"해동공정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

HACCP 제조공정도 식품기사 식품기사 필답 파리바게뜨 코로나식품 냉동생지 haccp plan 수산연제품

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"해동공정" 검색결과 41-60 / 619건

판매자 표지

동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오

동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오1. 서론동결건조는 식품, 약물, 화학물질 등을 오랜 기간 동안 보관할 수 있도록 수분을 제거하는 공정 중 하나이 ... 다. 이러한 공정에서는 냉동기를 이용하여 물질을 동결시킨 후 진공상태에서 수분을 증발시키는 방식으로 수행된다. 이 과정은 높은 품질과 긴 유통기한을 보장하며, 의학, 식품 및 화학 산업 ... 의 품질에 영향을 미치는데, 이는 동결과 해동 과정에서 발생하는 분자적 물리학적 변화로 인한 것이다. 따라서 동결건조 제품을 생산할 때는 제품의 특성을 고려하여 최적의 동결건조 조건

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

가열하거나, 전자렌지 해동으로 요리해 먹을 수 있는 식품을 말함.예) 만들어진 탕, 국, Soup, 냉동피자 등특징:- 간단한 조리 과정을 요함.- 짧은 조리 시간이 필요함. ... 기한/제조연원일/품질유지기한-제품이 최종공정이 끝난 시점을 기재함.-정보표시면 or 주표시면에 기재함.3) 원재료명- 많이 사용한 순서로 기재하되, 2% 미만 사용한 경우 순서 ... ~12분 조리* 제품이 해동되었을 경우 해동상태 따라조리시간 단축해 조리 안내.* 비닐류 마크표기.*소비기한 : 2026. 02.19 19:184.간편조리세트 - "순대국밀키트세트

방송통신대 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

다운로드 장바구니
식품미생물학 ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.

에서 중요하다. 네 번째 효과는 맛과 질감 유지이다. 적절한 건조 기술을 사용하면 식품의 맛과 질감을 유지할 수 있다. 이는 해동 후에도 신선한 상태의 식품을 즐길 수 있게 한다 ... 화되어 신선한 상태를 유지할 수 있다. 마지막 효과는 맛과 질감 유지이다. 적절한 냉동 기술을 사용하면 식품의 맛과 질감을 유지할 수 있다. 이는 해동 후에도 신선한 상태의 식품을 즐길 ... 수 있게 한다. 냉동 채소는 채소를 수확한 후 곧바로 냉동하여 수분 활성도를 낮추어 장기간 보관할 수 있게 한다. 채소는 급속 냉동을 통해 영양소 손실을 최소화하며, 해동 후

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

다운로드 장바구니
식품 저장 및 포장 방법 개선 방안 - 냉동, PA필름을 이용한 당면 저장 및 포장방법 개선

냉동, PA필름을 이용한당면 저장 및 포장방법 개선목 차서론당면이란?당면의 성분당면의 제조공정당면의 활용제품 시장당면 제품의 종류기존 당면 제품의 단점개선개선방안냉동에 의한 저장 ... 도록 저장 방법을 개선하고자 한다. 당면 제조 공정은 기존의 제품과 같이 그대로 따르되, 냉동에 의한 저장방법과 포장재의 변경을 통해 저장방법을 추가하여 단점들을 보완하려는 것 ... 로 복공정당면의 제조 방법은 고구마 전분에 명반(황산알루미늄칼륨)을 첨가하여 미리 제조한 전분풀을 혼합기에 넣고, 반죽한 다음 이를 성형틀에 넣어 통과시켜 면을 뽑아내고, 성형된 면

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.04.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

발해 문화의 특징을 기술하고, 발해가 고구려를 계승하였음을 근거를 들어 설명하여 중국의 동북공정을 설명하고 그 논리를 반박하시오.

레포트한국사의이해주제4주차 2차시에서 발해의 문화의 특징에 대해 학습했습니다.발해 문화의 특징을 기술하고, 발해가 고구려를 계승하였음을 근거를 들어 설명하여중국의 동북공정을 설명 ... 하고 그 논리를 반박하시오.목차Ⅰ.서론Ⅱ.본론발해 문화의 특징온돌수막새,치미,모줄임 천장고려 국왕 칭호중국의 동북공정 프로젝트Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌이름:Ⅰ.서론698년 고구려 장국 ... 민족의 역사라는 점을 확고히 하였다. 하지만 중국이 한국 역사 연표에서 고구려와 발해를 삭제하며 발해의 역사를 중국 역사서에 기록하는 등 계속되는 역사의 왜곡인 '동북공정'을 주장

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.30 | 수정일 2024.04.01

다운로드 장바구니
공정별위해요소분석(어류)

공정별 위해요소 분석결재생산팀장품질관리팀장HACCP 팀장(1-1) 어류순서제조공정위해요소생물학적: B, 화학적: C, 물리적: P발생원인(유래)2위해성 평가예방조치방법관리방법심각 ... 조각313순서제조공정위해요소생물학적: B, 화학적: C, 물리적: P발생원인(유래)위해성 평가예방조치방법관리방법심각성발생가능성위해수준2포장재분리BL.monocytogenes? 작업 ... 관리 및 위생교육머리카락312종이 조각212비닐 조각212바닥재 조각212금속조각313순서제조공정위해요소생물학적: B, 화학적: C, 물리적: P발생원인(유래)위해성 평가예방조치방법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

조선시대에 편찬된 농업서적

게 발달하였는데요 17세기 중엽에 신속은?농가집성을 펴내 벼농사 중심의 농법을 소개하였습니다.조선후기에 ?박세당은 색경을 지었고요 홍만선은 산림경제, 서호수는 해동농서를 저술 ... 는 것은 (농사를 짓는) 시기에 달렸다’라고 하였으니, 진실로?자성(?盛)을 바치는 일과 (곡식을) 기르는 비용도 이것을 떠나서는 될 수 없기 때문이다. 삼가 생각하건대?태종 공정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.27

다운로드 장바구니
식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

재적 성격을 가지고 있다.(2) 생산자 입장상품의 공정한 거래는 사회의 질서유지 및 건전한 소비생활 확립에 큰 영향을 끼친다. 생산자는 상품·용역을 판매하여 사업을 유지·발전 ... 시키기 위하여 소비자에게 올바른 정보를 제공하여 보다 넓은 상품 선택의 기회를 부여 하여야 한다. 또한 허위·과대 표시를 배제하여 사업자간의 공정한 거래관행을 확립할 수 있도록 소비자 ... ) : 폴리에틸렌⑤ 주의사항- 냉동실에서 꺼낸 제품은 일단 해동되면 맛과 신선도가 떨어질 염려가 있으니 곧바로 조리하여 드십시오.- 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동 시키지 마시

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

다운로드 장바구니
중요관리점결정도(고등어,조기 등)(어류 및 연체류 haccp)

-아니요예예금속검출공정CP해동생물학적ㆍListeria.monocytogenesㆍ장출혈성대장균아니요예소독공정-아니요예예소독공정CP물리적ㆍ금속조각아니요예금속검출공정-아니요예예금속검출공정 ... 금속검출공정CP해동생물학적ㆍListeria.monocytogenesㆍ장출혈성대장균아니요예소독공정-아니요예예소독공정CP물리적ㆍ금속조각아니요예금속검출공정-아니요예예금속검출공정CP두절 ... 중요관리점 결정도결재작성검토승인CCP결정도 : 냉동동태살원재료/제조공정위해요소질문 [1]질문[2]질문[2-1]질문[3]질문[4]질문[5]CCP 또는 CP확인된 위해를 관리하기

서식 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.22

다운로드 장바구니
모유수유 보고서_현직 대학병원 간호사가 작성

시간 완전 해동-1-2시간 가열 후저장은 모유은행에서 제공한 모유팩이나 모유전용 저장팩 등에 깨끗하고, 안전하게 저장하는 것이 가장 적합 합니다.깨끗하고 단단한 플라스틱 용기를 사용 ... 살균공정 과정1. 기증자 등록2. 기증자 모유 유축3. 저온살균 및 미생물검사4. 냉동보과1. 모유은행에 모유 도착 시 다음 사항을 확인 후 냉동고 보관(기증자의 이름, 유축 일자 ... : 3개월 이상 폐기, 냉동 상태 및 훼손 유무 확인)2. 기증 모유는 완전히 해동 후 냉장보관 : (24시간 이내, 8℃를 넘지 않도록 함)3. 저온 살균 전 통합수집

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

[삼성바이오로직스/셀트리온 면접준비] 바이오의약품 생산공정 요약 (배양, 정제, 충전)

Cultivation- 고객사의 냉동보관 세포주 해동 후, 작은 플라스크에서 큰 플라스크로 옮기며 세포를 키우는 초기배양 공정(3) Seed Bioreactor Cultivation ... < 바이오 의약품 생산공정 >>? 바이오의약품 종류 및 상용제품종류임상적용 분야상품화된 제품 예재조합 단백질혈액질환, 암, 항바이러스 면역증강 등EPO, CSF, 성장호르몬 ... - 소형 Bioreactor에 조제된 배지를 넣고, 이전 공정에서 배양된 배양액을 주입해 세포수를 늘리는 공정- Bioreactor 내에서 세포가 잘 성장할 수 있는 조건인 무균상태

자기소개서 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.12.27 | 수정일 2024.03.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

국립수산물품질관리원 연구원(라급) - 부산 지원 직무 자기소개서와 면접자료

가 관심을 가지고 공부해온 식품안전관리 분야와 잘 맞닿아 있다는 생각이 들었습니다. 교육 후 실시된 모의 품질검사 실습에서 해동 상태, 내장 처리 여부, 이물질 여부 등을 기준 ... 으로 수산물 품질등급을 판별하며 공정하고 객관적인 평가 기준의 필요성과 현장 적용의 중요성을 느낄 수 있었습니다.졸업 이후에는 식품 안전 컨설팅 회사에서 근무하며, 해썹(HACCP ... ) 기준에 따라 수산물 가공업체의 품질관리 기준서를 직접 수립하고 현장 위생 점검에 참여한 경험이 있습니다. 이 과정에서 가공공정 흐름도를 작성하고, 위해요소분석 및 CCP(중요관리점

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.07

다운로드 장바구니
동절기 관리방안(용접)

지 않는다 . - 다만 특수공정인 용접 , 도장 , 그라우트 타설 공정은 0 ℃ 이하인 경우 품질에 영향을 미칠 수 있다 .2. 현장 설치관리 1). 동절기 현장 설치시 주의사항 ... 종료 후 해동 시 까지 받는 동결 융해 작용에 대해 충분히 저항 하도록 관리 한다 . 마 . 타설 시 초기 온도가 4 ℃이하로 강화되지 않도록 타설 주변에 보호막을 설치하고 온도

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.29

다운로드 장바구니
인간관계론-인간관계론의 생성배경과 발전과정을 설명하세요.

는 여러 대안들 중 그 대안들이 갖는 힘이 큰 쪽으로 행위가 이뤄지는 선택의 지배과정을 의미한다. 기대이론의 기본가정은 내적 욕구와 외부 환경 두 요인 모두 인간의 해동에 영향을 미치 ... 을 의론은 노력과 직무만족은 업무상황의 지각된 공정성에 따라 결정 된다고 주장했다. 사회적 비교이론의 하나로 한 개인이 타인에 비해 얼마나 공정한 대우를 받고 있다고 느끼는가에 초점 ... 을 두 이론이다.① 공정성 이론의 핵심요소자신의 투입-산출(보상)의 비율이 타인의 투입-산출(보상)의 비율과 다를 경우 불공정성을 느끼게 됨으로 불공정성을 감소 시키는 방향으로 자신

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.15

다운로드 장바구니
GMP-무균 및 미생물시험 관리

, 해동 등 ) 만을 하는 경우는 제외함 5. “ 유전자치료제 ”란 질병치료 등을 목적으로 인체에 투입하는 유전물질 또는 유전물질을 포함하고 있는 의약품을 말함 생물학제제 소개 01 ... 에 사용되는 세포 . MCB 에서 일정 계대 수준까지 배양하고 여러 용기에 분주하여 액체 질소 탱크에 보관 3) 시험 방법 배지조제 WCB 해동 및 분주 세포증식을 위한 계대배양 ... 를 확인하는 시험 미생물 시험 03환경모니터링 ; 제조설비 내 작업지역에서 공정 및 제품의 오염을 방지하고 품질을 확보하기 위해 환경상태를 측정 하는 시험 관리지역 작업장 공조기수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.05.13

다운로드 장바구니
도요타 기업 경영전략과 향후방향

했던 현장에서의 노하우를 그대로 전해주면 가족같은 신뢰를 쌓는다.(2) SCM전략도요타의 시스템 사고로 대표적인 것은 기이치로가 제창한 JIT이다. JIT에서는 각 공정을 독립된 것 ... 으로 보지 않고 모든 공정을 하나로 연결되어 있는 시스템으로 보았다. 그 결과 사내에서는 간판 방식이 고안되어 구매처와의 관계에 있어 계열화가 적용되었다.1980년대 말부터 1990 ... 경제 번영을 구가했다. 시스템 사고가 강하다고 한 구미 국가마저도 도요타 계열의 시스템 사고를 답습했다.그런데 도요타는 리칭 아웃이라는 풍토가 있다. 앞 뒤 두 개의 공정에서 그

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.12

다운로드 장바구니
단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

에서 진행하는 방식을 뜻한다. 이는 간편한 절차의 방식이라는 점에서 신속한 물품의 인수가 가능하지만 공정성이 결여되었다는 점과 새로운 공급업자를 찾기 힘들다는 단점 또한 볼 수 있 ... ,80011,80035임연수해동국산. 손질 반건조마리1,9801,98036임연수해동러시아. 손질 간 임연수마리4,9804,98037참굴비냉동국산. 영광 참굴비 2호 역거리. 10미 ... ,80015,80043오징어냉동미국산. 손질 오징어. 550g/팩팩13,80013,80044참돔생물국산. 손질 양식 참돔마리17,90017,90045동태해동러시아. 손질 동태마리3

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

다운로드 장바구니
반두라의 '사회학습'이론은 무엇인지 구체적으로 기술하고, 자신은 삶에서 어떤 사람의 무엇을 모델링하였으며 이는 자신의 삶의 어떤 부분을 변화시켰는지에 대해 서술하시오.

한다고 본다. 3. 관찰학습의 과정 관찰학습은 직접적인 강화가 주어지지 않은 상태에서도 관찰을 통하여 해동에 대한 학습이 이루어지는 것이다. 이러한 학습은 모델링이 제공하는 정보기능을 통 ... 을 통해 나는 스스로 성찰을 하며 팀원들의 감정을 존중하고, 문제 해결에 있어 공정하고 침착하게 접근하는 법을 배우게 되었다. 이는 인생에서도 문제 상황에서 감정을 섣불리 내세우 ... 에 대해 침착하고 공정하게 접근하는 모습을 보여주는 모습을 보면서, 나 또한 타인의 존재와 역할, 감정을 존중하고, 문제를 해결하는 성숙한 방법을 보고 배우게 된 것 같다다. 이러

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.09

다운로드 장바구니
혐기성수소발효와 미생물연료전지를 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

.수소발효의 원리2.수소발효의 운전인자3.고형폐기물의 수소발효◆미생물연료전지미생물연료전지의 개념미생물연료전지의 재료미생물연료전지의 이론Ⅲ.결 론1.혐기성수소발효 후속공정2.혐기성 ... _{2} O) 를 전기분해 하거나 공기중에서 얻을수 있다고만 생각을 했는데 미생물학을 공부하면서 여러 가지 방법으로 수소 생산 이 가능하다고 하는 사실을 배우게 되었으며 어떤공정 ... 임 증가시켰다 초음파, 산처리, 멸균,결빙 /해동, 메탄 등의 전처 리 방법중 결빙/해동g 방법이 가장 효율적 이라고 볼 수 있다 고형폐기물 을 처리 하는 연속운전은 크게 중온

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.02.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

동기부여 이론의 종류와 자신이 선호하는 이론과 그 이유에 대해 작성하여 보시기 바랍니다

위계이론2) 앨더퍼의 ERG이론3) 허즈버그 욕구충족이론3. 과정이론1) 형평성(공정성)이론2) 기대이론3) 학습이론 (강화이론)4. 내가 선호하는 이론 : 앨더퍼 ERG이론Ⅲ ... 으로 행동을 유발시키고 유지하고 조직의 해동을 목표지향적인 방향으로 유도하는 과정을 동기부여라고 한다. 일반조직에서는 동기부여를 하기 위해서는 성과에 대해 파악하고 성과에 따른 다양 ... 기는 하지만 충분조건은 아니기 때문에 실질적으로 생산성 증대와는 관계가 없고 그러나 인간이 하는 작업의 손실은 막아줄 수 있다.3. 과정이론1) 형평성(공정성)이론과정이론의 첫 번

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

다운로드 장바구니

이전10개 1 234 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기