"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 6,201-6,220 / 6,261건

차와 중국어

수 있을 것이다. 또한 중국의 차 문화는 중국어에도 영향을 끼쳐 차에 대한 다도관이나 차의 채집, 차의 가공방법에서 다도관에 이르기까지 큰 영향을 끼쳤다.중국인의 삶과 함께 오랜 ... 역사를 이어져 내려온 중국의 차, 그리고 중국의 다도는 한국 일본 등에 전파되었고 티벳을 거쳐 서양으로 전해지기 시작하였고 현재 동양과 서양, 더 구체적으로는 각 국의 독특 ... 가, 연회가 있을 때 고용되어 술이나 요리 심부름을 하던 사람다상(茶上): 임시로 고용되어 찻물을 제공하고 술좌석을 시중들던 사람6. 화해와 중재와 관련된 것흘강차(吃講茶) : 옛날 건달

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.16

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[프랑스] 프랑스의 경제 및 산업

【 프랑스의 경제 및 산업 】저는 프랑스의 영화,요리,역사등 전반에 대해서 모두 알아보고 싶었지만, 경제학을 배우고 있는 학생으로서 그중에서도 가장 궁금해했던 프랑스의 경제발전 ... 규모를 넘어서는 나라는 EU국인 독일을 제외하고는 미국과 일본 뿐이며, 따라서 프랑스는 세계 제4위의 경제대국이다. 대부분의 한국인들이 프랑스를 오로지 문화와 예술의 나라로만 생각 ... 의 방법으로 사용, 파견하고, 사태에 알맞은 장비와 인원을 파견한다. 그리고 구급차들을 최적의 병원으로 인도한다. 그러므로 가장 효과적인 처치를 보장하고 시간을 절약하는 방법이

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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[환경] 유전자조작 GMO

는 것이 최선책이라면 차선책은 결국 '환경 수용 능력'을 늘리는 방법 밖에는 없다. 현재 어떠한 수단을 쓰더라도 지금의 효율을 2배 이상 올리기 힘들다고 본다면, 엄청난 모험이 될 ... 수있는데 요리용 기름이나 사탕, 마가린 등 수백 가지 식품을 만드는데 사용되고 있다. 이 때문에 농부들은 콩의 성장을 저해하는 잡초를 쉽게 제거할 수 있게 됐으며, 이로 인한 효과 ... 일플러나무 세포의 핵 속에 주입시키는 방법이 사용됐다. 손박사는 “이 나무는 탄광이나 쓰레기매립지 등 오염된 땅에서 자라면서 자연스럽게 중금속을 흡수, 이온결합을 통해 중금속

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.14

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영양교육(1장-5장)

은 ? 1이루어지면서 한국의 기본 식단구조가 형성김치가 생김 - 백김치 형태2) 고려시대고 려 확정기1. 전기에는 불교의 영향으로 채식을 주로함 - 일본의 정진요리의 모태2. 몽고의 침략 ... 목차제 1장 영양교육의 개념1제 2장 영양교육의 역사적 배경5제 3장 교육과 상담이론10제 4장 영양교육의 실시과정14제 5장 영양교육의 방법과 기술19{영양교육-1장 영양교육 ... 교육은 학습과 지도학습; 피교육자가 가지고 있는 능력을 인출하기 위해 도움을 주는 행위지도; 보다 구체적인 내용과 방법을 전달하는 행위** 영양상담 - 영양지도에 있어서 친밀한 대면

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.04.05 | 수정일 2022.03.05

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음식과 역사

하기도 했다. 즉 배추를 통째로 바닷가에 들고 가서 그 자리에서 절이는 것이다. 일본에서도 그들의 김치인 '즈게모노'를 만들 때 바다로 채소를 들고 가서 절이는 방법을 사용하는 곳이 아직도 있다. ... 것이다. '요리의 대국'이라 불리는 중국에서 사람들은 자기 조상들이 너무나 많은 음식들을 창조했다고 강하게 믿고 있다.사람들은 딱딱한 이런 이야기에 별로 귀 기울이지 않는다. 태조 ... 가 3년 동안 익힌 김치의 맛을 찾아서우리나라의 '김치의 역사'는 '김치는 채소를 저장하는 한 방법으로 우리 민족이 한반도에서 농경을 시작하면서부터 먹기 시작했을 것으로 추정된다'라면

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.27

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[식생활문화] 우리 나라 식생활의 유래와 특징

조성, 그에 따른 밥짓는 방법, 계절과 지방에 따른 반찬, 밥그릇과 수저, 상차림 , 유교적 생활 규범 등등의 요소가 서로 다차원적으로 연관되어 한국인의 식행동을 형성하는 것이 ... 는 방법을 몰라 돼지에게 억지로 먹였던 도토리에서 전분을 빼 내어 고급 식품인 도토리묵을 만들게 하였으며, 늦가뭄으로 벼를 심을 수 없는 해에 메밀을 심어 메밀묵·메밀국수 등을 개발 ... 의 가짓수는 가능한 한 많이 차리려고 노력하였다.) 원융희 지음, 『세계의 음식문화』, 자작나무, 1999, p.282우리 나라의 숟가락과 젓가락의 사용은 중국·인도지나반도 및 일본

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.18

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[식기] 식기에 대하여

외에 조리기구 저장기구까지를 여기에 포함시킨다. 식기는 한식 양식 중국음식 일본음식 등 음식의 종류에 따라 그 종류가 많다.대략 BC 1000년 정도의 신석기 시대는 토기가 조리 ... 였다. 개인용 접시를 사용하기 시작한 것은 17세기 중엽부터이고 요리의 종류가 다양해짐에 따라 식사 예절도 갖추어졌다.17세기에 들어서면서 백랍(白:납과 주석을 섞은 합금)의 출현 ... 은 용기의 밑바닥에 알루미늄박을 깔고, 그 속에 식기를 넣어 이온 교환에 의하여 때를 씻어내는 방법도 사용된다.베리세트[berry set] - 과일을 담아 내는 접시와 포크, 나이프

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.07.11

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지역 문화 축제

를 도모할 수 있는가?상기의 예에서 일본 지바 시에서는 기업의 축제에 대한 색다른 참여방법을 고안해 냈다. 단순히 기부금을 내는 것이 아니라 자사상품을 제공하고 무대를 제작하며 기업 ... , 인삼 세계화를 위한 심포지엄 등 문화학술행 사을 비롯하여 인삼요리특별전, 영화제 씨름대회, 인삼아가씨선발대회 등 약 1백여 건의 행사가 펼쳐진다.3. 경제적 효과지난 1996년 ... 나을 수 있는가? 지역주민들이 적극적으로 참가할 수 있는가?일본 지바 시에서는 매년 여름 '친자 삼대 여름 축제'가 개최된다. 도쿄의 베드타운으로서 인구가 급증한 반면에 토박이라고

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.11.15

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[식품미생물학] 버섯

)로 된다. 목이 ·털목이 ·흰목이[銀耳] 등이 대표적이며 중국요리에 많이 이용된다.2) 동형담자균류(同型擔子菌類): 담자병은 1실(一室)이다.1 모균류(帽菌類): 버섯류의 대표격인 무리 ... 와 단백질은 이미 알려져 있었지만,항암제로서의 우수한 평가를 받고 있다는 새로운 사실에 입각한 연구와 실험결과에 의해 상황버섯이 항앙제로서의 특효가 뛰어나다고 보고하고 있다.최근 일본 ... 으로의 치료방법이 넓혀져가고 있습니다. 또 아토피성 피부염,천식,화분증,류마치스등은 면역시스템의 과잉반응이 원인이고, 세계적으로 증가하는 에이즈는 에이즈바이러스가 면역세포를 파괴함에 따라 각습니다.

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.01

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[관광계열] 녹색관광의 등장배경

의 실정에 맞는 개념의 정립은 거의 이루어지지 않고 있다 .따라서 유럽 및 일본 등 선진국에서의 녹색관광의 등장배경 살펴보면 다음과 같이 크게 세 가지로 나 눌 수 있다.농촌지역 ... 과 노령화를 초래하였으며 1990년대 들어와 농산물의 가격불안정, 농수산물 시장의 국제개방등으로 많은 어려움을 겪고 있다. 관광객을 위해 농가민박과 향토요리, 특산물의 개발, 각종 ... 의 교류를 통해 지역활성화에 기여하는 것이다. 프랑스에서는 [지트(G tes)], 영국에서는 [농가휴가(Farm-Holiday)]가 대표적이다. 일본에서는 민숙(民宿)과 펜션

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.21

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[식품영양] 한국의 김치

하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 제품입니다. 이런 김치는 우리식탁에 늘상 올려지던 반찬이건만 일본에서 효능을 검증하고 시장을 확보하기 ... . 고추는 생산지와 건조방법에 따라 태양초와 화건초로 나눌 수 있는데, 태양초는 크기가 크고 빛깔이 선명하며 매운맛이 강하고, 화건초는 단단하며 껍질이 얇으면서 단맛이 난다. 김치 ... 쪽의작은 비늘줄기가 들어 있다. 비늘줄기가 우리가 주로 양념이나 기타 강장제 등에 이용되는 부분이다. 마늘은 고기의 비린내를 없애주기 때문에 고기요리에 자주쓰이며 이밖에 각기병

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.23

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[농업경제]농산물 유통정책의 문제점

몇 년 전만 해도 쌀이 남아돈다고 쌀 소비를 장려하고 각종 쌀 요리 강좌를 열던 것을 생각하면 어안이 벙벙할 지경이다. 그리고, 1년 새에 국제 농산물 가격이 두 배 가까이 올라 ... 새로이 개설되었다. 그러나 정부 예산상의 제약 등의 이유로 이들 대도시는 물론 중소도시에 필요한 법정 도매시장의 추가 건설이 지연되고 있어 일본, 대만 등에 비해 현대적 도매 시설 ... 하거나 형식적인 경매 등을 통해 상장 수수료만을 챙기는 부작용이 발생하고 있다.한편 정부의 100% 상장 경매 방식의 고집은 도매시장에서의 거래 방법 중 경매와 수의(隨意) 매매의 장

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.27

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19세기 인터넷 텔레그래프 이야기

있는 빠른 수단이었다. 빛도 의사소통을 하는 데 있어서 신속한 방법을 제공하였다. 놀레와 다른 사람들에 의한 실험은 전기가 원거리 동시전달이 가능하다는 것을 보여주었다. 빛 ... 았다. 실은 그 누구도 당시에는 생각할 수 없었던 것이었다. 시계와 쿠킹팬(요리냄비)이 커뮤니케이션 혁명을 이룬 요소였다고는 아무도 생각하지 않는다. 그러나 그것은 끌로드 샤쁘 ... 가 중 한 사람이었다. 그는 오랫동안 냄비를 부딪힐 때 나는 귀 E가운 소리를 이용하여 메시지를 전하는 방법을 생각했다. 귀 따가운 소리는 4분의 1마일 밖에서도 들을 수 있었으며 2

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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[한국사] 고구려의 건국과 사회 문화

나 조, 수수 등은 낟알이 단단하여 쉽게 익지 않았고, 이 때문에 가루를 내어 토기에 물을 붓고 가열함으로써 죽을 만들어 먹는 방법으로 식사했던 것으로 보인다. 그러나 토기 ... 는 물러서 장시간 음식을 넣고 가열하면 흙 냄새가 베어 좋은 식기가 될 수 없다. 이러한 토기의 단점을 보완한 것이 시루였으며, 시루로 곡물을 찌는 방법이 고안되었다. 안악3호분 벽화 ... 한 식량이었음을 알게 된다.고구려 지역은 콩의 원산지로 알려져 있다. 콩으로 만든 된장 등은 중국에도 널리 알려졌고 일본에도 전해졌다.중국의 [수신기(搜神記)]라는 책에는 맥반(貊

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.11

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직업이란

인간의 약함을 잘 이해하는 것이 필수적이다. 광고자들이 우리를 설득해 물건을 사게 하는 한가지 방법은 우리 스스로의 불만족, 두려움을 표적으로 한다는 것이다. 다른 사람을 불쾌 ... 이 있다. 일본 학생들은 많은 학습이 필요하다. 그들은 학습을 위한 시간을 내기 위해서 취미, 스포츠, 그리고 사회적 삶을 포기하는 자기 관리가 필요하다. 시험의 결과는 아이가 높 ... 에(=typical home) 사는 사람들은 요리와 난방을 위해 기름, 나무, 가스를 태운다. 그들은 담배나 시가를 필지도 모른다. 그들은 청소를 위해 화학 제품을 사용한다. 그

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.14

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관광지리

에 기여할 수 있는 수많은 방법을 알아보자.많은 요소들이 관광의 새로운 패턴을 형성하는데 원인이 되지만, 사회적·문화적으로 구축되는 관광지의 이미지가 특히 중요하다. 관광의 시선 ... 고안된 물리적 환경 속에서 방문객 자신의 지역에서 수입된 익숙한 즐거움을 제공받는다. 그러나 많은 형태의 관광객은 방문객을 서구적 스타일로 지어진 호텔의 안식처, 국제적인 요리 ... 모던한 관광공간을 인위적으로 구축한 대 표적인 예이다. 미국, 영국, 일본 같은 나라에서는 빠르게 관광 객 소비의 핵심이 되고 있다..모험관광: 종종 관광객을 이국적이고 '차이'라는

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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[경제]우리나라 외식비의 실태

Ⅰ. 연구 목적Ⅱ. 연구 문제Ⅲ. 연구 방법Ⅳ. 연구 결과< 외식에 대한 소비 형태 >1. 외식비 규모의 실태- 소득계층별에 따른 외식비- 가구주의 교육정도에 따른 외식비- 가구 ... 해 보기로 하겠다.Ⅲ. 연구 방법1. 외식비 규모의 실태- 통계청, 연보별로 자료를 분석- 신문 자료 인용2. 외식의 빈도, 1인1회 외식비- 한국 소비자 보호원, , 1997년 ... 의 확산과 더불어 여성의 활발한 사회진출, 생활수준이 향상됨에 따라 더 질적으로 우수한 다양한 요리를 먹고 싶다는 소비자들의 욕구가 증가, 또한 재택근무와 주 5일 근무제의 확산

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.20

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중국사회의 인구문제에 관해서

의 태양활동이 저하된 '소빙하기'라고 불리는 시기와 일치한다고 볼 수 있다. 이러한 또 다른 예로는 이 시기에 중국 내륙의 호수가 다른 시기보다 더 자주 동결되었고 또 일본 역시 이 ... 시기에 '칸에이대기근'이라 불리는 사건으로 많은 일본인들이 사망하였다는 점을 들 수 있다.● 늘어나는 인구를 위한 식량 자원의 증가중국의 인구가 늘어날수록 한가지 중요한 문제 역시 ... 는 방법으로 그들은 새로운 품종을 찾아냈던 것이다. 특히 이러한 개량품종의 발견은 농민들이 새로운 미개간 지역으로 이주하는 과정에서 많이 발견되었다.이들에게는 개량품종의 발견 중 조생종

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.18

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[에너지 과학] 대체에너지

1.기존에너지원시시대에 살았던 사람들은 사냥으로 잡은 동물을 요리하고, 추울때 따뜻하게 하며, 또 어두운 밤을 밝히고, 야생동물롤부터 자신들을 보호하기 위하여 불을 이용하기 시작 ... 효율적 이용은 매우 어려운데 이는 에너지 밀도가 너무 낮고 지역차, 일기차에 의해 많은 영향을 받기 때문이다. 따라서 태양 에너지를 수집, 전환, 저장하는 방법의 발명여부에 의해 ... 한 수력발전방식. 조석발전(潮汐發電)이라고도 한다. 조석의 규칙적인 운동을 이용하여 조석의 위치에너지를 운동에너지로 바꾸어 전기에너지로 전환하는 발전방법이다. 만조의 낙차가 큰 장소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.21

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[식사법] 올바른 식사

는 방법5)위장질환을 위한 식사1.위장질환의 식사요법2.급성위염3.만성위염4.위궤양5.궤양 환자의 식사자세6.적극 피할 것7.적극 피할 것6)고지혈증을 위한 식사1.기본 수칙2.적극 ... 과 우유 된장과 부추 옥수수와 우유 냉면과 식초 토란과 다시마 녹즙과 식초 시금치와 참깨 죽순과 쌀뜨물 콩과 다시마 아욱과 새우 조개와 쑥갓 적포도주와 고기요리 우거지와 선지 쌀과 쑥 ... 와 새우젓 닭고기와 인삼 굴과 레몬전국민의 부식, 제2의 주식으로 일컬어지는 라면은 일본에서 개량되어 한국에서 꽃피우고 전세계에 퍼져 나간 대표적 식품이다.아무리 먹어도 물리지 않

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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