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"식품품질평가" 검색결과 161-180 / 9,618건

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    고려대학교 식품공학과대학원연구계획서
    를 검증하기 위해 실제 식품 생산 과정에 적용하여 품질과 효율성을 평가할 것입니다. 이를 통해 바이오소재가 식품 산업에서 안정적으로 활용될 수 있는지, 그리고 제품의 품질을 향상 ... , 최근에는 인공지능, 가상현실, 증강현실 등 최첨단 기술이 식품 산업에 적용되고 있다는 점에 주목하게 되었습니다. 이러한 기술은 식품의 안전과 품질을 개선하고, 새로운 식품 개발 ... 하고 친환경적인 대안으로 자리 잡도록 지원하며, 식품의 품질과 안정성을 향상시켜 소비자에게 더 나은 제품을 제공하는 데 기여하고자 합니다.② 고분자 재료와 생체재료화학을 통한 식품
    자기소개서 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.25 | 수정일 2024.06.03
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    우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.
    성에 기여함을 수치로 보여준다.전통 식초류는 또한 현대의 기술과 결합하여 품질 관리와 대량 생산이 이루어지고 있으며, 2022년 식품산업 보고서에 따르면, 전통 식초 관련 제품 ... 된 것으로 알려져 있으며, 2019년 식품산업 통계에 따르면 국내 소주 소비량은 전체 알코올 음료 소비량의 40% 이상을 차지하는 등 한국인의 주류 문화에 깊이 자리잡고 있 ... 에서 얻은 미생물의 작용으로 만들어진다. 전통 식초는 쌀, 보리, 감자 등 다양한 곡물을 원료로 하여 발효시킨 후, 숙성과정을 거쳐 깊은 맛과 풍미를 갖게 된다. 2021년 식품연구원
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15
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    즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법
    REPORT- 즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법 -목 차서론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P. 3본론 ... . 6최종제품의 품질 특성 평가참고문헌 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P. 7서론올해 우리나라의 1인 가구는 30%를 넘어 세 가구 중 한 가구가 1인 가구로 집계 ... 는다. ‘열쇼크방식 살균에 의한 무균 취반의 미생물학적 품질관리’ 논문에 의하면 20분이 가장 적합하다고 한다.결론최종제품의 품질 특성 평가가장 중요한 무균즉석밥의 미생물 안전성 평가
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07
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    푸드마케팅(식품영양) ) 식품표시제의 목적 및 기능 설명 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. 할인자료
    마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증 ... 된 품질인증마크의 목적제목 : 식품표시제의 목적과 기능목차1. 식품표시제의 목적 및 기능2. 식품안전관리인증과 농식품국가인증이란3. 식품표시제 적용된 실제 제품 분석1) 함유된 영양 ... 성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의 목적4. 출처 및 참고문헌1. 식품표시제의 목적 및 기능식품 표시제는 소비자, 생산자 및 정부 등 여러
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2024.05.31
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    기업의 브랜드 컬러마케팅 사례분석 과제
    까지 국민들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 오뚜기는 보다 높은 품질 , 보다 높은 영양 , 보다 앞선 식품 이라는 경영철학을 가지고 국민 식생활 향상에 이바지 한다 는 이념을 담고 있 ... 브랜드의 컬러마케팅 사례 분석 REPORTC O N T E N T S 브랜드 선정 브랜드 소개 3. 제품 사례 4. 브랜드 마케팅 5. 비교 및 평가 6. 과제 정리 7. 출처 ... 및 참고자료브랜드 선정 ㈜ 오뚜기 식품회사의 제품은 구매시점에서 시각적 요소가 매우 중요 하게 작용한다 . 소비자에게 식품업체로서의 신뢰도와 점유율을 튼튼히 자리잡고 있는 주식회사
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.14
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    단백질의 품질평가 방법(Protein Quality)
    수 있다. 과학자들은 섭취된 단백질의 적합성을 평가하는데 단백질 품질검사를 한다.그러나 인체가 합성하는 다른 모든 아미노산을 포함할 수도 있다. 일반적으로 동물성식품(육류, 생선 ... 요구에 기초하여 단백질의 품질을 측정로서 PDCAAS 인간의 필요에 따라 식품 단백질 품질 평가 수 (가장 nutritionally- 간주 까다로운 연령 그룹). BV 방법 ... - 단백질의 품질평가 방법(Protein Quality)1 ) 단백질단백질은 아미노산(amino acid)이라고 하는 비교적 단순한 분자들이 연결되어 만들어진 복잡한 분자
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02
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    [생활과학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(식품 브랜드의 중요성, 마케팅의 필요성 등)
    의 중요성은 더욱 강조되고 있다.식품은 기업이 표적시장에 제공하는 식품이미지, 브랜드, 포장 등과 관련된 의사결정을 포함한다. 식품전략은 식품의 품질과 관련하여 볼 때 신체적, 비신체 ... 다. 식품산업의 규모가 크게 성장하고 산업의 구조가 복잡해지면서 소비자의 욕구를 충족시켜 생활의 질을 향상시키고 나아가 미래의 경쟁력 있는 성장산업으로 발전하기 위해 푸드마케팅 ... 적 측면에서 중요한 위치에 있다. 식품 선택은 식품 생산 및 제조에 관련된 사람들의 주된 관심사이다. 인간의 복잡한 행동과 마찬가지로 식품 선택도 상호 관련된 여러 요인의 영향
    방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.05.02
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    [2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'
    을 수 있었던 가장 중요한 요소입니다. 식품과 수산업에서 품질 관리는 매우 중요하며, 이를 위해 원재료 선정부터 가공, 유통 과정까지 철저한 품질 관리 시스템을 유지하는 것이 필수 ... 적입니다. 저는 품질 향상을 위한 체계적인 데이터 분석과 품질 평가 프로세스를 강화하는 노력이 필요하다고 생각합니다. 두 번째로, 지속 가능한 경영은 기업의 장기적인 성장과 환경 ... 가치를 실현하기 위해 품질 관리, 친환경 경영, 소비자 중심 전략을 바탕으로 기업 성장에 기여하고 싶습니다.4. 식품 및 수산업 시장의 트렌드는 무엇이며, 사조산업이 이에 대응하기
    자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28
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    경영학원론 ) 1. 관심 있는 기업을 선정하여 간단히 소개하고 그 기업의 문화를 교재 128쪽에 소개된 요인별로 평가하시오. 2. 기업의 사회적 책임이 최근 ESG경영이라는 이름으 할인자료
    다양한 식품을 생산·유통하고 있다. 그 회사의 성공은 고품질의 제품, 혁신, 그리고 고객 만족을 제공하는 그들의 헌신 덕분이라고 할 수 있다. 오뚜기는 초라한 시작부터 제품군 ... 할 수 있었다. 오뚜기는 자사 식품의 생산과 포장에 세세한 부분까지 신경 쓰는 것으로 유명하다. 그 회사는 엄격한 품질 관리 조치를 취하고 있으며 제품 품질로 수많은 상을 수상 ... 한 품질 관리 조치를 취하고 있으며 제품 품질로 수많은 상을 수상했다. 성능 방향: 오뚜기는 식품산업의 성공과 성장에 초점을 맞추는 등 실적 지향성이 강하다. 회사는 혁신적인 마케팅
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.14
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    이화여자대학교 일반대학원 소비자학과 학업계획서
    한 다음에 금융소비자의 재무불안에 대한 연구, 정보원속성과 정보내용의 측면에서 평가한 소비자정보원의 질 수준 연구, 금융이해력이 소비자의 노후 재무대비에 미치는 영향 연구, 세대 ... 등을 하고 싶습니다.저는 또한 무슬림 소비자의 한국 제품 수용 의지, 문화 적응, 종교성 및 수용 의지: 탐색적 연구, 위험 관용의 자기평가 편향: 한국과 미국인 비교 연구 ... 연구, 소비자의 재무스트레스 경험과 영향요인에 관한 연구 : 재무관리역량과 재무적 자기효능감의 조절효과를 중심으로 한 연구, 식품표시에 대한 인식과 식품구매: 식품위해인식의 조절
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.25
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    고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서
    CCSY27 및 쌀누룩을 이용하여 제조한 쌀-밀 막걸리의 품질 특성 분석 연구, 호주 티트리(멜라루카 알터니폴리아) 오일 및 그 성분의 항산화 활성 평가 연구, 당조고추(Capsicum ... 연구계획서저는 고대 식품공학과 연구실에 들어가서 당뇨병성 염증에 대한 비파잎 추출물과 우르솔산의 보호 메커니즘 연구, 콩 발효식품(된장 및 간장)에서 분리된 Bacillus 그룹 ... 의 다양성과 이들의 청국장 발효특성 분석 연구, 오믹하게 조리된 면의 에너지 효능 및 식감 평가 연구, 고지 방식으로 유발된 비만 쥐의 간과 혈청의 대사 분석 연구, 유도 결합
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15
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    푸드마케팅4)식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
    하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명1서론2품질인증 제도의 개요3농식품 인증 ... 만 해도 여러 부서의 난립으로 겹치는 상품들이 있고 사용자들은 “인증 마크"의 경우 인지 조차 알 수 없는 경우가 많다.미국식품의약국(FDA), 유럽공동체품질인증(CE)등 국외 유명기관 ... 하고 있다. 따라서 맛과 안전성에 대한 수요가 증가함에 따라 원료, 생산방법, 품질 등 식품 속성들에 대한 다양한 정보를 표기함으로써 외관상 판단하기 어려운 속성들을 탐색적 속성
    방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.31
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    자기 소개서 - CJ 제일제당
    의 제품 개발 및 품질 관리에서 중요한 역할을 할 것입니다. 대학에서의 학습과 연구는 저에게 식품 산업의 다양한 측면에 대한 깊은 이해를 제공했으며, 이는 신제품 개발과 기존 제품 ... 의 개선에 기여할 수 있는 기반이 되었습니다. 저는 또한 식품 산업 관련 여러 인턴십을 통해 실무 경험을 쌓았습니다. 인턴십 기간 동안 저는 식품 품질 관리, 제품 개발, 그리고 ... 과 품질 개선에 기여하는 것입니다. 저는 제품 개발팀의 일원으로서, 식품 과학의 최신 동향과 혁신적인 기술을 활용하여 소비자의 니즈를 만족시키는 제품을 개발하고자 합니다. 또한, 지속
    자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.19
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    영양사 현장실습일지
    , 임상영양파트로 나눠짐- 입원/외래환자 교육 및 상담- 영양집중지원팀 (Nutrition Support Team): 경구 섭취가 부적절하거나 불충분한 환자에게 영양평가 및 영양지원 ... 방법에 대하여 자문을 하고 이에 따른 합병증 관리 등의 제반 사항을 관리하는 팀 (의사, 약사, 간호사, 영양사로 구성)- 영양초기평가: 영양불량 위험도가 높은 환자를 고/중/저 ... 영양평가당뇨병: 혈액 중의 포도당이 높아서 소변으로 포도당이 배출되는 현상소감 및 평가(실습생)영양 치료를 통해 건강을 회복한 여러 환자의 예시를 보면서 임상 영양의 역할이 환자
    리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26
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    푸드마케팅(식품영양) ) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 할인자료
    하고 나서도 품질에 대한 평가가 쉽지 않은 경우에는 품질을 측정하는 것이 가격이 되는 요인이 된다.다) 대안평가소비자 입장에서는 정보를 탐색한 이후에 선택했던 대안을 평가하는 것 ... 푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 ... ) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.08.02
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    식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료
    학 실험실에서 근무하며 연구보조업무를 수행하였습니다. 또한 한국보건산업진흥원 보건의료 R&D사업단에서 진행하는 임상시험 과제 참여 및 식약처 주관 건강기능식품 기능성평가 가이드라인 ... 지식을 토대로 영양사 자격증을 취득하여 건강기능식품회사 연구개발팀에서 근무하며 제품 개발 및 품질관리 업무를 담당했습니다. 또한 학교 급식실에서 실습할 때 식단 관리 프로그램 ... 하여 글로벌 인재로 성장하겠습니다.다양한 영양소들의 효능 및 영양상태 평가방법들을 배울 수 있을 것이라 생각합니다.또한 대학원 진학을 통해 더 심도있는 공부를 하여 건강기능식품 개발
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오
    과목명 : 푸드마케팅주제 :1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적 ... 과 개념을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점) ... - 목 차 -1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    마케팅 관련(예를 들어, 소비자 행동 등) 실험을 실시한 사례를 선정하여 실험대상, 실험과정, 실험결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오.
    경우 이러한 경향이 역전되는 것으로 나타났다. 예를 들어, 실험 참가자 중 70% 이상이 저가 제품을 선호했으나, 이들이 품질이 낮다고 평가한 제품에 대해서는 50% 이상이 구매 ... 마케팅 전략 수립에 어떤 영향을 미칠 수 있는지를 논의할 것이다.이번 연구에서 다룰 실험 사례는 소비자의 구매 의사 결정 과정에서 가격, 품질, 브랜드 인지도가 어떤 영향을 미치 ... 충분한 설명을 들었다. 실험 참가자들에게는 일상에서 자주 접할 수 있는 제품군(예: 가전제품, 의류, 식품 등)에 대한 선택 상황이 주어졌으며, 이 상황에서 각기 다른 가격
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    2025년 비락 생산팀 직무 합격 자소서
    을 주는 구성원으로 자리잡고 있습니다.3. 지원 동기비락은 “깨끗하고 정직한 식품”이라는 경영 철학을 바탕으로 꾸준한 성장을 이루고 있는 기업으로, 생산 공정의 전문성과 품질 안정 ... 는 생산공정의 기본을 다지기 위해 ‘생산자동화산업기사’, ‘품질경영기사’ 자격증을 준비하며 식음료 제조 공정의 이론과 실무를 동시에 학습해왔고, 식품 제조 인턴십 경험을 통해 실제 ... 했습니다.이후 진로를 확고히 하기 위해 관련 자격증 취득과 경험에 집중하였습니다. 고등학교 때부터 전기기능사와 위생사 관련 이론 공부를 시작했고, 졸업 후에는 ‘품질경영기사’를 준비하며 품질
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.26
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  • 판매자 표지 자료 표지
    다국적 기업을 선정하여 해당 기업의 미션과 비전, 전략을 조사하고 미래 생존에 필요한 생산 전략이 무엇인지 제시하시오. 할인자료
    하기 위해 식품안전 통합시스템(CJQMS)을 운영하고 있다. 연구개발부터 생산, 판매에 이르기까지 전 벨류체인에서 발생할 수 있는 품질 문제를 사전에 예방하여 안전하게 관리하고 있 ... 는 것이다. . CJ제일제당은 식품안전 통합시스템의 글로벌 전파를 위해 CJ글로벌 품질안전시스템을 체계화하여 현재 5개 국가에서 운영중에 있다. CJ글로벌 품질안전 시스템은 품질 ... 기업의 미션과 비전, 전략을 조사하고 미래 생존에 필요한 생산 전략이 무엇인지 제시하시오. CJ기업은 글로벌 기업 중 하나로 손꼽히고 있다. 현재 CJ는 식품, 백화점, 로그인
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.11.19
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2025년 06월 08일 일요일
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