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조리사 자소서 영양사면접 호텔조리 조리 자기소개 단체급식관리 사업계획서 조리사 지원동기 주방설계
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"호텔조리" 검색결과 641-660 / 4,211건

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    한식 요리 7첩반상 레시피
    Standard Recipe영어명참가메뉴 종목 구분한글명시금치 나물숙채재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위시금치100g대파5g마늘3g소금3g참기름15ml깨소금3g조리 ... 깨3g조리방법0. 무는 껍질을 벗긴 후 0.5cm x 6cm 로 채 썬다.1. 무의 매운맛을 없애기 위해 찬물에 10분정도 담군 후 물기를 제거한다.2. 2에 소금을 뿌려 고루 섞 ... 2ea후추10g밀가루30g참기름10ml조리방법0. 대합은 소금물에 30분 해감한다.1. 표고버섯은 물에 불린다.2. 해감한사 대합은 껍데기가 두꺼운 부분에서 칼집을 넣어 껍데기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05
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    한식요리 레시피
    10g설탕10g날치알10g참기름20g마늘5ea통깨20g생강10g조리방법1. 고추장3, 사이다2, 식초1, 설탕1에 약간의 다진 마늘과 생강즙을 섞어 초고추장을 만든다.2. 밥을 짓 ... ea깨소금20g조리방법1. 냄비에 양파, 대파, 대추를 넣고 끓으면 소고기를 익혀준다.2. 영양부추는 적당한 길이로 썰어주고, 무우와 양파, 파프리카는 얇게 채 썬다.3. 숙주 ... 소금10g조리방법1. 모시조개는 물 4컵 + 소금 1작은술에 넣고 검은색 쟁반 또는 검은색 비닐로 덮어 30분간 해감한 후 흐르는 물에 행군다.2. 달래는 시든 잎을 떼어내고 둥근
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05
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    한식조리 보고서
    실습보고서2A 한식조리실습일자: 2017년 5월 10일요리명섭산적참고사항?쇠고기와 두부는 아주 곱게 다진다.?양념은 최대한 곱게 다진다.?고기 양념에 간장 대신 소금으로 양념 ... 30g, 잣 10개, a4용지 1장, 식용유 조금*쇠고기,두부양념소금1/2t, 다진 파1t, 다진 마늘 1/2t, 깨소금, 참기름, 후춧가루 조금조리순서요약1. 소고기는 곱게 다진다 ... 너무 못났던 작품이었다.다음번엔 실수없게끔 유의해야겠다.실습보고서2A 한식조리실습일자: 2017년 5월 24일요리명어선참고사항?생선살은 어슷하게 포 뜨기?생선살에 소금과 흰 후춧
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.28
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  • 자료 표지
    중국 사업 아이템 - 산후조리원
    되고 있고, 중국 관념에 따르면, 여성은 일생 동안 3번에 걸쳐 체질이 바뀌는데 그 중에서도 산후조리가 가장 중요하게 여겨진다. 이런 전통적 관념으로 인해 중국의 산후조리 산업 ... 도시에서의 산후조리 시장은 성장 속도가 가파르나, 그 외 지역은시장규모 및 성숙도가 떨어진다. 현재 1선도시의 산후조리원 이용률은 약 5~8%, 그 외 지역은 3% 미만 수준이 ... 며, 63%인 대만 수준을 비추어보아 중국 산후조리 시장은 아직 걸음마 단계이다.- '22년 1선도시 산후조리원 이용률은 18%, 2선도시는 10%, 그 외 지역은 3%~8%까지상승
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24
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  • 판매자 표지 자료 표지
    2020년 관광산업의 이해 기말고사 강의자료 정리
    든 항상을차지.-카지노호텔: 객실과 식음료부문은 주로 도박시설을 지원하는 기능.-리조트호텔: 경치가 수려한 산악이나 해변에 위치하며 헬스클럽시설과 사우나시설들을 보유.-베드엔 브렉퍼스트 ... : 침식과 아침식사만을 제공하는 호텔.▶호텔의 분류-경영방식에 의한 분류.경영방식에 의한 분류-모회사에 의한 소유, 경영되는 형태/프랜차이징/위탁경영/리퍼럴 조직.학습평가1.호텔 ... 서비스의 구성요소는 _____________. 시설, 인적, 서비스, 이미지, 가격이 있다.answer:________________2.입지에 의한 분류는 도시호텔(상용호텔), 공항
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    | 시험자료 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.15
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (인적자원관리)채용관리 기업사례 (CJ,신라호텔)
    , 환경안전2) 호텔신라의 직무소개호텔서비스직식음료서비스, 연회서비스조리직조리객실직프론트 분야, SBS (Service By Shilla),벨?도어면세서비스직안내, 상품 판매판매 ... 의 외국어 회화 능력 필요), 조리 및 스포츠 강사분야 지원자에 한함.? 파트타이머 채용모집부문호텔, 면세점, 스포츠 클럽 등 업무 全분야 (단, 1년 이내 근무자)모집시기연중 수시 ... 자들을 중심으로 미래의 호텔리어가 되기 위한 현장 실습기회를 다양하게 제공하고 있다.? 산학실습실습부문식음료 및 연회 서비스, 조리, 제과? 제빵, 하우스키핑? 린넨, 휘트니스 클럽
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23
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  • 자료 표지
    용도별 건축물의 종료 요약정리
    2 종 근생 면적제한 300 ㎡미만 300 ㎡이상 300 ㎡미만 300 ㎡이상 - 주영업 형태 음식물 조리 · 판매 음식물 조리 · 판매 음식물 조리 · 판매 음주행위 X X O ... 숙박시설 생활숙박시설 취사시설 X O 종류 호텔 , 여관 , 여인숙 레지던스 공중위생관리법 개정 후 → 호텔 , 여관 , 여인숙 구분없이 숙박업 종류 세부종류 면적 기준면적 이외 ... 일반숙박시설 , 생활숙박시설 호텔 , 여관 , 여인숙 관광숙박시설 관광호텔 , 가족호텔 , 호스텔 , 소형호텔 , 휴양콘도 다중생활시설 고시원 500 ㎡이상 2 종근생 호텔
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02
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  • 자료 표지
    전임교수 합격된 교원채용 지원서
    전임교수 합격된 교원채용 지원서접 수 번 호※기입하지마세요채 용 구 분(해당분야에 ○표)전임교수( ○ )희망급여5,000만원해당학과(과정)호텔외식경영학부(호텔외식조리학과)사진기입 ... (자택)02-123-1234114-1(직장) 02-123-1234현근무처서울C호텔 조리부 (직위) 대리(긴급) 010-1234-1234E-Mailhonggildong ... .)* 최근 것부터 기재하시고, 란이 부족할 경우 추가 가능합니다.기 간근무년월근무기관명직위2010. 09. - 2012. 12.1년 06월경기대학교 호텔조리학과외래강사2009
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.02.07
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    제주 해비치 호텔 소개 PPT/조직도/업무/특징
    Haevichi Hotel resort Jeju ‘ 최초 ’ 에서 ‘ 최고 ’ 를 느낄 수 있는 곳호텔 소개 제주 천혜의 자연과 탁 트인 바다를 즐길 수 있는 제주도의 유일 ... 멍 , 제이썸 스크린골프 , 다목적코트 , 오락실 - 그 외 : 편의점 , 트멍 , 어린이놀이방조직도 현황조직별 업무 재경 팀 회원관리 팀 기획 팀 예약 팀 조리 팀 마케팅 팀 호텔 ... 의 생산업무 . 호텔 유동성을 위한 백업 업무 .Full-Service Hotel 과 차이 Over 500 rooms Full-Service 와 비교 하우스 키핑 프런트 오피스 전화
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    | 리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.06.09
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  • 자료 표지
    호텔신라 기업 소개 및 마케팅 전략 성공사례 ppt
    설립일 1938 년 03 월 01 일 창업주 호암 이병철 회장 이건희호텔신라 소개 및 인삿말 이름 한글 주식회사 호텔신라 영어 Hotel Shilla Co. Ltd. 한자 株式 ... S W T O마케팅 전략 및 성공사례 서울신라호텔의 한식당 ‘ 라연 ’ , 미쉐린 3 스타 레스토랑으로 선정되어 종가음식과 궁중음식을 발굴하고 재현하는 등 전통 한식 조리법 ... 학번 학과 이름 발표자 : 글씨체 : 나눔스퀘어 라운드 Extra Bold, 나눔스퀘어 라운드 Bold출처 9 마케팅 전략 및 성공사례 8 모그룹 삼성그룹 간단 소개 1 호텔신라
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.09
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  • 자료 표지
    대구대 관광경제론 기말고사 족보
    , 관광의 방향성 고려- 자연환경보호관점- 문화보전시점4. 우리나라 여행업의 경영면의 과제- 산업구조조정 대응- 국제경쟁력 강화- 고부가가치산업화 추진5. 호텔의 소유형태- 개인소유 ... - 체인소유- 프렌차이즈- 리스와 조인트 벤처- 경영의 위탁 계약6. 노무의 특성- 노동집약형 사업- 고도의 인적 서비스 요구- 어학 등의 전문직과 조리 등의 고도 기술직 요구- 노동 ... 조정의 어려움7. 호텔의 경영과제- 호텔시설업태의 명확화- 호텔업의 외부사업화 추진- 전통적 호스피탈의 구현화- 첨단기술의 도입- 한국의 독특한 문화와 예술의 이용- 국제화 추진8
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    | 시험자료 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2022.06.10
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  • 자료 표지
    호텔신라 마케팅전략 사례분석과 SWOT분석 및 미래전략수립
    호텔신라마케팅전략 사례분석과 SWOT분석 및미래전략수립INDEX1. 호텔신라 기업소개2. 호텔신라 마케팅전략 사례연구(1) 공격적인 마케팅(2) 이미지마케팅(3) 브랜드마케팅(4 ... ) 내부마케팅(5) CSR 마케팅(6) 마케팅믹스 4P전략- Product- Price- Place- Promotion3. 호텔신라 SWOT분석(1) Strength(2 ... ) Weakness(3) Opportunity(4) Threat4. 호텔신라 미래전략 수립1. 호텔신라 기업소개호텔신라는 서울 장충동에 위치한 한국을 대표하는 호텔에서 최고의 품격과 신뢰
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.09
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  • 자료 표지
    롯데호텔 서비스마케팅 분석과 SWOT분석
    된 '서비스 전담반'을 조직해 운영했다. 호텔을 찾는 VIP들의 개인적인 기호와 국가 풍습에 맞게 서비스할 수 있도록 조리사와 서비스 직원, 장식 직원 등을 전담 배치해 국빈을 모시는 데 ... 롯데호텔서비스마케팅 분석과 SWOT분석CONTENTS1. 롯데호텔의 서비스마케팅 전략분석(1) 고객중심의 서비스마케팅(2) 고객관리 마케팅(3) 서비스 프로세스(4) 비즈니스고객 ... 타켓마케팅(5) 온라인마케팅(6) 고객클레임 해결 프로세스2. 롯데호텔 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat1
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.15
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  • 판매자 표지 자료 표지
    급식관리시 영양사의 역할 및 업무
    기도 합니다. 학교, 병원, 회사, 호텔과 같은 시설에서는 급식대상자의 기호, 영양가, 조리능력 비용 등을 기초로 하여 식사 준비를 기획합니다. 식품의 신선도, 함유 열량 등 ... , 표준 레시피 작성과 개발, 대량조리, 보관과 배식을 합니다. 위생관리로는 식재료관리, 조리인력관리, 시설의 위생관리와 HACCP 시스템관리를 하고 작업관리로 급식생산성증대, 작업 ... 및 급식업무 전산화를 하며 원가관리를 위해 원가분석, 손익분석, 손익분기분석, 예산과 결산 관리를 합니다. 추가적으로 영양사는 조리 및 배식지도, 검식, 영양분석 및 평가, 급식
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20
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    워커힐호텔에 취업하기 위한 자료조사
    그랜드 워커힐 호텔 소개 5 성급호텔 2017 년 1 월 1 일부터 체결 계약이 종료됨에 따라 쉐라톤 그랜드 워커힐 그랜드 워커힐 서울 명칭이 바뀌었으며 독자적인 브랜드 운영하기 ... 선 광나루 역으로 호텔 무료 셔틀 버스 를 10 분 간격으로 운영02 03 04 01 05 그랜드 워커힐 호텔의 직무와 인재상 워커힐 호텔 직무 Service/Special ... 으로 차별적 가치를 만드는 창의성 있는 인재 탁월한 소통으로 고객의 경험과 감성을 관리하는 고객 맞춤 인재02 03 04 01 05 그랜드 워커힐 호텔의 직무와 인재상 부장 차장 과장
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.18
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  • 자료 표지
    호텔산업의 이해 시험정리
    을 가리킨다. 후방부문은 고객에 대한 직접 응대가 발새하지 않는 부분을 가리키는데, 총무, 인사, 회계, 조리 등으로 대부분 경영지원부문이 이에 속한다.6. 호텔 객실 부문의 주요 ... 상품: 파스타, 서비스, 칵테일(3강 17쪽 식음료부문)- 식사제공, 음료제공, 연회서비스(cathering), 조리 생산(3강 18쪽 연습/기출문제)- 호텔 식음료 부문에서 판매 ... 호텔산업의 이해1. 로마시대 안전과 자유가 보장된 여행을 가능하게 한 사회적 체계:- 화폐사용으로 여행 편의성 향상- 로마의 화폐로 인한 이동성 편의- 법적시스템을 통한 여행자
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    | 방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.01 | 수정일 2021.04.05
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  • 자료 표지
    [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본
    HOSPITALITY&TOURISM 개론1. 외식과 외식업소의 정의○ 외식조리주체 : 세대 외조리장소와 취식장소 : 가정 외전문조리사에 의한 조리되고 접객서비스를 통해 제공 ... 되는 식사○ 외식업소조리주체, 조리장소, 취식장소 등의 요건을 갖추고 영리 또는 비영리를 목적으로 식사와 음료 등의 물적 상품과 인적 서비스 및 오락 등을 제공하는 곳○ 외식산업일정 ... 미리 조리해두거나 부분조리를 하여 신속한 식사제공을 하는 형태① 음식과 서비스를 제공 받기 전에 비용을 선지불하는 방식으로 외식산업의 성장 촉진② 특징적인 제한된 메뉴 위주로 제공
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25
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  • 자료 표지
    2019 삼성웰스토리 조리사 합격자소서
    자기소개(400자 이내)-스스로 생각하는 조리사호텔 메인 주방에서 일을 하면서 주된 업무는 뷔페와 연회행사였습니다. 하루에 2~3개의 뷔페와 혼자서 80인 분의 뷔페음식을 조리 ... 포부 (500자 이내)질보다는 양이라는 단체조리에 대한 인식을 바꾸는 것이 저의 목표입니다. 호텔 메인 주방에서 연회행사를 하면서 배운 점도 많았지만 조리를 하면서 비위생적인 것 ... 한 경험도 있었고, 1000명 가까이 되는 연회행사들을 준비했었습니다. 대량의 음식을 준비하면서 음식의 품질을 높이고 정해진 조리시간을 얼마나 효율적으로 써야 되는지 알게 되
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.02 | 수정일 2020.08.24
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    건축기사 건축계획 핵심사항정리
    기준 14m ^{2} 표준기준 16m ^{2}3, 코어건축-1) 평면적 코어-2) 구조적 코어-3) ?비적 코어4. 부엌-1) 부엌의 순서 : 개수대->조리대-> 가열대-> 배선대 ... -2) 부엌의 작업삼각형 : 냉장고 - 개수대 - 조리대를 잇는 삼각형을 뜻하며, 3.6~6.0m정도이고 가장 가까운거리는 냉장고-개수대 사이거리 : 1.8m 이다.5. 거실,침실 ... 가 효과적이다.(3) 서비스 집중시간사무소 : 아침 출근 5분간호텔 : 저녁 체크인 시간5. 은행 건축계획- 은행원 1인당 10m ^{2} /인가 적당하며 연면적은 16~26m ^{2
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    | 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.04 | 수정일 2020.07.06
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  • 자료 표지
    디저트의 유래
    목차1. 디저트의 이론? 디저트의 개념? 디저트 유래 및 역사? 디저트의 분류2. 나라별 디저트? 한국 디저트? 중국 디저트? 이태리 디저트? 프랑스 디저트? 영국 디저트3. 내가 좋아하는 디저트? 티라미수? 마카롱? 핫 케이크? 롤 케이크? 타르트? 셔벗? 초콜릿?추..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08
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