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"이태리레스토랑" 검색결과 601-620 / 3,052건

  • 레스토랑 ‘Napoli’의 성공 및 판매기법
    ' 이태리 레스토랑‘Napoli'의 점포 분위기는 유럽식의 아늑하고 세련된 스타일을 추구하고 있으며 음식의 맛 또한 이탈리아 도시에서 먹는 것과 같은 정통을 추구하여 고객의 입맛 ... 레스토랑 ‘Napoli’의 성공 및 판매기법대구 ‘Napoli' 레스토랑은 이탈리안이 경영하는 정통 이탈리아 레스토랑으로 대구 성수구 상동에 위치하고 있다.‘Napoli ... '는 이태리의 정통을 추구하여 실제 이탈리안 나탈레 조르지오 스코파가 운영하고 있다. 조르지오는 현재 영남외국어대학의 호텔조리과에서 교수직을 수행하고 있으며, 이태리 유명 레스토랑
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30
  • 여행계획으로 보는 이탈리아 정원
    , 밀라노, 제노바를 잇는 삼각지대가 이탈리아 경제의 중심축이 되고 있다공용어는 이탈리아어. 북부의 대도시나 호텔, 레스토랑 등에서는 간단한 영어가 통한다. 인사말 정도는 이탈리아어 ... 이탈리아 정원 여행목차목차 …1이탈리아 소개 …2Day 1 Pavia의 체르토사 수도원 …3마조레 호수의 이솔라 벨라 …4Day 2 만토바의 테 궁전 …6베로나의 빌라 기우스티 ... 의 베티의 집 …18Day 8 카세르타의 카세르타 궁전 …19숙소&렌트카 …20출처 …21이탈리아 정원 탐방에 앞서서..이탈리아 (Italy)는?이탈리아의 수도는 로마로 이를 경계
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.05
  • 한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화 과제와 사례 분석
    1) 일본 정부의 음식문화 세계화정책 사례2) 태국 정부의 음식문화 세계화정책 사례3) 이탈리아 정부의 음식문화 세계화정책 사례4) 프랑스 정부의 음식문화 세계화정책 사례6. 역사 ... 5) 한식세계화 사업 5개년 추진 목표6) 관련 산업, 연계협력 강화7) 인프라 구축8) 전문 인력 양성 및 고용창출참고자료1한식이란?요리의 예술 이탈리아 음식문화, 화려한 미식 ... 에서 보다랑을 대상으로 한 Ristorante Italiano Certificate, 외국인 조리인력 관리, 이탈리아 식당 안내책자 배포 등을 실시하고 있다.4) 프랑스 정부의 음식문화
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.26
  • 프랑스 요리의 연구
    서양조리실습 REPORT프랑스 요리 연구서유럽에서 국토 면적이 가장 넓은 육각형 모양의 프랑스는 그 면적이 한반도 면적의 2.5배 가량 된다. 삼면은 독일, 스위스, 이탈리아 ... 게 되었다.-프랑스 요리의 근대적 발달1553년 앙리 2세가 메디치가의 캐서린 공주와의 결혼을 계기로 프랑스 요리의 근대적 발달이 시작되었다. 이탈리아의 메디치가는 예술을 애호 ... . 저서로는 “요리안내”가 있는데 이 책은 조리사들의 바이블로 오늘날에도 세계 각국의 조리전문가들이 애독하고 전 세계의 가정과 레스토랑에서 널리 사용되고 있다.프랑스요리는 간소
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.09
  • 메뉴의 정의와 역할 A+
    설이 있다.첫 번째는 1533년 프랑스 헨리 2세의 왕비 카트리누가 이탈리아 플로렌스에서 여러 명의 요리사를 데리고 와 그들에게 프랑스의 궁정요리가 개선되기 시작하였다. 이탈리아 ... 하는 설명서의 역할도 한다.그 외에도 메뉴는 외식업장의 경영방침을 포함하며 업장의 개성을 표현하고 있어 레스토랑의 이미지를 조성하는 역할을 하고, 고개고가의 의사소통을 위한 가장 중요 ... ), “외식산업의 창업입지 결정요인에 관한 실증적 연구”, 한밭대학교· 김성일·박영일(2006), 외식 마케팅 관리, 백산출판사· 김수나(2008), “패밀리 레스토랑의 내부 마케팅
    리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28
  • 테이블 매너의 이해
    도록 한다, 이때에는 모임의 성격, 인원, 메뉴, 시간, 테이블의 위치 또는 특별한 행사( 생일, 결혼기념일 등)인 경우에는 행사의 목적 등을 분명히 밝혀서 레스토랑에서 준비하는데 이상 ... 이 없고 식사를 원활히 할 수 있도록 하는 것도 중요하다.② Reservation 에 변동 사항이 있을 경우에는 반드시 연락을 하여 변동 사항을 알려줘서 레스토랑에서 그로인한 피해 ... 나이프의 날은 포크를 향해야 한다. 이 같은 매너는 중세 시대 이탈리아의 한 귀족이 식사 도중 신에게 감사를 표하는 마음에서 종교적 상징인 십자가를 표현한 것에서 유래됐다는 설
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    동남아, 일본, 유럽의 글로벌 재난
    는 해외 바이어들의 불참사례가 잇따르며 전시회의 비즈니스 규모가 대폭 축소되었고, 밀라노 말펜사 공항은 이탈리아 화물 운송의 중심으로 모든 품목이 항공으로 수송되지만 항공운항 중지 ... 로 370만 톤에 달하는 화물이 발이 묶였다.- 유럽 항공사 파산위기 직면 이탈리아의 항공편 결항 상황 속에 하루 평균 600개 노선 가운데 약 절반이 결항 으로 인해 비행기 ... 에 탑승하지 못한 인원은 총 6만5000~10만 명에 달하며 이들에 대한 숙박 제공과 환불 등으로 이탈리아 항공사가 입는 손실액은 하루 평균 500만~1000만 유로에 달한다.밀라노
    리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.09.29
  • 한국음식의 역사와 특징
    . 차 마시는 풍속 따라 곁들이는 과정류 등장(강정, 유밀과)-16세기 : 이탈리아 피렌체 요리사들이프랑스요리에 영향을 줌. 포크와 냅킨을 사용한 식사스타일 소개-고려시대: 숭불사상 ... 시대 : 숭유정책 영향 받음(차문화 쇠퇴).고려시대에 이어 과정류가 의례식품, 기호식 품으로 숭상됨-18세기 : ①신분적 특권이 폐지된 프랑스 대혁명 이후 독자적인 레스토랑 많이
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07
  • 한국 패밀리 레스토랑 경쟁 상황
    한국 외식시장의 경쟁 상황-패밀리 레스토랑목차1. 한국 외식 시장에서 패밀리 레스토랑의 발전사2. 한국 외식 시장의 대표 패밀리 레스토랑 업체 및 성장 과정3. 각 패밀리 ... 레스토랑의 주력메뉴 및 서비스1) 설립시기 및 컨셉2) 주력메뉴 및 가격대3) 중심서비스 및 이벤트4) 할인혜택 및 멤버십 서비스5) 광고 현황4. 패밀리 레스토랑의 발전을 위한 방안5 ... . 참고문헌1. 한국 외식 시장에서 패밀리 레스토랑의 발전사외식 산업이라는 개념이 많이 없던 과거와 달리 국민의 소득 수준이 올라가기 시작한 1990년대부터 외식 산업과 패밀리
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.16
  • 동경 디즈니랜드
    레스토랑으로 이루어져있다.16개 스크린을 갖춘 대형 영화관 ‘시네마 익스피어리’ 와 어린이를 위한 놀이&보호시설 ‘캠프 네포스’ 등을 포함해 테마별로 9개 구역으로 구성되어있 ... 별디즈니 캐릭터를 만날 수 있는 레스토랑어린이 메뉴가 있는 레스토랑아침 식사를 할 수 있는 레스토랑우선석(Priority Seating) 접수 레스토랑좋아하는 것을, 먹고 싶은 만큼 ... 먹을 수 있는 레스토랑코스 요리를 즐길 수 있는 레스토랑테마랜드별크리터컨트리-사라할머니의키친편안하게 식사를 즐길 수 있는 가정적인 분위기의 넓은 식당에서, 사라 할머니가 추천
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.13
  • 안티파스토(전채요리)에 대하여
    고 계절의 특산품을 잘 이용하며 식감을 고려하여 재료를 선택한다.이탈리아 식전 음식의 종류는 지역적으로 생산되는 특산품들로 인해 지역적인 영향을 많이 받는다. 피에몬테와 풀리아 지역 ... Tonnato)나 버섯요리 등을 먹기도 한다. 레스토랑에서는 안티파스토를 진열하거나 웨이터가 이동 선반에 담아 맛보고자 하는 것을 집을 수 있도록 서비스한다.차가운 식전 음식 ... 하게 먹는 이탈리아인들은 기호나 취향에 맞게 치즈를 즐긴다.돌체(Dolce) : 디저트를 말한다. 아이스크림이나 과일 등 다양한 종류가 있는데, 가장 유명한 디저트는 티라미수
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05
  • 비지니스와 예술 레포트 및 개인의 미술에 관한 경험담
    을 지나다 보면 고풍스런 분위기의 레스토랑 ‘지노 프란체스카티’를 만나게 된다. 지노 프란체스카티는 이탈리아 퓨전 음식점으로 음식은 여타 음식점들과 크게 다를 것이 없다. 하지만 실내 ... 적이고량이자 본질이라 볼 수 있는 것이다.공간디자인주요 번화가를 둘러보노라면, 작고 아기자기한 Gift Shop부터 화사하고 깔끔한 분위기의 레스토랑과 카페들이 즐비하다. 근래 ... 리모델링을 추진 중인 연세대 학생회관 식당만 하더라도 이전의 칙칙한 분위기와 어두컴컴한 조명에서 빛나는 조명과 우아한 인테리어로 화려한 이미지 변신을 시도하고 있다. 고급스런 레스토랑
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.30
  • 디저트의 종류, 세계의 디저트, 한국의 유행 디저트
    다. 특히 영국은 빈티지 식기를 존중하는 나라로 부인들은 디저트를 먹으며 오래된 찻잔을 만지는 촉각적 경험을 즐기곤 했다. 이렇게 디저트를 과거부터 즐겨왔기 때문인지 서양 레스토랑 ... 특징을 갖는다. 13세기경 이탈리아 베니스에서 마카롱 배합표가 전해졌는데 그 당시 소형 아몬드 과자를 잘된 반죽이라는 뜻으로 ‘마카로네’라고 부른 것이 마카롱으로 변했다.마카롱 ... (Salon de The)로 이루어져있다. 디저트가 일상화되어 있는 것이다. 세계에서 가장 디저트로 유명한 국가는 프랑스와 이탈리아가 손꼽힌다. 맛과 모양에서 예술적 감각이 느껴지기 때문
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.03.03
  • 동경디즈니랜드 소개와 경영전략
    투우트 플라자 도쿄-도쿄디즈니랜드호텔4. 판매(쇼핑)익스피어리-익스피어리는 140개의 숍과 레스토랑으로 이루어져있다.16개 스크린을 갖춘 대형 영화관 ‘시네마 익스피어리 ... 칠면조 요리 치킨 요리스프링 롤(중국 요리) 프레쉬 프르츠 아이스크림 소프트크림워플 그래이프 추로스 스낵 갓 구운 빵목적별디즈니 캐릭터를 만날 수 있는 레스토랑어린이 메뉴가 있 ... 는 레스토랑아침 식사를 할 수 있는 레스토랑우선석(Priority Seating) 접수 레스토랑좋아하는 것을, 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있는 레스토랑코스 요리를 즐길 수 있
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.03
  • 호텔 임페리얼팰리스, 서울리베라
    대형 컨벤션 센터, 피트니스 클럽, 야외수영장, 멤버십 바, 라운지 바, 가라오케, 쇼핑 아케이드 등 세계 각국 전문 레스토랑 이탈리아 식당, 일식당, 중식당 등 시가 15억이 넘 ... 보유 (135-952) 서울시 강남구 청담동 53-7 객실은 더블, 트윈, 스위트, 온돌로 나눠지며 웨딩홀, 대연회장, 레스토랑, 휘트니스 클럽, 실내골프장, 수영장 등 다양한 편 ... 의시설과 엔터테인먼트 시설과 함께 다양한 레스토랑을 갖추고 있음*/9인터뷰직원을 채용시 무엇을 중시로 하는가? Claim 고객이 있다면 어떻게 대처하는가? 고객에게 제공되는 서비스
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.07
  • VIPS 빕스 외식기업 조사 프랜차이즈 조사 SHOT 현황
    )CONTENTS 선정이유 VIPS 소개 VIPS 연혁 VIPS Story VIPS SWOT 분석 뉴스기사 (1.VIPS 해외 진출 ) ( 국내 패밀리 레스토랑 시장 , 토종이 원조 앞섰 ... 글로벌 매장 100 호점을 돌파하고 총 103 개의 매장을 운영하게 됐다 . 빕스는 아직까지 독보적 서양식 레스토랑 브랜드가 없는 중국 시장에서 패밀리레스토랑 1 위 브랜드 ... 에서 선보였다 며 CJ 푸드월드는 베이징 리두점을 시작으로 중국에서 더 많은 점포를 내고 다른 나라로도 진출할 것 “ 이라고 밝혔다 .VIPS 해외진출 …국내 패밀리 레스토랑 시장
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18
  • 하이트진로 기업분석
    에 , 75 년 미국에 이어 79 년 일본시장에 진출하기 시작했으며 아르헨티나 , 호주 , 브라질 , 캐나다 , 중국 , 독일 , 괌 , 이태리 , 인도네시아 , 멕시코 , 네덜란드 ... 과 어울리는 주류라는 점으로 포지셔닝을 하여 레스토랑 을 차림 . 탄화소육관 진로 , 진로 가든 광고 사용 - 광고의 컨셉은 진로소주는 아무나 , 아무때 나 마실 수 있는 술이 아니
    리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.16
  • 한국의 음식문화와 한식세계화 전략 (음식의 기능, 한국 음식문화, 동양 음식문화, 서양 음식문화, 한식세계화 이해, 한식세계화 전략)
    과 같다‘프랑스 사람들은 와인을 예찬하는 이 말처럼 일반 레스토랑은 물론 가정의 식탁이나 학교식당 까지도 프랑스 식생활에서 와인은 빠질 수 없는 중요한 구성요소이다. 비단 프랑스 뿐 ... 에서는 치즈를 프로마쥬라 부르며 식재료로 쓰이지만 메인메뉴의 식사가 끝난 후 그 자체로 와인과 함께 즐기기도 한다.2) 이탈리아의 음식문화① 개관이태리 음식은 그리스 식민지 였던 남부 ... 이태리의 음식과 로마 이전에 이태리 북부의 토스카나 지역을 중심으로 살았던 에트루리아인 들에 의해 두갈래로 형성됐다.남부에서는 돼지고기, 생선, 콩, 올리브, 피클과 같은 음식
    리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.19
  • 매드포갈릭의 경영분석
    한 이탈리안 음식에 접목한 메드포갈릭을 선정하게 되었다About MAD FOR GARIC“마늘과 와인의 절묘한 조화!” 국내 최초의 Wine Garlic 레스토랑인 매드포갈릭 ... 은 마늘을 이용한 40여가지의 이태리 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro(이탈리안 와인 비스트로)이다 ... 레스토랑 화 ▪ 반식품, 편의식품의 품질향상대체재의 위협내부환경분석1) 시장 세분화(Segmentation)STP분석높은 가격 민감도 배고픔을 해소하는 것이 주 목적10대다소 낮
    리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.20
  • 21세기 여성들의 고급외식문화 브런치 카페
    과 강남, 홍대를 중심으로 브런치를 전문으로 하는 카페와 레스토랑이 생겨나기 시작했다. 브런치 카페가 국내에 생겨나기 시작한 현상의 중심에는 미국드라마 가 있다. 20-30대 여성이 ... 에서 실제보다 더 고급 음식문화로 자리 잡게 되었다. 그 과정에서 브런치 메뉴가 특정 국가-이탈리아, 프랑스 등-의 고급음식과 재료를 중심으로 한정되었다. 이러한 메뉴의 고급화로 가격 ... 이 높아지면서 브런치 본질에 대한 이해는 중요하지 않게 되었다. 브런치 전문 레스토랑의 증가와 함께 호텔 브런치는 더욱 고급화, 희소화 되었고 ‘최고급’ 재료와 서비스를 내세우며 가격
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.16
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2025년 08월 05일 화요일
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