"대만오룡차"의 검색결과 입니다.

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중국차 분류 발효식품 광주 산업단지 중국문화족보 중국 차 중국 차 문화 서호용정

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"대만오룡차" 검색결과 41-60 / 129건

중국의 차(茶) 문화

가 있다.차(茶)의 종류차(茶)의 종류오룡차 홍차처럼 향기가 짙으며 녹차처럼 맛이 산뜻. 종류에는 무이암영, 안계철관음, 봉황단총은 오룡차의 우등품으로 간주. 우리 나라에서도 많 ... 은 사람들이 즐기는 차로 반 발효된 것. 푸젠성의 우이산(武夷山)에서 나는 것이 가장 고급품. '우이산수(武夷山水)'라는 상표가 붙은 것이 가장 유명 함 동정오룡차(凍頂烏龍茶) 무이 ... 암차가 전래되었다고 하는 대만 대표적인 차. 차맛이 부드럽고 향기가 강하며, 마시고 난 뒤 입안에 단맛이 남는 것이 특징. 차를 우려내면 밝은 황금색을 띤다. 우려낸 차잎을 보

리포트 | 25페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.06.12 | 수정일 2014.06.21

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한일 차문화 비교

다.12. 오룡차(우롱차烏龍茶)차 잎을 가열처리하지 않고 방치해두면 완전 발효가 되어 홍차가 된다. 그러나 도중에 발효를 멈추게 하면 오룡차가 되는 것이다. 녹차와 홍차의 중간 성질 ... (性質)을 가진 차라 할 수 있다. 독특한 맛과 향이 특징이다. 주로 생산되는 곳은 중국과 대만이다.13.자스민차(じゃすみん茶)녹차의 제조 과정에서 신선한 자스민 꽃잎을 넣은 차이다 ... 한국와 일본의 차 문화▶차란?차나무의 어린 잎을 따서 만든 음료의 재료, 또는 그 것을 달인 물, 혹은 식물의 잎이나 줄기, 뿌리, 열매를 달이거나 우려서 만든 음료로 정의

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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[다도]차의 맛과 향

種), 봉황수선(鳳凰水仙), 색종(色種)등이 있다4) 대만오룡차대만오룡과 대만포종(包種)이 있는데 이는 제다 중에 푸른 잎을 시들게 하는 과정인 위조(萎凋)정도 여하에 따라 오룡, 또는 ... 포종으로 나누어 부른다. 심하게 위조된 것은 오룡, 가볍게 위조 한 것은 포종이라 한다.대만포종은 발효정도가 비교적 적기 때문에 녹차처럼 잎이 푸르고 탕색은 노랗고 차 맛도 녹차 ... 와 유사하나 향이 무척 강하다. 따라서 포종차의 청향(淸香)한 맛이 강하기에 청차(淸茶)라고도 부른다 이에 반에 중반발효 차로써 홍차의 특징을 많이 나타나는 대만의 고급 오룡인 백호

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.11 | 수정일 2020.12.24

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중국차

의 . 이 오룡차는 중국의 남부 복건성(福建省)과 광동성(廣東省), 그리고 대만에서 생산되고 있는 중국 고유의 차이다. 녹차와 홍차의 중간의 발효정도가 20-70% 사이의 차를 말 ... 지방의 차보다 비싸기 때문에 다른 지방에서 생산된 차가 동정오룡차 브랜드로 판매되는 경우가 많다. 이 차는 대만의 국책사업으로 등급은 매화의 갯수로 표시한다. 즉 다섯송이 매화 ... Tay가 말레이시아, 이탈리아, 대만 등지(Te)와, 독일(Thee), 프랑스(The), 영국(Tea), 한국(Ta)등의 발음에 영향을 주었다고 한다. 근대에 이르기까지 중국차

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.04

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중국의 문화지리를 읽는다.

에 의해 난방시설 발달의 미비차(茶)문화 - 녹차계열의 용정, 벽라춘(복건, 광동, 대만 사람 오룡차) 선호)술문화 - 약한 황주를 음미하며 즐긴다.예로부터 경제, 문화가 발달 ... 인들은 향이 강한 화차나 홍차를 선호녹차계열의 용정, 벽라춘(복건, 광동, 대만 사람 오룡차 선호)술 문화- 독한 백주를 호방하게 마신다.예로부터 정치 분쟁의 중심, 이에 따라 군사 ... 둥베이 (흑룡강, 길림, 요령성)화북(하북, 산동, 하남, 산서성)대륙성 기후인 냉대기후(기온의 연교차가 큰 대륙성 기후, 계절풍의 영향을 받아 여름에는 기온이 높고 비가 많

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.23

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첨단산업단지

목 차Ⅰ. 들어가는 말 ... 연지 개발이 필요하다.5. 첨단산업단지 개발의 특징첨단산업 단지 개발현황을 볼 때 미국, 영국, 독일의 경우는 대체적으로 자연발생적인 경향을 띠고 있고 프랑스, 일본, 대만, 한국 ... 의 경우 계획적인 개발경향을 띠고 있다. 영국 및 독일의 경우 기술적 동기에 의해 촉발되어 기술개발 및 산업부흥의 장소로서의 테크노폴리스인 반면에 프랑스, 일본 및 대만의 경우

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.02

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중국의 차문화에 대해서

의 조에 의해 독특한 향을 내는데 있어 알콜류와 함께 자스민락톤, 메틸자스모네이드, 시스-자스민 등의 향기 성분이 강하게 된다. 오룡차는 맛과 함께 향이 중시 되기 때문에 쓰고 떫 ... 은 맛이 적어 부드럽고 마시기가 쉬운 산뜻한 화향을 가진 것이 좋으며, 수색은 황색에서 홍갈색을 나타내는 것이 좋다.중국차 가운데 대표적인 청차로 세가지가 손꼽힌다. 첫째는 대만 ... 의 오룡차이고, 둘째는 복건안계의 철관음, 셋째는 무이산의 암차다. 무이암차나 오룡차 또는 철관음으로 대표되는 청차는 맛도 맛이려니와 향을 중시한다. 청차의 맛이나 향, 색깔은 차

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.02

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[차문화]차문화 A+ 완벽정리(차의 역사와 종류, 원산지와 재배조건, 효능과 성분 및 마시는 법)

∼70% 정도 발효시켜서 만든 차로 중국의 푸찌엔성과 광동성, 그리고 대만에서 주로 생산되고 있으며 독특한 꽃향기와 체중 감소 효과 등으로 많은 사람들이 즐겨 마신다. 자스민차는 15 ... ∼20%, 포종차는 30∼40%, 오룡차 는 60∼70%, 황차는 85% 발효시킨 부분 발효차이다.3 강발효차찻잎을 완전히 발효시켜서 만든 홍차계열이 이에 속한다. 각국에서 생산 ... )는 차잎의 색상과 우려낸 수색, 그리고 차엽 찌꺼기의 세 가지 색이 모두 황색을 띤다.오룡차(烏龍茶)오룡차는 녹차와 홍차의 중간으로 발효정도가 20%∼65% 사이의 차를 말하며 반발효

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.11

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[중국문화]중국의 차(茶)문화

성과 광동성, 그리고 대만에서 생산되고 있는 중국 고유의 차이다. 녹차와 홍차의 중간의 발효 정도가 20-65% 사이의 차를 말하며 반 발효차로 분류된다. 오룡차는 중국 복건 ... 성에서 생산되는 무이산의 암차가 그 원류이다. 대만의 오룡차 역시 복건성의 오룡차가 대만으로 건너간 것이다. 복건성 숭안현 남쪽에 있는 무이산의 해발 700여미터에 붉은색 사암으로 된 ... 고 신선하다. 또한 우려낸 차 빛은 밝은 황금색을 띤 녹색이며 외형은 잎 하나가 완전한 모양을 하고 있다.4) 오룡차(烏龍茶)오룡차는 중국 발음으로 통상 우롱차로 불리며 중국 남부 복건

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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녹차의성분과 생리작용

시킨 홍차, 반발효법으로 생산하는 오룡차, 차잎을 분쇄하여 분말로 만든 가루차와 비교적 하급차에 속하는 엽차로 나누어진다.차는 식품의 일반적인 분류에 따라 기호성 식품(1차 기능 ... )으로 취광동성, 그리고 대만에서 주로 생산되며 우롱차가 대표적이다. 여러 가지 꽃 향을 가미하여 만들어지는 화차도 있는데, 이러한 향은 개개인의 취향이 다르기 때문에 순수 우롱차 ... 성행 대만으로 건너간 것이다. 복건 성 숭안현 남쪽에 있는 무이산은 산세에 변화가 많아 무이산 36봉 72암이라고도 한다. 해발 700여미터에 붉은색 사암으로 된 토양은 차나 무

리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.19

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중국차

1. 중국차(中國茶)라는 것은?중국차라는 것은, 기본적으로 중국 대륙과 대만에서 생산되는 차(茶)를 가리킨다.2. 오룡차(우롱차, 烏龍茶)라는 것은?넓은 의미로 파악할 경우 ... , 오룡차(烏龍茶)는 중국차의 6대 분류(녹차?백차?청차?홍차?황차?흑차)에 있어 청차(靑茶)의 별칭으로 사용되는 말이다.좁은 의미로는 오룡종(烏龍種)이라고 하는 차나무 품종 ... 한다.이렇게 만들어진 차를 명청(明淸)시기 대부분 보이부(중국의 지명)라는 곳에서 집중 수매하였기 때문에 그곳의 명칭을 따서 보이차라 한다.(보이차나 오룡차가 유독 우리에게 이름

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.12

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[식품]차의 효능 - 식품 또는 물질의 기능성과 생리활성에 관한 고찰

), 그리고 대만에서만 생산되고 있는 중국 고유의 차로 차 잎의 모양이 까마귀와 같이 검고 용처럼 구부러져 있다고 하여 이처럼 불렸다는 설이 있다.원래 오룡차는 60% 가량으로 발효 ... CATECHIN, CAFFEINE 중심(녹차, 홍차, 오룡차 포함)어느대학교 어느학과00000000 아무개1. 차의 정의와 종류'차'라고 하는 것은 식사 후나 여가 시에 즐겨 ... 는 기능성이 큰 차이다.② 오룡차(烏龍茶)오룡차는 녹차와 홍차의 중간으로 발효정도가 20%∼65% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류된다. 중국 남부의 복건성(福建省)과 광동성(廣東省

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.06 | 수정일 2022.09.07

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차의 종류

성, 그리고 대만에서 주로 생산되고 있으며 독특한 꽃향기와 체중 감소 효과 등으로 많은 사람들이 즐겨 마신다.자스민차는 15∼20%, 포종차는 30∼40%, 오룡차 는 60∼70 ... 더진하고 부드러움.종류 - 칠차병차, 타차, 전차 등.우롱차 - 독특한 공법으로 만들어 맛과 향이 강하며 종류가 다양함.종류 - 철관음, 고산오룡, 무이암차 등.기타 중국차 ... 차의종류와 특징및 가공법목차1. 우리나라차의 역사2. 차의 분류3. 차의 종류4. 질병에 따른 차의 종류5. 참고문헌우리나라차의 역사신라시대신라시대의 차 생활을 말할 때 신라

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2021.10.05

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기호 식품에 관한 조사서

한 것이며, 특유의미가 있고 붉을 띤 황금색이다.꽃잎차는 발효시킨 홍차나 오룡차에 향기가 강한 꽃봉오리를 층층이 놓고 가열한 것으꽃의 향기가 좋다. 대만의 쟈스민차가 여기에 속한다 ... 을 완화시켜 준다. 홍차에 레몬 한 조각을 넣으면 홍등색이 엷어지면서 향기가 좋진다.③오룡차(Oolong tea)중국 북건성 대만특산의 차이고, 발효를 중간정도 한 후 볶아서 건조 ... 기호 식품에관한 조사1.기호 식품의 정의기호 식품이란 생리적으로 필요한 영양소를 공급하기 위해 섭취하는 식품은 아니지만 독특한 향기와 맛을 지닌 차, 민속차. 커피 등의 기호음료

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.06

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[문화]중국의 차문화

상동정오룡차 브랜드로 판매되는 경우가 많다.이 차는 대만의 국책사업으로 등급은 매화의 갯수로 표시한다.즉 다섯송이 매화는 최고의 품질이고, 포장에서 선명한 붉은 색은 반발효차이 ... ) 등지가 있다.중국의 차에는 백차(白茶)/오룡차(烏龍茶)/녹차(綠茶)/황차(黃茶)/흑차(黑茶)/홍차(紅茶)/화차(花茶)/기타 상기외 구분하기 어려운 특수한 차등으로 분류될수 있 ... 아 무이산 36봉 72암이라고도 한다. 해발 700여 미터에 붉은색 사암으로 된 토양은 차나무가 무성하다.여기에서 나오는 암차가 육계, 수선, 오룡, 철라한, 대홍포, 기란, 매점 등

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.08

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고구려 건국신화 연구

여 살펴보면, 하늘에서 오룡거를 타고 오우관을 쓰고 용광검을 차고 나타나는 해모수의 모습은 바로 태양신의 모습으로서 고구려 고분 벽화에서 볼 수 있는 것이다. 아침에 정사(政事)를 보 ... 로 구분되면서도, 줄거리를 위시하여 인명, 지명, 연대에 이르기까지 아무런 차이도 발견되지 않는 점 등을 고려해 볼 때, 금석문을 제외한 이들 국내 문헌 기록은 모두 『구삼국사』를 원전 ... 고구려의 시조 주몽은 그 태생이 난생으로 기록되어 있다. 고구려 건국신화 이외에도 난생의 모습을 보이는 신화는 인도네시아 등의 동남아시아 여러 섬들과 대만, 중국 북동부와 우리나라 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.17

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중국의 차

종차, 철관음차, 자스민차, 천로차, 오룡차, 보이차 등이 있다. 완전발효 차는 홍차가 있다.물의 선택옛사람들은 물 고르기를 가장 중요하게 여겼다. 산의 물이 으뜸이요 강물이 버금 ... 가 아니며 또한 體를 볼 수 없다.차의 선택우리식사 전차, 중국식사 오룡차, 소중하게 마실 땐 철관음, 울적할 땐 쟈스민 개운한 맛 용정차, 옥로차 등중국의 차의 종류는 수천 가지 ... , 영(英)홍차이다. 오룡차는 홍차처럼 향기가 짙으며 녹차처럼 맛이 산뜻하다. 종류에는 무이암영, 안계철관음, 봉황단총은 오룡차의 우등품으로 간주된다. 백차는 은빛 찬물색이 우아

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.12

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[사회과학]중국의 음식문화 술(酒)과 차(茶)

)과 광동성(廣東省), 그리고 대만에서 생산되고 있는 중국 고유의 차이다. 녹차와 홍차의 중간의 발효정도가 20-70% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류된다.(원래 오룡차는 50 ... 퍼지기 시작하였다. 참고로, 오룡차(반발효차)나 홍차(발효차)는 송대(宋代)에 이미 보급되었으니, 중국에서 영국으로 차를 실어 나르는 배에서 우연히 발효되어 홍차가 만들어졌다는 말 ... 의 기본명칭을 정리하여 녹색색소에 대한 감소율과 탄닌(폴리페놀)의 함유량에 따라서 녹차, 백차, 오룡차(烏龍茶≒靑茶), 홍차, 황차, 흑차의 6대 분류법에 의하고 있는데 이를 통틀어

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.09

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중국 차의 이해

며 모양이 전혀 손상되지 않아 미각, 후각은 물론 시각까지 즐겁게 해준다. 대만의 오룡차는 대만지역에서 생산되는 청차이며 반발효차이며 대중적인 사랑을 받는 차이다. 이 차는 고산차일 ... 에서 자라는 우수한 차나무 품종으로 차를 만들기 시작했다. 이 차는 특히 향기를 매우 중요시했고, 몸에도 좋고 입에도 달아 인기있는 차이다.반발효차이며 청차이며 오룡차의 한 종류인 백호 ... 요룡은 상큼한 과일향이 나며 탕색이 오렌지색이다. 이 백호오룡차는 팽풍차, 동방미인 등과같이 다양한 이름을 가진다. 또한 이 차는 채엽하는 찻잎부터가 벌레가 먹어서 자라지 못한 작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.18

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차(녹차중심)에 대한 보고서

- 섬서성, 하남성, 산동성, 산서, 감숙, 강소성 일부 등이 포함되는데 녹차가 주로 생산된다.화남지역 - 광서성, 광동성, 복건성, 대만, 해남성 등이 포함되고 녹차, 홍차, 오룡차 ... )와 오룡차(??茶≒?茶)로 나눈다.- 백차(白茶) : 백호은침(白毫??), 백모단(白牡丹) 등- 오룡차(??茶 : 원래 오룡차는 50-70%가량 발효정도가 높은 차를 일컫지만지금 ... 은 발효정도가 낮은 포종차류와 철관음차, 수선 등을 포함해서 모두 오룡차라 한다) : 무이암차(武夷岩茶), 철관음차(??音茶), 수 선(水仙), 문산포종차(文山包?茶＝?茶

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.11

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