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"가공식품이란" 검색결과 621-640 / 9,764건

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    L. plantarum 배양을 통한 미생물 생육 조건 실험 결과보고서, 유산균을 이용한 발효식품의 종류와 원리, 유산균의 종류 예비보고서
    )발효식품이란 젖산균, 효모 등 미생물들의 발효 작용을 이용하여 만든 식품을 야기한다. 이는 식품의 재료, 미생물의 종류에 따라 발효식품의 종류는 다양해지며, 각기 다른 독특한 특징 ... 와 Leuconostoc속 세균이 수행한다.5. REFERENCE방미선 외 5명, 2015, 「발효유제품에서 Lactobacillus rhamnosus GG의 생육 특성」, 한국유가공학회.하은미 ... . SUBJECT요구르트 제조를 통해 발효식품의 종류와 원리를 이해하고, 유산균들의 종류를 알아보자2. INTRODUCTION1) 유산균을 이용한 발효식품(요구르트포함 최소 3개
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01
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    시사이슈 분석_개 식용 금지 특별법 제정에 따른 동물권 현황 및 중요성에 대한 고찰
    으로 개를 사육 및 증식하거나 도살하는 행위, 개를 사용해 조리 또는 가공한 식품을 유통, 판매하는 행위를 금지하는 이 국회 본회의를 통과하였다.특별법을 구체적으로 살펴보면 식용(食用 ... 이 정해졌다. 다만 이를 위반할 시 벌칙 조항은 법안 공포 후3년이 지난 날부터 시행되도록 처벌에 유예기간을 두었다.또한 개 사육 농장이나 유통·판매 및 조리·가공 목적의 시설을 새로 ... 식용 금지에 대한 컨센서스(Consensus)를 이룸실제로 국민들의 인식은 이미 개 식용 금지에 대해 전반적으로 동의하고 있는상황이다. ‘22년 발표된 농림축산식품부의 에따르면 조사
    리포트 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.01.14
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    [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)
    ) 사라지는 한식“한식은 좁은 의미에서는 전통식품과 같은 의미로 쓰이는데, 이때는 전통식품이란 국산 농수산물을 주원료로 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어오는 원리에 따라 제조·가공 ... 하두부의 재료인 대두는 미국, 중국, 캐나다산이었다. 이외에도 아이들이 좋아하는 오렌지음료의 오렌지농축액은 스페인산이었다. 이와 같이 우리 집에서 주로 소비하는 가공식품의 원재료 ... 다.식품을 구입하는 기준이 명확하지는 않지만 곡류와 채소류는 주로 국내산을 이용하고 있으며, 육류는 돼지고기의 경우 국내산, 소고기의 경우 호주산을 주로 구입하고 있다. 최근 수입산
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
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    비만 영양
    을 줄이고 성인병도 예방할 수 있다. 흰 쌀밥과 흰 밀가루 같은 정백 가공식품에는 칼로리는 많아도 대사 영양소와 섬유질은 현저히 부족하다. ... 한 비만 증가로 지구는 머지않아 심장혈관계 질환의 쓰나미에 직면하게 될 것이라고 내다본다. 이만하면 비만을 국민병이라고 할 수 있을 것이다.비만이란 단순히 체중이 많이 나가는 것 ... 까지 의사들과 식품학자들은 비만이 영양의 과잉 때문에 생겨난다고 주장해왔다. 그래서 비만은 "너무 많이 먹고 운동은 안 한다"는 식의 설명이 전부였다. 하지만 너무 많이 먹고 운동
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14
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    약에 관한 책을 읽고 나서 감상문
    상식으로는 약과 약이 아닌 것의 경계를 구분하는 것이다. 홍삼, 오메가-3 이것들은 모두 약이 아닌 건강기능식품에 속한다. 사전적 의미로 의약품이란 ‘질병의 치료나 예방을 목적 ... 하여 제조 또는 가공한 식품’이다. 정의를 비교해 보았을 때 질병의 치료, 예방에 대한 부분이 다르다는 것을 알 수 있다. 의약품은 질병의 치료와 예방에 직접적으로 관여하기 때문에 약국 ... 기 위해서는 운동을 꾸준히 하거나 영양소를 골고루 갖춘 음식을 섭취하거나 건강기능식품을 챙겨 먹는 것이 생활화되었다. 특히 생활 속에 늘 가까이 있는 약과 건강식품은 유명한 연예인
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16
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    4차 산업혁명과 관련된 정보기술인 빅데이터에 대한 개념과 특성, 빅데이터를 활용한 기술을 조사하고
    . 또한 빅데이터 기술로 인해 발생할 문제점을 예측하고 이에 개인과 기업이 각각 어떻게 대응할 수 있을지 서술하세요.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 4차 산업혁명이란2. 빅데이터란1) 개념 ... 산업혁명에 대한 관심도가 더욱 높아졌다.Ⅱ.본론1. 4차 산업혁명이란4차 산업혁명은 정보통신 기술을 기반으로 융합을 만들어내는 차세대 산업혁명이라고 할 수 있다. 18세기에 있 ... 되는 중요 자원인 빅데이터는 대규모의 데이터들을 콜렉팅하는 것에서 시작된다. 이러한 데이터들을 유의성을 찾아 가공하는 것이 빅데이터의 핵심이다. 두번째로는 속도이다. 기술력이 올라가면
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24
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    캅카스지방
    위치와 역사적인 배경 등이 경제 발전에 영향을 미치고 있습니다.산업 부문: 아르메니아의 산업 부문은 주로 가벼운 산업, 특히 식품 가공, 섬유, 섬유 및 섬유제품, 그리고 전자 ... 캅카스지방"캅카스 지방"은 터키, 그루지아, 아제르바이잔, 아르메니아, 러시아, 이란 등이 포함된 지리적인 지역을 가리킵니다. 이 지방은 캅카스 산맥이 흐르는 지역으로서, 아시아 ... 하고 있으며, 이란, 아르메니아, 그루지아, 러시아, 터키 등과 국경을 공유하고 있습니다.아제르바이잔은 오랜 역사와 다양한 문화유산을 자랑합니다. 고대부터 중세 시대까지 다양한 문명
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람 ... 으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 ... 과 건강을 유지할 수 있는 에너지를 획득한다. 사회가 발전함에 따라 식품의 제조, 가공, 보존 등의 식품의 다양성이 증가하여 식생활문화를 발전시키는데 기여하였으나 한편으로는 방부제
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    비만학개론
    의 움직임, 식품 섭취를 억제하는 효과2-4 좋은 탄수화물 vs 나쁜 탄수화물great carbsgood carbsbad carbs-야채-베리류-고구마-감자, 호박-과일가공이 많이 된 ... 1주 1차시 비만이란?소아비만이 위험한 이유성인비만성인병 조기발병우울증성조숙증▶체질량 지수(BMI)BMI= { 체중(kg)} over { 키^{ 2}(m ^{ 2})▶체질량지수 ... 4kcal/g▷탄수화물 4kcal/g▷지방 9kcal/g▷알콜 7kcal/g2. 식품의 열량 측정법▶식품의 에너지 측정: 총에너지(gross energy)-식품을 연소시켜 완전 산
    시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21
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    식생활 관리학 기말 정리
    ~65%, 지방 15 ~30%, 단백질 7~20%- 총 당류는 총 에나지 섭취량의 10 ~ 20 % 이내 그 중에서도 식품조리 및 가공에 사용하는 첨가당, 시럽, 꿀, 설탕 등은 10 ... 여 지속적으로 관심을 갖고 모니터링해서 물가 수준에 따라 식생활비를 최대한 활용할 수 있도록 한다.- 대체식품이란 대신해서 먹을 수 있는 식품으로, 원하는 식품과 비슷한 영양소 ... 을 동물성 단백질 급원 식품 섭취 권장- 성장기, 임산부, 수유부의 경우에는 단백질 섭취가 매우 중요(2) 비타민? 건강 유지에 필수적인 유기화합물, 세포의 정상적인 대사활동을 위하
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    | 시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06
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    노인간호학실습 A+ 자료입니다 진단 10개, 과정 2개 입니다
    등 소금이포함되지 않은 향신료를 사용한다. 외식할 때도 염분과 지방이 많은 음식을 피한다.가공식품의 설명서를 꼭 읽고 나트륨이 많이 포함된 식품은 피한다. 소금 대용품은칼륨이 많이 ... 임상사례연구보고서과목명학번학년/반이름담당 교수제출일자? 문헌고찰1. 고혈압(Hypertension)이란?2주 동안 최소 2번 이상 다른 시간에 측정한 수축기혈압이 140mmHg ... 의이다.- 염분섭취 제한: 콩팥질환이 동반된 경우는 하루 5g 이하로 염분섭취를 제한한다. 염분섭취를 줄이기위해 절인 음식, 간장, 젓갈 등과 통조림 제품, 냉동음식, 기타 가공
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.05
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    [영산대학교 운동과건강] (만점) 생활습관병(성인병)에 대한 정의와 그 병에 대한 운동처방에 대하여 설명하시오. (생활습관병 중 하나만 선택)
    하고 있습니다. 원인은 환경오염, 담배, 술, 운동 부족, 음식으로 가공식품을 많이 먹고, 칼로리 섭취, 불규칙적인 생활패턴 등을 포함한 것들이 지나쳐 성인병(비만증)이 생기기 때문 ... 운동과 건강과제주제 : 생활습관병(성인병)에 대한 정의와 그 병에 대한 운동처방에 대하여 설명하시오. (생활습관병 중 하나만 선택)- 목차 -1. 서론1)성인병이란?2. 본론1 ... ) 고지혈증에 대해서2) 콜레스테롤에 대해서3) 콜레스테롤은 몸에 해롭다?4) 콜레스테롤 수치 기준5) 요법3. 결론4. 참고문헌1. 서론1) 성인병의 정의성인병이란? 일반
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.10 | 수정일 2023.04.01
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    최근 아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 영향을 미치고 있는데, 사회환경의 유형을 3가지 이상 제시하고, 그 중요성을 각각 제시하세요.
    , 국가의 지원과 관심이 필요하다.4.식생활환경식품산업의 발달과 가공식품 및 외식, 정크 푸드 섭취의 증가로 어린이의 식생활 환경은 많이 변화하였다.서구식으로 변한 식생활과 맞벌이부부 ... ...........................................................5Ⅰ.서론아동의 환경이란 아동이 태어나서 성장해가는 과정 속에서 경험하게 되는 삶의 장(場
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.15
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    건강기능식품 레포트/건강기능식품 필요성/건기식/기능성식품학/영양학
    건강기능식품올바른 선택은?차 례01 서론주제선정 이유02 본론건강기능식품이란건기식 보충이 필요한 경우03 결론건강기능식품은 필수는 아니다서론건강기능식품에 대해 알아보았다.너도나 ... 도 건강을 챙기는 웰빙 시대에 건강기능식품이 우리에게 필수적인가 그렇지 않은가에 대해 알아보기 위해 조사를 하였다.건강기능식품이란건강기능식품은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분 ... (이하 기능성원료)을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다.식품의약품안전처에서 동물실험, 인체적용실험 등 과학적 근거를 평가하여 인정받은 기능성원료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09
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    딸기잼 제조 레포트
    고 있기 때문에 가공식품의 당함량의 관리나 청과물 등의 당함량의 추정에 널리 이용되고 있다. 과실류의 단맛의 지표로서 Brix%를 당도로 표현하는 것이 일반적이지만, 엄밀하게는 과즙 ... 았다고 예상할 수 있다.4. 참고 문헌(1) 장학길, 유병승, 식품가공저장학, 2판, 라이프사이언스, 222-230 (2008).(2) 잼, 두산백과,https://terms.naver.c ... 에 이용할 수 있다. 식품공업분야에서의 굴절률 측정에는 일반적으로 압베(Abbe) 굴절계가 사용된다. 굴절률로 Brix당도를 읽어낼 수 있는데, 자당수용액의 농도%를 기준으로 하
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27
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    만성신부전증 환자를 위한 저염식 식사요법
    Diet Therapy-만성 신부전증 환자를 위한 저염식 식단작성-식품영양학과√ NaCl의 g, Na mg 환산법▷ Na량을 Nacl량으로 환산할 때Na량 X 2.54 ... 가루-정종 -레몬즙 -식초 -설탕 잣가루 -생강 -참기름 -카레√ 식이성 나트륨 급원▷ 조리 또는 식탁에서 음식에 첨가되는 소금, 간장, 된장, 고추장 등▷ 가공과 저장되는 동안 ... 첨가되는 소금 또는 나트륨 화합물▷ 자연식품에 함유된 나트륨▷ 우류, 치즈, 달걀, 고기, 가금류, 생선같은 동물성 단백질 식품은 비교적 나트륨 함량이 높다.▷ 과일은 열량
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.27 | 수정일 2020.10.28
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    축산의 기능과 의미 설명, 축산학
    으로서의 기호성이 좋기 때문에 국민건강상 절대적으로 필요한 식품으로 평가되고 있다. 우유는 음용류로 마시는 것 외에 가공하여 치즈, 버터, 생크림, 탈지분유 또는 과자나 그 밖 ... 의 기능과 의미1) 자원의 순환가. 유용한 물질로의 변환태양 에너지는 식품 에너지의 근원이며 축산물은 태양 에너지가 식물-동물을 매개로 하여 변환된 최종 산물이다. 목초에 축적 ... , 고기, 알 등의 축산물을 생산하고 있다.2) 우수한 식품의 생산고기, 우유, 달걀 같은 축산물은 현대인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료이다. 또한 축산물은 영양가가 높고 식품
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15
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    울산대 건강과영양 정리본_1~6장 (성적A)
    촉진: 기름진 음식 많이 먹음-> 포화지방산, 에너지 과다 섭취로 이상지질혈증 유도: 가공식품 많이 먹음-> 나트륨, 포화지방산, 식품첨가물 과다 섭취로 인한 건강문제 야기 ... 율이 낮이 없는 감미료들은 당뇨, 비만 등의 식사요법에 이용되고 있음: 벌꿀에는 클로스트리듐 보툴리눔이란 미생물 포자가 있어 소화 장애를 일으킬 수 있음. 어른은 위산이 강하여 이 미 ... 하부구조를 파괴함, 치아 틈새에서 번식하며 당류를 사용해 끈적한 플라그를 만들며 치아를 손상시킴.: 당이 많고 끈적한 식품들이 대표적으로 충치 유발성 식품이다. 과일주스 등 액상제품
    시험자료 | 27페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.11.10 | 수정일 2025.10.12
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    방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물
    페이지 정로도 정리해 보세요. (30점)▶ 목 차1. 식품 오염이란?2. 노로 바이러스에 의한 식품 오염 사례3. 잔류 농약에 의한 식품 오염 사례4. 중금속에 의한 식품 오염 ... 사례5. 미세 플라스틱에 의한 식품 오염 사례6. 식품 첨가물 의한 식품 오염 사례7. 참고 문헌?1. 식품 오염이란?식품은 저장하거나 유통되는 과정에서 의도치 못하게 오염될 가능 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : 공통(A)형○ 과 제 명국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당1
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.11 | 수정일 2024.11.14
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    만성질환(심부전)과 치료요법(+식이요법)
    : 2018. 11. 23목차Ⅰ. 만성심부전이란?1. 정의2. 원인3. 분류4. 임상증상5. 진단검사6. 치료Ⅱ. 식이와 영양식단1. 식이요법Ⅲ. 영양과 식이요법의 간호적용1. 간호 ... 수행2. 교육내용Ⅳ. 느낀점Ⅰ. 만성심부전이란?1. 정의1)심부전(심장기능장애): 인체가 휴식하거나 운동할 때 필요한 대사요구를 충족시킬 만큼충분한 혈액을 심장이 펌프해 내지 못하 ... , 안지오텐신 Ⅱ 수용체 차단제, 칼슘채널차단제,vasodilators, BNP analog 등Ⅱ. 식이와 영양식단1. 식이요법식품종류허용식품제한식품조리요령우유목장우유버터, 마가린
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.23
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2025년 10월 28일 화요일
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