"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 41-60 / 9,557건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

전분의 종류를 달리하여 만든 과편의 품질 비교

과편 틀(또는 종이컵)에 뜨거운 혼합액을 각각 붓는다.녹두전분고구마전분옥수수전분감자전분(4) 완전히 식으면 2×2×2cm 크기로 잘라 감각 특성을 평가한다.구분(순위

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.07

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[농림축산식품부] 농림식품신기술 인증신청서

및 같은 법 시행규칙 제6조제1항에 따라 위와 같이 신청합니다.년 월 일신청인기관(업체)명(서명 또는 인)대표자농림식품기술기획평가원의 장귀하제출서류1.「농림식품과학기술 육성법 ... 5. 공동연구를 하거나 기술이전을 받은 경우에는 그에 관한 서류심사ㆍ평가비용서류ㆍ면접심사:200,000원현장심사:500,000원종합심사:200,000원농림식품기술기획평가원의 장확인 ... 사항사업자등록증(사업자등록을 한 경우만 해당합니다)행정정보 공동이용 동의서본인은 이 건 업무처리와 관련하여 농림식품기술기획평가원의 장이 「전자정부법」 제36조제2항에 따른 행정정보

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[식품의약품안전처] 의약품등의 제조ㆍ품질관리 조사관증

이내에 촬영한 것)성 명식품의약품안전처장53mm×85mm[백상지 150g/㎡](뒤쪽)소 속성 명생 년 월 일위 사람은「약사법」 제38조의4에 따른 의약품등의 제조ㆍ품질관리 조사관임 ... 에 출입하여 의약품 제조 및 품질관리 기준 준수 여부 조사ㆍ평가를 수행하는 경우 관계인은 이를 거부ㆍ방해하거나 기피할 수 없으며 이를 위반할 경우에는 처벌받을 수 있습니다. ... ■ 의약품 등의 안전에 관한 규칙 [별지 제82호의6서식] (앞쪽)제 호의약품등의 제조ㆍ품질관리 조사관증사 진3.5㎝×4.5㎝(모자 벗은 상반신으로 뒤 배경 그림 없이 6개월

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품가공학실험] 응고제에 따른 두부의 수율 및 관능검사

아 순두부 제조 등에 사용된다.관능검사는 사람이 측정 기구가 되어 오감으로 감지되는 식품의 특성 및 반응을 평가하는방법이다2). 식품 산업에서 관능검사의 대표적인 예시는 식품공전 식품 ... 일반시험법이다. 식품공전 식품 일반시험법에서 식품의 성상은 색깔, 풍미, 조직감, 외관의 관능 시험이 5점 척도법을 통해 평가되며, 평가하는 식품의 유형에 따라 평가 항목이 추가 ... 된다. 기호도 검사는 일반적으로 불특정·특정 소비자 패널을 통해 소비자의 기호도를 조사하는 방법이다. 검사 방법은 특정 식품 시료 간의 차이를 평가하는 차이 식별 검사와 유사하지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.24

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[농림축산식품부] 농림식품신기술 신속인증 신청서

인기관(업체)명(서명 또는 인)대표자농림식품기술기획평가원의 장귀하신청인제출서류1.「농림식품과학기술 육성법 시행규칙」 별지 제2호서식의 기술 설명서2.「산업표준화법」 제2조제3호 ... 비용서류·면접심사:600,000원현장심사:1,500,000원종합심사:600,000원농림식품기술기획평가원의장 확인사항사업자등록증(사업자등록을 한 경우만 해당합니다)행정정보 공동이용 ... 동의서본인은 이 건 업무처리와 관련하여 농림식품기술기획평가원의 장이 「전자정부법」 제36조제2항에 따른 행정정보의 공동이용을 통하여 위의 확인사항을 확인하는 것에 동의

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[식품의약품안전처] [의약품, 의약외품[제조판매, 수입(품목허가, (시설, 품목) 조건부허가)]]신청서

제와 성분이 동일한 의약품을 허가받으려는 경우에는 비교용출시험자료 등 식품의약품안전처장이 고시하는 자료바. 다음의 구분에 따른 평가 자료1) 완제의약품 및 의약외품(내용고형제 및 내 ... 용액제만 해당합니다)의 경우에는 「의약품 등의 안전에 관한 규칙」 별표 1의 의약품 제조 및 품질관리기준에 적합한지 평가에 필요한 자료. 이 경우 평가에 필요한 자료는 다음의 자료 ... 밖에 인체에 직접 적용하지 않는 제품에 사용되는 것은 제외합니다)의 경우에는 「의약품 등의 안전에 관한 규칙」 별표 1의2의 원료의약품 제조 및 품질관리기준에 적합한지 평가

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[수업지도안] 중학교 3학년 가정 교과 수업지도안 작성 예시입니다. 단원은 <가공식품 속 식품첨가물의 종류와 기능>입니다.

정보- 식품 품질 인증 마크 구분하기- 식품 이력제도의 목적과 내용 이해하기- 식품의 영양성분 표시 확인하기오프라인(대면 수업)우리가 즐겨 먹는 식품 속 식품첨가물 조사하기- 식품 ... 를 통해 제품명, 식품의 유형, 원재료 및 함량, 제조 일자 및 유통 기한, 영양성분, 인증마크 등의 정보가 있음을 실제 식품 사례를 통해 이해하도록 한다.식품 품질 인증 마크의 종류 ... 을 고려한 식품 선택이 가능하도록 식품표시를 올바르게 파악하는 정도를 확인할 수 있도록 온라인 평가를 한다.? 구글 학습지의 평가 기능을 활용하여 교사가 문제를 생성하고 평가

서식 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.24

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식품의 관능평가 이론과 관능검사지 서식 2개

관능평가1. 관능평가란? : 식품과 물질의 품질특성을 인간의 오감(시각, 미각, 후각, 청각, 촉각)으로 감지되는 반응을 측정-분석-해석하는 감성과학의 한 분야 → 신제품개발 ... , 제품개선, 품질관리, 규격설정 등의 목적으로 활용2. 관능평가실의 조건1) 구성 : 평가 공간, 조리실, 원탁테이블, 대기실2) 위치 : 모이기 편리한 곳3) 개별 칸막이실 ... 의 특성 외의 요인에 영향받음4) 논리오차 : 검사물의 두가지 이상의 품질 특성이 논리적으로 연관돼있다고 생각5) 후광오차 : 한 검사물의 여러 특성을 평가 → 한가지 특성이 좋

서식 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.05

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식품분석실험 조회분 정량분석

등 유기물과 수분을 제외한 성분이다. 이러한 회분 분석은 식품의 영 양적 평가 항목으로 특정 무기질 분석의 전단계로 의의가 있을 뿐 아니라 식품의 품질 평가 측면 에서도 중요 ... 하다. 또한 식품 중에 비유기성 오염물의 존재 확인이나 가축, 가금류 사료의 품질 평 가에도 이용할 수 있다. 그에 따라 조회분함량 측정법의 원리 및 실험 방법을 익히고자 한다.2 ... * 진행 실험 : 식품의 조회분 정량분석 1. 실험 목적 : 식품분석에서 회분(ash)이란 식품을 태우고 남은 무기물(mineral)이라 정의되며 당질, 지질, 단백질, 비타민

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04

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식품의약품안전평가원 첨단분석과 식품의약품분야 공무직근로자(대체) 정책연구원 자기소개서

식품의약품안전평가원 첨단분석과 식품의약품분야 공무직근로자(대체) 정책연구원 자기소개서1. 지원동기저는 식품과 의약품 안전이 국민의 건강과 직결된 중요한 분야라는 점에 깊이 공감 ... 하며, 이를 책임지는 식품의약품안전평가원 첨단분석과 공무직 근로자로서 기여하고자 지원하였습니다.대학에서 화학 및 분석학을 전공하며 실험과 데이터 분석을 통해 식품 및 의약품의 안전 ... , 최근 식품과 의약품 안전 문제가 사회적 관심사로 떠오르며, 국민 건강과 직결된 이슈의 중요성을 더욱 실감하게 되었습니다. 저는 식품의약품안전평가원이 수행하는 업무가 국민 건강

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.22

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식품품질관리 정리 [식품품질관리와 관능검사]

제조 방법이나 원료, 기술자와 검사 계획 등을 포함하는 제조 계획의 수립제조 작업의 실시 및 통제품질의 조정 및 유지결과의 기록과 보고, 평가와 활용을 위한 장기 계획의 수립[ 품질 ... 의 요소 ]양적 요소 : 식품의 품질을 결정하는 1차적인 요소로서 무게나 부피, 개수 등 양적으로 측정하고 계산할 수 있는 요소이다.영양 위생적 요소 : 단백질, 탄수화물, 지방 ... 하며, 사후관리는 시판품 조사 및 정기심사를 통해 이루어진다.전통식품품질인증 : 국내산 농수산물을 주재료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 우수

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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식품의약품안전처_약무주사보_최종합격_직무수행계획서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

하겠습니다.셋째, 의약품과 건강기능식품 관련 의약품 제조 및 품질관리기준(GMP)에 대한 체계적인 평가?인증?허가 기준을 수립, 운영하고 과정별 모니터링 활동을 강화하여 위험요소를 선제 ... 시험분석, 평가관리 업무를 아래와 같이 완벽히 수행해 나가겠습니다.첫째, 의약품에 대한 안전관련 정책을 수립하고 국내 제조, 유통 및 수입품목에 대한 전주기 품질관리 강화와 수입 ... 있도록 하겠습니다.또한 의약품 품질 관리 프로세스를 최적화하여 불량 의약품의 유통을 철저히 방지하고 국민의 건강을 보호하는데 앞장서는 역할을 반드시 수행하겠습니다.2. 건강기능식품

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.11

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원예산물품질관리론 요약

한 중량 크기 성분 함량 등 기기 분석 자료에 의해 정량적으로 표현되는 품질요소평가항목에 따른 분류외형적 품질제조회사명 포장 디자인 헝태 등 관념적 품질기능적 품질건강보조식품 특수 ... 영양식품 식품의 기능에 초점을 맞추는 물질평가기준에 따른 분류절대적 품질정해진 기준을 근거로 평가하는 품질요소과실의 등급설정 당 함량 상 규제 농도상대적 품질다수의 상품을 대상 ... 은 식품의 안전성과 품질에 대한 소비자 신뢰에 중요4 식품안전시스템의 영향 평가정책집행과 검사를 통해 이루어지는 식품안전관리에 따른 규제가 소비자의 비용 부담 증가로 이루어질수 있

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26

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FSSC22000 V6 심사 체크리스트

을 포함하여야 한다. a) 품질 및 식품안전 기대, 요구사항 및 규격을 충족하는지 공급자의 능력 평가 b) 공급자 평가방법 기술 9.3 입고 자재 요구사항(원료/부재료/포장재) 배송 ... 은 식품안전경영시스템의 성과와 효과성을 평가하여야 한다. 9.1.2 분석 및 평가 조직은 PRPs와 위해 요소 관리 계획(8.8 및 8.5.4 참조), 내부 심사(9.2 참조) 및 ... 에 따라 조직의 범위 내에서 프로세스 및 제품과 관련된 잠재적 위협을 식별하고 평가하기 위해 식품방어 위협평가를 수행하고 문서화 b) 중대한 위협에 대한 적절한 완화조치를 개발

서식 | 49페이지 | 29,000원 | 등록일 2025.04.08

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식품저장학_수업자료정리7_식품의 유통기한

기간을 설정?관리함에 있어 사용되는 품질지표(실험항목) 등은 3. 식품의 지표 를 참조하여 제품의 유통기간 평가가 가능하도록 설정?관리한다.3. 유통기한 표시대상 식품은 어떤 식품 ... 이 아니라 Sell by date 즉, 식품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말하며, 이 기한내에서 적정하게 보관, 관리한 식품은 일정 수준의 품질과 안전성이 보장 ... 공전에 규정된 보존 및 유통기준 등 유통현실을 고려한 보관조건하에서 식품의 위해방지, 품질확보가 가능하도록 기존의 유통경험과 자체 품질관리 실적, 유통기간관련 연구문헌, 실험결과

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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[농축산식품이용학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오.

적으로 우수한 식품으로 잘 알려져 있으며, 그 기호성과 위생적 품질 측면에서도 훌륭한 평가를 받고 있다. 또한, 우유는 현대인의 건강을 지키는 기능성 물질을 포함하고 있어 많은 사람 ... 의 조건에 부합하는 것: 두유우유와 비슷한 대체 식품으로는 두유가 있다. 두유는 식물성 원료인 대두에서 유래한 음료로, 영양가와 기호성, 기능성, 위생적 품질 측면에서 우수한 평가 ... 고 있다. 식품의 기능성과 영양적 가치, 그리고 위생적 품질이 중요해지면서, ‘훌륭한 식품’의 기준에 대한 논의가 활발하게 이루어지고 있다. 일반적으로 훌륭한 식품은 영양소가 균형

방송통신대 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07

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식품 및 외식기업 관능평가 활용사례

1) 기업 관련 사례 – 코웨이 물맛연구소물맛을 하나씩 평가하고, 그룹핑하여 최적의 물맛을 도출- 물맛 특성 도출- 제품개발 물맛 평가- 기술개발 물맛 평가- 물맛 품질 이슈 ... 평가지원코웨이는 자체적으로 관능평가 시설 및 패널을 보유하여 물맛 품질 향상을 위해 노력하고 있었음.본론1) 기업 관련 사례 – SPC 그룹- 제품의 표준을 정하기 위해서 관능평가실

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.05

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기업 경영의 글로벌화가 입지결정에 미치는 영향 및 중요성에 관한 보고서를 만들어 봅시다.

을 줍니다. 공장입지는 품질과 밀접한 관련이 있어 시간과 온도에 따라 품질이 저하되는 식품 공장에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 특히 공장 위치가 고객에게 접근할 경우 신뢰성과 편의 ... 에 영향을 미칠 경우 빵, 식품 등 시간이 지남에 따라 변화하는 제품은 소비 장소 근처에서 제품의 품질을 유지하는 데 유리합니다. 특히 담배 등 온도와 습도에 민감한 제품은 장소 및 ... 고정원가에 영향을 미칩니다. 소비 장소와 가까운 위치는 신속한 배송에 유리하며 불필요한 재고를 줄이고 비용 절감과 가격 인하에 영향을 줍니다.2) 품질위치가 서비스나 제품의 품질

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.14

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ISO 22000 국제표준규격과 HACCP원칙의 호환

(품질경영시스템)과 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points, 위해요소중점관리기준)을 보완하여 식품을 취급하는 모든 과정에서 발생할 ... 수 있는 위해요소 관리 및 식품 안전의 향상을 위해 개발된 국제표준규격이다. ISO 9000규격은 품질경영시스템 국제표준규격으로 HACCP 인증 절차와 유사하며 소비자에게 제품 ... 다. ISO 9000규격의 품질경영시스템은 산업 과정에서 품질관리를 위해 만들어졌으나 모든 산업분야에 적용할 수 있도록 만든 일반적인 규격으로 식품산업 특성에 맞지 않을 때도 있

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.20

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동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오

에서 물분자의 활동성이 낮아져 미생물의 성장을 억제하고 항산화 작용을 강화시키는 효과가 있다. 동결건조는 식품의 영양성분과 품질을 보존하는데 효과적인 기술로 평가되고 있으며, 식품 ... 하는 것이 중요하다. 또한, 동결건조 제품의 품질과 안정성을 향상시키기 위한 다양한 기술적 개선이 이루어지고 있으며, 이러한 기술적 개선은 식품 및 약품 산업에서 더욱 중요한 역할 ... 물질의 수증기를 제거한다. 동결건조는 물질의 품질을 유지시키는 장점이 있으며, 약물, 식품, 화장품 등 다양한 산업에서 활용되고 있다. 최근에는 고체물질의 형태를 유지하면서 빠른

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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