"기호료작물"의 검색결과 입니다.

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"기호료작물" 검색결과 41-60 / 236건

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멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다

의 술브라질1. 역사 속 브라질의 식문화2. 브라질의 음식1) 브라질 음식의 특징2) 브라질의 일상식3) 브라질의 대표 음식4) 브라질의 기호식품멕시코1. 역사 속 멕시코의 식문화 ... 았다. 고대 마야인들은 자신이 옥수수에서 생겨났다고 믿었을 정도로 옥수수는 그들에게 중요한 의미를 가지고 있으며 역사가 오래된 작물이다. 그 외에도 고추나 콩, 호박, 선인장의 꽃 ... , 토마토, 산짐승, 열대과일 등을 먹어왔다. 그 후 스페인의 정복을 받으며 보리와 쌀, 밀, 포도, 올리브, 향신료 등 새로운 식품이 들어오며 조리법 또한 다양해졌는데, 특히 포도주

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2020.10.12

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세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

, 로티 주식이용 + 난(발효),차파티(발효X) ex)필래프2)남부:쌀생산, 밥주식-주요 작물인 콩(달):곡물,콩으로 단백질 섭취-향신료: 마살라=다양한 혼합 향신료-카스트제도 ... )식량부족의 두려움이 사회적 불안요인으로 대두2)4대향신료(후추,계피,정향,육두구)유럽에게 거래해 이슬람,이탈리아 상인은 부를 축적3)식민지 전략①유럽이 자국에 식량을 안정적이 ... 가지 해산물 집산지3)깊은맛 중점, 화려한 장식X-쓰촨요리 ex)마파두부, 간사오밍샤, 훠궈, 훈제요리1)양쯔강 상류의 산악지대 / 중국 서부지역의 요리 대표2)강한 향신료+염장

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| 방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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경제사 시험문제 필수 요약정리

도 확대되었다. 새 식량, 원료, 운송수단, 기호품의 교환상품들은 서로 교환되며 특히 감자와 옥수수의 식량작물의 전파로 인구 부양능력이 증가하였다. 또한 식단이 다양화 되었고 커피 ... 로 노동 이용을 효울화 시켰다. 또한 경작 작물의 다양화로 기근을 예방하는 등 3포제를 통해 경제적으로 많은 효과를 갖게 되었다. 4.중세 유럽사회와 비교하여 동시대의 중국 사회 ... 전기 중상주의에 주역으로 대포로 무장한 함선으로 아시아 해안을 점령하는 등 무력에 의존에 향신료 무역을 하였지만 인도양에서 포르투갈의 영향력은 제한적이었다. 스페인의 중상주의

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| 시험자료 | 14페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2024.06.26

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전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

게 창안하여 우리 전통문화에 함께 발전시켜 온 한국인의 음식 ?신민자-’이라고 할 수 있다.한 민족의 식생활에 담겨진 문화성은 그 민족 생활의 유적이라고 한다.식품의 기호나 양식 등 ... 의 으뜸이며, 보리와 밀의 생산이 더 많았다.산간지방에서는 감자나 고구마 등을 곡물 대용의 구황작물로 쓰기도 했다.2)주식과 부식이 명확하게 구분우리는 예로부터 주식인 밥과 여러 ... 을 이용한 국, 찌개, 구이, 무침, 전, 조림, 볶음, 젓갈, 장아찌, 전골, 김치 등이 있다.다양한 조리법으로 만드는 반찬들 외에도 떡, 과자, 엿, 화채, 차, 술 등의 기호

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| 리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2016.05.25

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스파이시루트 감상문

았다고 할 수 있다.인도의 향신료 사랑은 특이한 디저트 빤만 보아도 알 수 있다.나뭇잎에 비틀넛, 카르다몸, 펜넬, 주나, 케르나무 추출물 등을 함께 싸서 먹는 기호식품으로 식후에 이것 ... R E P O R T학 교 :학 번 :이 름 :향신료라고 하면 외국음식을 먹을 때 쓰이는 특별한 재료라고 생각했는데향신료의 종류만 해도 수 백가지에 이를 정도로 다양하고,우리 ... 가 이러한 향신료 손쉽게 접하기 까지 수많은 사건들과 역사가 담겨 있음을 알 수 있었고 향신료를 보는 시각이 바뀐 것 같다.나아가 시간이 된다면 향신료로 유명한 나라들을 여행해 보

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.27

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한끼의권리 기말고사 족보

미얀마 = 토란자바 섬 = 생강중앙아시아 = 파, 마늘모든 것은 서로 전파하고 전파 받은 것이다.- 교역을 통해 오늘에 이르렀다.- 인간이 유용작물을 옮겨 심었다.- 음식도 사람 ... 명 사망- 약 100만 명 이민- 20~30% 항해 중 사망 ‘관선’- 꾸준한 감자 재배, 수확 회복, 인구증가- 토지연맹 구성 -> 보이콧 운동향신료의 전파와 식민지 전쟁- 후추 ... , 겨자, 계피, 육두구, 정향 = 값비싼 향신료- 향신료 확보를 위한 신항로 개척 촉진- 세계 식민지화 & 전쟁- 향신료의 독점을 통한 세계 전파- 향신료의 전파와 대중화- 향신

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| 시험자료 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.04.05

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식물과 작물의 분류기준

, 옥수수 등㉡ 섬유료 작물 : 목화, 삼, 모시 등㉢ 기호료 작물 : 차, 담배 등㉣ 약료 작물 : 박하, 인삼 등㉤ 전분료 작물 : 고구마, 감자 등㉥ 당료 작물 : 사탕수수, 사탕무 ... 목차1. 식물의 분류 2. 작물의 분류(1) 식물의 분류 방법 (1) 용도에 따른 분류(2) 분류의 종류 (2) 생태적 분류1) 자연 분류 (3) 재배, 이용에 따른 분류2 ... 식물은 엽록소 부분에 타색깔을 나타내는 식물이다.⑩ 수생식물은 물속에서 자라나는 식물이다.⑪ 고산식물은 고산에서 자라는 식물이다.2. 작물의 분류작물은 일반식물에 비하여 이용

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.10

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[아동영양학] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시

2. 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물의 유해성1) 청량음료류의 유해성2) 육제품류의 유해성3) 빵과 과자류의 유해성4) 화학조미료의 유해성3. 영유아 식품안전과 관련하여 유전 ... 규제방안6. 영유아 식품안전과 관련하여 영유아의 식품 섭취 방안7. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론식습관이나 식품에 대한 기호는 만 5세 정도에 확립이 되며, 기호도는 유아 ... 하므로, 식습관이 형성되는 중요한 시기에 있는 유아들의 영양관리를 위해서는 현재의 식습관과 식품기호를 파악하는 것이 무엇보다 중요하다. 특히 유즙 하나로 모든 영양소를 공급받던 영유아기

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.05

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농산물 가격의 특성 및 변동형태 가격정책 실시이유

, 상하차비, 수수료 등 직접비용은 고정비 성격이 강하기 때문에 상품가격에 비해 부피가 큰 배추, 무 등 채소류는 직접비가 유통마진의 40% 정도로 높은 비중을 차지하고 있 ... 다. 유통단계별 마진 중에서 소매단계 마진율이 가장 높은데 이는 매장 임대료와 인건비 부담이 크고 상품 손실과 감모가 많이 발생하기 때문이다.통상적으로는 배추 · 무와 같은 엽근채류 ... 는 가치에 비해 부피가 크고 감모가 심하기 때문에 유통마진이 70% 정도로 높다. 반면 과일, 과채, 화훼, 축산물은 50%, 쌀, 콩, 감자 같은 식량작물은 30% 정도이고, 평균

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.27

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재배 작물로 딸기 검토

에 두고 전략을 설계해야 할 것이다.호냉성 작물로써 딸기를 검토한다. 시설재배를 하되 전기료를 낮추기 위한 별도 시설을 가지고 겨울 딸기를 재배하는 안이다. 대관령, 태백산맥 등 ... 재배 작물로 딸기 검토1. 딸기1. 특성딸기는 ‘장미’과의 ‘다년’생 작물이다. 노지에서는 2년에서 3년 수확을 하지만, 한국에서는 ‘매년’ 묘를 갱신하여 재배한다. 남미와 북미 ... 의 야생 딸기가 교잡한 것이 지금의 딸기다. 미국, 프랑스, 영국 등에서 재배 되었고 일본을 거쳐 한국으로 들어왔다.딸기는 호냉성(차가운 것을 좋아하다는 뜻) 작물로써 저온

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.04 | 수정일 2017.04.04

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동북아 3국의 식문화 레포트, 한중일 음식문화 비교 (A+받음)

형, 쌀형, 옥수수 또는 잡곡형, 피·수수형, 감자형으로 나눌 수 있는데 어느 것을 선택하는지의 여부는 그 나라 국민의 기호 문제가 아니고 그 국가의 자연 조건에 어떤 작물이 적합 ... ) 열대우림기후지역음식의 특징- 열대기후지역의 특징은 덥고 습윤하다는 것이다. 때문에 열대지방은 음식이 상하는 것을 방지하기 위해 향신료를 많이 사용하고, 튀기거나 삶거나 찌는 요리 ... 가루, 후추, 마늘, 생강가루 등 각종 향신료가 풍부하게 들어가며, 새우, 오징어 등 다양한 해산물이 들어간다.우리나라의 볶음밥과 비슷하나 강한 향 때문에 쉽게 익숙해지기 힘든 맛

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.05

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삼국시대 사람들은 무엇을 먹었을까

』을 통해 밝힌 말이다. 이는 음식은 개인의 기호와 정체성을 들어낼 뿐만 아니라, 본질인 문화적 유전자와 연관돼 있다는 것을 의미한다. 우리가 무의식적으로 하루 3끼씩 먹어오던 음식 ... (동이족)를 쫒아 산둥반도에 이르니, 어디선지 좋은 냄새가 나서 찾아본 즉 어부들이 항아리 속에 생선내장으로 만든 어장을 넣고 흙으로 덮어두었다가 향기가 생기면 조미료로 먹 ... 과 달리, 일정하게 수확이 가능한 작물이면서도, 단백질을 보충 할 수 있었던 작물이 있었으니 바로 콩이다. 만주지방을 원산지로 하는 콩은 그 일대의 주민들에게 친숙한 작물이

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.26

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한남대학교 유럽문화와 예술 총정리

는 한 송이 장미꽃은 자연영역. 한 남자가 사모하는 여인에게 사랑의 징표로 바친다면 문화의 영역, 즉 장미꽃은 사랑의 징표가 됨.기호 (사랑고백) = 기표 (장미 꽃) + 기의 (사랑 ... 보다 양2. 간단한 역사* 로마인들의 식생활 : 식사방식 (두 끼), 곡물류, 말린 과일, 사냥 (축제)* 10세기부터 농업생산지 중심 요리기술 발전, 동양의 향신료 수입, 설탕 ... 됨.* 17세기 중반부터 커피, 홍차, 초코렛 일상화, 가지 완두콩 경작* 18세기 : 감자 일상화, 토마토, 사탕무우 등 유입, 사료작물재배가 활발하여 가축 사육가능, 후추소비 줄

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| 시험자료 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.25

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위생사 최신경향정리 식품위생학

를 높인다. 변질을 방지한다. 기호성을 증진시킨다.-첨가물에 대한 설명 중 옳지 않은 것은: 비타민 C는 지용성 항산화제이고, BHA, BHT, 비타민 E 등은 수용성 항산화제이 ... 를 형성하는 균은: Bacillus-식품위생상 중요한 곰팡이 중 알코올 발효균에 주로 이용되며 원예작물(딸기, 귤, 채소 등)에 증식하는 변패의 원인균은 무엇인가: Rhizopus ... 물질은: 엔터로톡신(Enterotoxin)-알레르기성 식중독을 일으키는 세균은: Proteus Morganii-보존료 중 허용되지 않은 보존료는: 메틸안식향산 에스텔-식품 부패 시

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| 시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

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조리 이론 레포트 - 각 나라별 식단의특성

동해최대의 어장을 형성하고 있으며, 나라 전체가 어장으로 둘러싸여 사계절 내내 신선한 어류가 공급되고 있다.일본은 사계절의 구분이 뚜렷하여 각각의 계절마다 수확되는 작물이 다양 ... 하여 그 작물에 따른 조리법도 다양하게 발달하였다. 우리나라와 마찬가지로 물이 좋아, 서양의 요리를 ‘기름의 기교’라 한다면 일본의 요리는 ‘물의 요리’라 한만큼 물의 이용이 다양 ... ). 쓰촨 요리중국의 서방 양쯔강 상류의 내륙지역 요리를 대표하는 쓰촨요리는 악천후를 이겨내기 위해 향신료를 많이 쓰고 매운 요리와 마늘, 파, 고추를 많이 쓴 요리가 많다. 또한 오지이

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.23

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입지선정의 개념/입지선정의 특징/입지선정의 중요성/주요 입지이론/공장의 입지선정/산업단지의 입지선정/노인복지시설의 입지선정/입지선정 시 고려사항

목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 입지선정의 개념2. 입지선정의 특성1) 소득계층의 따른 입지2) 임대료 수준과 입지3. 입지선정의 중요성4. 주요 입지 이론1) 농업입지이론2 ... 입지는 소규모의 재래시장을 포함한 다양한 상점이 분포되어 있다.2) 임대료 수준과 입지도심 상업지역은 토지공급의 제한적인 측면 때문에 토지의 수요가 공급보다 많아 임대료가 가장 비싼 ... 지역이다. 이에 따라 수익성이 높은 업종이 밀집이 되어 있다. 반면에 임대료 수준이 낮은 외곽지역에는 이윤이 낮은 상품을 취급하는 소매점의 분포비중이 높다.3. 입지선정의 중요

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.28

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커피 마케팅

가 있습니다. 2008년 정도에는 절반을 넘는 수치였는데 2013년 39.2%로 점차 감소세를 띄고 있습니다. 이는 역시 좀 더 좋은 커피를 찾는 '기호의 고급화' 현상이 나타났 ... 다고 볼 수 있습니다.이러한 기호의 고급화를 살려 다양한 원두를 다루는 커피랜드 테마파크를 만들 것입니다.2. Weakness(약점)커피시장은 현재 어느 정도 유명 브랜드가 자리잡고 있 ... 료를 걷는 것이 아니라 테마파크 본점을 두고 매장에 원두를 유통하는 방식을 선택 할 것이고, 차별화 된 차와 커피의 조합으로 고객들의 입맛을 새로이 사로잡을 예정입니다.Ⅳ. 4P

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.14

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자생식물을 산업적으로 이용하기 위한 구체적인 방안

들은 심신의 피로를 풀어 주는 대상들로서 그 중요성이 더해 가고 있다.■ 그 외 유지용, 기호용, 밀원용, 섬유용, 향신료용, 향료용, 당료용, 호료용, 염료용, 수지용, 탄닌 등 ... 활용가. 자생식물 활용분야자원식물은 관상용, 식용, 약용, 기호용, 향료용, 수지용, 섬유용, 밀원용, 유료용 및 염료용 식물로도 많이 사용되어 왔다. 야생의 식용식물, 약용식물 ... , 방향식물들은 차, 술 등의 기호식품을 만들고 향료로 사용한ㄴ 등 기호식물 및 향료식물로의 이용가치가 높다. 자생식물들은 염료식물로 이용할 경우 자연스러운 색상을 연출할 수 있

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.19 | 수정일 2022.04.14

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브라질 커피 경제 ppt

노동비 ( 고정 ) 15.7 24.5 27.3 비 료 12.6 16.9 27.8 농 약 5.6 7.5 9.9 합 계 63.3 92.5 113.92. 커피작물의 특성 – 인건비 ... 브라질 커피 경제목 차 1. 커피의 역사 2. 일반적인 커피 작물의 특성과 그에 따른 영향 3 . 1900 ~ 2000 년 브라질의 커피 산업 4 . 그로 인한 영향과 현재 정부 ... 기로 한해는 생산량이 많고 한해는 생산량이 적어진다 카페인을 함유한 기호식품 – 수요 및 공급에 영향 - 시장과 가격에 영향을 받지 않는 수요 인건비 상승의 요인 - 적도를 중심

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| 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.27 | 수정일 2016.05.20

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조선 후기 정치, 경제, 사회

, 혈연에 따른 갈라짐.3. 붕당정치1) 사림- 사림이라는 용어는 성종 때부터 사용 시작, 성종 때 많이 등용하기 시작.- 성종 때 사림은 영남출신, 그 이후 사림은 기호지방 출신. ... - 소작료 분쟁① 소작료의 종류 : 타조와 도조.② 타조법 : 병작반수(주로 논), 지주가 소작인에게 경영간섭 O(많이 수확할수록 지주에게 유리하기 때문).③ 도조법 : 정액소작(주로 ... 밭, 밭에서는 한 작물만 심는 것이 아니기 때문에 수확 때마다 절반씩 내는 것이 복잡함, 따라서 처음에 땅을 빌려줄 때 얼마만 받기로 정함), 지주가 소작인에게 경영간섭 X.④ 점

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.02 | 수정일 2018.11.04

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