"고온건조법"의 검색결과 입니다.

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소독과 멸균 아이비 수분정량 중앙공급실 조회분 정량 멸균방법 수분정량 식품산업기사 에너지관리기사 조회분 정량분석

"고온건조법" 검색결과 41-60 / 5,121건

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[식품영양분석및실험] 식품 중의 수분 정량 (A+자료)

되었을 때?원리 : 수분정량법 종류- 가열건조법 : 상압가열건조법, 감압가열건조법. 가압가열건조법, 고온가열건조법, 적외선수분측정기법- 증류법- 물리적 방법 : 전기적 방법, 비중 ... , 칼슘 14.00mg, 회분 0.50g)3. 수분정량법에 대해서 조사- 수분정량법에는 가열건조법(상압가열건조법, 감압가열건조법, 가압가열건조법, 고온가열건조법, 적외선수분측정기법 ... 을 상압가열건조법을 이용하여 알아본다.3. 방울토마토 같이 액체를 많이 함유한 시료는 잘 세분 후 예비건조를 한다.?원리 : 건조법의 조건- 수분이 유일한 휘발성분임- 건조에 의해서

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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리포트 - 물질의 재결정

재 결 정1. 실험목적많은 유기화합물이 고체로 되어 있으며, 대부분의 경우 재결정법을 정제하는 방법으로 선택하고 있다. 그리고 sublimation 또는 c ... hromatography로 정제한 후에도 재결정 방법으로 순도를 높이는 경우가 있다. 이번 실험에서 유기화합물의 순도를 높이기 위한 재결정법을 알아보고 재결정한 물질을 하기 전의 물질의 m.p와 비교 ... 될 수 있다.*분별 재결정*혼합물에 두 가지 이상의 물질이 포함되어있고 이들을 각각 분리해 내려고 한다면 분별 재결정법을 사용하는 것이 좀 더 효과적이다. 두 가지 이상의 물질

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.01

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멸균 방법의 종류와 특징을 설명하시오

기구 소독에 적합한 방법입니다.건열멸균법(dry heat sterilization)은 건열멸균기를 사용해 건조상태에서 가열되기 때문에 고온에서도 안전한 대상을 상대로한 내열성 ... )과 습열멸균(sterilization by moist heat)으로 구분할 수 있습니다. 건열멸균이란 건조한 상태로 가열하여 고온에서 멸균하는 방법으로 160도에서 170의 건열 ... 멸균법에는 자비멸균법, 저온살균법, 고온 순간멸균법, 고압증기멸균법, 유통증기별균법 등이 있습니다. 이 중 미용에 주로 활용되는 자비멸균법, 고압증기멸균법, 유통증기멸균법을 살펴보

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.06

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나팔나리의 개화조절

을 때 발생 건조를 동반한 32℃ 또는 실온의 고온처리 시 발생 생장점의 불활성화를 초래하기 때문촉성재배에 있어서의 저온처리불맹아 현상을 회피하기 위한 방법 온탕침적 : 47.5 ... 여름의 고온 : 휴면타파, 신구형성 15~20℃ : 휴면타파된 구근의 맹아 적온 결론 : 가을에 기온이 내려감과 동시에 자연발아 춘화를 위한 저온작용- 저온기간이 길어질수록 개화 ... 및 개화촉진 효과가 좋을 때 10℃ 안팎에서 6주간 습윤상태 저온처리의 방법과 정식온도 촉성재배 한여름의 고온 시에 정식 큰 구근을 사용 되도록 온도를 낮춤 반촉성재배 겨울

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.09

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[생활과학과] 2021년 1학기 조리과학 기말시험 과제물(바람직한 튀김조리를 위한 요건)

튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.1) 식물성유지, 동물성유지 ... 다. 발연점이 230도에 이르는 포도씨유도 향이 깔끔해서 볶음요리나 부침요리와 같이 어느 요리에든지 두루 사용하기가 좋다. 해바라기유도 발연점이 250도로 높아서 고온의 튀김요리 ... 가면서 표면에 건조 층이 만들어지고 음식물의 표면 온도가 뜨거운 기름에 해당하는 온도까지 올라가며 식품 내부의 온도가 100 ℃에 이르고 뜨거운 기름 음식에서 음식으로 옮겨지는 것

방송통신대 | 7페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.09

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미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트

으면서 열 변성을 최소화한다. 저온살균법에는 보온, 순간, 초고온살균법이있다. 대상 식품으로 우유, 아이스크림, 와인, 산성피클, 식초 등이 있다. 다. 2차 오염 방지 3) 포장 ... 의 변화에 따른 새로운 식품 저장법 개발의 필요성이 강조된다. 식품저장이 식량자원 이용도, 식품의 부가가치를 높이며, 수송과 운임을 절약할 수 있다는 점에서 소비자들의 요구를 충족 ... 생물에 노출된 식품의 효소나 호르몬 등의 물질이 미생물오염을 일으키는 작용을 막는 것이다. 불활성화 식품 저장 기술로 조리, 조사, 고온살균, 저온살균, 고압처리 등이 있다. 2차

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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[보건환경안전학과] 2025년 1학기 수질관리 중간시험과제물 A형(하천의 수질 및 수생태계 환경기준)

하게 나타난다. 겨울에는 한랭 건조한 대륙성 고기압의 영향을 받아 춥고 건조하며, 여름에는 고온 다습한 북태평양 고기압의 영향으로 무더운 날씨를 보이고, 봄과 가을에는 이동성 고기압 ... 의 법적 기준은 환경정책기본법 제12조 (환경기준의 설정)을 기반으로 한다.이 레포트는 1. 우리나라의 수자원 이용현황을 수자원 부존량, 강우특성 및 유출특성을 이용하여 설명 ... 의 영향으로 맑고 건조한 날이 많다. 우리나라의 기온은 중부산간, 도서지방을 제외하고, 연 평균기온은 10∼15℃이며, 가장 무더운 달인 8월은 23∼26℃, 가장 추운 달인 1월

방송통신대 | 13페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.19

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구강악안면외과학 멸균과 소독

방법- 세정이 끝난 후, 기구의 부식을 방지하기 위해, 완전히 건조한 후 멸균법에 적당한 포장재 사용초음파 세척기- 기구의 미세부위까지 세척이 가능- 날카로운 기구에 의해 손가락 ... 에 약한 합서수지를 파괴함- 통풍이 잘 되지 않는 지역에서 화학약품 냄새가 남- 액체를 멸균할 수 없음- 약한 침투력으로 인해 포장이 크거나 면제품은 적합하지 않음건열멸균법- 고온 ... ? 초음파세정/유수에 세정(잘 빠트림) - 건조 ? 분류, 포장 ? 멸균소독- 보관 ? 사용약액 침적- 오염물을 용해시키는 동시에 미생물의 감염력을 저하시킴소독약- 글루탈알데하이드

시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.24

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폐기물공학실무 과제

폐기물 종류처리방법생활폐기물재활용가능법 제 13조의 2에 따라 재활용매립되는 생활폐기물로인하여 매립층 안에 공간이 생길 수 있는 건설폐재류·폐합성고분자화합물 및 폐고무류(가연성 ... 약소각음식물류 폐기물재활용가능법 제 13조의 2에 따라 재활용외국에서 들어오는 선박·항공기에서 발생하는 음식물류 폐기물소각특별시·광역시·특별자치시·특별자치도 또는 시 지역에서 발생 ... 처분유기성 오니1. 고형화 또는 고화 처분2. 탈수·건조한 후 매립3. 따로 처리 후 매립무기성 오니1. 소각2. 탈수·건조 한 후 매립폐지류·폐목재류 및 폐섬유류소각동물성 잔재물

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.02

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1) 모발 손상을 일으키는 물리적, 화학적 시술에 대해 조사하시오. 2) 모발 손상의 변화에 대해 조사하시오. 3) 손상 모발 관리 방법과 예방법 대해 조사하시오.

1) 모발 손상을 일으키는 물리적, 화학적 시술에 대해 조사하시오. 2) 모발 손상의 변화에 대해 조사하시오. 3) 손상 모발 관리 방법과 예방법 대해 조사하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 모발 손상을 일으키는 물리적, 화학적 시술2. 모발 손상의 변화3. 손상 모발 관리 방법과 예방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론서론에서는 모발의 건강과 아름다움이 많 ... 할 수 있는지, 손상을 최소화하기 위한 예방법은 무엇인지에 대해 구체적인 방법을 제시할 것이다. 이를 통해 독자들이 자신의 모발 건강을 유지하고 개선하는 데 실질적인 도움을 받

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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식품의 변질/식품변질/식품변질방지/변질방지/식품위생학

: 동결로 Aw감소, 온도저하, 용질농도 증가2. 건조법원리 : 건조로 Aw감소종류 : 매우 다양(자연건조, 배건법, 분무법, 박막법, 진공동결법 등3. 가열(살균)법저온 장시간60 ... ~65도씨, 30분우유, 간장, 소스 살균, 영양소 및 향미 보존ㅇ모든 병원균 사멸(=결핵균 사멸)살균여부 확인 : phosphate test(음성)고온 단시간70~75도씨, 15 ... ~20초과즙, 우유 살균, 살균효과가 크고 영양소 파괴 적음초고온 순간130~150도씨, 1~2초과즙, 우유 살균, 영양소 파괴고온 장시간95~120도씨, 30분~1시간통조림

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06

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곡류와 서류의 가공[식품가공학]

) 쌀가공품- 알파미(α미, 호화전분) : 백미에 물을 가하고 가열(호화) → α전분으로 변화 → 고온에서 급격히 탈수-건조? 쌀알의 수분이 5%정도가 되게 함 ⇒ 뜨거운 물로도 밥 ... 호화시킨 후 α-amylase 첨가 ⇒ 점도↓* α-amylase : α1,4결합 무작위로 분해① 2단 액화법 : amylase로 1차 액화 -(고온)→ 후에 또 α ... -amylase로 액화② 기계식 액화법(효소X) : 고온으로 가열 → 교반③ 내열성 α-amylase에 의한 1단 액화법 : jet cooker 사용, 내열성amylase(Bacillus

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2025.02.12

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[식품영양분석및실험] 식품 속의 조회분 정량분석 실험 보고서 레포트

1. 실험제목 : 식품 속의 조회분 정량분석2. 실험 목적 및 원리- 목적 : 회분정량의 원리를 이해하면서 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게분석에서 함량의 중요 ... 얻어지는 회분을 조회분이라 한다. 식품을 태우고 남은 재직접회화법 : 회분을 정량할 때 시료를 회화 용기에 넣고 550~600℃ 온도의 회화로에서 완전히 회화한 후 남은재의 잔존량 ... 을 중량 백분율 (%)로 표시한다.전기로 : 일정 고온을 얻을 수 있는 회화 장치이다. 내화벽돌로 만들어진 방안 에 니크롬선이 배선되어 있어서 이것으로 가열하게 된다. 온도계

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.20

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[보건환경안전학과] 2025년 1학기 수질관리 중간시험과제물 C형(소독 부산물에 해당되는 각 항목의 수질기준)

을 받아 춥고 건조하며, 여름에는 고온 다습한 북태평양 고기압의 영향으로 무더운 날씨를 보이고, 봄과 가을에는 이동성 고기압의 영향으로 맑고 건조한 날이 많다. 우리나라의 기온 ... 는 물 수질기준 중 수돗물의 수질기준은 「수도법」제26조 및 「먹는물관리법」제5조에서 규정하고 있습니다. 총58개 항목으로 정해져 있으며, 미생물에 관한 기준 4개 항목, 건강상 유해 ... 을 합한 값이다.2) 강우특성우리나라는 지리적으로 중위도 온대성 기후대에 위치하여 봄, 여름, 가을, 겨울의 사계절이 뚜렷하게 나타난다. 겨울에는 한랭 건조한 대륙성 고기압의 영향

방송통신대 | 14페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.19

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화훼산업론_ 화훼 식물 30가지 조사 레포트, 과제

개월 째에 90% 전후의 발아율을 보인다. 상사화는 자연 분구나 인공번식법에 의해서 번식하게 되며, 식재 후에는 습기를 좋아하기 때문에 건조하지 않도록 관리해야 하고 5g 이상 되 ... ~8월에 고온 때문에 거의 개화하지 못하고 줄기와 잎만 무성해지는 특징이 있다.7. 코리우스: 코리우스는 꿀풀과에 속하는 식물로 원산지는 동남아시아 자바이다. 춘파 1년생 초화 ... 을 충분속하고 향기로운 꽃으로 겨울철의 절화 및 분식용으로 사용되는 식물이기도 하다. 생육적온은 10도로 고온에서는 연약하게 생육하게 되며 노지에서는 생육이 불가능하다. 화아분화는 8

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.27

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일반화학실험1 고체의 재결정화 예비레포트

을 형성시켜 결정의 순도를 높이는 방법이다. 온도에 따라 용해도가 크게 변하는 물질의 경우, 고온에서 이 물질의 포화용액을 만들고 이것을 빨리 걸러 온도를 낮추어 주면 비교적 불순물 ... 이 적게 함유된 결정을 얻을 수 있다. 반면에 소금과 같이 온도에 따라 용해도의 변화가 크지 않은 물질의 경우 고온의 포화용액을 냉각시켜도 많은 결정이 석출되지 않으므로 이러 ... 경우, 온도가 올라감에 따라 용해도가 증가하고, 녹는 과정이 발열 반응일 경우, 온도가 올라감에 따라 용해도는 내려간다.다. 결정 석출 방법1) 용매의 선택용해 재결정법의 가장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.06

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 조회분 정량 - 회화로

시키거나 높은 온도에서 완전히 태워 재로 만드는 등의 고온반응 조작 시 사용되는 내열성 용기이다. 화학실험용으로는 보통 용량이 10~100mℓ인 뚜껑이 붙은 둥근형 또는 밑바닥 ... 고온을 얻을 수 있는 회화장치이다. 내화벽돌로 만들어진 방안에 니크롬선이 배선되어 있어서 이것으로 가열하게 된다. 온도계가 달려있으며 온도는 변압기로 조절하게 되어 있 ... 의위해서 이용되고 있다.회분정량법회분정량은 식품의 영양적인 면에서는 큰 의의가 없지만, 소맥분을 회화하였을 때 회분량이 많다는 것은 밀기울이 많이 섞여 있다는 뜻이며, 그 소맥분

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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알루미나 소결 및 밀도 측정 (A+)

방법ㄱ. 정상 소결법 : 대기압 또는 특정한 가스의 1기압 하에서 내화물 성형체를 고온으로 가열하여 소결시키는 방법. 정압소결법, 보통소결법이라고도 한다.ㄴ. 반응 소결법 : 금속 ... 알루미나 소결 및 밀도 측정재료공학실험(1)1.?실험 목적알루미나 분말을 성형하여 시편을 제작하고 고온에서 소결함으로써 소결 중에 일어난 밀도와 미세구조의 변화를 조사하여 소결 ... 이나 수분을 없애는 과정이며 저온에서 고온으로 가열하는 목적이 있다. 하나의 단일 물질로 반응하는 것을 돕기 위해 수행되는 세라믹 공정으로써 하소는 입자의 크기 조절 뿐 아니라 후

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.10.07

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"기후변화와 문명사"

을 몸에 감싸 입는 경우가 많고 터번이나 스카프 형태로 머리에 천을 두르기도 한다. 고온건조한 기후로 인해 수분증발을 억제해주는 카나트가 형성됐다. 두꺼운 흙벽을 이용해 낮에는 서늘 ... 기후는 열대, 건조, 온대, 한대기후로 구분된다. 기후는 인류의 의식주에 큰 영향을 끼친다. 열대기후에서는 강한 일사와 많은 습기로 인체의 열수지가 변한다. 많은 자외선 때문 ... 에 색소의 침착이 생겨 피부가 갈색으로 변하고 고온한 환경 때문에 오후에 낮잠을 갖는 습관이있다. 많은 에너지를 소모하게 되어 소화가 빠르고 열량이 높은 음식이 많다. 또한 독특한 향

리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.16 | 수정일 2022.12.19

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에어로겔 조사 발표 PPT

하고 기네스북에 등재 1997 년 83 일간 화성 표면을 돌아다닌 로봇 ‘ 소저너 ’ 의 단열재료로 사용01. 에어로겔이란 ? What is the Aerogel? 초임계 건조법 ... 고 며칠 기다리기 ) 작업 초임계건조 ( 액체상태의 이산화탄소를 넣고 고온 고압 조건에서 말리는 것 ) http://www.astronomer.rocks/news/articleView ... .html?idxno=85828 참고02. 에어로겔의 특징 What is the Aerogel? 제작과정 기본적인 제조원리는 초임계 건조법 (supercritical drying

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.17

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