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"구연하기" 검색결과 6,661-6,680 / 6,793건

[식품공학]장류발효식품의 산업화 현황과 전망

를 통 깨끗이 씻어 내는 역할을 한다. 그 외에 비타민B가 풍부하여 피로회복을 도우며, 칼슘이 뼈를 튼튼히 하게 하고, 철분이 빈혈을 예방하기도 한다.콩류로는 대두, 땅콩, 등 지방질 ... 다. 그 이유는 이들 조미료에는 삼투압을 높여 주는 소금과 유리당류 등이 들어 있고, 여기에 정균 작용이 있는 식초산, 젖산, 구연산 등의 각종 유기산과 알코올등의 합동적으로 방부력 ... 을 발휘하기 때문이다. 이 중에서 소금을 제외하고는 모두가 숙성이 진행되는 동안 생성되는 것들이다. 그래서 된장, 간장, 고추장 저장은 자연 방부력에 의한 보존이 가능하기 때문

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.09.08

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우리말 속담의 한자숙어화

하여도 도무지 그것을 차지할 수 없는 경우 차라리 애당초 보지나 말았더라면 좋았을 뻔했다고 안타까워하는 마음을 가질 때가 있다. 이런 안타까운 마음은 마음이 더 상하기 전에 일찍 ... →그림의 선녀 →고양이 고막조개 보기.②사실상 존재하지 않거나 이 세상에서는 도무지 찾아볼 수가 없다고 생각될 만큼 구하기가 어려운 것도 있고, 있기는 있어도 이치에 맞지 않 ... 거나 아무데에도 쓸 데가 없어서 애당초 없는 것만도 못한 것이 있을 수도 있다. 이러한 의미를 아울러 비유적으로 나타낸 다음과 같은 속담이 있다.동짓달에 멍석딸기 찾는다.이처럼 구하기

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.21

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[스포츠 영양학]스포츠 경기력 향상을 위한 에너지원의 작용기저

시합을 대비한 방법시합 전에 글리코겐 비축을 많게 하기 위해서는 다음과 같은 두 가지 점에 주의하여야 한다. 식사를 하는 타이밍과 글리코겐의 원료가 되는 탄수화물 공급원의 선택이 ... 에 당분과 구연산이 글리코겐 회복을 빠르게 한다."옛날부터 지쳐서 피로 할 때에는 달고 신 것을 먹으라"는 말이 있다. 글리코겐의 원료가 되는 당분과 귤, 사과 등 신 과일에 많이 ... 다.그러나 당분을 시합 중에 섭취하는 것이 유효하게 작용하기 위해서는 스타트에서 중반 지날 때까지 글리코겐을 절약하여 젖산의 발생이 너무 많지 않도록 에너지 대사를 조절하는 것이 필요

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.28

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도서관 독서 프로그램의 현황과 활성화

)(7)독서 골든벨각 반에서 실시, 도서 내용을 알아맞히는 대회(8)동화구연 및 시낭송대회저학년 대상으로 동화구연이나 시를 낭송하는 대회(9)책 읽어주는 어머니주 1회 1, 2학년 ... 어준다. 이 프로그램의 장점은 책 읽기가 부족한 고학년이 저학년을 지도하기 위한 동기유발이 된다는 점에서 두 학생 모두를 위한 윈-윈 전략이 된다.두 번째 좋아하는 책 소개 포스터

논문 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.07

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[식품영양학] 녹즙의야채와 효능

에서 필요로 하는 비타민과 무기질은 아주 적은 양이지만 신체를 원활하게 할동시키고 자연치유력을 유지하기 위해 없어서는 안되는 영양소이다. 그러나 이들 성분은 가공식품, 인스턴트 ... 어토에는 비타민 A, B1, B2, 니코틴산(nicotinic acid) 등 갖가지 비타민이 포함되어 있다.(2) 뇌세포기능 촉진작용(3) 식욕증진작용 : 구연산(Citric

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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[환경오염]세제와 환경오염

만이 있을 뿐이었다. 그래서 이 분야에 대해서는 아는 바도 없고 솔직히 막막하기만 했다. 기본 상식조차 없고 단순히 세탁기 돌리는 법만 아는 내가 과연 얼마나 제대로 할 수 있을 것 ... → (건조) → 화장비누비누 + 구연산소다(단단한 비누를 만들기 위하여 첨가) → (건조) → (일반) 세탁비누② 합성세제합성세제는 세계적으로 그의 사용량이 증가하고 있고 비누의 단점 ... 합성세제는 ABS나 LAS 등의 석유화학 부산물을 계면활성제로 사용하기 때문에 그 자체가 독성이 있을 뿐만 아니라 물에 녹아서도 6-7 일만에 60% 정도만이 생분해가 되는 관계

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

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NH3

NH3(인도페놀법)과 목 : 대 기 공 정 시 험 법제출자 : 구연경학 번 :학 과 : 보건행정과 2학년 B반담 당 교 수 : 권덕헌 교수님제 출 일 : 2001. 5. 19 ... (토)1 . P U R P O S E ( 목 적 )이 시험방법은 암모니아를 분석하기 위해 쓰인다(배출허용기준 시험방법). 그리고 화학반응 등에 의하여 굴뚝 등에서 배출되는 배출가스중

리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2001.06.16

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[구비문학] 성주풀이

. 무속신의 이야기로, 무속의식에서 구연(口演)되므로 무속신화이며, 반주에 맞추어 노래식으로 사연을 이야기한다는 점에서 구비(口碑) 서사시이다.영고(迎鼓)나 동맹(東盟)·무천(舞天 ... 떠나는 황에양씨에게 부인이 당부하기를 누가 무엇을 묻든지 아무 대답도 하지 말라 하였으나 황에양씨는 이를 어기고 소진왕이 그와 옷을 바꾸어서는 그의 부인을 차지하려 그의 집으로 갔

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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[한국철학] 회재 이언적의 태극논변

으로 알려져 있다.) 삼국시대는 漢나라의 영향으로 경학적 측면이, 고려시대에는 문학적 측면이 발전하여왔으며 최승로의 시무28조가 비록 유교통치이념을 제시하기는 하였으나 사회전반 ... 논쟁은 결국 쌍방의 양보 없이 끝나게 되었다. 그러나 이 논쟁은 이후 중국 철학사에서 理論과 氣論으로 분기하는 기점이 되었으며, 특히 주희의 이러한 논점들은 이후 육구연과는 달리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.16

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[답사보고서] '백제특별전'을 다녀와서

었다. 바닥은 平底이고 胴體의 양 측면에는 각각 한 개씩의 半環形의 손잡이가 橫位로 부착되어 있어 들고 이동하기 용이하게 하 였다. 구연에는 굵은 음각선대 1조가 돌려져 있을 뿐 문양 ... 가 높아졌을 것이라는 생각을 뿌리칠 수 없게 하는 도기들이다. 그러나 흔한 것이라고 생각이 들어서인지 그 당시의 생활을 짐작해 보기는 더 없이 좋을 듯 하기도 하다.백제의 도기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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[소방행정] 세계의 소방의 소개

하고, 이를 효과적으로 예측하고 조정 관리하기 위해 모든 수준의 정부나 관련 분야의 참여와 책임을 정한 제도를 만들었는데, 이것이 곧 통합재난관리체제이다. FEMA의 기능은 IEMS ... 관제, 특수보호, 소개, 보호수단구연, 비상지휘활동, 보도 및 조사, 교육훈련과 연습 및 연속훈련 등을 들 수 있다.이와 같은 IEMS의 기능은 크게 경보기능, 구호기능, 비상대응 ... 대참사와 가옥·건물·도로 등에도 막대한 물적 피해를 가져왔다.평소 일본은 자연재난을 당하기 쉬운 국토조건하에서 재난의 예방이나 재난시 응급대책 등 종합적인 방재계획수립과 관련법제

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.23

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[유가공학] 유산균 발효로 인한 우유의 변화

되균은 우유에서 산생성이 극히 미약하며, 풍미생성의 조건은 최적 pH 4.3이고 일반적으로 pH4.0∼5.0의 낮은 조건이 되어야 하기 때문이다. Leu. dextranicum ... 다는 것을 알 수 있다.이것은 유산균이 포도당이나 기타 당을 이용하여 발효하는 과정에서 탄산가스를 생성하기 때문이다. Leuconostoc 과 Bifidobacterium이 대표적인 ... 되면서 발생한 환원력을 이용하여 2분자의 propionate(프로피온산)를 생성한다.5.부티르산 발효(butyric acid fermentation)6.구연산발효(시트로산발효: c

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.04

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[한국문화론] 서편제에 나타난 전통문화 코드

은 다음 쐐기를 박아 조이는 경우도 있다. 반면에 소리북은 북통 전체를 가죽으로 덮어씌우는 점이 다른데, 이는 판소리 반주에서 북의 가죽 면뿐만 아니라 북통도 활용하기 때문이다. 소리 ... 의 형태를 빌어서 무대화된 장르이다. 판소리가 한사람이 구연하는 것을 특징으로 삼는다면 창극은 등장인물이 여러 사람이라는 점이 다르다. 판소리에 아니리가 있듯이 창극에는 대사가 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[마케팅] 마케팅 분석(두산 산 소주)

는물료희석식소주(주정+첨가물료)-주정 : 쌀보리, 보리쌀, 고구마, 타피오카를 발효시켜 증류한 것.-첨가물료 : 사탕, 구연사, 아미노산류, 솔비톨, 무기염류, 스테비오사이드 ... 에 비해럽고 깨끗하며 부담 없는 맛을 원하는 추세다．일반 음료시장에도 최근 이런 현상이 일어나고 있다．이를 위해서는 알코올 도수를 낮춰야한다． 이 두가지 요구를 충족하기 가 어려운 것이 ... 으로 다시금 시장공략에 박차를 가하기 시작했다. 바로 최대 라이벌이자 뛰어 넘을 수 없을 것만 같았던 진로의 전열이 흐트러지기 시작한 틈을 노린 것이다.그러나 두산의 이러한 고토회복 작전

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.18

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[사회복지] 각국의 장애인 복지 정책

Insurance : OASDHI)를 중심으로 철도직원취직제도, 구연방공부원최직제도 등을 비롯 기업 연금제도와 개인 연금제도로 발전OASDHI : 가장 대표적인 공적연금제도- 1953년 ... 에 관한 서비스.2 교육 이외의 학생 생활을 지원하기 위한 서비스.Ⅲ 직업 재활 정책1. 일반고용1) 재활법에서의 고용정책직업재활 프로그램의 변천사.1 직업재활을 장애인이 취업하는데 ... )소기업을 보호하기 위해 재정된 법으로 여기서 소기업이라 함은 연간 매상 100만불 이하 혹은 풀타임(full-time) 종업원 30인 이하의 기업을 말하는 것.1

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.27

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[미생물] 미생물 제제에 대한 고찰

에서는 일부러 인공적인 방법으로 미생물제제를 시용할 필요는 없다. 그러나 집약재배나 오염물질 과다집적 지역과 같이 투입과 산출이 평형을 이루지 못하는 지역에서 환경농업을 추진하기 위해서 ... 된다.{ 발효와 호흡의 차이{구분과정주요생성물질ATP생성량발효호흡포도당→해당작용→Pyruvic acid포도당→해당작용→Pyruvic acid→TCA사이클알코올, 젖산구연산등2몰38몰 ... , 된장 등과 같은 미생물에 의한 분해산물도 발효식품으로 취급되고 있다. 이처럼, 일상적으로 발효라는 것은 미생물을 이용하여 인간에 유익한 형태로 가공, 생산하는 것을 의미하기 때문

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.17

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[독일문학] 백설공주에관한보고서

를 들을 수 있는 기회가 거의 없어져 버렸고 이에 동화의 교육적인 효과를 인식한 부모님들이 어린이들을 동화 구연 교실에 보내거나, 유치원이나 초등학교의 교사들이 어린이들을 지도하기

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.01

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[식품가공학] 기능성식품과 강화식품

하여 만든 일반 영양식품 또는 식품원료에 들어 있는 특정성분을 추출하여 만든 특수식품으로 정의하기 때문이다. 현재 시중에서 판매되고 있는 건강식품류는 후자의 특수식품의 정의에 합치 ... 가 많이 함유된 식품은 우선 잘 씹어야 하기 때문에 침의 분비는 물로 침속의 소화효소 분비가 촉진된다. 식이섬유는 거의 소화되지 않은 채 위에서 소장으로 짧은 시간내 이동하며 대장 ... 을 지나는 시간도 단축하기 때문에 결국 소화관 전체의 통과시간을 짧게 해 준다. 대장에서 수용성 식이섬유는 장내 세균에 의해서 약간 분해되나 불용성 섬유는 거의 분해되지 않은 채

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.12

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[경력관리] 대학경력관리

은 자신을 위해 경력관리를 할 수 있다는 개념을 나타낸다.단지 차이가 있다면 직장에서의 경력관리는 현재의 자신의 직무를 보다 더 효율적이고 더 전문적으로 하기 위한 직무와 관련된 협의 ... 시설 봉사활동 등), Internet 동호회 활동 등 너무 많다.하나하나씩 살펴보기로 하자.2. 아르바이트(1) 무료 아르바이트무료 아르바이트는 자신이 꼭 취직하기를 원하는 회사 ... 에서 무상으로 아르바이트를 하는 방법이다. 요즘같이 취직하기 힘든 세상에 무료아르바이트라도 해서 회사로부터 인성과 능력을 사전에 검증 받는 것은 취업을 위해 바람직한 방법일 수 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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[한국사] 한국의 범종에 대한 모든 것...

, 동종 이라고 불린다. 또한 그 크기에 따라 반종, 만종으로 구분하기도 하나 특별히 유형별로 구분하지는 않는다.불교에서 종소리는 곧 진리의 원음이다. 부처님의 말씀을 글로 얾겨 ... 님의탐욕과 번뇌로 가득찬 모든 사람의 마음을 맑게 정화하기 위해 올려 퍼진다.범종은 범종각에 있으며, rm 전각이 2층의 누각일 경우 범종루라 한다. 이 범종각은 일반적으로 불이문 ... 되고 특속하는 구연대는 종구가 8릉형을 이룬 특수한 형태로 일반적인 신라 범종과는 다른 유일한 예이다. 또한 유곽 내부의 9유도 양각으로 된 연꽃형으로 장식되어 있다. 특히 유일한 예이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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