"조리서기보"의 검색결과 입니다.

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조리사 직무계획 함정조리사 공무원 오발탄 조리서기보

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"조리서기보" 검색결과 561-580 / 1,082건

[도구와 기계의 종류]이야기 나누기, 상호작용, 도구와기계 프로젝트, 요리기구, 식사도구, 청소도구, 필기도구, 작업도구, 세면도구, 편리한도구

.] 위쪽 슬라이드 쇼 보기를 실행하시면 더욱 재미있는 수업을 하실 수 있습니다 . 슬라이드 쇼 보기는 마우스나 엔터키를 치면 다음 화면으로 넘어가며 그림이나 글이 하나 ... , 어떤 도구와 기계를 사용하는지 알아보기로 해요 . 주방에서 사용하는 도구 주방에서 사용하는 기계먼저 요리할 때 필요한 도구와 기계에 대해 알아볼까요 ? 요리하는 도구와 기계무엇 ... 사용하는 조리기구에요 . 음식을 기름에 지지거나 튀길 때 사용하는 도구에요 . “ 전자레인지 ” 전자레인지 는 무엇을 할 때 사용할까요 ? 무엇인가요 ? “ 프라이팬 ” 프라이팬

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| 리포트 | 44페이지 | 8,900원 | 등록일 2009.12.21 | 수정일 2020.05.31

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[사회복지 프로포절] 기러기 아빠 홀로서기 역량강화 프로그램

기러기 아빠의 당당한 홀로서기 역량강화프로그램,"아빠 힘내세요!"사업개요1) 사업구분＿① 신청사업 ＿② 제안기획사업(전국사업)＿③ 제안기획사업(지역사업) ＿④ 테마기획사업 ... ＿⑤ 지정기탁사업 ＿⑥ 긴급지원사업2) 신청구분＿① 신규사업 ＿② 동일사업 1년차 ＿③ 동일사업 2년차3) 사 업 명기러기 아빠의 당당한 홀로서기 역량강화프로그램‘아빠 힘내세요 !!’4 ... -mailhappy@naver.com기러기 아빠의 당당한 홀로서기 역량강화프로그램,"아빠 힘내세요!"♣ 문제분석1. 기러기가족의 실태현재 한국 사회가 낳은 기러기 가족 수에 대한 정확

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.13

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제주의 선사시대와 탐라국

를 이해할 수 있을 것이다. 그렇다면 이러한 제주도의 역사를 공부해 보도록 하자.2. 석기문화1) 구석기 시대보통 구석기시대라 함은 인류가 출현하여 농경 방식을 모르고 수렵채집 ... 시대라 하면 대체로 기원전 1000년에서 300년에 속하는 시기로 비파형동검, 조문경粗紋鏡을 표식유물로 한다. 그리고 다음에 오는 초기철기시대는 기원전 300년에서 서기 1년에 속하 ... 과 벌채용 도끼는 충분히 농경지 개간과 곡물 조리와 관련이 있는 것이다. 물론 수렵용 석기가 있음으로 해서 수렵활동 또한 이루어진 것이 확인된다. 따라서 일년 내내 농경과 어로 슈

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

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국제매너 기말

? 제철의 맛을 살린 요리가 많음? 콩, 채소, 생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화 정착- 주식(쌀)과 부식이 나눠져 있음- 진하게 조미료 사용하지 않음- 조리법→ 재료, 세부 ... 에서 나온 요리- 가장 본격적인 접대형식의 요리? 정진(쇼진)요리- 채소류, 곡류, 두류, 해초류로 조리한 불교승 특유의 요리? 회석(會席)요리- 연회석에 차리는 요리, 결혼 피로 ... 을 건전하고 보람 있는 여행으로 이끈다.※사전준비?사전준비의 필요성? 그 나라의 기후, 역사, 지리, 문화 등 모든 분야에 걸쳐 철저한 정보 입수와 연구가 필수적임? 여행 안내

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| 시험자료 | 75페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.15

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제조물책임법(PL법)

의 소송사례????????????????????????????? 3① 선풍기 회전 날개가 파열되어 입은 상해 배상요구② 믹서기 안전성 결여에 의한 어린이 상해배상 요구③ 장난감 ... 는 상황이라고 할 수 있다.이러한 상황은 기업의 입장에서 보면 부담으로만 여겨서는 절대 안되며, 사회적인 이해관계에서 상호 공존 번영하는 기업이념의 실천으로 여겨져야 한다. 따라서 ... 한 경우 크게 나누어 볼 수 있다. PLP 대책은 안전면에서 결함이 없는 제품을 생산하기 위한 대책으로 이는 PL사고발생을 미연에 방지하기 위한 활동이며 설계상의 결함예방대책, 제조

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17

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일본의 음식 문화 [일본 문화]

의 공간적 아름다움을 살리고 있다.눈으로 보는 요리하는 말을 듣듯이 외형의 아름다움을 존중하므로 조리인의 개성이나 기술에 대해서 까다롭고, 담는 방법에 대해서도 세심한 주의를 기울인다 ... 에서 사랑 받고 있었다. 일본이 세계에 자랑하는 명주인 청주의 역사는 세계적인 측면에서 본다면 비교적 새로운 것이라 할 수 있는데 그래도 '고사기(古史記), 일본서기(日本書紀 ... 이 있는데 텔레비전의 편의점 광고를 보면 전부 도시락이나 어묵(오뎅) 선전이다. 우리 편의점에는 이런 도시락이 있으니 먹으러 오세요, 언제까지 10%할인가격에 도시락을 팝니다

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.19

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터키의 외식의 문화 A+

펼쳐진 밀밭, 그리고 태양이 하늘을 가로지를 때 볼 수 있는 황금색, 보라색, 시원하고도 따뜻한 회색의 놀라운 쉐이드를 보여주는 불모의 바닥면이다. 고대의 도시가 잘 경작된 과수원 ... , 신비주의자, 시인들의 눈길을 사로잡는 문화의 중심지로 가장 돋보이는 도시였다. 오늘날 코냐에서는 진흙 화덕으로 구운 탄디르(Tandir) 케밥, 뵤렉, 해자(Moat) 및 야채 ... 에까지 거슬러 올라간다. 서부지역으로 향하다 보면, 경작된 산중턱과 자연이 정겹고 삶이 편해보이는 레이스 모양의 에게(Aegean)해안 사이에 있는 따뜻하고 기름진 골짜기에 다다르

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03

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일본의 식문화

규슈세계최대어장,사계절내내 신선한 어류공급 사계절이 뚜렷-작물공급,조리법 발달 “물의요리” 음식의 형태-축제용과 일반용 가정용과 식당용 세이진요리, 절음식 발달 생선회 ... 는 1인용이용,도자기/칠기/죽제품 이용 6.관동(소바야)과 관서요리(우동야)가 뚜렷이 구분 7.조리법이 다른 것끼리 구성 8.전통요리와 외국요리를 병행 9.계절과 지역차-해산물 ... ,농산물 풍부 10.조리법을 정한후 재료나 세부조리법 택함일본요리의 역사-양식1.고대-조몬인-물고기를 먹고,수집,채집 야요인-우리나라에서 건너감 BC3세기경-벼농사 전파 2.야마토시대

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16

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중국문화산책

대 음식에서 제외-홍소번가, 베이징카오야, 동파양육, 해육환자, 산양육(11) 중국의 조리기구와 조리법-조리기구: 간단-조리관념: 조화 중시a.원형유지: 재료의 자연적 형태, 색체 ... 문제 화제는 하지 않는다-술을 마실시 상대의 눈을 보며 같이 입을 대고 떼야함-권주방법: 투호, 주령, 시권-시권: 두 사람이 숫자를 부르며 동시에 손가락으로 수 표시말하는 수와 ... 내민 손가락의 총수가 같으면 이김-대인관계, 정감6주-1 달마의 전인(1) 소림사-신체단련, 건강유지 -> 보편화-중국문화-인체의 신비, 동양의학관(2) 소림사와 선종-기원: 서기

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| 시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.18

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[국제경영]맥도날드 글로벌기업

크록과 만나기 이전의 맥도날드 역시 그들 자신의 유리한 점을 가지고 있었던 것이다. 포드 시스템을 햄버거 조리에 적용시켜, 약 20초 이내에 주문한 음식이 나오도록 한 것이 ... 다.간단히 ‘로컬 레스토랑’ 맥도날드의 SWOT을 살펴보자.Strength(장점 요인)▷포드 시스템을 음식 조리에 적용시킴으로써, 바쁘게 이동하는 현대인들의 욕구를 충족시켜 주고 있 ... 에 수요의 증가로 보는 이익은 일시적이다.▷또한 생산 시스템이 장점이라면, 이를 더욱 상회하는 경쟁 기업이 나올 수도 있기 때문에, 경영합리화와 새로운 마케팅 전략이 필요했다.한편

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.14

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연근자료

연근 (lotus root)원산지 : 중국, 북아메리카주산지 : 송정, 익산, 경산 등구성 : 연꽃,잎, 씨 (연화예)조리 (튀김 및 찜 ) => 갈변 될 수 있으니깐 물에 담궈 ... 이 엉겨서 끈끈한 것을 볼 수 있다. 이것은 뮤신(mucin)이란 물질이다. 뮤신은 당질과 결합된 복합단백질이다.이 뮤신엔 세포의 주성분인 단백질의 소화를 촉진하여 체내에서 헛되 ... 에 헹궈 물기를 뺀다.3. 냄비에 식용유를 약간 두르고 연근을 넣어 볶다가 준비한 조림장 재료를 넣고 부르르 끓인다.4. ③에 조림장을 끼얹어 가면서 조리다가 참기름과 깨를 넣어 버무려

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.18

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‘The moved mover’ 인민의 총리, 저우언라이(주은래)

저우언라이는 이 학교에서 연극에 참여했는데, 이 곳에서 배운 연극 기법을 이용하여 뒷날의 공직생활에서 엄청난 효과를 보게 되기도 한다. 그는 조리가 맞지 않는 계산된 효과까지 생각 ... 인들은 저우언라이를 실천적으로 인민을 사랑한 합리적 인물로 평가한다. “마오쩌둥이 산이라면 저우언라이는 물이다. 산은 남 앞에 우뚝 서기를 좋아하지만 물은 수평을 유지하며 공명정대 ... unmoved mover’라고 평가했다. 자신은 움직이지 않으면서 타인들을 움직이게 하는 능력을 지닌 거인이란 뜻이다. 여기에 빗대어 ‘다시보는 주은래’의 작가인 이경일 저자의 의견

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.19

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[레포트] 주생전-인물과 소설사적 의의를 중심으로

Ⅰ.들어가며은 권필의 소설이거나 권필의 이름을 빌린 소설로 여겨지며 기록을 보면 1593년에 지은 것이라 추정할 수 있다. 창작시기로 보면 16세기 말이나 필사본을 바탕으로 하 ... 때 임진왜란이 일어나 주생은 출전하게 되고, 두 사람은 인연을 맺지 못하고 만다는 내용이다.은 ‘나’라는 서술자가 임진왜란 때 명나라 장군의 서기로 왔다가 병들어 누운 주생 ... 부분이 외부액자라면 주생의 연애회고담은 내부액자이다.여기서는 등장인물과 의 소설사적 의의를 중심으로 작품을 살펴보기로 한다.Ⅱ 본론1. 인물로 본 1) 주생소설의 도입부에 표현

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.17

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세계5대화재 우리나라 5대화재

1. 로마 대화재(서기 64년 7월 18일)?기름창고에서 우연히 일어난 작은 화재가 시내에 번지면서 대화재로 악화되었다.네로 황제가 불타는 로마를 보면서 노래를 불렀다는 말이 있 ... 위반의 배선과 배선이 노후했던 것이 판명되어 있다)로 판명되었다. 초기의 단계에서는 오시 17형 조리실의 석탄 레인지에서의 발화, 혹은 흡연실에서의 담뱃불로부터의 발화의 설도 있

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.28

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조리조건에 따른 채소의 텍스처 변화,응고제를 달리하여 제조한 두부의 품질 비교

는 섬유소는 조리에 의해 약간 부드러워진다. 채소를 가열한 후 건조상태에서 섬유소의 함량을 측정해보면 그 양이 증가한 것으로 보인다.2) 매개몰의 수소이온농도(PH)조리용액 ... 결과 더 질기고 단단한 구조를 갖게 해 준다. 이런 현상은 상업적으로 토마토 통조림을 할 때 약간의 칼슘을 넣으면 토마토가 더 단단해 지는 것에서 볼 수 있다.4) 조리 시간채소 ... Experimental Title조리조건에 따른 채소의 텍스처 변화Worker NameDate실험목적채소에 함유된 탄수화물 중에 전분은 가열에 의해 호화되어 효소작용이 용이해지나

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

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[산가요록][찬자 전순의][산가요록 발굴][온돌][시설농업][동절양채 농법]산가요록 찬자 전순의 생애, 산가요록 발굴 의의, 산가요록 주요내용, 산가요록에 나타난 온돌, 시설농업, 산가요록에 나타난 동절양채 농법

의 생애1. 전순의(全楯義)의 생몰 연대 고찰2. 저서(著書)를 통해서 본 전순의(全楯義)Ⅱ. 산가요록 발굴의 의의Ⅲ. 산가요록의 주요 내용1. 농업2. 조리1) 술(釀造)2) 장 ... 해 보기로 하였다.중국에서 김치조리법이 본격적인 기록으로는 6세기 말엽에 후위(後魏 439-525)의 가사협이라는 사람이 쓴 제민요술(濟民要術)에서 찾아 볼 수 있다. 일본의 김치 ... 에 당대 가장 명의로써 치료에 참여하지 않았음을 보면 이때 이미 세상을 떠난 것으로 보아야 할 것 같다.그렇다면 1469년 당시가 50대의 후반으로 보아 1400년대 초로 출생년도

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| 리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.18

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[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

다. 또한 상사일에 청애병을 해 먹는다든지 유두일에 수단을 해먹는다는 기록은 떡이 절식 음식으로 점차 자리 잡아 갔음을 말해준다.4) 조선시대조선시대는 농업기술과 조리가공법의 발달로 전반 ... , 무의 등에 떡이 필수적으로 쓰였다. 또 고려시대에 이어 명절식 및 시절식으로의 쓰임새도 증가하였다. 이때 주로 만들어진 서기떡류로는 기존의 백설기, 밤설기, 쑥설기, 감설기 외 ... 보급의 확대를 위해서는 떡의 대량생산과 생산된 떡의 빠른 유통이 필요하다. 이를 위해서는 기계적인 설비가 뒷받침되어야 한다. 떡은 대부분 전래적으로 가정에서 조금씩 해먹거나 잔치 때 본다.

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| 리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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프랜차이즈

기 때문에 성공 확률이 높다. 또 ‘놀부 보쌈집’, ‘순대 국집’ 등 한 가지 음식만을 취급하도록 하여 가맹 매장에서 조리의 효율성과 수익성을 살렸다. 한정식은 예술의 전당 및 센트럴 ... machine사가 자사제품의 판매에 도입한 것으로 볼 수 있다. 기업들이 프랜차이징 방식을 활용하면서 점차 성장한 것이다.초기 프랜차이즈 산업은 제조업체가 자사의 제품을 팔기 위해 도입 ... 에 보성장하였다. 그 후 놀부는 계속적으로 가맹점수를 늘리면서 현재 전국에 340개의 가맹점과 6개의 단품 음식 브랜드와 한정식 집인 ‘놀부집’ 등 총 7개의 브랜드를 가진 프랜차이즈

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.16

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개화가사에 대한 분석

3.2. 개화가사의 내용4. 개화가사의 작품양상4.1. 당대 사회의 부조리 비판4.2. 개화의 필요성 역설4.3. 개화의 구체적 실천의식5. 개화가사의 의의와 한계※ 참고문헌 ... 집단 정도에 따라서 동도서기론(東道西技論))을 주장한 온건파와 변법자강론(變法自强論))을 주장한 급진파로 양분된다.1894년 갑오경장(甲午更張) 이후에 조선 사회 내에서 가장 중요한 ... 교술적(敎述的)으로 변해 가는데, 이는 혼란스러운 사회 내에서 집단정서를 형성하기 위해 목적의식이 문학 작품 속에 강하게 반영된 결과로 볼 수 있다.20세기에 들어 신문, 잡지와 같

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24

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삼국의 토기비교

집 가까운 곳에 이렇게 멋진 유적이 있는지 알 수 있게 되었다. 인터넷으로 몽촌토성에 대해서 검색을 해보니까 너무도 멋진 잔디밭이 펼쳐져 있었다. 과제가 아니어도 한번은 꼭 가보 ... 고 싶은 생각이 들었었다. 몽총토성안에 몽촌역사관이 있다는 것을 알았고, 과제를 위해서 그곳을 찾아가기로 했다. 찾아가보니 올림픽공원안에 멋지게 자리잡고 있는 몽촌역사관을 볼 수 있 ... 었다. 비록 크지는 않지만 나에게는 충분했다. 주제를 뭐로 잡아야할지 역사관 안을 세바퀴나 돌았다. 그러다가 토기, 토기에 눈이 멈췄고, 삼국의 토기들이 다 있었다. 생각해보

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.19

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