기염류, 비타민, 기타 ... 하며 예를 들면, 우리가 변비를 막기 위해 먹는, 조섬유가 많은 채소인 무 가운데 어떤 품종이 다른 품종보다 섬유질이 월등히 높다면 이는 기능성 무라고 할 수 있을 것이다. 용설채 ... , 산소 요구량 저하·근력 30%, 지구력 20%, 체중 5% 향상*Sesame Lignan·참깨 추출물(배당체): sesamin, sesaminol, sesamol, ses
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.29
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2025년 08월 22일 금요일
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