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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품위생학 및 법규" 검색결과 41-60 / 413건

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    식품위생사고사례 레포트
    식품위생 사고사례 Report식품위생 및 안전법규 Report식품위생 사고사례학번 :이름 :담당교수 :제출일자 :목 차식품위생사고 사례-생물학적 요인-화학적 요인-물리학적 요인 ... , 이번엔 ‘나사 풀린’ 과자-농심 새우깡, 생쥐머리 추정 이물질 발견식품위생법 위반사례생물학적 요인롯데리아 햄버거서 대장균,김밥천국 김밥서 포도상구균 검출롯데리아, 김밥천국 등 ... 유명 프랜차이즈 업체들에서 제조 판매하고 있는 햄버거, 김밥의 위생상태가 불량한 것으로 드러났다. 광주지방식품의약품안전청은 관내 패스트푸드점 및 편의점, 김밥 전문점을 대상
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
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    GLP(Good Laboratory Practice) 관리 기준서
    함으로써 시험검사결과의 신뢰성 확보를 목적으로 한다.제2조(적용 범위)동 기준은 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적 · 생명공학적 실험을 수반하는 식품, 식품첨가물, 기구 및 ... 의 기준 및 규격] 및 [식품위생검사기관지정기준] 등에 시험검사에 대하여 구체적인 규정을 정하고 있는 경우에는 해당 기준과 규격을 따른다.제3조(용어의 정의)이 규정에서 사용 ... 하는 용어의 정의는 다음과 같다.“식품위생검사기관”이란 [식품위생법] 제 16조, 법 제 17조 및 법 제 19조의 규정에 의한 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 · 포장을 물리
    리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.28
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    지역사회간호학2 전문인력간 협력관계보고서, 기사예시
    ~3년제) 및 대학교에서 식품 학 또는 영양학을 전공하고 식품영양관련 과목을 이수(최소 18과목, 52학점 이상)한 뒤 영양사 현장 실습을 마친 후 영양사 국가시험에 합격한 자2 ... 로 영양상태를 판정하고, 급식운영 계획 을 수립하여 식단표를 작성한다.2. 식품재료 선정, 검수·관리3. 조리담당자의 조리 및 위생상태를 관리· 감독하고 교육한다.4. 주방기구 및 ... 설비의 위생을 점검한다.5. 조리된 음식의 조화와 맛을 평가하기 위 하여 검식한다.6. 식사회진을 하여 환자들의 식사 섭취량 을 조사한다.7. 영양상담 및 교육을 하고, 교육
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02
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    SPC 식품과학대학 정리본
    은 2학년 과정입니다. 전공실습으로는 휴면생지 이론 및 실습, 커피 이론 및 실습을 배웁니다. 전공이론으로는 제과 제빵 생산관리, 식품(곡류)가공학, 식품위생 및 법규를 배웁니다 ... 프로그램, 홍보 및 마케팅)제가 소개할 기관은 입니다. SPC 식품과학대학은 식품산업 분야에서 국내 최초로 설립된 SPC식품과학대학으로, 회사의 미래를 책임질 핵심 인력을 양성 ... 를 배웁니다. 전공이론은 제빵이론, 제과이론, 식품화학, 식품영양학, 조리원리 및 실습, 제과 제빵재료학을 배웁니다. 전공선택으로는 베이커리 실무영어, 세계 식문화의 이해를 배웁니다.다음
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.13
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    (A+)나이팅게일 전기 및 간호사로서 활용방안
    년 정도 긴 기간 동안 시범 군병원 건축면이나 음료, 난방, 조명, 환기 등의 열악한 시설을 바꾸기 위해 조언 했고 군병원의 식사 및 위생이 크게 혁신되었다.병원과 간호의 혁명 ... 향 상을 위해 영국 관민들이 보다 많은 관심을 갖도록 자극하였다. 인도인의 건강 혁명을 위 해 런던을 방문한 중요한 인도 관리들과 회합하였다, 위생 법규는 점차 제 기능을 발휘 ... 로서 지와 확고한 결의를 통해서였다. 그녀의 냉정하고 조용한 태도 밑에는 맹렬하고 열정적인 불꽃이 숨어 있었다.”② 통계학자: 그녀는 정치인이나 고위 공무원에게 병원 위생의 개선
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.06.14
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    영양사 국가고시 법규
    법규1. 식품위생법 최초 공포 : 1962년2. 식품위생법 의결기관 : 국회 (대통령이 공포)3. 화학적 합성품 : 화합물에 분해반응 외의화학반응을 일으켜서 얻은물질용기포장 ... 훈련내용-식품안전관리기준의 원칙과 절차에 관한 사항-식품위생제도 및 법령에 관한 사항-식품안전관리기준의 적용방법에 관한 사항-식품안전관리기준 조사, 평가, 지체평가-식품안전인증 ... : 식품을ㅆㆍ는 것으로 주고받을 때 함께건네는 것식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기포장대상으로하는 음식에 관한 위생표시 : 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
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    무역클레임의 내용과 발생원인 및 해결방안에 대해서 기술하시오
    의 미비, 가격덤핑, 나라에 따라 서로 다르게 사용되고 있는 도량형, 상대국의 식품위생법이나 독과점법, 공업소유권 등 많은 요인들이 무역클레임의 간접적 요인으로 작용하고 있다. ... 위생법이나 독과점법, 공업소유권 등에 정통하지 못하거나 저촉이 되어 발생하기도 한다. 따라서 당사자는 거래상대국의 식품위생법, 독점금지법, 덤핑방지법, 산업재산권법 등을 철저히 알 ... 무역클레임의 내용과 발생원인 및 해결방안에 대해서 기술하시오 목차 무역클레임의 내용과 발생원인 및 해결방안에 대해서 기술하시오 1) 무역클레임의 발생원인 (1) 간접적 요인 (2
    리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30
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    (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오
    과 변환 과정이 결정되고 음식이 조리되어 고객들에게 제공된다. 외부 통제 요소로는 정부나 행정 기관에 의해 만들어진 법규나 규제 등으로 단체급식소에 적용되는 식품위생 법규, 위생 ... 교과목명: 급식경영학1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)2) 급식 시스템의 모형 ... 적 개념에서 살펴보면 조직을 일회적으로 운영을 하는 것이 아니라 총체적으로 접근을 하는 것이다.2)급식시스템의 모형과 구성요소경영학에서 시스템의 개념이 중요하게 인식되기 시작한 것
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22
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    웅진식품 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안
    ?17품질 이슈 발생 시 내부 보고 및 개선 프로세스를 설명해주세요18식품 관련 법규를 아는 대로 설명해주세요.(예: 식품위생법, 표시기준)19최근 출시된 식음료 중 주목한 제품 ... 웅진식품★BEST PICK★최 종 합 격 보 장 !!최신면접기출 및 꿀팁Table of contents1. ☆★면접경험& 꿀팁★☆2. ☆★인성면접 & 직무면접★☆3. ★1000 ... 해주세요.26제품 포장 개선안 제안해본 적 있나요? 이유는요?27식품 공정에서 중요한 위생 관리 포인트는 무엇인가요?28원재료 수급 지연 상황 시 대응 방안은?29품질관리를 위한
    자기소개서 | 30페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.06.28
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    공중보건학의 개념과 역사
    이 이루어지고 나서는 전국의 공중보건 사업을 총독부 경무총감부의 위생과에서 관장하게 되었다. 해방 이후 1945년까지 위생이나 방역분야에서 많은 법규가 제정된 것도 이 시기의 우리나라 ... 에 보건소법을 제정하여 추가적인 보건소 설치와 이들 보건소에서 공중보건 활동을 규정하였다. 군사정권 하에서 보건소법 개정-식품위생법 제정(1962년), 기생충예방법(1966년), 결핵 ... 공중보건학의 개념과 역사전공연락처과목학번담당교수이름-목차-Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 공중보건학이란?2. 우리나라의 공중보건에 대한 상황3. 공중보건의 역사1) 근대 이전 ~ 근대
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.12
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    보건직 공무원 공중보건 기본서 요약
    의 열을 가해 잘 익힌다.② 조리 직후 섭취.③ 손을 깨끗이, 손의 상처가 음식에 닿지 않도록④ 환경위생(해충제거, 쥐 등)⑤ 설사환자나 화농성 질환이 있는 사람은 식품을 취급하지 ... 건강진단 실시? 보건관리자 : 산업보건의, 간호사, 산업보건지도사, 산업위생관리산업기사? 작업환경관리대치 -> 격리 및 밀폐 -> 환기 및 희석 -> 교육(개인보호구 착용)- 시설 ... 의 완전한 상태”를 의미한다.● WHO 공중 보건의 원칙 : 참여, 협동, 평등● WHO 공중보건학의 정의“ 지역사회 전체주민을 대상으로 치료보다는 예방에 중점을 두어, 질병예방
    시험자료 | 113페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.27
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    발효레포트 미생물 배양 및 생균수 측정
    는 대상물에 따라 조성이 조금씩 다르며, 식품 위생법규로서는 표준한천배지를 사용하도록 규정되어 있다. 또한 특정한 균만을 측정하는 경우에는 선택배지를 사용한다. 배양온도, 시간 ... 험서』, 효일문화사.김선희 외 6명, 2003, 『미생물학 실습』, 고려의학.박영현 외 5명, 2005, 『식품미생물학 및 실험』, 보문각.유태종 외 7명, 2002, 『최신 식품미생물학 ... 에게 위해를 주는 병원체도 있다. 식품 중에 세균수가 많고 적은 것은 그 식품의 신선도를 나타내는 지표가 되고, 또 그 식품의 제조, 가공 과정이나 보존 또는 운반 중에 위생
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05
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    관광법규2공통) 국회의의결 제정되는 법 형식 불특정 다수일반인에게 행정청업무처리기준이나 행정처분근거등 특정한사실 알리기위한 행정규칙은0k
    관광법규2공통) 국회의의결 제정되는 법 형식 불특정 다수일반인에게 행정청업무처리기준이나 행정처분근거등 특정한사실 알리기위한 행정규칙은0k관광학과 관광법규2공통1. 국회의 의결 ... 을 할 수 있도록 법령제정 및 수정을 하여야 할 것이다. 이는 정부와 국문총리 산하 각 기관들의 헌신적인 노력이 바탕이 되어야만 가능할 것이다. 이 장에서는 관광법규2공통) 1 ... 법 제2조제1호의 규정에 의한 관광사업 또는 동법 제46조제6항의 규정에 의한 관광에 관한 개발사업*숙박업법에 의한 숙박업- 식품위생법에 의한 식품접객영업중 대통령령으로 정하
    방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.03.19
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    소방행정법_행정법의 법원 의의, 성문법원, 불문 법원 등의 설명과 본인의 견해를 서술하시오.
    물안전관리법, 다중이용업소의 안전관리기본법이 있다. 그리고 건축법, 식품위생법, 원자력안전법, 지진재해대책법, 자연대책법, 유선이나 도선사업법, 환경 교통 재해 등에 관한 영향평가 ... 소방행정법 행정법의 법원 의의, 성문법원, 불문 법원 등의 설명과 본인의 견해를 서술하시오. 과 목 명 : 소방행정법 담당교수 : 학 번 : 이 름 : 차 례 1. 서론 2 ... 를 취하며 형식에는 헌법, 법률, 조약, 국제법규, 명령, 자치법규가 있다. 헌법 국가 통치권의 근본조직과 근본작용을 규율하는 기본법으로 국가의 최고 규범이다. 그리고 행정조직과 행정
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    (A+) 무혁학개론, 글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오.
    을 통해 상품 추적 및 식품과 상품에 대한 신뢰를 확보할 수 있게 되었다. 소비자는 물품을 구매하고 획득한 QR코드를 통해 자신이 구매한 상품의 위치와 통관, 이동정보와 같은 일련 ... [무역학개론]주제: 글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오.Ⅰ. 서론우리 인류는 과거부터 오늘날까지 다양한 변화 속에서 끊임없이 진화와 발전을 거듭해 ... 들이 사슬처럼 연결되어 있다고 하여 블록체인이라 말한다. 이러한 블록들은 거래에 참여하는 모든 이용자 컴퓨터에 복제 및 저장되는 분산형 데이터로 존재하기 때문에 거래 기록을 한곳
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.28
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    작업치료사 국가고시 공중보건학 요점정리
    보건학의 범위- 환경분야 : 환경위생, 환경보전, 식품위생, 산업보건- 질병관리분야 : 역학, 감염병 관리, 비감염성질환 관리, 기생충질환 관리- 보건관리분야 : 보건행정, 사회 ... 사업2) 3대 접근방법① 보건교육활동 : 자신들의 보건문제를 스스로 해결해갈 수 있는 능력을 배양② 보건관련 법규의 적용활동 : 건강증진, 감염병 예방, 식품위생, 공중위생, 사회 ... 공중보건학CHAPTER 1. 공중보건학 총론○ 1.1 건강과 질병? 1. 건강의 개념WHO- 육체적, 정신적, 사회적 안녕- 사회적 안녕(social well-being
    시험자료 | 41페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.10.01 | 수정일 2023.10.26
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  • 자료 표지
    공중보건학의 개요(포인트만 콕)
    사업, 식품 및 환경위생관리1, 2, 3차 예방의료 서비스★투약, 수술, 재활 등1, 2, 3차 예방의료 서비스의 비교1차2차3차질병 과정비병원성초기병원성불현성감염감염성질환회복예방 ... 세기(여명기) _공중보건학의 체계를 갖춤산업혁명 : 공중보건의 사상이 싹튼시기위생개혁운동 : 개인위생 < 공중위생공중보건학적 업적★연도업적1478 - 1553프라카스토로질병의 병인 ... 공중보건학의 개요특징 : 예방의학적(치료X), 지역사회를 최소단위로 지역주민전체 또는 전 국민을 대상으로 함윈슬로의 정의★ “ 질병예방과 생명연장, 신체적·정신적 효율을 증진
    시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.20 | 수정일 2022.07.05
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    2025년 빙그레 품질보증직 직무 합격 자소서
    을 준비하며 식품의 미생물학, 화학적 분석 등 품질보증에 필요한 기본 이론부터 실무 지식까지 체계적으로 학습했고, HACCP 관리자를 준비하며 식품안전 관리 체계에 대한 이해를 넓혔 ... 습니다. 이를 통해 품질보증 현장에서 요구하는 법규 준수와 위생 관리 능력을 갖추게 되었습니다.셋째, 꾸준한 자기계발과 문제 해결 의지입니다. 실험 실패나 품질 이상 발견 시 낙담 ... 직무를 선택한 이유와 그 직무를 수행함에 있어 본인의 경쟁력은 무엇인지 기술해 주십시오.3. 본인이 이뤄냈던 가장 뛰어난 성과에 대해, 그 일을 시작한 계기와 노력과정 및 구체적인
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.23
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    5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본
    적으로 입증된 용도는 해당 용도 사용 가능? 식품 첨감루 표시기준- 표시사항 ; 제품명, 영업소의 명칭 및 소재지, 제조연월일, 내용 량, 원재료명 및 성분명⇒ 법규에 따라 고시한 명칭 ... Ⅴ. 식품과 기생충, 위생동물1. 기생충의 일반적인 특성? 기생충의 특성- 기생충 : 하나의 생명체, 생애의 전부, 일부를 다른 생명체에 서 식하면서 영양분을 탈취하는 생물체 ... histosomule : 꼬리제외 몸통만 피부진입(유미유충)위생동물1. 위생해충의 특징- 식성의 범위 넓- 수분 적은 식품 생육- 발육기간 짧고 번식력 ↑, 성충의 수명 비교적 긺- 야행
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28
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    식품품질관리 정리 [식품품질관리와 관능검사]
    의 요소 ]양적 요소 : 식품의 품질을 결정하는 1차적인 요소로서 무게나 부피, 개수 등 양적으로 측정하고 계산할 수 있는 요소이다.영양 위생적 요소 : 단백질, 탄수화물, 지방 ... (Codex), 국제식품안전협회 및 유럽식음료산업연합 등의 조직이 참여하여 국제규격으로 제정, 공표된 식품안전경영시스템이다.ISO 2000 DLSWMDDMS ISO 9001과 HACCP ... 시스템 내용을 포함한 식품공급사슬 내 모든 산업분야의 이해관계자의 요구사항을 반영한 국제인증규격이다.ISO 22000은 법적요구사항, 고객요구사항, 공정 및 제품요구사항, 발생 가능
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19
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2025년 10월 11일 토요일
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