"잡곡류"의 검색결과 입니다.

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"잡곡류" 검색결과 5,901-5,920 / 6,141건

[생활사] 밥의 역사와 문화

밥의 문화곡물은 오천여년 전부터 우리 민족의 주식으로 정착되었다. 그 이전 신석기시대에 농경이 시작되면서부터 조, 피, 수수 등의 잡곡이 먼저 우리 주식의 자리를 차지

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30

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한국의 대표음식 김치

지대로 쌀 생산이 풍부하고 잡곡의 생산도 많다. 간은 짜지도 싱겁지도 않다. 김치에 독특한 맛을 내는 고수와 분듸를 쓴다. 미나리과에 속하는 고수는 향이 나는 풀로 중국에서는 향초라

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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[중국] 중국의 사회와 문화

처럼 백색 투명한 술을 통틀어서 부르는 말이다. 곡류나 잡곡류를 원료로 해서 만드는 증류주로서, 알콜 도수가 보통 40도 이상으로 매우 독하다. 중국에서 백주를 빚은 것은 아마도 송

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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문경새재를 다녀와서

마을에는 사계절 토속장이 서고, 경상도쪽에서 넘어오는 곶감을 비롯해 단양마늘과 괴산지역에서 나는 잡곡과 과일 등이 고루 나고 있어 민속시장을 돌아보며 이것 저것 장을 보는 재미

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.07

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[역사] 백제인의 생활

였지만, 일반에 사정의 여의치 않았던 것이다. 이러므로 자연스럽게 백성들은 양식이 떨어지면 곧잘 느릅나무나 소나무껍질을 벗겨 먹으면서 허기진 배를 채웠다. 보리나 콩, 조 등 잡곡이 부족

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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[문화,사회,관습,] 독일인의 일상과 터부

여 각종 잡곡을 넣은 빵을 먹는다. 이 빵에 소시지, 햄, 치즈 등을 곁들여 먹기 때문에, 찬 음식(Kaltes Essen)을 먹는다고 한다.3) 초대 및 축하- 초대 -독일

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.04

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[인간과 식량] 우리나라와 세계의 식문화

지방은 절인 생선이나 말린 생선, 해안이나 도서지방은 신선한 생선·조개류·해조류, 북부지방은 잡곡을 이용한 음식이 많다. 남쪽으로 갈수록 음식의 간과 매운맛도 강하고, 조미료와 젓

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.12

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[국제관광] 관광관련 국제기구 기능 및 역할

Coarse Grains, Pulses, Roots and Tuber Crops (잡곡류연구개발센타)가) 사무총장○ 최고 지휘 및 관리자로서, 정책지도, 조정 및 대외관계 업무

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.19

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[조선사]조선시대 사람들은 어떻게 살았을까-레포트

부터 추수전 까지는 보리밥이나 잡곡밥을 많이 먹었다.조선시대에는 많은 술이 있었지만, 대개는 탁주, 청주, 그리고 소주로 나뉜다. 술은 신명을 받들고, 손님을 접대하고, 노인을 봉양

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.07

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당뇨병의모든것

적으로 하루 세 번을 합니다. 모든 영양소를 골고루 섭취하여야 하며, 채소류를 충분히 섭취하여 쌀밥보다는 잡곡으로 식사하는 것이 혈당조절에 도움을 줍니다. 또 음식은 되도록 싱겁게 먹

리포트 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2003.10.13

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[호텔경영과] 한식요리

의 식생활양식은 그 민족이 처한 지리적, 사회적, 문화적 환경에 따라 형성되고 발전된다. 우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.10.06

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판매자 표지

[식품분석] 총탄수화물 정량

을 주식으로 하더라도 백미 외에 여러 잡곡이나 도정을 줄인 쌀이나 현미로 밥을 짓는 편이 식이섬유소를 많이 섭취하는 방법이 된다.㉮ 배변작용섬유질은 변의 양을 증가시키고 대장 운동

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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[식품영양학] 식생활 문화

지대에서는 벼농사보다는 밭농사가 더 발달하여 감자나 잡곡이 많이 난다. 산에서는 도토리, 상수리가 나고, 해안에서는 명태, 오징어와 미역이 많이 난다. 이 곳 음식은 감자

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08

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[여성사] 문학작품에 드러난 한국여성의 사회적 위상 비교

오 대를 전했으며, 한태조 당태종은 바람과 티끌이 이는 세계에서 창업지주(나라를 세운 왕)가 되었으니 오곡 백곡 잡곡 가운데 콩 태자가 제일이라. 궁팔십(窮八十-강태공이 가난

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.19

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장루

을 수 있으나 보편적으로 장기능 강화를 위하여는 알카리성 및 고섬유질 음식(잡곡 및 야채류)의 섭취를 늘리고 유산균류를 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다. 다만 개인적 차이가 무척

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.04

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[한국사] 한국사

잡곡으로 된 끼니로 연명해 가셨던 할아버지 일가는 봄이 되면서 그 동안 배가 고팠지만 아껴 두었던 종자 씨앗으로 중국에서의 첫 농사를 시작하셨습니다. 몇 달동안 힘들게 개간한 논

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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[전통술] 전통술

방법으로 소주를 내렸지만 그 후에는 신 기술의 도입으로 많은 변화를 주면서 소주를 내리게 되었다.소주는 날씨가 춥고 잡곡이 많이 생산되는 함경도, 황해도, 강원도, 평안도 지방

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.02

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[전자상거래] 농산물 전자상거래의 문제점과 활성화 방안에 관한 연구(B2C를 중심으로)

하나로 클럽에서는 농협쌀과 농특산물로 잡곡, 과일, 김치, 전통장류, 버섯, 인삼, 산나물, 한우고기, 건강보조식품, 벌꿀 등을 취급하고 있다(이동필 외 2000) .2) 농산물

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.13

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떡에 대한 연구

는 인절미, 절편 등 도병류를 즐겼을 것으로 보인다. 다만 당시에는 쌀의 생산량이 그다지 많지 않아 조, 수수, 콩 보리 같은 여러 가지 잡곡류가 다양하게 이용되었을 듯싶다.상고시대

리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.12

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[교육학] 교육과정 변천에 따른 식생활 교육 변화

님 모시기장소준비 손님맞이상차리는 법음식만들기음식접대하기식사계획손님으로 갈때의 예절초대하기, 손님맞아들이기, 손님배웅하기잡곡밥, 토장국, 생선전, 콩나물무침, 온면기초식품군, 하루

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.03

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