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"구연하기" 검색결과 6,601-6,620 / 6,793건

지방의 산화에 대한 방지

과정에서 산소의 흡수속도가 매우 적은 특정한 기간을 자동산화의 유도기(inductionperiod)라고 한다.유도기가 지나면 산소의 흡수속도와 과산화물의 생성이 급격히 증가하기 ... 된다. 이와 같은 이유는 식품의 수분함량이 단일분자층형성량보다 많은 수분은 유지가 공기중의 산소의 접촉을 억제하기 때문인 것으로 알고 있다. 또한 유리 지방산은 그 자체가 유지의 품질저하 ... 방지하는 것이 아니고, 산화에 이르기까지의 유도기를 연장시키는 작용이 있다.또한 peroxy radical 생성하기 전에, 즉 기질(RH)이 탈수소되어 free radical이 생성

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.23

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[일본문화] 부락차별

을 들려주는 히가시 요이치 감독의 은 누구나 가슴속 깊이 간직하고 있는 훈훈한 유년시절의 추억을 마치 어머니가 읊어 주는 구연 동화처럼 다정하게 우리들 귓속에 속삭인다. 이 영화 ... 말과 같은 가축의 시체 처리나 피혁세공을 생업으로 하기도 하고, 범죄자를 단속하거나 감옥의 간수 등의 일을 보았으며, 또한 히닌은 유예(遊 )등을 생업으로 하였다. 이렇게 특정

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.17

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[제과제빵] 제과

을 올리고 밀가루와 혼합하는 방법으로 중탕법 보다 공기 포집 속도는 느리지만 튼튼한 거품을 형성하기 때문에 믹서 성능이 좋은 현재의 제조 현장에서 사용하여 베이킹 파우더를 쓰는 배합 ... 을 방지하기위한 조치 사항은 다음과 같다.* 설탕이 일부는 물엿으로 대치한다.* 배합에 텍스트린을 사용하여 접착성을 증가시키면 터짐이 방지된다.* 팽창이 과도한 경우 팽창제 사용 ... 하는데 이것은 많은 양의 유지를 지탱하고 여러 차례에 걸친 접기와 밀기 공정에도 반주과 유지의 층을 분명하게 형성해야 하기 때문이다. 박력분을 사용하면 글루텐 강도가 약해서 반죽

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.14

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[기기분석] TLC실험

-9g까비도 검출이 가능하지만 보통은 500 g정도는 써야 된다.색깔이 있는 물질은 크로마토그램 위의 반점으로 알아보기 쉽지만 무색의 물질일 경우에는 반점의 위치를 확인하기 위해서 ... cromatograp-hy) 가 주로 사용되어 물질의 확인에 매우 편리하게 사용된다. 그러나 대부분의 물질이 G.C로 분석하기 에는 충분한 휘발성을 가지고 있지 않거나 열 ... ucrose)inulin구연산마그네슘활석 (talc)탄산 소오다약탄산칼륨탄산칼슘인산칼슘탄산마그네슘마그네시아소석회중※활성실리카 겔※활성규산마그네슘활성알루미나활성탄활성마그네시아강실험결과를 보

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.11

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[섬유공학] 환경친화형가공제

가능한 유기물 만을 간접적으로 표시하기 때문에 난분해성 물질인 경우 적게 나타난다. 예를 들어 분자구조 중에 벤젠핵이 있는 것은 BOD값이 대게 낮게 측정되는데 이것은 완전한 분해 ... 들이 가능하다. 구연산(카르복실산)이나 BTCA(anhydride)도 유망하다.말레인산을 함유하는 공중합체로 면직물에 에스테르가교반응을 시키는 방법도 소개되어 있다. 더욱 최근에는 액체

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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[동화속 여성] 동화속의 여성 이야기

동화 속의 여성이야기1. 동화 속에 나타나는 여성상현대의 우리 아이들은 뱃속에서 태동할 때부터 동화를 들으며 태어나 옹알이 시작부터 엄마가 구연해주는 동화를 들으며 말을 배우 ... 고 있다.3. 동화 속의 여성의식 전환의 필요성현실 속의 여성들은 더 이상 연약하기만 하고 수동적이어서는 성공할 수도 행복할 수도 없는 상황이고 가족형태가 다양해지고 분화되면서 재혼 ... 에 맞추기 위하여 공주가 되기도 했다가 능력 있는 캐리어 우먼이 되기도 하는 다중적 역할에 시달리며 역시 남성들의 구미에 맞추기 위해 사력을 다하는 모습을 연출하기도 한다. 그러

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.01

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[간호학] [간호학]재활병원 실습레포트

욕구1. 영양키 159cm 체중 55kg으로 병원에 입원한 후 2kg 정도가 감소하였으며 현재는 일반식으로 식사를 하고 있다. 음식 알러지가 없으며 연하기능에도 문제가 없다. 변비 ... · 본제에 과민증 또는 특이체질 환자· 구연산실데나필을 복용하고 있는 환자.주의· 본제 투여중에는 자동차운전 등 위험이 수반되는 기계조작을 하지 않도록 주의한다· 투여 개시시에 질산

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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[노인재취업과 현황 및 대책] 노인재취업 현황

을 심도 있게 모색하기 위하여 노인문제에 대한 건의서를 제출하게 된 것을 매우 뜻깊게 생각한다.우리나라는 지난 4반세기동안 경제성장과 근대화에 따른 국민소득 및 생활수준의향상 ... Wanger-Peyserqjqdp 의해 고령자의 고용, 상담, 배치에 관한 서비스를 제공하기 시작하였고, 1938년에는 국가지원위원회를 만들어 고령자의 근로보장을 요구하고 조기은퇴를 억제 ... 199투입시켜 시간제로 고용하는 프로그램이고, 고령자 구조사업은 저소득층 노인에게 생계비를 지원하기 위해 주 20시간정도 도서관이나 학교 등에서 일하게 하는 프로그램이 있다.(4

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.15

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게토레이 마케팅

10배 이상 빠른 것을 알 수 있었다.그리고, 게토레이는 염화나트륨, 인산칼슘, 구연산나트륨이 들어있기 때문에, 이들 성분을 분석하면 게토레이250g 1캔에는 Na+ 이온이 3.3 ... 거나 이 때문에 수분을 보충하지 않고 정시간 운동을 할 경우 거의 죽음에까지 이른 예도 많이 실재하기 때문에 개발된 약품의 범주에 속하는 것이라고 할 수 있다. 이외의 일반인 ... 에도 91년에 뒤늦게 출발한 롯데칠성의 마하세븐이나 해태의 이오니카는 후발의 위치를 만회하기 위해 엄청난 광고물량가르 투입하고 있으며 알칼리송 이온음료, 스포츠 음료, 철분강화, 올리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.26

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[사상의학] 사상의학의 모든것

사람들은 성격이나 음식의 기호, 체격, 자주 걸리는 질환까지도 차이가 나게 된다. 그래서 한의학에서는 병이 발생하기 전에 고치는 예방의학적인 측면에서 체질을 중요시하고 있 ... 역할을 하여 부작용을 초래하기도 한다. 봄에서 여름까지는 몸이 노곤하여 쩔쩔매다가 찬바람이 불면서 가을로 접어들면 생기가 도는 사람이 있는가 하면, 가을부터 혈압이 오르는 사람 ... 도 있다. 질병에 있어서도 체질의 차이에 따라 각기 독특한 질환이 발생하기도 한다.이처럼 개개 인의 체질적 특성을 고려하여 예방의학적인 측면의 섭생법과 치료 방법 등을 연구하는 것

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.12.20

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한국의 고인돌

. 여기서 다수장에 이용되었다고 하는 것은 묘실 내에서 발견되는 다수의 인골이나 묘실로 진입하기 위한 연도나 묘도를 가지기 때문이다. 그리고 고인돌을 축조하고 난 다음 이 고인돌 ... 다. 현재 보고된 출토유물 가운데 토기로는 이중구연의 원통형 단지와 호형토기 등이 대표적이다. 출토된 석기로는 가락바퀴, 곤봉대가리, 도끼, 끌, 자귀, 화살촉 등이 있다.한편 ... 으나, 전반적으로 수량은 매우 적다.한편 고인돌은 단지 무덤뿐 아니라 성소의 의미도 지닌 것으로 보인다. 이곳 고인돌의 편년을 추정하기에는 매우 어려우나 여러 의견을 잘 종합해 보

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.05

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[발효공학] 아미노산발효법

을 행한보존 및 개량자연계에서 분리된 glutamic acid 생산균은 그 생산능력을 잃지 않도록 하기 위해서는 적당한 방법으로 보존하지 않으면 안 된다. 보존용 한천배지의 일례를 들 ... isocitrate dehydrogenase와 glutamate dehydrogenase가 밀접하게 관여하기 때문에 α-ketoglutaric acid의 환원적인 아미노산화반응이 능률적으로 진행 ... 다. 그러므로 당질배지에 생성 glutamic acid 및 유기산으로 pH가 저하되므로 알칼리측으로 조절할 필요가 있다. 또 생성산을 중화하기 위하여 NH4+의 첨가가 필요하나

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.09.25

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[아동 복지] 아동학대에 대한 사회복지적 대처 방안에 관한 연구

와의 관계로부터 일어나기 때문에 아동들이 어떠한 학대를 받고 있는지를 확인하기 어렵다. 또한 자녀의 양육방식을 부모의 권리로 보아 자녀의 권리를 침해하거나 신체적 고통을 가하는 것에 크 ... 하거나, 이를 아동에게 판매, 공여, 교환, 전시 구연, 방송하거나 하게 하는 행위 등이다. {) 이영은, 아동학대 방지를 위한 사회적 대책 연구 , 단국대 석사논문, 1996, p ... 에서만 이루어지는 것이 아니고, 또한 아동학대는 전문기관과 전문인력에 의해 다루어져야 하기 때문에 아동학대 무제는 가정폭력방지법에만 의존할 수 없고 아동복지 차원에서 추가적인 대안

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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[양축감상문] 양축감상후 발표자료

극·속담·수수께끼 특징 ① 구연(ㅁ演)되는 문학 : 구체적인 상황에서 음성적 변화, 표정, 몸짓 등을 사용하여 표현, 전달된다. ② 공동작(共同作)의 문학 : 구비 문학은 한 개인 ... 았다. 양축 양인은 루대에 올라 인연이 다하지 않음을 원망하며 비분을 이기지 못하였다. 산백은 귀가하여 병을 얻어 죽었다. 영대는 다 듣고 있었다. 맹서하기를 같이 병을 얻어 죽 ... 기를 원하였다. 마가와 결혼하기로 한 날 영대가 꽃다리를 지나 산에 있는 산백의 제단에 이르자 크게 풍뢰가 일었다. 그리곤 갑자기 분묘가 폭발하였다. 두 사람 양산백과 축영대는 두 마리

리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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[경영] 아셈푸드코트 시장조사및 수지 시물레이션

만종 2백여 만권. 그리고 일본식 서가 배치를 한 기존의 대형서 점과는 달리, 서가와 서가 사이를 1.5미터 정도로 넓게 잡아 서점 내에서 이동하기 편리하도록 하였다.그리고 투명 ... 유리로 처리한 외벽을 따라 책을 읽을 수 있는 의자를 배치한 점도 눈에 띈다.- 반디 앤 루니스는 국내 서점업계 최초로 자체 캐릭터를 개발하기도 했다. 정문과 후문에는 캐릭터 인형 ... 이 설치되어 있다.- 반디 앤 루니스의 부대시설로는 반디극장과 고객 통합 서비스 센터 등이 있다. 반디극장에서는 매주 토요일 무료로 어린이 인형극과 구연동화 등을 공연한다. 북클럽

리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.11.27 | 수정일 2019.05.29

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[식품,영양,식품영양] 토마토 가공 실험 보고서

는 설탕의 양이 달라서 당도 차이가 조금씩 났다.토마토를 가공할 때 껍질을 쉽게 제거하기 위해서 토마토를 살짝 데쳐야 한다는 것을 알았다.7. 참고문헌·식품가공학/ 형설출판사 ... .kr/cook025.html8. 과제1. 토마토의 영양 및 추숙처리에 대하여 서술하시오.주성분은 탄수화물이며 식물성섬유의 일종인 펙틴이 풍부하다. 단맛의 성분은 설탕이고 구연산 ... 한 Phyllis Bowen은 우리에게 주의를 준다. 그러나 토마토 소스가 우리가 생각하기에 암과 관련이 있는 DNA가 손상되는 것을 방지해 준다는 것이다.토마토 소스의 예방 효과의 가능

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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미술관답사(감상문)

, 운판, 범종, 금고, 사리구, 거울, 장신구, 생활용품 별로 각 종류별로 잘 전시되어 있어 관람하기에는 편리했다. 전시실에 전시되어 있는 유물들을 나열하면 다음과 같다.1 ... 기법은 그대로 계승하여 정교하고 화려한 멋을 풍기고 있다. 구연의 뒷면에 '홍무 30년'(洪武三十年)이라는 명문(銘文)이 있어 조선 초기에 제작되었음을 알려주고 있다{2 청동연화형병

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.28

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[전설] 아기장수전설

지역제화되어 버리고 만다.아기장수이야기의 전승자들은 아기장수의 죽음을 거부하고 반발하면서도 매 각편마다 그의 죽음을 되풀이해서 구연하고 있다, 아기장수의 죽음에 대한 강한 반발 ... 로 간주한다. 그들은 모두 신적인 능력을 가진 존재에 의한 구원 자체를 인식하지 못하고 있으며 이를 무의식적으로 거부하고 있다.결국 아기장수이야기에서는 과업을 성취하기 위한 신성 ... 은 명백하게 인간적인 관계망 속에 놓여 있으며 서사적인 문맥을 통해 이 점이 매우 강조되고 있다. 인간적인 관계속에서 영웅의 반신반인적 속성이 수용되지 못하기 때문에 영웅은 파멸할 수

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.23

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[국문학사] 중고등학교국문학사정리와비판

나와 있지 않아 7차 교과서의 문학사를 정리하기에는 무리가 있다. 이에, 본고는 제6차 교육과정의 문학사를 대상으로 그 내용 및 문제점을 정리하려고 한다. 중학교의 경우는 2학년 ... 은 교과서의 문학사와 관념 내용을 요약한 부분과 그에 대한 문제점을 지적한 부분으로 크게 나눌 수 있다. 여기서 본고자 지적하고자 하는 문제점 부분과 교과서 내용 부분을 구분하기 ... 구분과 장르 구분을 중심으로 갈래와 사적 전개를 설명하고 있다.(1) 문학 의 개념의 경우문학이란 무엇인가에 답하기는 쉽지 않다. 동양에서의 전통적인 관점, 즉 다방면의 문필행위

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.17

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마케팅살례-미원

의 신기술로 평가되고 있는 발효법을 이용한 글루타민산소다 생산공장 준공을 계기로 국내 조미료 시장의 70퍼센트 이상을 점유하게 되었다.이어 간장, 포도당, 물엿, 전분, 구연산 ... 기70 조미료의 대명사 미원은 '미원'이란 브랜드로 '61년에서 '70년대까지의 성장기를 통해 국내 조미료 시장을 장악했다. 제일제당은 '미풍'이란 브랜드로 미원의 아성을 공략하기 ... 아 소비자에게 정직함과 신뢰성, 신선함을 전해주고자 했다. 이러한 아이덴티티를 강화하기 위해 청정원은 전제품의 관능검사 정례화, 양질의 원료 사용, 생산공정 및 위생관리 철저 등

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06

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