"잡곡류"의 검색결과 입니다.

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"잡곡류" 검색결과 5,981-6,000 / 6,141건

[식품과 건강] 식품과 건강- 미래의 식생활

님은 아무도 없었다고 한다. 70년대만 해도 정부는 잡곡을 섞어먹는 '혼식운동'과 밀가루를 많이 먹기 위한 '분식장려운동'을 펼쳐 쌀 소비를 억제토록 했다. 공무원들은 의무적으로 점심때

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.11

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식품의 종류및 특성

)와 잡곡류( 조, 피, 기장, 수수, 옥수수, 메밀)등으로 구분된다.곡류의 일반적인 특징은▶환경적응성이 강하고 단위면적당 생산량이 다른 식품에 비해 높음▶주성분이 전분질로 맛이 담백 ... globulin이 80%차지- 전분 65-86%- 지방질 : 곡류의 배아에 존재한다- 주성분은 당질이지만 단벽질과 지방질이 풍부하여 독특하 맛이 있다.3) 잡곡류①조▶특징- 고대 중곡에서 재배

리포트 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2000.11.30

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[우리말] 순우리말과 예시

으려고 대문 앞에서 장타령을 구성지게 뽑아댔다.2 밥밑 : 밥을 지을 때 싸리 이외에 넣는 잡곡류.예) 어머니는 늘 도시락에 밥밑으로 차조를 사용하셨다.3 속장아찌 : 잘게 썬 무

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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[식품과 영양] 식품과 영양 노트 정리

┗섬유소, 섬유질 (식물세포 - 목질 cellulose(섬유소))Diet식품 → 섬유질 다량○ 탄수화물 종류1. 식이당① 전분(starch) - 곡물, 잡곡류, 감자, 고구마

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.26

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[조리와 제빵] 빵문화사

으로 하는 식물을 채집하여 삶아서 먹는 Aufguss(잡곡죽)에서 시작한 것이다.수분이 90%이상이 들어있는 끊인 죽과 같은 상태의 것이라 말해진다.계속 되어 곡류의 알맹이를 다량

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.16

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[phytic acid] phytic acid

지 말고, 현미잡곡밥을 먹길 권한다.쌀겨-쌀을 도정하는 과정에서 생기는 쌀겨에는 단백질, 지질 및 비타민과 매우 유용한 여러 가지 미량요소들이 많이 들어 있지만, 이를 거의 제대로

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.22

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[식품영양] 설사에 관한 식사요법

Potato보리, 현미, 율무, 팥 등의 잡곡류, 콩류,고구마, 옥수수, 통밀빵채소류잘익힌 시금치, 가지(껍질제외), 당근, 애호박, 숙주, 양송이, 양상치,야채쥬스생야채(양상추 제외)허용

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.28

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[식생활과 건강] 나의 체형에 맞는 식이요법과 일주일 식단표

)잡곡밥(210g)300현미밥(210g)300냉면(1인분)410보리밥(210g)300곰국(125g)240삼치조림(110g)180귤(100g)50두부된장찌게(100g)130달걀시금치

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04

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러시아 음식문화

만 그것은 황제나 귀족, 군인, 부유한 상인들의 식탁이었을 뿐이고, 서민들의 식사는 극히 단조로웠다. 호밀이나 잡곡으로 만든 검은 빵과 죽, 양배추 절이, 소량의 우유 등이 일상식이.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.02

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식이요법

으로 궤양식이에 추천할 수 있다.☞ 쇠고기 완자탕 / 닭백숙 / 두부부침 / 두유 / 과일요쿠르트 / 계란찜 / 쇠고기초과조림2) 탄수화물 식품· 고열량식이에 적합한 식품으로 잡곡

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.04

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한일떡문화

(모찌항)이지만, 지금은 생략해서 병(모찌)라 한다. 찹쌀에 잡곡을 섞어 조떡, 수수떡, 이창이라 하여 찹쌀과 그냥 쌀을 섞어서 찧는 경우도 있다.▲일본떡의 몇가지...→가가미 모찌

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.14

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급성신부전 식사요법

을 조절해야 한다.- 곡류: 도정이 덜된 곡류 및 잡곡(현미, 검정쌀, 보리, 녹두, 율무, 수수, 차조, 팥,호밀,메 밀, 오트밀) ,시루떡, 감자, 고구마, 토란, 옥수수, 팝콘

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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[식품] 식단짜기

); 66kcal국수장국 ;490kcal, 배추김치(100g); 30kcal과일샐러드(1인분); 181.9kcal ,달걀(50g); 75kcal잡곡밥(80g); 300kcal, 미역국

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.13

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[사학] 인류문명의 유산

의 영향으로 숟가락 젓가락 사용- 일본 : 잡곡밥을 주로 먹기 때문에 젓가락을 사용한다.- 1945년 중반 일본 농촌: 5시(떡) → 10시(아침) 조밥 →3시(점심) 조밥 → (저녁

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.25

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[간호학] 장루간호

할 수 있어야 하며장기적으로는 병의 유형에 따라 조금의 차이는 있을 수 있으나 보편적으로 장기능 강화를 위하여는 알카리성 및 고섬유질 음식(잡곡 및 야채류)의 섭취를 늘리고 유산균류

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.13

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쌀가공식품

는 쌀) 생산, 5) 영양강화미, 향미, 배아미 및 혼합잡곡미 등의 특수미 생산, 6) 미곡부산물인 쇄미, 쌀겨 및 쌀눈 자원의 재활용 등에 건조저장기술, 중저온 냉각기술, 제습건조

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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[식이요법] 비만 식단

하지 않는다.▶ 저열량식1. 주식 : 무밥, 잡곡밥, 채소밥, 버섯밥, 시리얼과 우유, 죽, 국수2. 국 : 채소의 맑은 국, 미역국, 미역냉국, 콩나물국, 오이냉국, 우거지국3

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.03

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식량 개방

의 분자금으로 소진시키고 있다. 그래서 모든 가공식품의 원료와 축산, 가금, 양식업의 사료곡물과 밀, 콩 등의 모든 잡곡류는 수입에 의존하고, 유일하게 자급해 왔던 쌀의 자급

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.05

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[인간과 식량] 인간과 식량

잡곡을 혼합한 혼·분식을 전국적으로 장려하였으며 그 결과, 미국 잉여 농산물인 밀의 수입이 급증하게 되었다. 1962년 농촌진흥청에 작물시험장이 설립되어 벼농사의 연구기반을 마련

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.05

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[북한경제] 북한주민의 경제실상과 향후 대책

으로 하향 조정하고 평양주민에 대한 배급량도 450g∼500g으로 줄였음. 일제 말기 우리나라 사람 일인당 쌀과 잡곡을 합해 하루에 3009을 배급받았고 배급체계 밖에서 1609 정도

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.05

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