"잡곡류"의 검색결과 입니다.

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"잡곡류" 검색결과 6,021-6,040 / 6,141건

한국과 일본의 음식문화

, 팥, 녹두, 밤 등을 섞어 잡곡밥을 만들기도 한다. 또 밥 위에 여러 가지 야채나 육류를 얹어 만든 비빔밥도 있고 각종 채소류나 버섯, 해산물 등을 섞어 지은 밥도 있다.2)국

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.17

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한국인의 식사 지침

가공 식품을 먹는다.④ 지방의 섭취는 전 섭취 열량의 20% 정도로 한다.⑤ 백미보다는 현미를, 쌀밥보다는 잡곡밥을 많이 먹는다.⑵ 정상체중을 유지할 수 있도록 알맞게 먹

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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[식량자원] 한국농업의 특징과 전망

는데 있어서 비교적 많은 면적의 농지를 필요로 하는 농업 즉 곡류생산에 있어서는 벼농사를 제외하고는 보리, 밀, 잡곡, 콩 등의 생산은 점차로 감소되었으며 그 모습이 사라져 가

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.03

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[콩] 콩에 대해..

의 알갱이가 큰 품종이 좋다. 팥은 변통을 돕는 효과가 있고 다른 콩류와는 다른 특유의 냄새가 난다. 쌀, 보리, 잡곡 등에 혼식용으로 이용되고 과자, 떡의 고물, 양갱, 팥빙수

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.01

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영유아 시기의 놀이모음

에서 아이의 오감이 발달한다.-쌀이나 콩 씻을 때 아이에게 맡겨보세요쌀이나 콩 등 잡곡을 씻을 때 아이를 시켜보자. 조금 큰 통에 넣고 아이와 엄마가 함께 문지르면서 씻는 것도 좋

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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농업인 전자상거래 현황

카테고리별 품목 종류를 나타낸 것이다.구 분품 목 종 류식량작물쌀 및 잡곡류과 실 류배, 사과, 포도, 참다래, 딸기, 단감, 복숭아, 메론, 유자, 감귤,토마토채 소 류오이,고추

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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[독일의 음식문화] 독일의 먹고 마시는것에 대해

가 구성된다.③ 저녁식사밀로 만든 하얀 빵은 영양가가 없다고 하여 각종 잡곡을 넣은 빵을 먹는다. 이 빵에 소시지, 햄, 치즈 등을 곁들여 먹기 때문에, 찬 음식(Kaltes Essen

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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[식생활문화] 우리나라 전통 식생활 문화

은 황해도 봉산군 지탑리 유적으로 미루어 보아 피, 기장 같은 잡곡이었으며 일부 지역에서는 콩과 팥 같은 두류도 재배 되었다. 벼농사가 시작된 것은 신석기 후기인 기원전 1000년

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.18

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예방을 위한 민간요법

을 가지는 것이 필요하지만 무엇보다 섬유질이 풍부한 현미와 잡곡, 그리고 생야채와 해조류를 충분히 섭취하는 식생활을 실천하는 것이 가장 중요하다. 이러한 섭생을 유지하면서 죽염

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.29

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우리 몸에서 소장, 대장의 중요성과 이 기관의 질병과 식이요법

이나 다른 잡곡을 먹도록 한다.흡수장애와 이에 따른 체중감소를 회복하기 위해 고열량, 고단백식을 권하고 경우에 따라 서 비타민과 무기질의 보충이 필요하다.다) 글루텐이 함유된 대표적인

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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[식생활문화] 우리 나라 식생활의 유래와 특징

이 들어옴으로써 농업으로 점차 바뀌게 되었다.초기의 농작물은 황해도 봉산군 지탑리 유적으로 미루어 보아 피, 기장 같은 잡곡이었으며 일부 지역에서는 콩과 팥 같은 두류도 재배 되

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.18

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[역사학] 한국사 요약

. 신석기 후기에 시작 - 조, 피 등 잡곡ⅱ. 농기구 - 돌괭이, 돌삽, 돌보습2 수렵, 어로 : 활, 창, 그물, 작살, 통나무배3 원시적 수공업 - 가락바퀴(방추차), 뼈바늘

리포트 | 60페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.11

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[식품재료학] 식품재료의 종류와 이용에 관한 연구

이 있다.3) 잡곡류①조▶특징- 고대 중곡에서 재배가 시작된 5곡중에 하나- 조의 원종 : 강아지풀- 저장성이 좋아 장기 보존해도 맛이 변하지 않고 총해도 없다.- 조 도정 - 밥

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.04

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[식품공학 미생물] 유산균의 이용

, 옥수수등 잡곡류, 두류, 야채, 과일 등 밸런스가 좋은 식생활을 하고 있다는 것이다. 특히 코카사스, 불가리아등 최 장수촌에서는 요구르트등 발효유를 상식하고 있으며 이러한 유산균 음료

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.23

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[근대사] 한국의 근현대사

가 정책을 입안하였고 또 산미 증식계획을 실시하였다. 그래서 토지를 개량하고 수리시설을 개선(수리조합 결성), 농법을 개량(잡곡에서 쌀중심, 일본 입맛에 맞는 품종

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.18

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[조리학] 한국전통음식

로 지은 흰밥을 주로 먹는다. 그 외 찹쌀, 보리, 조, 수수, 콩, 팥, 녹두, 밤 등을 섞어 잡곡밥을 만들기도 한다. 또 밥 위에 여러 가지 야채나 육류를 얹어 만든 비빔밥도 있

리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.01.16

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[식품경제] 과자산업의 동향

으로, 기본적인 것이 인절미[引切餠]이다.그 후 여러 가지 잡곡을 섞어 만들게 되었는데, 그 종류는 다음과 같다. 찹쌀로 만든 것에는 잡과찰떡[雜果粘餠] ·석이찰떡[石粘餠] ·혼돈병(餠

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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한국의 음식문화

유사 권5 호선쌍미편)3 지형과 기온에 따른 밥- 잡곡밥 : 보리밥, 완두콩밥, 조밥, 팥밥, 강낭콩밥, 수수밥, 기장밥- 산악지대인 한강 이북 : 좁쌀, 수수, 기장, 팥, 콩 등

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.29

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식이요법 차원에서의 건강식품과

가 많은 식품을 섭취- 흰밥보다는 콩, 보리, 종등의 잡곡밥이 좋다 (보리빵도 좋다)- 채소는 생채소 형태로 섭취- 과일주스보다는 생과일 형태로 섭취- 국은 채소국으로 육류조리시

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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[민속학] 떡으로 본 민속학

이나 찹쌀로 만든 떡보다는 감자를 중심으로 한 밭작물과 산채를 이용하여 만든 떡이 발달되어 있다. 특히 감자, 칡, 옥수수, 메밀등 잡곡과 산채를 주로 하는 만큼 맛이 극히 소박

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.02

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