"탄수화물정량실험"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 정량 Soxhlet 추출법 펠링 반응 포도당 수분정량 조단백질 정량 조회분 정량 단백질 검출 실험 ninhydrin reaction

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"탄수화물정량실험" 검색결과 581-600 / 908건

식품화학 실험 보고서- 조단백 정량(Kjeldahl 법)

◈ Abstract이번 실험은 조단백질 정량 실험으로 Kjeldahl 법을 이용하였다. Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험을 통하여 Kjeldahl 법에 의한 단백질 ... 정량의 원리를 이해하고, 역적정의 원리에 대하여 이해하고자 하였다. 또한 질소계수의 개념과 공시험의 개념에 대하여 이해하고자 하기 위한 실험이었다. Kjeldahl 법에 의한 조 ... 단백질의 정량실험 방법에 있어서는 크게 2가지의 방법으로 나눌 수 있다. 먼저 시료의 분해의 방법으로서, 탈지대두의 Sample을 0.3~0.5g을 유산지에 취하도록 하고, 분해촉진

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.05

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[실험보고서]우유 속 Bertrand 법에 의한 환원당 정량

실험보고서(8주차)실험제목 : 우유 속 Bertrand 법에 의한 환원당 정량-------------------------------------------------------- ... ------------◈ Abstract이번 실험에서 진행한 Bertrand 법에 의한 환원당의 정량실험을 통하여 Bertrand 법에 의한 환원당 정량의 원리를 이해 ... 정량실험에 사용된 기구 및 장비로는 전자저울, Witt 여과장치, 시약스푼, 항온수조, 삼각플라스크, 비커, 메스플라스크, 갈색뷰렛, 뷰렛스탠드, 유리여과기(15G4, 3G3

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.18

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TGA

실험일자 : 2007년 3월 20일실험제목 : Thermogravimetric Analysis （TGA)실험목적 : 열분석방법 중 온도의 변화에 따른 시료의 무게변화를 측정 ... 하는 TGA의 우너리 를 이해하고 이를 이용하여 여러 물질의 열분해에 따른 중량 감소를 측정하여 열 분해 온도(HDT), 최종 잔류량등의 열분해 특성과 열적 안정성을 알아본다.실험원리 ... 적 성질을 알려준다.-정량 분석 : 다양한 조건에서의 사용한 물질의 구성비, 가열이 끝났을 때의 남은 화합물 의 양을 알 수 있다.▨ TGA(Thermogravimetric

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.13

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탄수화물 정량 (환원당: Bertreand 법)

실험제목(Title): 탄수화물 정량 (환원당: Bertreand 법)1.목적 및 원리 (Principle)?탄수화물의 정량탄수화물은 포도당, 설탕, 전분 등과 같이 CHO의 3 ... 만을 정량하여, 수분, 조단백질, 조지방, 조회분 및 조섬유의 각 분석치를 합하고 100%에서 뺀 값 즉, 뺄셈에 의한 당질 값을 당질함량으로 하기도 한다. 탄수화물의 측정방법 ... 을 환원시킬 수 있다. 그러나 배당체에서와 같이 hemiacetal OH기가 결합 상태로 존재하면 환원력을 상실한다. 탄수화물 정량 법에는 Benedict 법, Bertrand 법

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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조지방 정량 (Soxhlet’s 추출법)

1.실험제목조지방 정량 (Soxhlet’s 추출법)2.실험날짜3.실험목적식품 속에 들어있는 조지방을 Soxhlet's 추출법으로 정량하여 측정해 본다.4.실험원리지방은 물에 녹 ... 지 않으나 ether, 석유ether, hexane 등의 유기 용매에는 녹는다.따라서 식품 중의 지방을 정량하는 데는 ether를 사용하여 시료에서 지질을 용출시킨 ether ... 게된다.5.실험기구 및 시약1)기구①Extraction tube, Soxhlet - 고체, 반고체 시료로부터 반휘발성 물질을 유기용매 로 추출하는 방법. 에서 a: 사이폰, b

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.20

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환원당의 정량에 관한 실험 레포트

1. 환원당의 정량(1) 실험 주제: 탄수화물은 당질과 섬유질로 이루어져 있으며, 당질은 환원당과 비환원당으로 구분한다.환원성을 가진 물질은 대부분 당질이다. 비환원당은 산 가수 ... 분해에 의해 환원당으로 변화시킨 뒤 환원당을 정량하게 된다. 또한 환원당은 알칼리 조건하에서 금속염과 함께 가열하게 되면 정량적으로 금속염을 환원시키므로 환원된 금속을 정량 ... 하여 Somogyi 변법을 이용하여 당의 함량을 산출한다.(2) 실험 원리: Cu2+의 환원에 의하여 생성된 Cu+를 일정량의 I2와 반응시켜 남는 I2를 Na2S2O3 용액으로 적정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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화학실험 보고서(색소의 분리와 흡광분석)

색소의 분리와 흡광분석1. Abstract본 실험은 크게 크로마토그래피를 이용한 혼합용액의 색소분리와 흡광분석기기를 이용한 시료의 정량분석등 두 가지의 내용으로 구성되었다.우선 ... ) 크로마토그래피에 의한 용액 내 색소분리이번 실험에서 사용한 크로마토그래피는 고정상이 무극성, 이동상이 극성인역상크로마토그래피로, 고정상으로는 C18H37의 탄수화물을 이용 ... 시료의 정량분석이번 실험에서 흡광도를 이용하여 색소의 몰 농도를 계산할 때에서흡광도, 즉 A의 값으로 ‘최대 흡수 파장에서의 absorbance 값’을 택했다.색소분자가 최대

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.21

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단백질정량 (Bradford) 실험보고서

로서, 지방의 20%, 탄수화물의 65%와 비교하여 볼 때 적은 양입니다.2. 단백질 정량 실험의 종류뷰렛 시험 (biuret test)두개 이상의 펩티드 결합을 가지고 있는 화합 ... 단백질 정량(Bradford assay) 실험 보고서1. 단백질이란?단백질은 생명체의 구조와 생리 활성을 담당하는 핵심 성분으로 수십개 이상의 아미노산이 펩티드 결합 ... 으며, 미량 정량법을 사용하면 1~20μg의 단백질량을 측정할 수 있다. Bradford방법은 빠를 뿐만 아니라 비단백질 성분들에 의한 방해도 거의 없다.3. 실험재료① Bio-rad

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.03

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[자연과학]탄수화물 정성 분석

(+) 갈색 글리코겐(-) 수크로오스 또는 이눌린시료 용액탄수화물의 계통적 분석실험 방법1. Anthrone 시험 시료용액(Glucose, Sucrose, Starch…) 0.5 ... 탄수화물 정성분석탄수화물일반식 : Cn(H2O)m 단당류 : 알데히드기 또는 α –케토기를 가져 환원성이 있음 소당류 : 단당류 2~7개의 분자가 탈수 중합되어 생긴 당 다당류 ... + Anthrone → 착색물질 (청록색) 반응이 매우 예민하여 당류의 비색정량에도 이용됨 당류 외 유기화합물은 갈색 정색의 강도나 색조는 당의 종류에 따라 다름분석 방법2

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.18 | 수정일 2014.11.11

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[자연과학]탄수화물의 정성반응

실험제목 : 탄수화물의 정성 실험원리펜토오스 반응펜토오스(pemtose)는 진한 염산과 함께 가영하면 푸르푸랄로 변하며, 이것은 Fe3+이온의 존재하에서 오르시놀(3.5 - 디 ... test도 탄수화물에 공통된 발색 반응의 하나이다.이때의 furfural의 authron과 반응하여 청록색을 띤다. 이반응은 탄수화물의 비색정량 분석에 이용된다.3 ... 하이드록시톨루엔)과 축합하여 청록색의 착색물질을 만든다.오르시놀 반응 ==> 탄수화물의 정색반응, 오르시놀과 진한 염산에 녹인 염화철(Ⅲ)로 사료를 처리하면 녹색을 띠는데, 기초

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.13

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사료가치 평가법

평가법 (6)미량성분에 의한 평가법 아미노산 분석 광물질 분석 Ca : EDTA 법 , KMnO ₄ 정량법 P : ammonium molybdate 황색비색법 미량광물질 ... 된 질소량 ×100 섭취한 질소량 섭취된 질소량기타방법 영양율 가소화단백질에 대한 비단백질 가소화영양소 총량 비율을 말함 Ⅵ. 사료가치 평가법 (15) 영양율 = 가소화 탄수화물 ... 의 향상과 이용 실험동물의 철저한 관리 통계의 활용 충분한 예산 Ⅶ. 사양시험 (1)비교사양시험 가장 간단한 사양시험의 일종 두 가지 또는 그 이상의 영양가를 비교하기 위하여 성장

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08

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[식품영양학]당류의 정성반응

한다.위의 방법들에 따라 당류의 정성반응을 하도록 한다.4. 실험원리1. 탄수화물(carbohydrates)탄수화물은 탄소, 수소, 산소의 원소로 이루어진 유기화합물로 일반식은 CmH ... . 그러므로 식품의 탄수화물을 정량하는 것은 중요한 의미가 있다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘며 단당류와 이당류 중 알데히드기(R-CHO)와 케톤기(R-CO-R`)의 존재 ... 1. 실험제목: 당류의 정성반응2. 실험날짜: 2007년 5월 25일 금요일 오전3. 실험목적: 이 실험은 당류를 두 가지 방법으로 정성 반응시키는 실험이다. 정성반응이란 시료

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.16

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액체크로마토그래피

- LC (액체 크로마토그래피)1. 실험제목 : LC(액체 크로마토 그래피)2. 실험목적 : LC에 대하여 알아보고 임의의 값을 통해 검량선을 그려본다.3. 실험 이론3.1 ... 다. 이 방법이 이렇게 폭발적으로 성장하는 이유는 높은 감도를 가지고 있고, 쉽고 정확하게 정량을 할 수 있고, 비휘발성 화학종 또는 열적으로 불안정한 물질을 쉽게 분리할 수 있 ... 고, 또 무엇보다도 공업분야, 많은 다른 과학분야 및 공중위생 분야의 물질들에 널리 응용될 수 있기 때문이다. 이런 물질들로는 아미노산, 단맥질, 핵산, 탄화수소, 탄수화물, 약품

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.30

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조단백정량

1. Abstract이번 실험의 목적은 Kjeldahl법을 이용하여 콩가루의 조단백질을 정량하는 것이다. 조단백정량을 위해 먼저 시료(콩가루)를 0.3~0.5g 취하고 분해촉진제 ... 보다 약간 높은 값이 나타났다. 이번 실험을 통해서 단백질 정량을 위해서는 질소함량을 이용해서 구한다는 것을 알고 Kjeldahl법의 원리 및 실험방법에 대해서 알아 볼 수 있 ... 하는 것이 좋다. 또는 가스가 새지 않도록 솜으로 잘 막도록 한다.실험방법→→→→→→→→→조단백질을 정량하기 위해서는 첫 번째 시료의 분리 과정이 필요하다. 먼저 전자저울로 시료(콩가루

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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수분 회분 조지방정량의 실험결과 레포트

1.실험제목: 수분정량(Determination of moisture)2.이론과 원리수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 따라서 수분정량 ... 시간은 꼭 일정하게 하 여 오차를 조금이라도 줄일 수 있도록 한다. ex)부력오차1.실험제목: 회분정량(Determination of crude Ash in foods)2.이론 ... 중량을 재고 그 양으로 식품내의 회분의 양을 구하는 것이다. 이번실험에서는 회화법을 이용하여 회분을 정량하는 법을 배우고 몇 가지 시료를 직접 실험하여 회분을 정량 한다.?원리식품

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.12

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(식품미생물학4A형)알코올 및 유기산들의 발효 생산 미생물과 그 과정을 설명하시오ok.

발효 실험을 하는 목적?주정발효(酒精醱酵)라고도 한다. 즉, 미생물에 의한 탄수화물의 무효소적 분해의 일종으로, 당 또는 다당류에서 최종적으로 에탄올과 이산화탄소를 생성한다. 그 ... 되어 있설은 무생물로부터 생물체가 자연적으로 생겨난다는 생각하였다. Redi ; 구더기 발생에 관한 실험, Spallanzani ; 부패가 미생물의 침입을 막기만 하면 방지될 수 있 ... 음을 실험, Pasteur ; 공기중 미생물 실험, 틴탈 ; 간헐가열 멸균 실험하여 결론적으로, 파스테르와 틴탈의 연구로 자연발생설 반증하여 자연발생설이 절대로 일어나지 않는다는 주장

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.10.05

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[식품분석] 조단백정량, kjeldahl method, 킬달법

식품분석 및 실험( 조단백 정량 - kjeldahl method)1. 실험 제목 : 조단백 정량(kjeldahl method)2. 실험자 명 :3. 실험 날짜 : 2007. 5 ... . 11. 금요일4. 실험 목적(1) kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리 이해(2) 조단백질 함량(%) 계산법에 대한 이해(3) 질소계수의 개념에 대한 이해5. 실험 원리 ... 의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백질량을 알 수 있다.- kjeldahl 법의 원리 -단백질은 탄수화물

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

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Conversion of adult pancreatic α-cells to β -cells after extreme β -cell loss

rosiglitazone), 액토스(성분명: 피오글리타존 pioglitazone) 등이 있다. 그 외에 소장에서 탄수화물 흡수를 지연시키는 글루코바이(성분명: 아카보즈 ... 으로 사용한다.Method[Figure 1. 전체적인 실험과정]1) β-cell제거와 재생야생형의 대조군과 비교하여 실험군에는 디프테리아독소 수용체 유전자를 임의적으로 주입해준다 ... 하고 있는 β-세포 덩어리의 50%나 100%를 제거하게 되어 있다. 이후 모든 실험은 2개월 된 수컷의 마우스를 사용해 실행되었다.β-세포 재생과 그 동력학의 가능성을 탐구하기 위해서

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.17

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당뇨 간호 관련 아티클 해석 원본 포함 Effects of a home-based aerobic exercise programme in children with type 1 diabetes mellitus

액체 크로마토그래피) HbA1c 정량의 감수성에 대한 실험실 보고서들은 굉장한 특수성을 보여준다. 다음의 HbA1c 수치는 대만의사들에 의해 좋은 당뇨병 조절 지표로서 적용 ... 성을 평가되기로 예정되어있다. 연구는 1형 당뇨 환자들의 실험군과 대조군을 포함하는 무작위로 치료적 시도에 의해 시작되었다. 하지만 연구가 계속되면서 대조군 안에서 자가 운동에 참여 ... 하는 몇 가지 문제가 발견되었다. 그러므로 이 연구에서의 그룹할당은 수정되었다. 마지막 연구는 유사한 실험 설계를 사용하였다. 아이들과 청소년들의 삶과 고수적 행동에 대한 질은 본래

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.31

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단백질의정량

의 존재를 생화학적인 실험 방법을 통해서 확인하고 이들의 양을 정량 하는 기술을 습득한다.4. 이론① The Bradford Method for Protein Quantitation ... Macromolecules:Proteins, Carbohydrates, Lipids실험보고서1. 실험날짜 : 2008년 4월 3일 목요일 오전 9시 ~ 11시2. 실험제목 ... : Macromolecules: Proteins, Carbohydrates, Lipids3. 실험목적 : 세포를 이루는 분자는 단순한 구조와 기능을 가지고 있는 유기분자들이 모여서 거대

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.06

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