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"외식창업및경영" 검색결과 41-60 / 2,663건

  • 외식산업창업경영 기말리포트
    외식산업창업경영소자본으로 새로운 개념의 분식점을 창업한다고 가정하고 새로운 분식 메뉴를 제시한 후, 메뉴 개발 이유에 대해 타당성있게 서술하시기 바랍니다.강승우-목차-서론 ... 본론수제핫도그를 외식업의 신 메뉴로 생각한 이유1. 웰빙의 시대에 맞춰 건강한 먹거리를 메뉴로 정하자.2. 다른 메뉴와의 차별화3. 비교적 저렴한 가격결론참고문헌서론창업이란 인적 ... 베이비붐 세대들이 기업이나 직장에서 대거 퇴직함으로써 창업 붐이 나타나고 있는데, 그 중에서도 외식업이 두드러진 성장을 하고 있다. 또 외식업은 다른 업종보다 초기 자본이 적게들
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.25
  • 한사평 외식산업창업경영 외식기업의 구체적인 상권조사 사례에 대해 기술하세요
    호치킨하우스 동양미래대학점의 상권조사 보고서외식산업창업경영Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 위치도 및 상권설정(1) 위치도(2) 상권설정2. 상권분석(1) 상권특성분석(2) 유동인구 ... 이 적합하다고 사료됨.Ⅲ. 결 론상권입점지역은 대학교 및 원룸, 하숙촌, 아파트 주변지역으로서 소매업 등 분포가 높게 차지하고 있었으나 점차 외식업 비중이 늘어나는 추세에 있고 특히 주 ... 분석Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ. 서 론첫 번째, 입지선정에 따른 조사점포를 중심으로 상권범위 및 업종분포와 사업장 입지분석을 통합 업종의 적합성여부를 판단예정. 두 번째, 유동인구 및
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.29
  • 외식창업경영
    외식산업창업경영외식산업을 운영하는데 있어서 종업원을 채용 하는데 많은 어려움이 있으며 근무하는 종업원도 퇴직을 하여 충원하는데도 많은 문제점이 있다고 합니다.**본인이 창업 ... 은 점포의 발전 및 종업원 자신의 자기계발에 도움이 되는 것이다. 능력 있는 종업원은 교육을 통해서 얻어지므로 경영자는 교육에 대한 시간과 투자를 아끼지 말아야 한다.종업원의 관리 ... 방법으로는 첫째, 창출된 이익을 배분해 줌으로써 종업원이 곧 경영자임을 인식시켜 주어야 한다. 이를 위해 점포 내에서 취득한 내용에 대해 창업자와 종업원이 토론을 하도록 유도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09
  • [외식산업 창업경영] 아이디어 외식창업하기
    서론 : 외식업소를 창업하기 위해 고려해야 할 사항- 지금부터 저만의 아이디어 외식창업에 대한 계획서를 작성해보도록 하겠습니다. 우선 외식업을 창업하기로 결정을 내렸다면 먼저 ... 외식업을 창업하기 위해 고려해야 할 사항들에 대해서 생각해보고 차근차근 짚어보아야 합니다. 첫 번째, 메뉴품목은 “누룽지”입니다. 두 번째, 서비스 방법은 일반음식점 형태며, 세 ... 으로 짐작되어 위험성이 비교적 높지만 적절한 가격과 독특한 메뉴, 직장인들의 입맛을 겨냥한 경영전략으로 승부한다면 발전가능성도 충분히 있다고 생각합니다. 그럼 이제부터 세부적인 창업
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30
  • 한사평 외식사업 창업경영 과제
    외식사업 창업경영 Report프랜차이즈시스템에서 프랜차이저와 프랜차이지간의 서로 마찰이 발생하여 종종 법적분쟁까지 가는 경우가 있습니다. 이러한 분쟁, 마찰의 사례를 들어보 ... 신청에 이르게 되었다.가맹 본부나 가맹점을 경영하다 보면 본부와 가맹점주 간에 분쟁이 일어나는 경우가 많이 발생하게 되는데 양자 간 이해의 대립이나 프랜차이즈에 대한 이해 등의 부족 ... 를 밟는다는 것이 그리 쉬운 일이 아니며, 대부분의 계약서가 본부에 유리하게 작성되어 있는데 가능하면 공정거래위원회에서 고시한 외식업표준약관을 사용하는 본부와 계약을 하면 좋
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.21
  • 외식산업창업경영-외식창업 사업계획서
    으로 하는 레스토랑을 창업한다는 가정으로 컨셉을 잡아보았습니다. 치킨은 어른아이 할 것 없이 인기 있는 메뉴로써 가장 대중적인 외식 중에 하나라고 생각합니다. 현재 많은 업체들이 사회 ... 치킨(4조각)14000스파이스 치킨14000가격을 결정하기 위해 체인점 업체 두 곳과 가격을 비교해 보았습니다.프렌차이즈 시스템에서 가맹점은 본사의 정형화된 영업방침 및 경영운영 ... 한 이유레스토랑을 창업하려는 예정자들은 레스토랑이 지니고 있는 기본적인 특성과 기존 시장에 진출해 있는 그 유형들을 아는 것이 중요합니다. 다른 업종과는 달리 레스토랑은 매우 복잡
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.09
  • 외식산업 창업경영( 제 1차 과제)
    외식산업 창업경영( 제 1차 과제)과제를 통해서 우리나라, 미국, 일본의 외식산업 분류에 대하여 각 나라의 특징과 차이점에 대하여 알아보도록 하려 한다.한국 - 우리나라 ... 외식 산업의 분류는 기본적으로 통계청의 한국표준산업분류에 기초하고 있다. 표준산업분류에서 대분류의 55.숙박 및 음식점업와 중분류의 552.음식점업, 음식점업은 소분류로 5521 ... 하더라도 서비스행태와 수준에 따라 다르게 분류한다.미국NRA의 외식산업분류기준은 영리목적추구여부, 서비스형태와 수준, 주메뉴특성, 고객1인당 평균객단가, 기타주류 판매여부 및 결재
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.20
  • 한사평 외식산업창업경영 10점 만점 과제 리포트
    관련 특성화 대학으로 변모, 민·관과 연계한 다양한 한식행사 개최, 외식경영전문가를 양성하는 MBA 과정 개설 등 대학 교육의 특성을 살려 한식세계화에 동참하고 있다④ 한식세계 ... 국내 외식 및 식품 기업들은 자사의 이익이나 위상을 위한 단편적인 이벤트를 넘어 대학생 한식 체험단 지원, 올림픽에서 한식 홍보 등 한식의 우수성을 알리기 위한 다양한 방안 ... 문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화 관광산업 등 관련 산업으로 한식 세계화를 발전시켜 왔습니다. 이를 통해 대한민국의 이미지를 향상시키고자 하는 것입니다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.08
  • 외식산업창업경영 ) 여러 외식 프랜차이즈 본부가 가맹점주에게 받는 비용들(가맹비, 교육비...)을 찾아 나열하고 적정비용을 본인이 가맹본부라 생각하여 정리하세요.
    A++외식산업창업경영주제A++ 여러 외식 프랜차이즈 본부가 가맹점주에게 받는 비용들(가맹비, 교육비...)을 찾아 나열하고 적정비용을 본인이 가맹본부라 생각하여 정리하세요.여러 ... 에는 창업 및 운영비용이 들어간다. 창업 및 운영비용은 본부가 가맹점에게 상표, 상호 등을 사용해 동일한 이미지로 서비스제공, 상품판매 등 영업활동을 하도록 하는 것이다. 또한 권리 ... 외식 프랜차이즈 본부가 가맹점주에게 받는 비용들(가맹비, 교육비..)을 찾아 나열하고 적정비용을 본인이 가맹본부라 생각하여 정리하세요목차1. 서론2. 본론1)외식 프랜차이즈 가맹
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.27 | 수정일 2025.08.18
  • 외식산업창업경영-외식상품의 구성요소
    1. 메뉴 제공상품구성의 주체이며, 외식점포경영의 업종이나 업태 결정을 좌우한다. 메뉴의 구성, 종류, 품질, 조리방법, 기호성, 영양가, 제공시간 및 데코레이션 등에서 업태특성 ... 로 작용하고 있습니다. 허영, 향락, 사교 및 과소비 등 소비패턴의 새로운 경향과 가격을 무시하고 고객취향에 맞는 점포를 선택하며 분위기가 흡인력으로 인해 고객만족과 가치가 동시 ... 에 이루어지고 있습니다.6.가치의 제공고객이 좋은 분위기와 훌륭한 접대 속에서 맛있게 식사할 수 있는 점포입니다.고객가치 증대메뉴, 인적 및 물질적 서비스, 편의성, 분위기가 한데
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.09
  • 외식산업창업경영-‘나홀로 식사족을 위한 식당’을 창업을 한다고 가정할 때 창업메뉴 개발에서 가장 고려되어야 할 사항에 대해 새로운 소비 트렌트로 정착한 일본과 비교, 분석하여 서술하시기 바랍니다.
    A++외식산업창업경영주제A++ ‘나홀로 식사족을 위한 식당’을 창업을 한다고 가정할 때 창업메뉴 개발에서 가장 고려되어야 할 사항에 대해 새로운 소비 트렌트로 정착한 일본 ... 수 있는 식당의 창업이 주목이 되고 있으며, 바로 우리와 비슷한 옆 나라 일본의 경우 이러한 식당들이 많이 보이고 그런 하나의 소비 트렌드가 정착되어져 있다. 그래서 먼저 정착 ... 한 일본의 경우를 살펴보면서 이러한 식당을 창업을 할 때에 어떠한 방식으로 어떠한 메뉴들로 선정 할 것인가에 대해서 고민을 해보고 분석을 할 것이다.2. 본론이러한 1인가구와 혼자
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.10 | 수정일 2020.04.08
  • 한사평 외식산업창업경영 기말과제 (외식업체에서 활용하고 있는 고객관계마케팅의 사례)
    외식업체에서 활용하고 있는 고객관계마케팅의 사례를 조사하고 그 내용을 설명하시오.Ⅰ. 서론고객관계마케팅은 고객 및 기타 이해관계자들과의 강력한 긴밀한 관계를 형성 ,유지, 발전 ... 보다 기존고객을 유지하고 이로 인해 이익을 창출하는 것입니다.Ⅱ. 본론현재 외식업체에서는 고객관계마케팅을 위해서 여러 가지 방법을 활용하고 있습니다. 밑에서 외식업체에서 행하고 있 ... 었습니다.ⅱ. 베스킨 라빈스 31베스킨 라빈스는 고객과 관계를 유지해 나가기 위해서 많은 마케팅을 실행하고 있는 외식업체 중 대표적인 하나라고 생각합니다. 베스킨 라빈스는 고객
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.01
  • 외식산업창업경영 ) 인건비의 효율을 위해 매장내의 관리는 어떠한 부문에 신경 쓰고 관리해야하는지 3가지이상의 방법을 정리하세요.
    A++외식산업창업경영주제A++ 외식산업 사업주가 어려운 부문이 매년 임대료인상, 인건비상승, 원자재비 또한 상승으로 인하여, 음식가격은 올리지 못하고 있으며, 어려움을 격고 있 ... 다. 이중 인건비의 효율을 위해 매장내의 관리는 어떠한 부문에 신경 쓰고 관리해야하는지 3가지이상의 방법을 정리하세요.외식산업 사업주가 어려운 부문이 매년 임대료 인상, 인건비 ... 가지 이상의 방법을 정리하세요.목차I. 서론II. 본론III. 결론I. 서론인적자원에 대한 평가는 기업의 목적 달성 측면뿐만 아니라 기업의 이익 및 배분, 사회적 책임이라는 측면
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.27 | 수정일 2025.08.18
  • 외식산업창업경영 ) 최근 외식창업의 트랜드는 투자금의 최소화 매장 효율성등을 이유로 본인이 직접 결제하는 자판기 매장과 선불제 등 다양한 방법의 결제시스템으로 영업을 실시하는데 결제방식의 다양성의 장단점을 비교 정리하세요.
    A++외식산업창업경영주제A++ 외식산업은 제조와 서비스를 동시에 실현해야하는 종합 서비스 산업이다. 최근 외식창업의 트랜드는 투자금의 최소화 매장 효율성등을 이유로 본인이 직접 ... 서비스 산업이다. 최근 외식창업의 트랜드는 투자금의 최소화 매장 효율성등을 이유로 본인이 직접 결제하는 자판기 매장과 선불제 등 다양한 방법의 결제시스템으로 영업을 실시하는데 결제 ... 증가하고 있는 추세지만, 안정적인 창업에 성공한 창업인의 수는 약 29%로 창업률 뿐만 아니라 폐업률도 높다는 것을 알 수 있다. 그 중에서 특히 외식 창업 부분이 활발한 편이
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.27 | 수정일 2025.08.18
  • [한사평] 외식산업 창업경영 메뉴에 대한 레포트
    외식산업 창업경영아 이 디 : jungtae0707이 름 : 이 정 태M E N U야채김밥1,000원물 냉 면4,000원참치김밥2,000원비빔냉면4,000원치즈김밥2,000
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.12
  • [외식산업 창업경영] 외식산업 창업경영시 중요한 것 기술
    ? 과 목 : 외식산업 창업경영? 담당교수님 : 조병소교수님? 이 름 :? 제 출 일 :외식산업 창업경영[주제]“외식산업 창업"시에 중요한 것 기술[주제] 본인이 외식 ... 을 하며, 사업활동의 방향을 설정해 준다.2) 외식창업자성공한 외식기업의 가장 중요한 것은 창업자의 경영마인드였다.(1) 기업이 안정적으로 운영되고 있을 때에도 강한 성취 욕구와 성공 ... 때까지 운전자금5) 시장의 규모 및 잠재력 분석현재와 미래의 잠재시장 분석을 시행한다.6) 상품제공능력기대수준의 요리와 서비스의 지속적인 제공능력을 확보한다.2. 외식사업 창업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.12
  • [외식산업 창업경영] 외식산업 발전에 영향을 미치는 사회적, 경제적 트랜드
    어서도 높은 가치를 지니고 있다. 그렇기 때문에 외식산업 창업에 뜻을 두고 있다면 이러한 변화를 재빠르게 인지하고 파악하는 것이 급선무일 것이다. 지금부터는 외식산업의 발전에 영향 ... 스테이크 하우스”, “베니건스”, “T.G.I 프라이데이스” 등의 패밀리 레스토랑은 제법 비싼 가격의 음식점이지만 주말 및 공휴일을 이용한 가족단위 외식문화로 자리 잡고 있으며, 현재도 계속해서 그 규모와 점포수가 증가하고 있는 추세다. ... 은 영향을 미치고 있는데, 특히 그 변화의 중심에 비중이 높은 것이 바로 식문화, 외식산업이라 하겠다. 외식산업은 현대사회로 접어들면서 그 규모가 점점 거대해지고 있으며, 개발에 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30
  • 외식산업창업경영 ) 고깃집 창업 시 삼겹살의 가격을 학습자님의 임의로 결정하여 메뉴가격 결정시 고려해야할 변수을 넣어 본인의 판단을 설명하시오. (EX. 가격 5,000원 20,000원등 본인의 창업계획에 따라 임의 변수적용)
    적으로 창업의 진입장벽이 낮은 외식업의 경우 상권마다 과포화 상태로 집중되는 경향이 있어 오히려 경쟁이 더욱 치열해지며 이러한 경쟁에 따른 생존압력은 가격경쟁으로 귀결되며 결국 자 ... 의 경우 신규 창업 대비 폐업률이 94.3%에 달해 거의 대부분의 외식창업자들이 창업 목적을 달성하지 못하고 빠른 시일 내에 폐업하여 시장을 떠나는 것을 알 수 있다.그만큼 ... . 창업계획우선 창업의 종목은 상대적으로 진입장벽이 낮은 고깃집을 선정하도록 하겠다. 이 중에서도 고가의 음식으로 생각되어 외식의 빈도수가 적어지는 소고기집 보다는 돼지고기를 위주로 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.08 | 수정일 2025.07.22
  • 외식 산업 창업경영 -인사관리의 중요성
    외식 산업 창업경영[주제]현재 외식산업을 운영하는데 있어서 종업원을 채용 하는데 많은 어려움이 있으며 근무하는 종업원도 퇴직을 하여 충원하는데도 많은 문제점이 있다고 합니다 ... .*** 본인이 창업주가 되어서 본 사항에 대하여 어떻게 해야 하는지 기재하여 주십지요.***인사관리의 중요성은 지속적으로 강조되어 왔으나, 최근 들어 그러한 추세가 더욱더 강해지 ... 하고 유지ㆍ개발하며 이를 효율적 이용을 위하여 수행하는 일련의 계획적·체계적 시책을 말합니다. 현재 외식산업을 운영하는데 있어서 종업원을 채용 하는데 많은 어려움이 있다. 수많은 청년실업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.12
  • [경영정보학]시스템분석 및 설계 (외식산업 창업)
    : 06-04-01 Action: 시스템 개발 착수중대형 테마 외식창업 시스템 계획학과 학번 이름학과 학번 이름학과 학번 이름학과 학번 이름학과 학번 이름□ 기업소개○ 기업명 ... 으로 구성된다. 시스템 개발 부서는 당사가 창업하고자 하는 레스토랑의 운영 및 관리를 위한 시스템 개발을 담당하고, DB관리부서는 레스토랑을 이용한 고객의 정보를 관리(쿠폰, 마일리 ... 정보 부족- 고객 서비스(사은) 혜택 미흡(마일리지 활용, 쿠폰, 사은품)- 레스토랑 및 메뉴 홍보 미흡(4) 기존의 패밀리레스토랑에서의 통합적인 문제점- 과도한 인건비 지출
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.21
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2025년 12월 08일 월요일
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