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급식 대기업 단체급식 아워홈 swot 패스트푸드> 위해요소분석(HA) 식자재구매관리 급식경영학
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"식재구매" 검색결과 41-60 / 573건

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    실내건축 - 특화거리
    을 특화자원으로 하여 조성된 가로공간 - 상업거리 : 상점들이 한 구역에 집중되어 구매의 편리성 , 저렴한 가격 등 을 특화자원으로 하여 조성된 가로공간 - 경관거리 : 주변경관 ... 년 도시계획 당시 허허벌판이던 도시에 신속한 녹화가 필요했고 , 창원시는크고 빨리 자랄수 있는 조경수인 메타세콰이아를 선정하여 충혼로 , 용호로 , 창원대로 등에 식재하게 되
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2021.01.05
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    조비테일-미라클을 읽고
    할 것인가? 이 말을 비웃는 사람이야 뭐 말할 게 없지만 솔깃해하면서 ‘시크릿’ 책을 구매해서 그 책에 나온 기법들을 다 실천해본 사람들도 얼마 지나지 않아 “뭐야 이거, 안 되 ... . 그리고 그런 행동은 그들의 현실을 바꾸었는데 부엌에서 식재로 써는 것을 지루해하지 않았고, 좋아하는 사람이나 싫어하는 사람이나 관계없이 다른 사람들을 위해 수프를 만들어야 하는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.31
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    급식영영학 기출문제(단답형, 주관식) 17문제
    1. 외식산업에서 기계로 대체할 수 없는 파트 세 가지① 고객과 요리사 간의 맛에 대한 피드백(대면 서비스)② 신선한 품질의 식재료의 직접 구매③ 즉각적인 맛 평가2. 외식업체
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26
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    [열린사회와21세기 2022 기말] 교재를 참고하여 1) 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 2) 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 3) 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.
    까지 확대되고 있다.이탈리아에서는 슬로푸드(slow food) 협회를 중심으로 한 로컬푸드운동이 전개되고 있다. 슬로푸드협회는 지역전통, 지역에서 지속적으로 재배한 식재로 만든 가정요리 ... 에 관심을 기울이게 되었다. 셋째, 소비자의 관심과 능동적 참여다 소비자들은 먹을거리 관련 선출직 공무원을 적극적으로 감시하고 지역 먹을거리를 적극적으로 구매하고, 지역농업과 농업정책 ... 자치 지원하며 생산물은 생산자와 그 이웃이 소비함으로써 여가활동과 체험교육을 극대화한다.④ 공공기관 구매조달지역의 국공립학교를 비롯한 지자체, 사회복지기관, 군대, 병원, 기업
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.03
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    농지법 개정을 위한 입법과정
    경관농업을 지속하는 곳도 생겨난다 .?또 농지법 시행령 제29조 1항 2호에 따른 다년생 식물과 달리 경관농업단지가 식재하고 있는 식물이 다르지만 관련 조례가 이 부분을 간과 ... 임래된 경기도 토지 거래 내역을 분석한 결과, 평택 소재 농지를 구매한 외지인 비율(84.2%)이 경기도 전체에서 가장 높았다.?양이원영 무소속 의원의 모친 이모 씨도 그중 하나다 ... 고 해당 토지를 구매했기 때문이다. 실제로 조씨는 4월 자신이 산 가격(2744만 원)보다 244만 원 저렴한 가격(2500만 원)에 해당 토지 지분을 팔았다.?“전형적인 기획부동산
    리포트 | 12페이지 | 32,000원 | 등록일 2024.03.18
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  • 자료 표지
    원예치료 정리, 원예치료 프로그램 학개론, 원예치료프로그램 정리, 원예치료프로그램
    로도 인식하여 관상할 수 있다. 화예작가는 식물을 소재로 작품을 만드는 일을 한다. 플로리스트 역시 식물을 이용하여 꽃꽂이, 포장, 화분에 식재하여 식물을 관상가치가 있게 재가공 ... 하여 상품화 시키는 직업이다. 식물의 장식적인 미적 기능을 활용한 직업이다.소비자들 역시 식물의 미적 기능을 관상하고 즐기기 위해 화훼 상품을 구매하고 자신의 집 정원 디자인을 맡기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.20
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    [급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오
    적 증가와 더불어 기존의 비과학적 운영방식에서 탈피하여 단체급식의 시스템화, 메뉴얼화, 식재?물류체계 및 지원체계의 강화 등 과학적인 급식운영을 위하여 급식관리자의 역량강화가 필요 ... 적상으로 양질의 식사를 제공하는 업무능력을 갖춘 기업체나 기관을 말할 수 있다. 위탁급식업체에서는 조리종사자는 급식소 현장에 배치되어 구매, 검수, 전 처리, 조리 배식, 세척 ... 시장 설명회를 열고 현지 상품구매 담당자를 불러 설명회를 개최하는 등 제품력을 갖춘 중소기업과의 파트너십 강화를 위한 노력을 아끼지 않고 있다. 이밖에도 CJ대한통운이 운영 중인
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.27
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    '외식산업의 이해' 과제물(기말)
    : 외식기업의 해외진출에 대한 정보?경영?자본 등 지원, 세계 주요도시에 식재료 공동물류센터 설치 및 국산 식재료 공동 구매 네트워크 구축② 음식의 관광상품화 : 한국산 식재료 ... ) 문제점 및 개선방안축산물, 쌀, 김치 등 식재의 수급상황에 따라 원산지 표시하는 메뉴표나 홍보물을 매번 교체해야 하는 문제 발생, 소비자의 적극적인 참여 부족, 단속인원 부족 등 ... 다. 따라서 식재료의 구매 및 저장을 어렵게 하고 바로 판매가격과 원가상승에 영향을 주어 매출에 직접적인 영향을 준다.⑥ 높은 입지 의존성 : 소비자가 외식을 하는 이유 중 하나가 식사
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    농업경영학4공통 농업경영의3요소는 토지노동자본이다 농업경영3요소정의 일반적인특성 각 요소별생산성향상방법과 우리나라 농업생산성향상방안 설명하세요00
    하 형태로 언제든지 다른 용도로 전환하거나 재투자할 수 있습니다. 예를 들어, 수익을 올리면 이를 새로운 농기계 구매나 추가 농작물 재배 등에 투자할 수 있습니다.-확장성: 자본 ... 와 보호: 침식, 유실, 오염 등을 방지하기 위한 토지 보호 작업을 실시합니다. 예를 들어, 방풍림 식재, 물빠짐을 고려한 경작 방법, 퇴비를 통한 토양 보습 유지 등이 포함됩니다.
    방송통신대 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.09.14
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  • 자료 표지
    샤인머스켓 수확 전반적,구체적 계획서
    2)한국의 샤인머스켓 재배 한국에서는 2006년에 처음으로 식재되었으며, 2012년 이후 로열티 없이도 재배 및 수출할 수 있는 정식 권리를 획득하였다. 샤인머스켓은 일본산과 한국 ... 평당 1주를 재식할 수 있다. 50a면적의 과수원을 개원하므로 300주를 재식한다. (5)예상소득 및 지출 1)지출 -초기 투자비용: *토지구매-한국농어촌공사 농지은행 면적5 ... ,120.0 금액83,000,000 *묘목구매-재식거리에 따라 300주를 재식한다고 했을 때 묘목 1주당 12000~15000원 임을 고려하면 약 3,900,000원 (대림원예종묘 기준
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.29
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    조리장 관리 - 요양병원 규정집
    재료의 제반관리업무 즉, 구매(purchasing), 검수(receiving), 저장(storing), 재고(inventory), 원가관리 등의 업무가 포함된다.? 교차오염 ... 용도 및 품질에 부합되는 식재료를 공급하기 위함이다.가. 식재료의 구매 및 검수1) 식재료는 위생상태가 확보된 공급업체로부터 공급받는다.2) 검수 시 운송시간, 운송차량의 청결 ... 위생구역상차림구역조리가 완료된 음식을 분배/상차림하여 배식용 카트에 싣기위생구역세정구역퇴식 카트 및 식기 세정일반구역기타조리원 탈의실, 샤워실, 식재창고, 영양사사무실일반구역2
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18
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  • 자료 표지
    급식경영학
    하기 위한 과정 중에 일어나는 모든 업무를 포함하는 것으로 영양관리, 식품구매관리, 조리작업관리, 시설설비관리, 위생안전관리, 사무관리, 경영관리, 인사관리 등이 포함된다.일반 ... 라 인원관리 및 시설관리 면에서도 책임이 있고, 조리원과 시간제 조리원은 배식뿐만 아니라 식재/ 식기세척 및 시설세척과 고객 대면 서비스 면에서도 책임이 있다. 위에서 알 수 있
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15
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  • 판매자 표지 자료 표지
    환경친화형농업의 정의와 출현배경, 유기농업자재의 대별과 공시 및 품질인증제도 등
    에서 공급할 수 있는 비료의 양을 구매하고 그 양을 고려하여 다른 부족한 비료를 사용하면 농업 생산성을 적절히 향상시키고 비료 시비로 인한 환경 부담을 최소화 할 수 있다.2) 병충해 ... 을 채택하는 것이 중요하다. 저지대에 식재되어 커버작물, 클리닝작물은 여러 용도로 사용되므로 환경보전, 지력의 유지, 과잉 영양소의 흡수, 고갈방지, 유기물의 감소, 소이방지 등
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.07.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (금융제도의이해) 우리나라 은행금융기관의 종류를 체계적으로 정리하고 최신 현황을 조사해보시오
    는 농업협동조합으로 2020년 기준 전국 영업점 수 1132개이다. 농협은 신용사업을 통해 농촌의 경제사업을 지원하고 회원조합을 통해 농가 고리사채를 없애는 역할을 하였고, 구매사업 ... 하는 조직으로 어촌의 생산활동 및 교육활동을 지원하고, 수산물 수급안정 및 가격지지, 수산물 판로확대 및 소비촉진, 상호금융 및 공제사업, 어선 보험 및 양식재해보험사업, 수산정책자금다.
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04
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    축제이벤트관광 ) 지역축제 분석 - 5가지 지역축제유형을 기초로 유형별로 각각 국내 축제(1개)와 국외 축제(1개)를 선택하여 축제의 기원, 개요, 목적, 기간, 행사 프로그램과 같은 내용을 기술하시오.
    한 체험 프로그램에 참여할 뿐만 아니라 지역 특산품을 저렴하게 구매할 기회를 누리고 있다. 양평산수유마을축제의 번영을 위해 지역의 부녀회를 비롯한 노인회, 청년회 등 전 세대가 화합 ... 하는 장이 펼쳐진다. 메인 테마인 나비·곤충생태관을 비롯해 110여 종의 식재로 꾸며진 친환경농업관, 야생화와 조류, 파충류, 양서류, 갑각류 등을 감상할 수 있는 자연생태관, 약 2
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.11.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    국내 및 해외에서 (각나라별) 고령친화 식품시장의 (건강기능식품이나 특수용도식품)의 연구개발 동향
    성 조절에 성공하며 세 건의 특허를 출원하였다. 그 다음해에는 자사의 식재 브랜드인 행복한 맛남 케어 플러스를 통하여 고령친화식품 시장에 진출하였고 현재는 전국에 있는 실버 타운과 요양 ... 하게 사용할 수 있다는 것에 취지를 둔 산업이다. 우리나라의 경우 베이비 붐 세대가 노인 인구에 진입하면서 이들의 구매력이 증가하기 시작했다. 이로 인해 성숙기에 접어든 고령친화식품
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06
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    슬로우 푸드 관광 활성화 방안
    을 통야채를 비롯한 식재가 사철 생산됨에 따라 사람들의 식사가 상당히 단조로워졌다. 이제 일 년 내내 토마토나 고추, 상추 등을 먹을 수 있게 되었지만 계적 식사의 상대적 단조 ... 정도 됐는데, 아파트 베란다에 장독대를 두고 그곳에 장을 보관한다. 채소는 주로 한살림 같은 생활협동조합에서 구매한다. 가끔 재래시장이나 마트에도 가지만 그 횟수가 적다. 귤
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.28
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    제주대학교 생활과원예 2023년도 중간고사 족보 정리본
    들에게 과실은 친환경 무공해 농산물이다.10)상품 구매 촉진: 영업공간에서는 분위기의 연출이 매우 중요하며 다양한 실내정원이 상품의 이미지 개선에 큰 역할을 하고 있다.3. 원예식물 ... 고현상 발생. 하고현상이란 생육이 정지되거나 죽는 경우10. 잔디의 조성1.식재할 잔디 종류를 선택할 때이용 장소에 따른 사용목적잔디 조성지의 기후, 토양, 수분 등의 환경조건조성
    시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.30
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  • 자료 표지
    경북대 생물자원학 기말고사 ppt 정리
    , 종빈견을 도입 초기에 일부 구입 / 탐지견센터 내에서 자체적으로 생산 또는 구매 -> 자견 선발 ->훈련 / 훈련기간 : 12주 이상- 탐지견 월령별 훈련과정 : 번식(우수혈통 ... 절개지, 조경식재 등 자생식물 대량 공급- 자생식물 분야 정부지원현황 : 산림청 지원사업 규모 2009년 28,616백만원 -> 2010년 25,554 / (사)한국자생식물협회
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.25
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  • 자료 표지
    최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황
    , 사케 , 고량주를 구매하면 잔과 얼음을 무상 제공 하는 ‘ 콜키지 프리 서비스 ’ 를 제공함 관대한 주류 서비스 적은 양의 식사 고객을 위해 노브랜드버거 는 양을 0.5 인분 ... 는 유명 레스토랑 과의 콜라보 를 통해 자사 브랜드의 감성 이미지를 확보 해 심리적 문턱을 낮춤 으로써 최종구매로 연결 썬앳푸드 는 굴전문점 펄쉘 과 협업으로 ‘ 조이풀 뉴욕 ... 급격하게 커지는 추세 임 단체급식처럼 부족한 조리인력에 대응 하고 , 맛을 표준화 하며 , 식자재 구매에서 조리까지의 비용과 효율성이 크게 유리 해 일반업계 에도 활용도가 증대 됨
    ppt테마 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.11 | 수정일 2025.08.14
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2025년 11월 19일 수요일
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- 작별인사 독후감
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