원예산물품질관리론 요약

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원예산물품질관리론
농업과 농촌은 식량을 공급하는 기능 이외에 환경보전 농촌경관 농촌활력 제공 전통문화 유지 및 식량안보에 기여함
농업의 다원적 기능
농산물과 결합되어 생산되는 기능 비시장재로서 시장실패 유발
비시장재인 농업의 다원적 기능은 시장기구가 작동되지 않고 사회적으로 적정 수급이 이루어지지 않기 때문에 정부의 정책개입이 재기
외부효과
특정 주체의 경제활동 결과가 시장을 통하지 않고 다른 주체의 후생에 영향을 미치는 현상
가격지불과 비용부과가 없음 (시장을 통하지 않음으로)
외부경제
다른 경제주체의 후생을 증가시키는 외부효과 ex)농업의 다원적 기능
외부불경제
다른 경제주체의 후생을 감소시키는 외부효과 ex)농약으로 인한 수질오염
시장실패
자원배분이 시장기구에 의해 효율적으로 이루어지지 못하는 현상
정부 개입으로 자원배분의 비효율성 개선 가능

시장실패의 원인
1 외부효과
2 공공재의 비배재성과 비배경합성
배재성: 소유자가 타인의 소비나 사용 제한
경합성: 한 사람이 소비하면 다른사람이 소비 불가
3 불확실성
외생적 불확실성
경제 주체들이 예측하기 어려운 시장 외부 여건 변화
내생적 불확실성 시장 거래자가 상대방에 대해 알지 못하거나 행동을 예측못함
우회생산
소비재의 생산에 사용될 본원적 생산요소 사회적 노동력의 일부를 생산수단의 생산에 사용하여 그 사용을 우회시킴으로서 한층 더 많은 이윤을 얻으려는 생산방법
자본주의 대안
윤리적 소비 착한 소비
나의 소비 행위가 다른 사람 사회 환경에 어떠한 결과를 가져올지 고려하여 환경과 사회에 바람직한 방향으로 소비하는 행위
상품이나 서비스를 선택할 때 환경적 또는 윤리적 고려를 하는 소비
특정 소비를 할 때 개인적 도덕적 신념에 따라 의식적이고 신중한 선택을 하는 행위
인권이나 사회정의 환경과 동물복지 같은 문제에 대한 정보를 통해 상품을 선택하는 행위
인간 동물 환경에 해가 되거나 착취를 거부하는 구매 행동

참고 자료

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