"피망재배"의 검색결과 입니다.

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"피망재배" 검색결과 41-60 / 305건

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론농작물 재배는 고품질의 신선 채소를 공급하는 것을 목표로 재배부터 수확까지의 전 과정이 이루어진다. 산물의 품질은 식물의 생장과 환경 및 재배기술에 의하 ... 여 결정되는데, 아무리 좋은 상태 최선의 상태로 수확을 하였다 하더라도 소비자에게 판매되는 과정 이전에 상하거나 상품성이 떨어지게 되면 긴 시간 재배를 위하여 들인 시간과 노력이 물 ... ~6시간으로 냉각속도가 빠르고 기존 저온저장고를 약간의 경비로 개조할 수 있지만 포장용기 및 적재방법에 따라 냉각편차가 발생하기 쉽다. 주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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원예작물학1 B형 = ) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

적으로 수분이 많으며 저장이 곤란한 것이 많다. 다만 산야에서 채집한 비재배식물, 즉 산채는 채소에 포함되지 않는다. 한국에서 재배되고 있는 채소의 종류는 60여 가지로, 그 대부분 ... 이 문화의 교류에 따라 외국으로부터 들어왔다. 마늘·순무·무·배추 등은 중국을 통하여 들어왔고, 셀러리·결구상추·꽃양배추·피망 등은 조선 후기에 서양인에 의해 전래되었다. 영양적 가치 ... ) 배추배추는 예로부터 김치의 주재료로 쓰이며 가장 많이 먹는 채소이다. 1970년대 초반까지는 그 재배가 채소 전체면적의 30%를 차지할 정도로 비중이 컸으나, 1999년도 재배

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2019.11.05

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조리이론-식자재 조사 [파프리카]

1.파프리카란? 1) 소개 2) 원산지 및 내력 2. 파프리카의 특성 1) 재배관리 2) 파프리카와 피망의 구별 3) 파프라카의 영향 및 성분 4) 좋은 파프리카 구별법 및 저장 ... 하고 다채로운 색을 표현 할 수 있어 간식이나 이태리 음식, 샐러드, 고기요리용으로 이용된다. 과실 모양 : 다양한 형태의 파프리카가 있으나 대체로 Blocky형이 가장 많이 재배 ... 이 풍부하다.특 성 - 재배관리7∼8월 파종하여,11월부터 수확하게 된다. 품종의 색상 비율은 빨간색 50%, 노란색 35%, 주황색15% 정도이다. 적정온도는 24~25℃이며, 이

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.29

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터키 식문화 레포트 12페이지 A쁠 자료

다. 터키인들이 가장 많이 찾는 케밥 중 하나이며 그 자체로 메인 요리 대접을 받는다.· 복숭아 케밥(?eftali kebab)길쭉하게 썬 피망, 슬라이스한 토마토와 달걀 모양으로 둥글 ... 하고 꼬챙이에 길게 꿰어 구운 케밥. 주로 양고기로 만든다.· 테스티 케밥(testi kebab)작게 썬 양고기와 피망, 토마토 등 채소를 점토로 만든 솥이나 병 모양의 용기에 넣고 윗 ... 을 육성했기 때문입니다.커피를 생산하는 예멘 지역에 대한 실권을 잃은 뒤 비싼 값으로 커피를 수입해야 하는 데 따른 부담을 줄이기 위해 차 재배를 시작하였습니다.그리고 차이를 자주

리포트 | 12페이지 | 5,900원 | 등록일 2019.05.30 | 수정일 2019.10.31

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그리스 전통문화 자료, 그리스 전통의상 민속의복과 현대 패션디자인 적용점

함 . 지중해성 기후 사회문화적 배경 - 기후1 무사카 - 양고기를 갈아서 여러 야채를 넣어 구운 파이형태의 요리 그릭 샐러드 양상추 , 토마토 , 오이 , 피망 , 적양파 , 페타 치즈 ... 지역 : 뽕나무를 재배하여 실크 를 생산하고 , 아마의 재배로 생산되는 리넨 도 많이 이용하고 있음 . - 마케도니아의 실크 언더셔츠 , 리넨 에이프런 , 전통 자수3 지역

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.05

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식물영양소(phytochemical)

는 예외)포함됩니다. 이 때문에 식물의 재배 조건, 수확 시기, 그 해의 기후에 좌우되어 크게 3종류로 구별할 수 있습니다. 이 성분은 항산화 작용과 단백질 기능 조정 작용에 의해 ... ryptoxanthin) : 토마토, 피망, 오렌지 쥬스, 하수오- 캡사이신(capsanthin) : 적피망, 토파피- 루테인(lutein) : 미나리, 루콜라, 어린솔잎, 모로헤이 ... 상의 혜택이 매우 다양한 영양소다.색깔별 과일의 효능빨간색과일사과, 적피망, 토마토, 딸기붉은색은 건강과 에너지의 상징으로 과일 특유의 빨간색은 몸안의 유해물질을 제거하는 정소부

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.11.19

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씀바귀 - 식물조사 연구 - 식물효능

는 뿌리를 깨끗이 다듬어 찬물에 두세 번 물을 바꾸어 가며 씻어 하루 정도 물에 담갔다 4cm 길이로 자른다. 양파는 0.3cm 두께로 채를 썬다. 피망은 4cm 길이로 채를 썬 ... 다. 5cm 길이의 다시마를 찬물에 넣어 끓인 후 건져 맛국물은 만들어 놓는다. 큰 볼에 손질한 씀바귀, 양파, 피망, 튀김가루, 물, 소금, 달걀을 넣어 섞는다. 170도의 튀김 ... )으로 씻는다.6재배방법[재배기술]① 번식 - 종자번식법은 작업이 쉽고 빠르게 넓은 면적을 번식시킬 수 있지만 생육은 뿌리번식에 비하여 늦다. 뿌리번식은 생육이 좋고 많은 수량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.14

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세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료

접할 수 있는 과일잼과 함께 고기를 먹음 Savory Jam과의 결합 - 샬롯, 베이컨, 피망, 할라피뇨 잼 ( 야채 및 육류로 만드는 잼 ) Savory Jam은 수많은 미국 ... 나, 살충제가 필요하지 않아 재배과정에서 환경오염이 되지 않음 건강에 좋은 미네랄 함유량 이 많고 감칠맛을 냄 지난 한 해 미국의 해초 섭취량 7% 상승 해초, 건 해조류 , 해초

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03

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우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등)을 제시하라.

여 들어왔고, 셀러리 결구상추·꽃양배추·피망 등은 조선 후기에 서양인에 의해 전래되었다.)채소는 원칙적으로는 신선한 상태에서의 부식, 간식의 초본성 재배 식물이지만, 채소는 일반 작물 ... 이 쉽게 먹을수 없었다. 하지만, 기후를 이기는 채소, 과일 재배법이 발견되고 이것들이 상업화 되면서 쉽게 즐기게 된것이다. 과거의 식용으로서의 작물 재배만이 전부가 아니게 된것이 ... . 채소작물이란 무엇인가“채소작물 : 신선상태로 부식 또는 간식에 이용되는 초본성 재배식물” 이것은 채소의 용어사전과도 맞물린다. 일반적으로 수분이 많으며 저장이 곤란한 것이 많

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.20

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

가 직접 모든 작물을 재배하고 먹을 수 없기 때문에 시장에 판매될 때까지 최대한 신선한 상태로 보관된 것을 고르려고 한다.모든 작물은 생육 기간이 있기 때문에 수확 즉시 모든 것 ... , 토마토, 오이, 피망 등 과채류 처리에 이용한다.③ 진공예냉법20~40분의 빠른 속도로 냉각되고 온도편차가 적으며 높은 선도 유지로 당일출하 가능하고 엽채류에서 효과가 크다. 그러나

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

, 재배방법, 생산물의 품질관리가 기준이다.인증제도명로고의미농림산물유기농산물유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물무농약농산물유기합성농약은 사용하지 않고 화학비료는 권장시비 ... 량의 1/3이하를 사용하여 재배한 농산물저농약농산물유기합성농약의 살포횟수는 1/2이하, 최종살포일은 2배수를 적용하고 화학비료는 권장시비량의 1/2이하로 사용하여 재배한 농산물축산 ... 적 거래에 있어서의 원산지는 일반적으로 그 물품이 생산된 정치적 실체를 지닌 국가를 가리키고 국내적으로는 지역 또는 지방을 의미한다고 할 수 있다. 원산지는 가공·생산 공정 또는 재배

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

문헌Ⅰ. 서론작물의 재배 이후 수확과정을 거치게 되는데, 모든 작물은 수확 직후가 가장 신선하다. 그렇지만 소비자의 손에 들어오려면 일정 시간이 지나게 되는데 짧게는 며칠, 길 ... 지만 포장용기 및 적재방법에 따라 냉각편차가 발생하기 쉽다. 주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등 과채류 처리에 이용한다.③ 진공예냉법20~40분의 빠른 속도로 냉각

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

Ⅰ. 서론신선한 작물을 판매함에 있어 재배 과정이 가장 중요한 것은 사실이다. 그러나 양질의 농작물을 수확하였다 하더라도 이동과 판매 과정 전에 물리적 손상이나 생리적 분해과정 등 ... , 피망 등 과채류 처리에 이용한다.③ 진공예냉법20~40분의 빠른 속도로 냉각되고 온도편차가 적으며 높은 선도 유지로 당일출하 가능하고 엽채류에서 효과가 크다. 그러나 설치비

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

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스페인식문화와 스페인축제

- 국토의 반 이상이 고원지대지중해성 기후여름은 고온 건조하고 겨울은 온난 해 올리브 재배에 탁월 뛰어난 품질스페인 식문화 배경자연환경의 영향문화 및 종교 관련스페인 식문화 배경스페인 ... 으로 탄생하몬 만들기 – 현대식 공장(00:30)하몬 만들기 – 전통방식(5:12)가스파초(gazpacho)잘 익은 토마토와 피망, 오이, 마늘, 물에 적신 빵, 올리브 오일, 식초

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.26

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중국의 음식문화,중국의 주식,중국 대표요리 중국 요리문화,중국 지역별 요리

기중국의 주식 - 북부밀 생산지 분포도밀 중국 북방에서 재배면적이 가장 큰 주요 곡식 국수 (- 미엔) 만두 (만터우, 자오쯔, 바오쯔)중국의 주식 - 남부벼 생산지 분포도벼 약 7 ... 천여년 전부터 양쯔강 유역에서 재배한 남방의 주된 경작물 대규모로 경작하면서 급격한 인구증가를 가능 볶음밥, 죽광동성(廣東省)뛰는 중국 따라잡기광동성(廣東省)`성도 : 광주(廣州 ... ,감자,양파,소금,후추,계란,밥감자,양파,피망,생표고버섯,파인애플을 잘게 썰어 볶는다.볶은 재료에 소금,후추를 뿌려 간을 맞춘다.살짝 익혀서 잘게 부신 계란과 밥을 볶은 재료

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.05

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와인 리포트

이 높은 포도가 생산된다. 프랑스를 비롯한 이탈리아, 에스파냐, 칠레, 미국, 오스트레일리아 등의 전 세계적인 포도주 생산국에서 많이 재배하며 적포도 품종으로 알려져 있다.환경적응성 ... 피노누아는 까다오운 만큼 훌륭한 와인으로 탄생돨 잠재력을 가진 품종이다.버건디 지역에서 재배되는 거의 대부분의 와인들은 이 피노누아로 만들어 지며 그 이외의 프리미엄 피노누아 ... 적으로일이 다르다. 빅토리아주의 쉬라즈는 향신료 향이 강하고 바로사밸리의 시라즈는 가죽 냄새와 초콜릿향이 난다.남아공, 이탈리아, 스위스에서도 소량이지만 시라즈를 재배하기도 한다

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.23

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외국의 독특한 식품재료를 선택하여 특성, 성분, 조리 및 가공 등에 관해 논하시오.

, 파, 마늘을 많이 사용합니다. 멕시코의 고추인 ‘칠리’는 입안이 얼얼할 정도로 맵고 작은 것부터 별로 맵지 않은 피망까지 200여 종이 재배됩니다. 칠리는 각종 소스를 만드 ... 에 포르투갈인들은 사탕수수를 재배하기 위해 아프리카 흑인노예들을 대거 브라질로 이주시켰다. 지역적으로 보면 북부지역은 인디오원주민과 흑인의 영향을 많이 받아 전통적인 문화를 유지하는 반면 ... 800m 지역에서는 사탕수수, 바나나, 오렌지, 파파야, 망고, 파일애플 등이 재배되고 온대지역에서는 해발 1600m 정도까지 커피가 재배됩니다. 냉대지역에서는 옥수수, 콩 등

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.08

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식음료의 역사

, 민물게)어로 (막대기, 창, 작살 이용, 미끼유인)-신석기 혁명 (정착)동물사육 (남성, 가축화 작업)식물재배 (여성, 농작물화)불의 사용 (소화 못 시키던 여러 음식물 섭취 ... 류, 비둘기)-그리스동물성 지방 부족 (토질 문제로 목축업 발달 X → 올리브 재배)포도주 (개인 소유 포도 농장 발달 → 일상 음료로 보편화)로마 그리스의 문명화농업 혁명 (육류위주 ... 방귀 뀌는 것을 금하는 내용 가장 오래 고수 (콩, 양배추, 양파 섭취)손 청결도 중시긁적거리는 것 금지 (벼룩, 이)음식 뒤적거림 금지-아메리카 대륙옥수수 (성장속도, 재배 용이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.05

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식생활관리 과제물

적 특징 많이 재배하고 채소로서 생식 또는 삶아서 먹는다.이뇨작용을 촉진하고, 불명증 해소효과가 있다. 비타민B1,B2가 풍부하고 Na,Ca이 풍부해서 인체에 해로운 Co를 몸밖 ... 며 일본에서는 상업적으로 피망과 차별화하기 위해서 파프리카와 피망을 다르게 부른다. 우리나라에는 피망을 개량한 작물이 '파프리카'라는 이름으로 새롭게 들어왔기 때문에 피망과 파프리카 ... 가 다른 것으로 인식하는 경향이 있다. 일반적으로 매운맛이 나고 육질이 질긴 것을 피망, 단맛이 많고 아삭아삭하게 씹히는 것을 파프리카라고 부른다.식물체는 2m 이상 자랄 수 있

방송통신대 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.13

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터키의 식생활과 문화

바다로 둘러싸여 있음-해산물이 풍부(앤쵸비,고등어,참치) 4. 전형적인 지중해성기후로 여름은 고온건조, 겨울은 온난다우 →여러 종류의 채소,포도,과일,올리브 재배 5. 토지가 매우 ... 하게 구운 빵으로 라마단 기간 동안 해가 지고 나면 피데를 먹는다.돌마와 사르마사르마는 토마토나 피망 등의 채소에 속을 채운 음식이고, 돌마는 포도잎에 쌀을 싸서 찐 음식으로 메

리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.15

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