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"와인과음료" 검색결과 41-60 / 4,279건

세계 3대 와인 생산국, 스페인 레포트

세계의 와인 조사세계 3대 와인 생산국, 스페인HAPPY CAMPUS목 차Ⅰ. 스페인 와인의 역사Ⅱ. 스페인의 지리와 기후Ⅲ. 스페인 와인의 등급Ⅳ. 스페인 와인의 포도품종Ⅴ ... . 스페인 와인의 주요산지Ⅵ. 참고자료Ⅰ. 스페인 와인의 역사스페인은 로마시대 이전부터 포도를 재배하였고, 8세기경 스페인을 정복한 무어인들도 스페인에서 포도를 재배하였다. 한때 세계 ... 문명의 중심지였던 스페인의 와인 산업은 그들의 역사와 고락을 함께했다. 1870년, 필록세라가 프랑스의 포도재배 지역을 강타하였을 때 많은 포도 재배 업자들이 스페인의 리오하

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21

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관광경영 교수학습지도안

이야기, SIGONGSA)2. 단원의 개관본 단원은 고등학교 관광 교육 과정에 제시된 내용 중 음료 및 주류 중 와인에 해당한다. 본 단원은 ‘와인의 개요, 세계의 와인, 와인 ... 테스트 등의 실습을 한다. “백문이불여일견” 이론적인 지식을 바탕으로 실제 상황에 적용하여 효율적인 교수?학습을 만든다.알콜성 음료 중 큰 비중을 차지하는 와인을 어려워하는 것 ... 학습본 단원 학습후속 학습음료의 이해1. 와 인양조주, 증류주, 혼성주음료를 비알콜성 음료와알콜성 음료로 분류하기1. 와인의 역사와 제조? 와인이란?? 품질 결정 요인? 와인

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.16

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나이토 히로후미 세계사를 바꾼 와인 이야기 독후감

, 경제 등 다방면에 끼친 영향과 변화를 흥미롭게 풀어낸 역사서이자 인문서이다. 와인이라는 한 잔의 음료를 매개로 수천 년간의 세계사 흐름을 살펴보면서, 나는 과거와 현재, 그리고 ... 해 정치와 문화, 종교에까지 깊은 영향을 끼친 이야기가 풍부하다. 예를 들어, 고대 그리스와 로마 제국에서 와인이 신성한 음료로 숭배되었고, 중세 유럽에서는 수도사들이 와인 제조법 ... 가 어렸을 적 가족과 함께한 명절 연회에서, 할아버지께서 와인 한 잔을 앞에 두고 조용히 말씀하시던 모습이 떠올랐다. 그 순간의 와인은 단순한 음료가 아니라 가족과 전통, 그리고 삶

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.25

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술과문화 중간고사 정리 타이핑

1. 술의 기원 (정의, 역사) 1) 술이란? - 정의: 알코올이 1% 이상 들어있는 음료 - 알코올(alcohol) 특성 ① 하이드록시기(-OH)가 탄소 원자에 결합된 유기화합 ... ∙증류해서 얻은 물질 = 증류주(주정) - 알코올음료: 미생물의 알코올 발효에 의해 만들어진 에탄올 성분을 이용한 식품 2) 술의 역사 - 술은 인류 역사의 시작 전에 존재(원시 술 ... : 신과 연관성이 강한 의식, 제사에서 술 사용 - 술 = 신에게 바치는 신성한 음료 - 기록상 술의 기원: 메소포타미아 문명의 발상지인 티그리스강 유역의 고대 슈메르인의 유적지

시험자료 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.14

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K-MOOC 조주음료 문화 여행 [1-14주차, 중간, 기말] 퀴즈

[1주차]*문제 1알콜성 음료는 크게 양조주, 증류주, 발효주로 이루어져 있다.거짓(false)알콜성 음료는 크게 양조주, 증류주, 혼성주로 분류됩니다.*문제 2곡류를 원료로 한 ... 부터 시작되었다.거짓(false)발효식품은 신석기 시대부터 시작되었습니다.*문제 2최초의 와인은 프랑스에서 5세기경에 루이백작에 의해 만들어졌다.거짓(false)최초의 와인은 우연히 ... 1와인에 브랜디나 과일 등을 첨가한 것을 주정강화 와인이라고 한다.참(true)와인에 브랜디나 과일 등을 첨가한 것을 주정 강화 와인 또는 알코올 강화 와인이라고 합니다.

시험자료 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.04.27

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조주기능사 자격증 요점 정리

의 역사물 -> 과즙 -> 유제품+맥주&와인 -> 탄산음료(청량음료) - [탄산가스의 존재 : 18세기 영국 조셉 프리스트리]* 음료의 역사는 인류의 역사화 함께 발전을 거듭하며 현재 ... 1. 음료론01) 음료의 개념음료 -> 알코올이 들어있느냐, 아니냐로 구분함① 알코올성 음료(Alcoholic Beverage = Hard Drink)· 양조주 (발효주)· 증류 ... 주 : 양조주를 증류한 술· 혼성주 (리큐어)② 비알코올성 음료 (Non-Alcoholic Beverage = Soft Drink)· 청량음료· 영양음료· 기호음료02) 음료

시험자료 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.07

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(주)포도나무와인 (보고서 10건)

대표자명	김기수	사업자번호	110-81-*****	설립일	2004-02-09
기업규모	중소기업	업종분류	음료 및 담배 도매업
제공처

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조주기능사 요점 정리

Beverage(음료)·Alcoholic- 양조주 (Fermented Liquor, 발효주) (미생물 (효모) 에 의해서 당분이 알콜과 탄산가스로 전환되는 음료)· 막걸리, 맥주 ... , 청주(약주), 와인, Pulque (Agave를 발효해서 만듬)· 양조주에 특징은 알콜도수가 낮다. 맥주의 평균 도수는 4도 , 와인은 평균 10 ~ 15도 (막걸리, 청주 ... )· 알코올 도수가 높은게 특징· 소주는 증류식, 희석식 두가지가 있음· 와인을 끓여서 증류를 하게 되는게 브랜디 (Brandy 포도를 원료로 하여 발효 증류한 강한 술)· 맥주

시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.02

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엠제이에이와인 (보고서 10건)

대표자명	신중희	사업자번호	211-88-*****	설립일	2008-08-01
기업규모	대기업	업종분류	음료 소매업
제공처

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자기소개서(운영기획,식음)

하였습니다. 영국 캠브리지에서 1년간 어학을 공부하면서 이곳 저곳으로 여행을 다니면서 다양한 식자재와 와인, 요리를 접하게 되었고 점차 요리의 아름다움과 다양함에 매료되어 외식 분야 ... 게 되었습니다.두 번째는 와인이었습니다. 와인은 트랜드인 동시에 와인에 대한 지식은 요리를 하는 사람에게 있어서 큰 힘이 된다고 생각하여 도전하게 되었습니다. 열정과 패기 ... 만으로 OOOO 에 입사했지만, 와인과 관련된 경력과 지식이 없었기에 많은 것이 부족하였습니다. 지식이 부족해 와인을 제대로 설명할 수 없었고, 일한지 한달 만에 잘릴뻔했지만 이른 아침

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.13

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한독와인(주) (보고서 6건)

대표자명	김학균	사업자번호	120-81-*****	설립일	1987-10-21
기업규모	중소기업	업종분류	음료 및 담배 도매업
제공처

영화속와인이야기 2021, 2022 족보 및 정리본

. 와인의 정의와인은 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료아직도 누가 처음 와인을 마시기 시작했는지는 알려져 있지 않지만, 고대 페르시아와 이집트, 그리스, 즉 소아 ... 시아에서 처음 마시기 시작했으며, 유럽으로 전파되어 더욱 번성하여 열매를 맺은 술-발견넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료로 와인의 맛은 ... 1. 와인의 눈물 - 신의 물방울 2. 와인 VS 포도주3. 양조용 포도 VS 식용포도 4. 타닌(Tannin) 5. 레드 ◎ TIP 와인의 눈물 - 신의 물방울

시험자료 | 71페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.02

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[편입-자기소개서] 중앙대학교 프랑스어문학과 학사편입학 합격생 자기소개서

된 활동 기준 (항공식음료실무 ? 와인(팀플), 중국어 회화 (높은 학점), 항공관광마케팅 - 넷플릭스 마케팅 분석(개인), 면접실무 ? 대한항공, 아시아나 항공의 사회공헌 활동(팀플 ... 예술적이고 수려한 프랑스어 자체를 깊게 알아갈 수 있는 귀중한 시간이었습니다. 또한, 교내의 ‘식음료 실무’라는 과목을 통해 프랑스의 와인 문화에 대해 알아보는 시간을 가졌 ... 습니다. 학습 활동 중 와인 축제가 있을 만큼 유명한 프랑스 와인의 섬세하고도 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있었고 보르도 와인과 프로방스 로즈 와인을 분석하여 각 지역이 생산하는 와인

자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.17 | 수정일 2024.10.16

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경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과_최종합격_학업계획서(자기소개서 포함)_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

, Costing을 비롯하여 와인 및 식음료 전반에 대한 이해도를 높였습니다.이후, 교과과정에서 배운 지식을 기반으로 OOO 소재 유명 외식기업의 OO OOOOO 레스토랑에서 재직하며 외식 ... ’ 과목을 수강하며 기후와 토양, 지형의 차이에 따른 지역별 와인 특성을 직접 테이스팅 하고 와인별 고유의 향, 색, 맛을 토론하는 과정에서 흥미를 갖게 되었습니다.이를 계기로 국가 ... 하고 싶습니다.이와 더불어 해당 교육과정에 개설되어있는 필수과목을 비롯하여 제가 개인적인 관심을 갖고 있는 외식경영전략론, 외식시장조사론, 식음료관리특론 등 학부과정 및 미국유학

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.19 | 수정일 2025.10.02

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식음료서비스 과제

Sherry 00 학과 000셰리란 ? 식사 전에 식욕을 돋우기 위하여 마시는 술 가운데 최고로 꼽힌다 . 셰리와인은 주정강화와인의 일종으로 발효 후 브랜디를 첨가해 알코올 도수 ... 1 온스아도니스 [ adonis ] 와인을 베이스로 사용한 드라이 셰리의 맛을 충분히 즐길 수 있는 칵테일 . 드라이 셰리 1½ 온스 스위트 베르무트 ⅔온스 오렌지 비터스 1 대시감사합니다 !{nameOfApplication=Show}

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.28

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칵테일 유래와 제조방법 (식음료실무 A+)

칵테일의 유래와 제조방법1. 피치크러쉬 (Peach crush)2. 미도리샤워 (Midori Sour)1. 피치 크러쉬 (Peach Crush)피치 크러쉬는 달콤한 복숭아 향과 크렌베리 주스 외 새콤한 맛이 더해진 칵테일이다. 이름처럼 복숭아 향이 강한 피치크러쉬는 은..

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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하루키를 읽다가 술집으로_독후감

을 알 수 있었습니다. 하루키의 작품 세계에서 와인은 맥주와 상반된 이미지를 갖고 있었는데요, 맥주가 물처럼 일상적으로 소비되는 음료인 반면, 와인은 특별한 날, 특별한 곳 ... 에서 마시는 '특별한 음료'로써 자리매김을 하고 있었습니다. 맥주와 와인이 가지고 있는 차별적인 특징은 직관적으로도 알 수 있을 것 같았습니다. 맥주가 물과 같은 일상의 필수 불가결 ... 하는 맥주, 와인, 위스키, 칵테일의 작품 스토리를 살펴봄과 동시에 그 술에 대한 문명사와 술 제조법을 이 책에서 소개하고 있었습니다. 또한, 하루키가 즐겨 찾던 술집을 취재한 내용

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.08.30

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신음료학개론 음료학 레포트

신음료학개론레포트학번 :이름 :▶ 음료의 정의음료란 음식물로서의 가치가 거의 없거나 전혀 없는 것을 의미하며, 마시게 되면 수분이 보충되고 사람의 뇌신경에 자극을 주어야 한다 ... . 또한 영양학적, 생리학적으로 인체에 신진대사작용을 반드시 해야 하고, 음료의 자극에 의하여 체온의 상하작용 및 배설작용, 갈증의 해소와 안전과 건강이 극대화되는 물질을 의미 ... 하며 마시는 것을 목적으로 하는 액체를 뜻한다.음료의 역사는 봉밀→과즙→Beer→Wine→탄산→유산음료→커피 순으로 발전 되었다. 음료를 분류 하자면 알콜성 음료와 비알콜성 음료로 나뉘

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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국내메이저 항공사의 기내식, 기내식 서비스 순서

? 샐러드 ? 스프와빵 ? 메인메뉴 - 후식4. 본인이 상위클래스 승무원이라면 각각의 메뉴 (한식메뉴, 서양식메뉴)를 서비스하면서 코스에 맞는 와인, 음료 등을 서비스 순서에 맞 ... 게 추천해주세요, 이유도 함께 서술하시오.한식메뉴: 에피타이저 ? 샐러드 ? 메인메뉴 - *음료선택) 와인혹은 음료 ? 후식서양식메뉴: 에피타이저- 스프와빵 ? 샐러드- 생선요리 ? 메인메뉴 - *음료선택) 와인혹은 음료 ? 후식

리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13 | 수정일 2022.05.04

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식품위생학 - 식품가공 중 생성되는 유해물질, 식품첨가물

하여 함량이 늘어나며 가열하면 EC 생성 속도가 빨라짐 (디저트와인, 과일 브랜디, 위스키 등 가열과정을포함하는 음료에서 고농도로 검출)- EC의 전구체• 요소, 아르기닌, 시트룰린 ... , 시트룰린의 효모 대사과정에서 생성된 요소가 알코올과 반응하여 EC 생성 (2) 형성기작- 알코올성 음료(포도주, 청주, 위스키 등)와 발효식품[일본식 된장(miso), 일본식 ... • 와인 중 알코올이 EC에 의한 폐종양을 감소시키는 능력 보고- 스위스 연구팀• 와인에 함유된 페놀화합물들의 다양한 항산화 능력이 총체적으로는 발암가능성을 낮춤- EC는 쉽게 흡수되며 90-95%가 간에서 분해- 분해되지 않은 EC도 대부분 소변으로 배출

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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