"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 6,261-6,280 / 9,927건

[사업계획서] 김치체험투어

(예정)제품의 개요2.창업 (예정)제품의 설명3.창업(예정)제품의 특성4.창업(예정)제품의 기대효과5.시장조사 및 분석6.제품(상품)개발 현황(계획)7.사업의 경쟁력 분석Ⅲ.사업추진 ... .창업(예정)제품의 특성김치 담그기 투어는 국내/외 관광객들에게 한국의 대표적인 음식인 김치의 역사와 어원, 김치의 종류, 김치의 재료, 김치의 영양성분과 효능 등을 소개하고 김치 ... 이 경험하기에 다양한 문화와 음식이 있으므로 한국을 알리는데 적당한 지역이다.이 상품은 주유형에서 체험형의 관광을 할 수 있는 기회로 직접 경험과 학습의 효과를 동시에 가진다.김치체험

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.07

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청소년의 스타 추종 관련 인식 및 실태 조사

청소년의 스타 추종 관련 인식 및 실태 조사1. 들어가며청소년 하위문화에는 ‘철없는 짓’이란 낙인이 너무 쉽게 들러붙는다. 청소년의 ‘스타 추종’이라고 하면 일단 청소년 문화 ... 에 부정적인 시선으로 접근하게 된다. 청소년 하위문화가 사회 담론으로 흘러오는 과정은 왜곡돼 있다. 일명 ‘빠순이’라는 용어로 대표되며 무분별한 스타추종과 연결되기도 한다. 이런 ... 을 대상으로 하는 설문조사 실시를 통해 청소년들의 대중스타에 대한 인식과 스타 수용의 실태와 문제점을 분석하였다.2. 대중스타 수용의 현상과 문제점(1) 설문 조사 결과 분석1

리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.06.16

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종묘답사레포트

종묘종묘는 내가 정말로 가보고 싶었던 유적지 중 하나이다. 세계문화유산으로써 종묘의 의미에 대해 자세히 알고 싶었고, 그래서 어디에 있는지도 알고 내가 알고 있는 내용도 있 ... 들이 많이 모여 있었다. 먼저 종묘를 답사하기 전에 종묘가 어떠한 일을 하는 곳인지를 자세히 알아보는 것이 순서일 것 같아서 자료조사를 하였다.종묘제도- 국가 예제의 으뜸인 종묘삼국시대 ... 되었다.음식을 준비하던 곳이다. 이 건물은 태조 4년 종묘를 지을 때 함께 지었는데 임진왜란 때 불에 탄 것을 광해군 즉위년에 다시 지었다. 이 건물 앞에는 찬막단이라는 돌로 만든 단

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.01

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사업계획 프레젠테이션-쿠키점

특별수입① 쿠키 강의 수입사전 상권 조사춘천 상권 상권의 중심 M백화점 but!! 애막골아파트단지 석사퇴계 지구 거두리 아파트 대단지 ⇒ 상권 분리위치선정석사퇴계지구 투탑시티 부근 ... 교통적 접근성 용이 음식점이 밀집 아파트 대단지 형성 CGV와 가까움 ⇒ 상권의 활성화위치선정MACARON- 카페이름 : 마카롱(Macaron) 수제 쿠키 전문점 다양하고 예쁘 ... 패턴의 서구화 ② 잠재적 도넛 시장 ③ 원두커피 시장의 발전 ④ Take-out 문화 성장 추세① 직접 경쟁 업체의 부재로 위기감 결여 ② 음료의 가격 정책 ③도너츠의 비보편

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.07

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고령화 사회 대책 방안

화와 압축적인 사회경제ㆍ문화적인 변화로 인하여 노인인구는 수적인 증가뿐 아니라 특성 또한 다양화하고 있다.○ 2000년에 이미 노인인구 비율이 7%를 넘어서 고령화 사회(Aging ... 적으로 노년층의 부의 창출기회가 줄어들고 일상적인 경제활동에서도 상대적으로 불이익을 당할 가능성이 있다.☞ 대책1. 정보화 교육에 대한 수요를 조사후 주민자치센터, 사회복지관,노인 ... %, 도소매?음식숙박업 18.1% 사업?개인?공공서비스업 14.5% 광공업 6.0%등이 순으로 나타났다.남자전체여자< 65세이상의 인구의 경제활동참가율 >○ 노인층에 대한 전문적인 직업훈련

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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베트남 분석

우리가 방문할 베트남이란 국가는?(탐방 사전에 그 나라에 대한 기초 배경지식을 쌓는 일은 매우 중요하다. 경제적인 지식 뿐 아니라 문화적, 생활적 측면에서 꼭 알아야할 정보를 담 ... 경59,0326,5603854.33054.6200618,43510,7591,7029.25885.5- 제조업, 농림어업, 통신업, 건설업, 현지 음식점 등 다양한 분야에 투자가 지속 ... 되고 있으며, 그 중 제조업이 가장 큰 비중을 차지한다.업종농림어업광업제조업건설업도소매업운수창고업통신업숙박음식점업부동산및서비스업신고기준(건수)*************2390신고

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.08

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북촌의 관광지로서 활성화 방안

Ⅰ. 서론1. 연구배경 및 목적일반적으로 외국인 관광객은 체류기간 중에 그 나라의 수도나 주요도시들을 방문하게 된다. 수도를 관광하는 이유는 한 나라의 문화와 역사가 밀집되어 있 ... 는 곳으로 한 국가의 대표성을 띠는 곳이기 때문이다.우리나라의 경우 서울은 백제와 조선의 도읍지로 600여 년의 역사를 가지고 있기 때문에 역사, 문화적 흔적이 축적되어 있어 한국 ... 을 찾는 외국인 관광객에게 흥미로운 경험을 제공할 수 있다. 한국관광공사에 따르면 작년 한 해 동안 외국인 관광객 10,066명을 대상으로 한국여행에 관한 설문조사를 실시한 조사

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.08

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롯데 백화점(대구점) 입지선정

.대구대구 진출에 있어 어떠한 영향을 가져왔는지 입지의 특성에 대해 조사 해 보고자 한다.이에 앞서 과연 입지가 무엇이기에 이러한 영향을 끼치는지 알고자 하여 입지의 정의와 그 중요 ... 으로 인재육성과 더불어 창의적인 조직문화 및 인프라 구축을 통해 최고 역량을 발휘할 수 있는 환경 조성 및 미래 경쟁 력 제고환경가치경영 : 환경이라는 요소를 기업 의사 결정 과정 ... 에서 최우선 가치기 준으로 선정하여 사회적 책임을 한층 더 확대 및 고객의 소비문화와 Life-Style 친환경화2)롯데백화점 입지 분석·대구점①접근도(거리)롯데 백화점 대구점은 대구

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.06

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식과 감성

는 단계에 들어서면 입안과 구개(口蓋), 혀, 잇몸 등으로 씹힘성, 부드러움, 매끄러움, 과립성과 같은 음식의 특성을 나타내는 텍스처(texture)전체가 밝혀짐.텍스처의 표현용어 ... 에 의해 억제되어야 할 감각적 욕망.라고 말 할 수 있다.『감성』에 대한 정의(감성과학에 관해 최전선의 연구자들의 앙케이트조사)사람의 기분, 음식의 맛, 색이나 이미지라는 애매한 것 ... 요시다 슈우지는『 식 문화는 음식의 생산에서부터 사람의 위에 들어가기 까지를 그 범위로 한다. 즉, 음식을 만드는 것, 저장하는 것, 가공하는 것, 운반하는 것, 파는 것, 사는 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.13

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위니아 딤채 김치냉장고 분석 및 마케팅 전략

통계학적 특성위니아 딤채는 연령별, 소득 수준별, 거주형태 별로 시장을 세분화 하였다. 연령으로 봤을 때 웰빙 음식의 중요성, 김치의 청결한 위생상태를 강조하는 40~60대 주부 ... 의 옛 이름이 바로 ‘딤채’이다. 위니아에서는 주거문화의 변화로 잃어가는 김치 맛을 재현하기 위하여 김치원형의 이름인 ‘딤채’를 사용하게 되었다.(2) 딤채의 BI(Brand ... ) 딤채의 특징첫째로 생생함을 지켜주는 직접냉각/상부개폐방식을 사용하여 저장실 표면 자체가 일정한 온도로 냉각되어 음식을 더 오랫동안 신선하게 보관하며, 냉기유출을 차단하고 외부공기

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.19

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색이 갖는 문화

색이 갖는 문화- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 색의 기원과 상징(1) 색의 기원(2) 색의 상징성(3) 색의 연상성2. 한·중·일의 색이 갖는 의미(1) 한국의 색- 백의민족 ... 의 파랑(5) 색 선호와 국기의 색Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론주술적인 힘을 가지고 있다는 ‘색’은 시각효과를 통해 무언가를 상징하는 것으로 이용되었다.) 색에 대한 인식은 각 문화에 따라 다르 ... 에 하얀 리본을 달거나 흰 소복을 입은 사람을 보고 ‘깨끗하다’, ‘청순하다’라는 느낌을 가질 수 없는 것과 마찬가지이다.그러므로 색은 동서양의 다양한 문화를 읽는 토드가 되어줄 수 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.25

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결식아동문제 해결방안

성이 커졌다는 점이다.②가족해체 기능의 만연최근 한국보건사회연구원의 조사(2001)에 따르면 우리 사회의 해체가족 규모와 그 특성을 알 수 있는데, 해체가족은 가족으로서의 역할과 기능 ... 에서는 도시락 및 인근식당 이용 지원 (12.9%)을 하고 있고 방학중에는 농산물교환권 지급 (76.0%), 주 부식재료 제공 (19.2%), 음식점 이용 (4.8%)으로 나타나고 있 ... 기 쉬운 낙인감 문제를 극복하고 건강하게 자랄 수 있도록 돕기 위해서는 학습지도, 문화 프로그램, 생활지도, 심리상담 등 다양한 서비스가 함께 제공되어야 한다.③지원전달체계의 문제점결식

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.11

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유아 화상 ppt

.7%) ☞ 보호자의 부주의 및 뜨거운 음식을 선호하는 우리 식생활 문화유아 화상 실태밥솥, 고기불판, 후라이팬, 주방용그릇, 가스렌지주방용품다리미, 전열기, 전기밥솥, 콘센트 ... 하는 화상접촉화상연령별 특성과 위험요소학교 실험, 불장난 불꽃놀이신체능력 자유로움8세~14세 학령기성냥, 라이터 등 불장난 가스레인지, 정수기활동범위가 넒어짐 대처능력 부족3세~5세 ... 유아기전기 콘센트, 난로, 가스레인지 등다양한 이동능력 대소근육 발달 호기심 증가1~3세 걸음마기뜨거운 물, 뜨거운 음식, 전열기기 등운동 및 사물조작 기능이 빠르게 발달0~8

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.01

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경남(경상남도) 밀양의 문화재, 경남(경상남도) 밀양의 상권, 경남(경상남도) 밀양의 음악, 경남(경상남도) 밀양과 얼음골 사과, 경남(경상남도) 밀양과 밀양지, 경남(경상남도) 밀양과 밀양댐 분석(경남 밀양)

양지1. 구성2. 서술체계의 특징Ⅵ. 경남(경상남도) 밀양과 밀양댐1. 위치 및 면적2. 지형, 지질 및 토양조사1) 지형2) 지질3) 토양4) 식물상 조사참고문헌Ⅰ. 경남(경상 ... 명소로 유명하다.9. 수산제?위치 : 밀양시 하남읍 수산리삼한시대 농경문화의 유적으로 벼농사를 위하여 축조된 저수지이며 세조 13년에 경상도 제찰사 조석문이 부근 9개 고을의 장정 ... 는 목욕탕 45개소, 이?미용 223, 세탁소 55, 예식장 5개소이다. 밀양시의 상권 내에 있는 사업체수는 건설업 187개소를 포함하여 도소매업 2,315개소, 음식?숙박업 1

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.27

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해양스포츠를 통한 해양관광 활성화 방안

타당성 조사가 실시되어 있다.요트윈드서핑스킨스쿠버수상스키 수상오토바이국내 해양 레저스포츠 관광산업의 문제점“5가지”자원개발의 낙후업체의 영세성 및 사업영역의 특성화 미진지원체제 미비 ... 들에 의해 이루어지는 모든 문화적, 경제적 창출활동'이라고 할 수 있다.경제적 효과관광의 효과사회,문화적 효과해수욕장을 중심으로 한 보팅, 요팅, 공연장 등이 중소규모 기업 형 ... 으로 개발되고 있는 실정이다.숙박시설과 이와 관련된 관광객 등 편의시설로서 호텔, 콘도미니엄, 여관, 캠프촌, 상가, 음식점 등이 계획적 또는 자연발생적으로 개발되고 있는 상황이다.해상

리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.28

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패스트푸드 시장 분석 - KFC

사간 과다 출혈 현상을 낳았다. 물론 조사된 바처럼 소비자들은 패스트푸드 음식의 가격에 대해 가장 불만족하고 있으며 이를 문제점으로 지적하는 등 가격 및 할인혜택 등이 패스트푸드 ... . 연구의 목적식생활 문화는 한 사회 또는 나라의 구성원들에 의하여 습득, 공유 전달되어온 식생활 패턴 또는 양식이라고 할 수 있다. 오늘날 현대인들이 선호하는 외식의 형태 ... 는 남녀노소에 따라 차이가 있다. 따라서 모든 음식은 개개인의 기호 도에 따라 그 이동의 실태가 다양하게 변모해 가고 있다. 1990년대부터 본격화된 국가경제의 성장이나 그에 따른 부가

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.06

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[식이장애][거식증][폭식증][식이장애치료][비만][식이장애 치료 방법][식이장애 치료 사례]식이장애의 원인, 식이장애의 종류, 식이장애의 특징, 식이장애의 치료방법, 식이장애의 치료 사례(거식증, 폭식증) 분석

식이장애의 원인, 종류와 식이장애의 특징 및 식이장애의 치료방법 그리고 식이장애의 치료 사례(거식증, 폭식증) 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 식이장애의 원인1. 마른 것을 선호하는 문화2 ... . 유전적 요인3. 성격적 특성4. 환경변화에 따른 심리적 요인Ⅲ. 식이장애의 종류1. 거식증(anorexia nervosa)1) 거식증이란2) 특징적인 증상3) 심리적 증상4) 거식 ... 들은 심께 영향을 주는 것으로 이해하는 것이 옳다.3. 성격적 특성자신에게 지나친 기대를 하는 완벽주의적인 사람은 거식증에 걸리기 쉽다. 이런 사람일수록 스스로에게 가혹하고 자신감

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.06

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[시장조사론_가설설정] `오션스타”의 씨푸드 레스토랑 시장점유율 확대를 위한 마케팅 전략의 수립

성장함에 따라 사람들의 외식문화도 많이 바뀌었다. 이러한 추세 속에서 각 레스토랑들은 차별화를 위해 고유 인테리어와 맛에 대한 신경을 많이 쓰고 있다. 이것은 고가격임에도 불구 ... 은 패밀리레스토랑이 위치하고 있으며 이는 회사의 직원들을 주고객으로 운영을 하고 있다. 이에 따라 기존에 회식시 호프집이나 고깃집으로 갔던 문화가 변화하고 있다는 것을 알 수 있 ... 에 속해있는 직원들끼리의 주요 행사나 모임- 조작적정의: 회사주변의 20~30대 직장인을 대상으로 설문지를 통해 회식 시 자주 찾는 장소를 조사하고 패밀리 레스토랑이 차지하는점유

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.28

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영국과의 협상전략(삼성과 첼시의 협상)

이문화 경영(영국의 문화환경과 협상전략)6조목 차1. 영국의 소개2.영국의 문화적 특성3. 삼성과 첼시4. 삼성의 협상 전략5. 협상 후 삼성의 성과1. 영국의 소개ο 정식국명 ... Queen Elizabeth Ⅱ(1952.2.6. 즉위)ο 정치체제 : 입헌군주제, 양당정치체제의 민주주의총리: 고든 브라운2.영국의 문화적 특성(1) 경제적 요인ο 영국 시장 ... , 꿀과 곁들여서 같이 먹는 등 지방과 계급에 따라 음식에는 격차가 심하다. 사교적인 손님 접대로서의 애프터눈 티는 주로 집안에 경조사가 있을 때에 행해지며 날씨가 좋으면 정원

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.31

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아웃백 스테이크의 마케팅전략과 핵심 성공요인 분석(A+)

)은 「가족 동반 고객을 겨냥한 전문 외식산업으로서 가족 단위의 외식고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당을 말하며, 음식은 햄버거와 샌드위치, 적정가격의 특별메뉴 ... , (525명), 베니건스 14.9%(388명)로 집계됐다.(2) 고객 만족도아웃백스테이크하우스는 한국능률협회에서 실시한 2004년도 고객만족도 조사결과 1위를 차지하였다. 아웃백 ... 스테이크하우스는 요소만족도, 전반적만족도, 재구입 의향에서 가장 높은 만족도를 보였고, 세부요소에서는 음식의 맛, 대기고객 관리의 우수성, 제휴서비스 다양성 등에서 높은 평가를 받

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.31

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