"라우르산"의 검색결과 입니다.

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라우르 산 분자량 라우르산 몰질량 Jar tester 어는점 내림실험 시립대 어는점 화학실험 총괄성

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"라우르산" 검색결과 41-60 / 80건

식품가공학PPT - 식용유지

식용유지의 분류 ‘ 요오드가 ’ 에 따른 분류2. 주요 식용유지의 분류 주요 식용유지 의 분류 - 지방산 여러 가지 유지의 구성 지방산유지방 식물지방 동물지방 라우르산형 올레 ... ) - 식물유보다 값싸고 , 식용 외에 공엽용으로 이용 예시 : 우지 , 돈지 2. 주요 식용유지의 분류 주요 식용유지 의 분류 - 지방산라우르산형 주요지방산 및 특징 라우르산 ... ? 유지의 정의 및 기능 유지의 구조 유지의 지방산 식용유지유지 (fats and fatty oils, 油脂 ) - 탄수화물 , 단백질과 함께하는 3 대 영양소의 하나 - 지방 1g

리포트 | 67페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.18

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식품화학 유지의 화학적 시험법 레포트

의 유리지방산 함량을 구하기 위해서는, 일반적인 유지의 경우에는 올레산으로 야자기름, 팜핵유는 라우르산, 팜 기름에서는 팔미트산으로 간주, 다음 표와 계산식에 따라서 산가 ... 가, Polenske가)-산가[ acid value ]유지의 품질을 판정하는 척도의 하나. 유지 1g 중에 함유되고 있는 유리지방산을 중화하는 데 소요되는 수산화칼륨의 mg 수를 말한다.유지 중 ... 로부터 구한다.유리지방산(%) = 산가 x factor-비누화가[ saponification value, ~ 化價 ]유지 1g을 검화하는데 필요한 KOH의 mg수. 유지의 특징중 하나로

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2022.01.02

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환경호르몬과 플라스틱

, 라우르산카드늄, 리시놀레인산바륨 등의 유기산의 중금속염이거나 알칼리토금속염 등으로 독성이 있어 재활용시 주의가 요구된다.특히 PVC는 가열하면 Side Chain의 염소가 절단 ... 에 첨가할 경우 사슬고분자간의 인력이 약해서 연화하게 한다. 가소제의 종류는 용제형과 비용제형으로 구분되며, 프탈산디옥틸(DOP)이나 프탈산디부틸(DBP) 같은 유기화합물이 많이 ... 질되기 쉬우며, 사용이나 보관 중에 분해하여 착색 또는 변질될 수 있어 이를 방지하기 위해 모든 플라스틱에는 열안정제를 첨가한다.열안정제로는 금속원소가 함유된 유기화합물로 스테아르산납

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.24 | 수정일 2019.02.01

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[고지혈증치료] 고지혈증의 진단과 분류, 고지혈증의 식이요법 및 약물요법, 지단백질의 구조와 종류, 혈중지질에 영향을 미치는 요인

은 혈중 지질 농도와 밀접한 관계가 있다.1/ 포화지방산포화지방산은 혈중 콜레스테롤 농도를 상승시키는 효과가 있다. 특히 탄소수가 12개인 라우르산(lauric acid), 14개인 ... 지질에 영향을 미치는 요인1. 식이지방의 양2. 식이지방의 종류1) 포화지방산2) 다가 불포화지방산3) 단일 불포화지방산4) 트랜스지방산3. 식이 콜레스테롤의 양4. 에너지5 ... . 약물요법의 종류참고문헌고지혈증I, 지단백질의 구조와 종류지방은 혈액 내에서 대부분 지단백질의 형태로 이동하며 일부 유리지방산이 알부민과 결합되어 이동한다. 지단백질은 소수성인 중성

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.07

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CP법으로 아토피 비누 만들기

및 라우르산)를 65%함유한 천연제품으로 특히 유아의 피부관리 및 성인의 잔주름 제거에 탁월한 효과가 있다.MCT는 지방을 태워주는 역할을 하므로 살을 빼려는 사람에게 놀라운 ... 다이어트 효과를 준다.· 라우르산CH3(CH2)10COOH,분자량 200.32. 끓는점 225℃(100mmHg). 녹는점 43.5℃. 탄소수가 12개인 포화직쇄지방산의 일종이 ... 24도 이상이면 투명상태로 변하고 24도 이하에서는 우유빛의 젤 성분으로 변하여 젤상태에서도 손에 묻히면 바로 투명해진다.코코넛은 인간의 모유에만 들어있는 MCT(중 사슬 지방산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.16

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아동간호학) 모유와 분유의 차이점

160.60.210:0카프린산31.31.71.212:0라우르산43.52.54.614:0미리스트산54.49.35.516:0팔미트산63.130.420.516:1팔미트올레산451.43 ... 1. 모유와 우유의 성분차이*모유당질-총 에너지의 37%(우유 29%)지질-90%가 중성지방단백질-초유에 가장 많고 성숙유로 갈수록 점점 낮아진다. 모유의 아미노산 조성은 영아 ... 우유단백질,칼슘지방거의 비슷무기질비타민 B1,B2,D모유에는 리놀레산(우유의 3.8배), 리놀렌산(우유의 1.2배)가 더 많다. 모유의 지방산은 대부분 불포화지방산이다. 필수 지방

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.02

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지방의 산패 측정

를 쓰 구하기 위해서는 일반적인 유지의 경우에는 올레산으로 야자기름, 팜핵유는 라우르산, 팜 기름에서는 팔미트산으로 간주하여, 다음 표와 계산식에 따라서 구할 수 있다.유리지방산 ... (%) = 산가 × factor지방산factor라우르산0.356팔미트산0.456올레산0.503Table 2. 유리지방산 함량을 구하기 위한 factor.유리지방산 중 대표적으로 올레산 ... , 생물의 주요 기관의 보호, 세포 표면에서 인식작용을 하는 필수성분으로 작용하고 있다. 하지만 쉽게 산화되어 우리 몸에서 free radical을 생성시켜 암을 유발할 수도 있

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.02

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비누화반응(비누제조실험)

)CH3(CH2)16COOH올레산(Oleic Acid)CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH라우르산(Lauric Acid)CH3(CH2)10COOH미리스트산(Myristic ... 하는 7가지 주요 카르복실산은 아래와 같다. 카르복실산에 있는 탄소사슬(R기)의 길이가 비누의 성질을 결정한다. 탄소사슬이 더 길수록 그리고 탄소-탄소 이중결합이 더 적을수록 비누 ... 는 더 단단해지고 덜 녹게 된다.생물학적 근원의 지방이나 오일에서 카르복실산은 글리세롤과 에스테르를 이루어 트리글리세리드로 존재한다. R1, R2 및 R3 기는 카르복실산으로부터 유도

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.18

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콩의 성분과 트립신저해제, 콩의 성분과 단백질, 콩의 성분과 이소플라본, 콩의 성분과 지방질, 콩의 성분과 레시틴, 콩의 성분과 인지질,콩 탄수화물, 콩의 성분과 사포닌,올리고당

는 것이다. 지방의 구성에는 지방산이 중요하다. 인유에는 6.4% 정도의 라우르산(Lauricacid)이 존재하는데 우유에는 전혀 없으나 두유에는 0.2% 정도 함유하고 있 ... 과 단백질콩 단백질의 이상적인 아미노산 표준 조성과 쇠고기 및 우유 단백질의 아미노산을 비교해 보면, 콩 단백질은 필수 아미노산인 lysine 함량이 비교적 많이 함유되어 있 ... 단백질은 더욱 큰 의미를 갖는다. 필수아미노산의 조성면에서 콩 단백질을 검토하면 필수아미노산의 대부분은 표준 구성보다 높거나 비슷하며 특히 전술한 lysine은 월등히 높은 함량

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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폴리아마이드고분자에대하여

]나일론 610에 가깝다. 헥사메틸렌디아민과 라우르산(도데칸산)에서 만들어진다.그림7. Nylon612의 중합Nylon-11ω-아미노운데칸산의 중축합에 의해 얻어진다. [4]Nylon ... 촉매 단계 중합구조고 결정성용융 온도280℃유리전이온도50℃헥사메틸렌디아민과 아디프산을 탈수 중축합하여 얻어진다.그림5. Nylon-66의 중합 [6]나일론6 다음으로 사용량이 많 ... 과 세바틴산이 사용된다.그림6. Nylon-610의 중합 [7]이 수지의 특징은 저흡수성이고 성형수축률이 작은 것이다. 현재 사용량은 그다지 많지 않다.Nylon-612 [4

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.09

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화장품 성분 중문 번역

Dipropylene Glycol라벤더꽃추출물薰衣草라벤더오일薰衣草油라우르산月桂酸트러블 숨바꼭질 AC바하솝lauric acid라우릭애씨드月桂酸공진향 설미백3종 B세트[청안 클렌징 폼

리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.12 | 수정일 2016.07.14

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[일반화학실험]어는점 내림과 분자량 (예비+결과보고서)

다. 이 방법은 고분자의 분자량을 구하는데 자주 이용되기도 한다.어는점(℃)(K/m)어는점(℃)(K/m)물01.86아세트산16.73.9황산10.56.81시클로헥산6.520.0벤조산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.22

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jar tester에 의한 응집실험 예비보고서

로 응집제 성질을 가지는 것과 인공적으로 합성된 것이 있다. 현재는합성의 것을 많이 상용한다.{Ex. 양이온 계면활성제(dodecylamine), 음이온 계면활성제(라우르산나트륨 ... ○ pH범위는 9∼11로 높아 용해안됨○ 플록이 무거워 침강성이 좋다. 부식성이 강하다.황산 제 2철Fe2(SO4)3○ 배관부식등으로 일반적 하수처리에는 사용 안함.○ 펜톤산화법 ... )}참고로 현재 우리나라에서 ‘먹는물관리법’에 의해 고시된 수처리제의 종류는 총 23종인데세부적으로 정수장에서 사용하는 응집제 9종(폴리염화알루미늄, 황산알루미늄, 알긴산나트륨,폴리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.08

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간호와영양- 지방

), 미리스트산(탄소 14개), 라우르산(탄소 12개)? 단일불포화지방산 (올레인산)- 불포화 지방산의 탄소사슬에는 하나이상의 불포화 이중결합이 존재- 탄일불포화지방산 ... 하여 영양 형태를 가질 수도 있다.- 모든 천연지방은 다양한 종류의 지방산이 혼합되어 이루어진 것이다.- 식물은 대부분 다가불포화 지방산을 함유 하고 있으나, 대다수의 식물성 기름은 약간 ... 의 포화지방산을 함유한다.- 동물성 지방은 포화지방산의 함량이 높으나 불포화지방산도 존재한다. 지방의 종류는 음식에 들어있는 지방의 유형에 의해 결정됨.? 포화지방산 (팔미트산)

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.25

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[일반화학 ]어는점 내림에 의한 분자량 측정

1.날짜 : 2006.10.18 (수)2.제목 : 어는점 내림에 의한 분자량 측정목표 : 용액의 총괄적 성질 중의 하나인 어는점을 측정하여 용액 내에 존재하는 용질의 분자량을 결정한다.3.시약, 기구 : 벤젠, 젓개, 온도계, 실리콘마개, 얼음, 돋보기, 미지시료4.관..

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.15

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죽상동맥경화

콜레스테롤 농도의 관계모두 단일결합으로 연결(C-C)SymbolCommon nameCode12:0 * 12- 탄소 수, 0- 이중결합이 없다는 뜻Lauric acid (라우르산 ... 연구가 혈장 콜레스테롤 농도에 집중되는 이유연구 기간의 제한 장기간의 식이조절 연구가 힘들고 비효율적동맥경화와 혈장 콜레스테롤 농도간의 상관관계 연구포화지방산과 식이 콜레스테롤 ... 섭취가 혈장 콜레스테롤 증가 복합불포화지방산은 혈장 콜레스테롤 농도 감소에 효과적 단일 불포화지방산은 혈장콜레스테롤 수준에 영향을 주지 않음 동일 열량 및 지방섭취 조건에서 불포화

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.01

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지질함유식품과 조리

에서 녹으며 마가린의 재료로 이용 라우르산, 미리스트산과 같은 중간사슬 포화지방산 함량이 높음 코코넛유 : 열대성 식물인 코코넛팜의 과일을 건조 수분함량이 50%에서 5~7%가 되 ... ℃의 물에서 용출30~34℃로 가열, 액체상태고체로 융점 50~56℃ 쇼트닝 제조에 이용60~65℃의 물로 용출 유리지방산 함량 1.5%이하 비누나 세척제의 재료돼지의 복부나 기타 ... , 크리밍성이 떨어짐.라 드 Lard불포화지방산의 함량이 대단히 높음. 고도의 불포화지방산 함유 불포화지방산의 자동산화 용이 (어유는 직접 식용유지로 사용 못하고 경화되어 정제

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.07.09

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비누화가 측정 실험

글리세리드이다. 지방산 부분으로서는 4개에서 26개의 탄소원자 짝수 개를 가지는 포화 및 불포화지방산이 알려져 있는데, 그 중에서도 팔미트산 ?스테아르산 ?라우르산 ?올레산 등이 많이 ... 를 측정하고 유지를 구성하고 있는 지방산의 함유도를 알아본다.2. 이론비누화가(Saponification Value)란 유리산의 중화 및 에스테르의 검화에 필요한 수산화칼륨의 mg ... 수이다. 비누화가로 유지중에 검화 될 수 있는 양과 유지의 구성 지방산의 분자량의 대소를 알 수 있으며 유지 또는 밀랍의 특성을 가리키는 수치이다. 에스테르값, 산화값 등과 함께

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.04

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나의 일상생활과 화학

기름) 그리고 산화아연(흰색)에 염료를 첨가시킨 물질로 되어 있다. 코코아버터는 스테아르산, 팔미트산, 그리고 라우르산의 그리세라드로 구성되어 있다. 고래 기름의 성분은 팔미드산 ... 된다.☞ 샴푸는 디에탄올 아민과 라울산의 축합생성물이 흔히 이용된다. 화학반응은 HN(CH2CH2OH)2+CH3(CH2)10COOH→CH3(CH2)10C(=O)-(H-)N(CH2CH2OH ... %, 산화아연-수렴제-20%, 스테아르산 아연-접합제-6%, 향료, 염료-향기와 색깔-미량☞ 립스틱은 입술에 칠할 때 균일하게 발라질 수 있을 만큼 그 재료는 부드러워야 하지만 형성

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.27

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천연비누 재료

다.공업용으로는 라우르산, 미리스트산(Miristic acid)의 원료가 되며 고급 알콜의 원료,화장품용 유화제, 세정제 등 계면활성제의 원료로 이용되고 있다.7. 향료화장품·식료품 등 ... 1.우지,유지(소기름)유지를 공기 속에 오래 방치해 두었을 때 산성이 되어 불쾌한 냄새가 나고 맛이 나빠지거나 빛깔이 변하는 일을 산패라 한다. 시료에 KI를 가하였을 경우 유리 ... 이 최초(C18:1 :Oleic acid)이 약 35%정도 함유되어 있고 리놀레산이 약 10%정도로서 액상 식물유에 비해 적다.팜유는 식물성 유지이면서 그 지방산 조성은 포화지방산과 불

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.19

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