영양이란, 신체가 음식물을 섭취하여 소화 흡수시킨 후 각 영양소를 이용함으로써 우리몸에 에너지를 공급하고 성장발육과 다양한 생리기능을 도모하여 건강을 유지하게 하는 상태를 말한다. 따라서 건강은 식생활과 밀접한 관계가 있으며, 특히 현대인에게 많이 나타나는 만성적인 질환들은 평소의 식생활이 크게 영양을 미친다.
청소년기의 영양 특히, 아동·청소년기의 잘못된 식생활은 영양 불균형을 초래하여 성인기의 주요 건강 문제인 각종 만성질환의 원인이 될 수 있다. 최근 국민건강·
참고자료
· HTTP://www.dietnet.or.kr/ 대한지역사회영양학회에서 일반인들을 대상으로 식생활과 영양, 조리 등에 관한 정보를 제공하고 영양상담실을 운영
· http://www.healthok21.co.kr/ 일반인들에게 식품과 영양에 대한 최신 정보와 식단 등을 제공함
· http://www.changwon.ac.kr/~counsel/ 창원대학교 영양교육 연구실에서 일반인들을 위해 식생활과 영양에 대한 정보를 제공하고 상담실을 운영함
· http://apwinc.sookmyung.ac.kr/~icd/ 1998년 정보통신부 연구과제로서 만성질병과 밀접한 관련이 있는 식생활을 평가하고 관리하기 위한 사이버 식생활 자가 진단 시스템을 운영함
· http://www.women.or.kr/health/ 서울대와 숙명여대 연구팀이 여성의 건강증진을 목적으로 여성질환에 대한 영양학적 지식을 제공하고 아울러 올바른 식생활을 위한 영양상식 등의 정보를 제공함
· http://www.kda.pe.kr/ 대구지역 학교영양사들이 어린이들을 위하여 알기 쉽고 재미있게 영양에 관한 각종 정보를 제공함.
· http://my.netian.com/~syesle/phytime/phytime5.htm
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