"쌀가공"의 검색결과 입니다.

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"쌀가공" 검색결과 41-60 / 8,160건

쌀 가공식품의 소비자 인식 및 선호 속성 －빵류, 과자류, 면류를 중심으로－ (Analysis on Consumers' Perceptions and Preferred Attributes toward the Processed Rice Foods －Focusing on Breads, Biscuits, Noodles－)

한국식품유통학회 한재환, 국승용

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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[농림축산식품부] 가공용쌀 재배단지 지정신청서

■ 쌀가공산업 육성 및 쌀 이용 촉진에 관한 법률 시행규칙 [별지 제1호서식] 가공용쌀 재배단지 지정신청서※ 바탕색이 어두운 난은 신청인이 적지 않습니다.(앞쪽)접수번호접수일처리 ... 능력톤톤톤기타재배품종용도「쌀가공산업 육성 및 쌀 이용 촉진에 관한 법률」 제8조제3항, 같은 법 시행령 제6조제1항 및 같은 법 시행규칙 제2조에 따라 위와 같이 가공용쌀 재배단지 ... 지정을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)재배단지 대표(서명 또는 인)농림축산식품부장관귀하첨부서류0. 가공용쌀 재배단지 조성내역 1부1. 건조ㆍ저장 및 도정 시설 보유

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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아밀로스 함량이 다른 국내산 가공용 쌀가루 블렌드의 비가산적 효과 (Non-Additive Effects of Rice Flour Blends Prepared Using Korean Rice Cultivars with Different Amylose Contents)

한국산업식품공학회 홍은미, 노신정, 김용노

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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화천쌀가공협회영농조합법인 (보고서 10건)

대표자명	장형명	사업자번호	221-81-*****	설립일	2012-10-25
기업규모	중소기업	업종분류	떡류 제조업
제공처

쌀 가공식품 제조용 소재로서의 도정 부산물 활용 방안 (Ⅰ) - 흑미 미강 색소 분획의 쌀 배아 산패 억제 효과 - (Application of Rice Polishing By-products to Processed Rice Food (I) - Antioxidative Effect of Black Rice Bran Pigment Fraction on Rice Embryo Lipid Oxidation -)

동아시아식생활학회 조민경, 김성홍, 강미영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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(사)한국쌀가공식품협회 (보고서 6건)

대표자명	박관회	사업자번호	229-82-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류	-
제공처

가루쌀 ‘바로미2’와 밀가루 혼합 비율에 따른 국수 가공적성 구명 (Noodle processing suitability based on mixing ratios of floury rice cultivar ‘Baromi 2’ and wheat flours)

한국식품과학회 윤지선, 오세아, 이진영, 김미향, 함현미, 한나래, 김현주, 이유영, 강문석, 박지영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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두류가 첨가된 글루텐-프리 쌀쿠키의 품질 특성에 가공방법이 미치는 영향 (Effect of processing method on quality characteristics of gluten-free rice cookies containing legume flours)

한국식품과학회 김유연, 정두연, 정현정

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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혼합효소 처리를 통한 쌀 가공 부산물의 이화학적 특성 연구 (A Study on the Changes of Insoluble Protein and Dietary Fiber of the Rice By-Products Prepared by Mixed Enzyme Treatment)

한국산업식품공학회 박석준, 백무열, 박진우, 이한승, 김병용

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.05.21

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쌀가공식품 수요 촉진을 위한 신상품 개발 전략 -한국, 중국, 일본시장을 중심으로- (The Study of Rice Products Development Strategy for Rice Demand Promotion -Focusing on the Korea, China, Japan Market-)

한국식품유통학회 김경민, 김경진

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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전국 미곡종합처리장에서 채집한 2009년산 쌀과 가공부산물 시료의 독소생성곰팡이 오염 (Toxigenic Fungal Contaminants in the 2009-harvested Rice and Its Millingbyproducts Samples Collected from Rice Processing Complexes in Korea)

한국식물병리학회 류재기, 손승완, 이승호, 이수민, 이수형, 김미자, 이데레사, 윤종철, 남영주

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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유당 대체제로서 쌀 가공품의 수준별 첨가가 이유자돈의 성장 능력, 설사빈도 및 분내 대장균과 휘발성 지방산에 미치는 영향 (Evaluation of Extruded Rice Product as Alternative to Lactose on Growth Performance, Diarrhea Score, Fecal E.coli and VFA in Weaning Pigs)

한국축산학회 김광호, 최영환, 용홍봉, 주원석, 손성훈, 오희경, 김유용

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.21

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쌀가공, 쌀소비량, 쌀가공식품만드는법

쌀이란?볏과에 속한 곡식의껍질을 벗긴알을 통틀어이르는 말. 세계총생산량의약 92% 아시아에서생산.선사시대부터 쌀을 섭취했다. 쌀은 물가의기준이요 봉급의 대상이다. 한국인의주식 쌀

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.15

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<농산식품가공학> 쌀의 의미

쌀의 의미★목 차★ 쌀농사의 중요한 기능 ? 올게쌀이란 ? 쌀이란 ? 쌀로 만든 음식 쌀의 종류쌀농사를 지어야하는 이유 쌀 제외 곡물 자급율 10% 이하 1 벼 농사는 홍수조절 ... 기능을 한다 2 대기 정화 기능 3 한 여름 대기냉각 4 무엇보다도 가장 중요한 것은 쌀농사가 우리민족의 뿌리며 혼이기 때문입니다 .올게쌀 : 올게쌀은 솥에 쪄서 바짝말려 처음 ... 에는 매우 딱딱하지만 계속 씹어서 입에서 불리면 쫄깃한 맛이나는 신기한 쌀이다 만드는 과정 : 올게쌀은 쌀이 없는 추수를 하기 전에 약간 덜 익은 벼를 베어서 털어가지고 가마솥에 넣

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.02

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<농산식품가공학> 쌀과 고구마

밥상의 주인 고구마- 목차 - 밥상의 주인 밥상의 주인이란 ? 햅쌀 VS 묵은쌀 솥의 종류 맛있는 밥짓기 방법 밥맛 좋은 맛집 고구마 고구마 고구마의 효능 고구마의 종류 좋 ... 은 고구마 구입 법 고구마 보관방법 고구마 요리밥상의 주인이란 ? 밥 : 쌀 보리 등의 곡물을 솥에 안친 뒤 물을 부어 낟알이 풀어지지 않게 끓여 익힌 음식 우리 음식 중 가장 기본 ... 이 되는 주식 우리나라는 주식과 부식이 분리된 식사형식 밥을 부식보다 훨씬 중히 여기는 풍습햅쌀 VS 묵은쌀 쌀의 품종에 따라 수분 , 점성 , 양분 함양비 , 향기 등이 다르

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.13

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<농산식품가공학> 식객 쌀과 고구마

食客차례 1 권 5 화 - 밥상의 주인 줄거리 쌀 씻을 때 주의사항 맛있는 밥을 짓는 방법1. 줄거리 김기자가 다니는 회사의 자매회사인 일본의 니흔라이프라는 회사에서 편집부 5 ... 을 맛있게 하는 방법을 가르쳐 주고 끝이납니다 .쌀 씻을 때 주의사항 쌀을 씻을 때 박박 씻지 말고 움켜쥐듯이 주무른다 . 쌀을 씻어낸 첫물은 쌀겨 냄새가 배지 않게 빨리 헹군다 ... . 씻은 뒤 오래 불리면 쌀겨 냄새가 나고 밥알 모양도 뭉개져 밥맛이 떨어진다 . 쌀을 불리는 시간은 여름철 30 분 , 가을철 1 시간 , 겨울철 2 시간맛있는 밥을 짓는 방법 햅쌀

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.09

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한국쌀가공식품협회, 한국쌀가공식품협회 자소서, 한국쌀가공식품협회 합격 자소서, 한국쌀가공식품협회 자기소개서, 한국쌀가공식품협회 합격 자기소개서, 한국쌀가공식품협회 채용, 한국쌀가공

시키고 생산 기반을 유지하는 일은, 현시점에서 무엇보다 중요한 과제라고 생각합니다. (사)한국쌀가공식품협회에 입사하여 쌀의 새로운 수요를 창출하여 다각적인 수익원을 확보하고, 지속적인 ... kill, 그 외에 다양한 경험들을 바탕으로 쌓아온 역량과 자질들을 총 동원하겠습니다. 이를 통해 (사)한국쌀가공식품협회에서의 실무를 빠르게 배우고 익혀 적응해나가겠습니다.먼저 기본 ... kill에 대해 상사로부터 인정받기도 하였습니다.회계 업무에 대해서는 철두철미함과 정직한 업무처리를 통해 전직원의 인정과 신뢰를 얻는 직원이 될 것입니다. 한국쌀가공식품협회에서 주관

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.01.30

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쌀 가공식품 원료의 원산지 선호에 영향을 미치는 요인

경상대학교 농업생명과학연구원 한재환

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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[식품가공학실험]쌀의 저장기간에 따른 차이 - 햅쌀과 묵은쌀의 구별

쌀의 저장기간에 따른 차이- 햅쌀과 묵은쌀의 구별 -1. 실험 목적가. 햅쌀과 묵은쌀을 구별하는 방법의 원리를 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 요약G.O.P 시약처리법 ... 만 약간 오래된 쌀은 배유부만 색깔이 나타나며 너무 오래 묵은 쌀이나 변질된 쌀은 전혀 색깔이 나타나지 않는다.나. 쌀의 종류1) 햅쌀(the year's crop of rice ... ) : 그 해에 새로 난 쌀2) 묵은 쌀(staled rice)수확 후 장기간 저장되어 오래된 쌀로 행정적으로는 미곡 연도를 경과하여 다음 연도산미가 수확된 뒤의 작년도 산미를 가리킨다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13

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쌀가루를 이용한 영유아용 팽화스낵 가공 적성 연구

한국산업식품공학회 위경진, 조용식, 윤미라, 신말식, 고상훈, Inae Lee

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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