"사계절요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본 문화 한국 식사예절 일본요리의 특징 문화행사 합격작 대구 호텔 중국 8대요리 파리바게뜨

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"사계절요리" 검색결과 41-60 / 4,484건

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미슐랭 가이드 레스토랑 현황

성 ) ② 양식 생선 품질 향상을 위해 해양 연구기관과 업무협약 ③ 2 대째 운영 中 ■ 메뉴 : 메뉴 테마 ‘ 사계절 이야기 ‘ → 런치 디너 공통 17,600 엔 ~ 50,600 엔 ... 3 스타 + 그린스타 ( 지속가능성 ) ② 양식 생선 품질 향상을 위해 해양 연구기관과 업무협약 ③ 2 대째 운영 中 ■ 메뉴 : 메뉴 테마 ‘ 사계절 이야기 ‘ → 런치 디너 ... 스타 139 개 ▶프랑스의 타이어 제조 회사인 ‘ 미쉐린 ‘ 이 매년 발표하는 식당 및 여행 가이드 ▶ 3 스타가 가장 많은 나라는 프랑스와 일본 ( 총 49 개 레스토랑 ) 요리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04

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동화책을 활용한 수학교육 [통합적 주제망] 계획하기

세어보기 - 한국의 계절은 몇 개? - 채소/과일 모형 종류별로 분류하기 - 채소/과일 모형 숫자세기 - 좋아하는 순서대로 줄 세우기 신체·음률 과학/요리 - ‘멋쟁이 토마토 ... 을 참고하세요. - 목 차 - 1. 『텃밭에서 놀아요』 동화 소개 2. 만5세 통합적 주제망 1. 『텃밭에서 놀아요』 동화 소개 글 · 그림 보리 · 느림 출판사 보리 동화책 『텃밭 ... ’ 노래 들으며 춤추기 - ‘멋쟁이 토마토’처럼 움직여 보기 - 텃밭을 가꿀 때는 어떻게 움직일까? - 왜 그렇게 움직이지? - 텃밭에서 나는 과일/채소로 어떤 요리를 만드로 싶나요?

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.05

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대구지방기상청 공무직 근로자(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서

하는 직업의 가치를 실현하고자 합니다. 어릴 때부터 요리에 관심이 많았고, 가족을 위한 식사를 준비하며 다른 사람을 행복하게 만드는 일이 제 삶의 큰 동기부여가 되었습니다. 이러 ... 는 식사를 제공하겠습니다. 이 직무를 통해 제 요리로 사람들에게 긍정적인 영향을 미치고, 더불어 대구지방기상청의 구성원들에게 신뢰받는 조리원이 되고자 합니다.2. 생활신조와 가치관저 ... 선택을 통해 건강한 식단을 제공하는 데 중점을 두었습니다.3) 자격증 및 학습조리기능사 자격증을 취득하며 기본적인 조리 기술과 위생 관리 지식을 체계적으로 습득했습니다. 또한, 지속

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.22

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일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

일본요리에 대하여백석예술대학교 외식산업학부일본요리의 개요바다로 둘러싸인 지리적 조건 사계절의 변화가 뚜렷한 환경적 요인 계절적 요리와 여러 행사요리, 전통요리가 발달 음식의 맛 ... 에서 자기 앞쪽으로, 오른쪽에서 왼쪽으로 담는다. 생선은 머리가 왼쪽으로 가게 하고 배가 자기 앞으로 오게 담는다. 요리는 계절감을 충분히 나타내도록 한다. 요리가 4점이 되지 않 ... 도록 담는다. 젓가락으로 집어먹기 쉽도록 배려하여 요리를 담는다.조미료 사용 순서'사(さ), 시(し), 스(す), 세(せ), 소(そ)' 야채에 맛을 들일 때는 설탕, 소금, 간장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

을 만들어 풍류를 즐겼으며 춘하추동 사계절로 지역마다 다양한 산물이 생산됐으며 이를 활용한 향토음식이 생활문화에 맞게 발달됐다.2) 중국 음식문화의 특징광대한 지역에 생산되는 다양 ... 다. 일본은 많은 양념보다 자연 그대로의 형태를 보존하는 조리 문화를 갖고 있다. 또한 사계절 감각을 소중히 여기고 소재를 잘 살려서 색, 형태, 재질 등으로 풍부한 용기에 공간을 장식 ... 를 중시하는 문화가 밥상에 적용되어 손님 접대와 조상의 제사를 정성껏 모시는 문화가 발생했다. 근현대사로 들어서며 고등기관에서 신여성들의 조리교육이 시작되고, 영양과 위생을 고려한 식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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브런치카페 컨셉조사_티오마카세(갤러리 더 스퀘어, 오므오트, 비비비당)

브런치카페 컨셉조사- 티오마카세 -과목명 :담당교수 :제출일 :학과 :학번 :이름 :오마카세는 ‘남에게 모두 맡긴다’는 뜻의 일본어로, 외식업계에서는 손님이 요리사에게 메뉴 선택 ... 을 맡기면 요리사가 그때그때 엄선한 식재료로 제철 요리를 만들어 내는 것을 가리킨다. 일본의 스시 식당에서 ‘셰프의 추천 메뉴’라는 뜻으로 사용되기 시작해 현재는 한우, 양식 ... , 커피 등 다양한 외식분야에서 쓰이고 있으며 ‘티오마카세’도 차를 활용한 오마카세이다.티오마카세란 셰프가 일정 가격 내에서 요리를 꾸며내는 오마카세처럼 티와 티에 어울리는 식사를 함께

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.01

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요리 프로젝트 안내문, 음식 프로젝트 안내문, 요리 프로젝트 계획안

가락, 플라스틱 접시,소쿠리, 요리사 모자, 위생 장갑, 토스터기, 가위 등? 전통 요리 도구멧돌, 키, 되, 홉 등사 람? 음식점을 운영하시는 학부모님? 조리사님? 마트에서 일하시 ... 는 분현장견학장소? 여성 생활사 박물관 (옛 요리도구)? 국립 민속 박물관 (음식이 소화되는 과정-똥나와라 똥 똥)? 용인 농촌 테마 파크? 친환경 농업 박물관? 가루야 가루야 ... 과학총서)동화책? 김치 특공대 (최재숙 ? 온고지신 13)? 김치를 한 입에 쏙 (정미라 ? 양장)? 손 큰 할머니의 만두만들기 (채인선 ? 재미마주)? 요리사가 되고 싶

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.01

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대구지방조달청 기간제근로자 조리사 직무수행계획서

의 단순한 식단에서 벗어나 다양한 한식, 양식, 그리고 채식 옵션을 선보이고 있고, 이를 통해 조달청 직원들의 다양한 식성과 건강 관심사를 반영하고자 했습니다. 또한 계절별 특선 ... 대구지방조달청 기간제근로자 조리사 직무수행계획서담당업무직종채용 분야담당업무채용 예정기간제근로자조리사○ 구내식당 조리 업무○ 조리 기구 및 식당 시설물 관리○ 그 밖의 채용 ... 지방조달청 구내식당은 고객 지향적인 변화를 꾀하고 있지만, 운영상의 과제들을 해결하기 위한 보다 체계적인 접근이 필요할 것으로 보입니다.제가 대구지방조달청 조리사 직무에 지원

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.14

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일본문화의 이해 중간고사 레포트

의 요리사’를 본 적이 있다. 이 드라마의 주인공들은 천황을 위해서 요리하고, 심지어 목숨까지 받친다. 태평양 전쟁에서의 패배 결과로 미군에게 통치를 받는 상황에서 미군은 ‘일본인 ... , 드라마 등이 해외에서 매우 유행하고 있다. 우리나라도 사계절에 따라서 한국 가수들이 공연하는 축제가 많이 존재하고 있다. 한류가 크게 유행하고 있는 만큼 우리나라의 문화를 해외 ... 는데, 그것은 바로 ‘장식’이다. 한국 음식과 비교했을 때 일본 음식은 화려하고, 정성을 담은 느낌이 들었다. 특히, 일본의 정찬요리 중에서 ‘쇼진요리’가 가장 인상 깊었다. 쇼진요리

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| 시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15

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한국의현대문화-한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

으로 여러 가지 반찬들로 구성되어 있다. 계절에 따라 조금씩 달라지기는 했지만, 제철 재료를 이용한 요리들이 많이 발달되어 있는 나라이다.신석기 시대부터 잡곡 농사로 농업이 시작되어 벼 ... , 배기바지 등 다양한 종류와 디자인과 소재들이 존재한다. 상황에 따라 또는 계절에 따라 다양한 옷차림을 자유롭게 표현하고 있다. 그렇다면 전통적으로는 어땠을까?우리나라 사람들은 전통 ... 에 맞게 디자인을 바꾼 개량한복이 나오기도 하는 모습을 보며 우리나라 국민들에게 한복이 얼마나 특별한 의복 양식인지를 알 수 있다.2. 한국의 식(食)문화음식문화는 궁중 요리부터 각

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.24

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아프니까 청춘이다

의 계절을 준비하라.중요한 것은 얼마나 빨리 가느냐가 아니다. 마지막에 어떤 꿈을 이룰 수 있느냐다. 누구나 자기 가슴속에 답을 안고 산다. 다만 이런저런 이유로 그것을 꺼내들 ... 다는 말이다. 나는 나의 꽃이 피는 시기를 기다려 나의 계획대로 나아가면 된다.그대 눈동자 속이 아니면 답은 어디에도 없다? 잊지 말라. 그대라는 꽃이 피는 계절은 따로 있다. 아직 그 ... 때가 되지 않았을 뿐이다. 그대, 언젠가는 꽃을 피울 것이다. 다소 늦더라도, 그대의 계절이 오면 여느 꽃 못지 않은 화려한 기개를 뽐내게 될 것이다. 그러므로 고개를 들라 그대

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.29

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심야식당2 감상평, 심야식당2 영화 속 일본문화 이해하기

들을 보며 일본의 식문화에 대해서도 이해 할 수 있었다. 일식의 경향은 재료의 담백한 맛을 최대한 살리는 한편 사계절 풍부한 식재와 식기 및 공간미를 이용해 시각적인 즐거움을 주 ... 내가 분석할 영화 마츠오카 조지 감독의 영화이다. 단순히 일본의 음식을 보여주는 것이 아닌, 음식을 통해 상처 받은 일본 사회를 치유하고자 하는 영화이다. 3가지 요리와 연결 ... 머니에게는 돼지고기 된장국 정식을 마스터가 요리해주며 일면식이 없는 사이에도 어려움을 겪는 주인공에게 실없이 건네는 농담과 때로는 다정하고 때로는 단호한 조언의 말들이 전반에 따뜻

리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.02

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중앙전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획서

할 경우 불이익(감점)을 받을 수 있습니다.※ A4용지 2매 이내로 작성1. 성장과정 및 성격의 장단점저는 어릴 적부터 부모님의 영향을 받아 요리에 관심을 가지게 되었습니다. 특히 부모 ... 님께서 운영하시던 작은 분식점을 도우며, 신선한 재료를 사용하는 것의 중요성과 요리를 통해 사람들에게 기쁨을 줄 수 있다는 점을 배웠습니다. 주말마다 식자재를 함께 구매하고, 간단 ... 한 조리 과정을 도우며 요리에 대한 흥미가 커져 갔습니다. 이러한 경험은 자연스럽게 제가 요리라는 분야에 관심을 갖게 된 계기가 되었습니다.저의 성격은 꼼꼼하고 책임감이 강하

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.17

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중국 지역문화탐구 산동성, 쓰촨성 (泰山(山東), 成都(四川))

17개 지급 행정 구역으로 나뉘고, 모두 시(市)이다.1. 山?省의 기상환경산동은 난온대 (暖??) 계절풍 기후에 속한다. 한국과 마찬가지로 뚜렷한 사계절을 자랑한다. 5~8월인 ... 으며 주변으로 맥주 거리가 조성되어 있다. 이곳에서 매 8월마다 세계맥주축제가 벌어지기도 한다.산동성 연태 장유와인산동성 연태 특산 사과2) 산동 요리산동성의 요리는 루차이(?菜 ... ) 라고 부르는데 세계적으로 맛있기로 소문이 났으며 중국 내에서도 완벽한 루차이요리체계를 형성하고 있다.산동 요리의 특징은 맛은 향기가 좋고, 짜고, 씹는 맛은 부드럽고, 채색

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| 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.01 | 수정일 2022.06.02

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일본 음식문화

계절 감각을 소중히 여기고 소재를 잘살려 색, 형태, 재질 등으로 용기에 공간을 잘 살려 장식을 하는 등 일반적으로 요리에 미적 감각을 지니는 것이 특징이다.3. 일본인의 식습관 ... ?식초?간장을 넣고 새콤하게 무치는 요리이다. 식사 도중 입안을 따뜻하게 하거나 입가심을 위한 것으로 서양 요리의 샐러드와 비슷한 반찬이다. 스노모노는 적은 양으로 계절 감각 ... 를 자랑하며 자연 그대로의 담백함을 느낄 수 있다.그 중에서도 최고로 꼽히는 것은 복사시미로 다루기도 힘들지만 고급요리로서 겨울에 더욱 맛이 있어서 겨울의 대표적인 계절 메뉴이

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| 리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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영화 [리틀 포레스트 (Little Forest, 2018)] 감상문

에서 사계절에 따른 제철 식재료로 어머니의 음식 맛을 기억하며 음식을 만들어 먹는다. 단순히 하는 것 없이 제철 식재료로 자연의 맛을 담은 음식을 만들어 먹는 장면은 요새 유행 ... 명이 돌담에 앉아서 아버지 몰래 담근 술을 마시면서 돌담에 누워 담소를 나누는 장면은 정말 그 순간만큼 부러울 정도로 힐링을 주었다. 유년시절 충분히 있었을 법한 모습 등을 사계절 ... 하는 ‘먹방’ 수준의 단조롭고 무자비한 느낌보다는 상당히 깔끔하고 높은 차원의 모습을 보여준다. 그저 음식을 잘 만드는 사람의 요리하는 모습 같지만 도심 속에 찌들어있는 우리가 볼 때

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21 | 수정일 2022.04.04

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방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

와 대륙성 기온으로 밭농사에 적합하다. 3면이 바다로 둘러싸인 반도국으로 사계절의 구분, 계절풍으로 인한 강우량의 분포, 습도, 일조율 등 다변적인 기후구조를 이루고 있다. 이러 ... 여 먹지 않아 돼지고기 요리가 발달하지 않은 점이다.경제적 요인은 소득수준, 생활 수준, 노동조건이며, 기술적 요인은 농업기술의 발달, 식품산업의 변화, 식품 가공의 변화로 치킨 ... 과 신부에게 각각 차려주는 큰상이 있다. 또한 큰상은 회갑, 칠순, 회혼을 맞이한 부모님께 자손들이 차려 드리고 헌수를 하며 축하와 감사의 뜻을 표했다. 계절의 변화에 따라 식생활

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

었는있다. 봄에는 고기가, 여름에는 신선한 생선이, 가을에는 살찐 오리가, 겨울에는 날새가 있다. 또한 일년 사계절 수산물 가축, 풋채소 등이 연이어 시장에 나오기 때문에 요리 발전 ... 다. 주요특점은 원료선택에 엄격하고 만드는 법이 정밀하고 맛이 독특하고 사계절이 분명한 것이다. 요리 기술 특점은, 돈 (?: 덩어리가 큰 동싯물성 재료를 물에 살짝 데친 뒤 물을 버리 ... 각 지역별 음식의종류와 특징 조사서론광둥 요리사천 요리산둥 요리베이징 요리강소성 요리호남 요리절강 요리안휘 요리복건성 요리강서성 요리동북삼성 요리내몽고지역 요리천진 요리하북 요리

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| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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해외 독특한 식재료들 조사발표

으나 대부분 염장된 그 상태로 먹는다. 유럽에서는 살라미를 생으로 그대로 올려놓고 먹거나 빵에 치즈와 버터 등을 곁들여서 먹는다.Ⅲ.결론우리나라에는 사계절이 뚜렷하기 때문에 다양 ... 좀 더 구체적으로 해외의 독특한 식재료에 대해서 알아보겠다.Ⅱ.본론1.팔각독특한 향과 맛이 나는 팔각은 우리나라에서는 족발을 삶을 때 들어가지만 대다수의 요리에서는 사용되지 않 ... 는 향신료다. 팔각은 매콤하면서도 단맛이 나며 중국의 남부 지방의 요리에 많이 사용된다. 팔각이 요리의 잡내를 없애주기 때문에 생선찜에 많이 사용되며 마라탕에서는 맛을 내는 주재료

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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[국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

가 발달되어 국내외적으로 유명하고 대대로 이름난 요리사 가 배출되었는데, 그 곳은 전문 요리사의 솜씨가 출중할 뿐만 아니라 집집 마다 음식을 맡는 ‘주 요리사’(가족 중에서 음식 ... I. 서 론중국은 자연환경이 대단히 복잡한 국가로서, 기후적으로는 열대와 아열대, 난온대와 중온대, 한온대를 두루 망라한다. 동남지역은 하계 계절풍의 영향을 받아서 비가 많 ... 차이1) 북방지역의 음식 특징중국 요리는 양자강을 기준으로 하여 북방 요리와 남방 요리로 구분되며 또한 일정한 지역을 기준으로 북방(북경⋅천진), 산동(청도

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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