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"레스토랑관리론" 검색결과 5,641-5,660 / 11,576건

  • 사업계획서(카페)
    %가 남는다. 그중 인건비, 임대료 등을 감안 하면 순이익은 10% 내 외이다. 제조업 평균 순이익이 3∼4%이고, 전성기 때 패밀리 레스토랑의 순이익이 7∼8% 였던 것을 감안 ... 에 대한 설명이 담긴 조그만 쪽지를 제공 한다.공유- 레스토랑 형식의 카페 겸 바 이다.- 칵테일, 와인과 양주가 전문적으로 판매되고 있다.- 가격이 다른 카페보다 고가이다. ... -)110401142611826임대료 (-)300031053213관리비 (-)300300300당 기 순 이 익-726012077100(단위 : 만원)-추정손익계산서 관련 근거-커피(단가
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.01
  • 사업계획서(샐러드 전문 카페)
    )의 판매량을 증대시키므로서 지역 농업 경제에 이익을 줄 수 있다.③ 샐러드바에 대한 기존의 인식(기존 레스토랑에서 주 메뉴를 먹어야지만 샐러드바가 이용 가능한 상황)을 탈피하여 샐러드 ... 가 먹고 싶어서 오는 사람들은 비싼 가격으로 이용해야만 한다.2. 빕스(VIPS)스테이크 전문 패밀리 레스토랑으로 샐러드 바를 갖추고 있다.- 장점 : 인테리어와 시설이 고급 ... 샐러드 재료, 음료재료3,600기타비용영업외 사용되는 비용600이벤트 및 홍보비고객관리 카드, 전단지 등등222연구개발비제품개발 및 토핑재료 연구120총 유지비용10,062- 연
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.01
  • 도요코인의 경영혁신이 가져온 여성인력의 효율적 활용
    비용과 건축에 드는 막대한 초기투자비용을 줄이고 연회장, 레스토랑, 식당을 건물설계부터 배제하여 기능성을 중요시한다. 100개 객실의 호텔을 지을 때 토지 소유권자는 은행에서 4억 ... 에 관한 부분 등 시설관리에 대한 부분만 책임지고 인력고용에서부터 호텔운영에 관한 부분은 지배인에게 일임한다. 호텔 경영에 문제가 있고 지배인의 요청이 있을 시에만 도요코인 전국 지배인 ... 적 품질관리호텔의 건축 설계와 시공은 도요코인 그룹의 자회사인 도요코인 개발이 맡아 처리한다. 도요코인 개발은 지주와 교섭하는 일부터 시작하여 호텔 기획 및 설계를 담당하고 지형
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.19
  • 브랜드마케팅사례,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    의류 레스토랑 와인 워터바 자동차 가방 신발 화장품 아파트 가전제품제품 컨셉 결정 THE PERFUME 향수 멀티 브랜드 스토어 PERSONALIZED PERFUME ALL ... 하여 포인트를 적립하고 재방문도를 높인다 기존 방문 고객들의 데이터베이스를 이용하여 쿠폰이나 샘플 발송 VIP 매출액의 큰 몫을 차지하는 VIP 고객들의 명단을 따로 정리하여 관리한다 다 ... 를 전달하고 THE PERFUME 의 고객들로 하여금 시각적 만족을 얻도록 함AURA IDEA 오감 만족을 통한 호스피탈리티 창조 후각 전문 코디네이터와 조향사의 관리 아래 매장 환w}
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    | 리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.08
  • RFID를 이용한 놀이공원 탑승 예약 시스템
    하게 이용 할 수 있는 방법을 정보 시스템적으로 연구해 보았다. 즉, RFID 기술을 도입하여서 고객과 시설 관리자에 대한 편리성을 증진 시키는데 목적을 둔다.목 차1. 문제 정의 ... 에 알맞은 레스토랑, 캐릭터 상품을 선보이는 상 품점이 위치하고 있습니다. Young Zone으로 구성된 매직 아일랜드에서는 호수의 낭만 을 더해주는 ‘벚꽃축제’등 다채로운 축제 ... 와 데이터 통신이 가능한 태그 리더기를 구비시켜, 탑승 하고자 하는 놀이기구에서 입장객이 자신의 태그를 탑승예약 단말기에 근접시키면 해당 탑승 예약 단말기와 연결된 운영관리 서버
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.07.01
  • 한돈 기업분석및 마케팅사례분석및 마케팅전략제안
    이 설치돼 소비자들의 눈길을 끌고 있다.한돈자조금관리위원회(이하 관리위)와 농협유통은 국산 돼지고기 새이름 ‘한돈'을 소비자 가 친숙하게 경험하고 사용할 수 있도록 하기 위해, 농협 ... 있다.기업이 효과적으로 브랜드를 관리하고 소비자들에게 좋은 이미지로 다가갈 수 있도록 하기 위해서는 소비자가 추구하는 상품에 대한 구체적인 정의와 브랜드가 달성해야 할 목표를 명시 ... 프로모션의 일환으로 캐나다 주니어 조리사 국사 대표팀을 구성해 대전에서 개최되는 제35차 세계조리사대회에 참가한다. 캐나다 주니어 조리사 국가대표팀은 5월 1일에 있을 레스토랑 오브
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.08.13
  • POS시스템 활용 사례
    포스의 의의 포스의 정의 Pos시스템 활용 포스시스템 필요성 1)비용절감 2)주문손실 방지 3)업소관리 4)계산 손실 방지마트의 포스시스템 Pos효과 포스시프템 활용사례 1)롯대 ... 백화점 2)오오코시 3)훼밀리 레스토랑 “로얄호스트” 4)신세계 이마트 5)씨즐러핵 심Bar code systemPOS systemEDI system유통정보화의 의POS 시스템점포 ... 어 들일 수 있도록 고안된 것사용 효과POS정보처리가 정확 DATA 입력 신속 작업장의 無제한 기존 시스템의 변형 불필요 기구부가 없어 고장 적음 인건비, 관리비 등의 유지비 절감 운영
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 60페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.25
  • 베니건스에 대해서
    협기 회- 높은 가격대 - 외식 업소 직원들의 관리 어려움 - 동질화된 서비스 제공 어려움 - 고객증가에 따른 Responsiveness의 한계- 다양한 메뉴,차별화된 서비스 ... -5- 지역에 경쟁업체가 많다.- 관광특구지역인 해운대의 중심에 위치 - 지하철 2호선의 개통으로 교통편리위 협기 회- 높은 가격대 - 외식 업소 직원들의 관리 어려움 - 동질 ... Leadership)베니건스는 고객의 입맛을 만족시키기 위해 끊임없이 노력하는 패밀리 레스토랑입니다. 최상의 맛을 탄생시키기 위한 베니건스의 엄격한 품질 기준과 조리 원칙은모든
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15
  • 파파이스
    레스토랑 Popeyes 는 미국 'Popeye' 만화에 나오는 주인공 이름 ' 파파이 (Popeye)' 에 복수형 's' 를 붙여 파파이 (Popeye) 의 가족들 ' 이란 의미 ... 가 있다 . 또한 Pop( 큰 ) 과 Eyes( 눈 ) 과 합쳐진 말로 눈이 커질 만큼 맛있고 재미있는 레스토랑 ' 이라는 의미이기도 하다 .맛의 비밀 - 케이준스타일 유래 ... 으며 , 전국 50 여 개 해마로치킨 전문 유통 대리점과 백화점 , 고급 패밀리레스토랑 및 각종 외식업체를 통해 소비자들에게 공급되고 있다 . 처음 [ 주 ]TS 해마로의 사업출발
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.21
  • 듀오,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    변화에 경쟁업체보다 빠르게 대응함(변화에 대한 빠른 적응력은 최초로 컴퓨터를 이용한 고객관리를 했다는 점, 프로젝트팀제 의 구성으로 인한 변화하는 시장의 빠른 업무처리, 모바일 ... - 새로운 시장인 대학생의 만남이나 재혼 등으로 시장이 확대되고 있음- 성공적인 만남이 이루어진다면 결혼 절차까지 손쉽게 관리가 가능하기 때문에 연계 상품 을 위한 사업을 확장할 수 있음 ... - 과거에 비하여 정보전달매체가 다양해짐에 따라 업무의 효율성(서비스의 창출 방식, 고객의 관리기법, 고객과의 상호작용하는 방식이 다양)- 컴퓨터를 이용하여 손쉽게 처리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.18
  • 식품위생학및식위법규
    독소(enterotoxin)는 60℃, 4분 가열, pH 4 이하에서 불활성화(즉, 위산에 무독화)레스토랑, 케이터링, 뷔페식당 빈발 - 혐기적 환경조성 주의, 섭취전 충분한 가열 ... 에 의중의 손관리손 위생: 조리장 입구에 손 세척용 싱크대 설치- 손톱은 짧게 자르고 반지나 팔찌, 시계, 매니큐어는 금지- 손소독 : 역성비누 사용(원액법, 희석법 사용), 알콜 ... 을 경우? 음식 먹은 후, 차 마시고 난 후? 코 풀거나 재채기, 기침한 후 ? 담배 피운 후③ 작업중의 몸관리ㆍ 손씻기를 생활화ㆍ 한번 사용한 장갑을 다른 음식 조리에 사용하지 않
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    | 리포트 | 58페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20
  • 스타벅스 경영사례 분석
    전략스타벅스 소개_BI스타벅스 소개_ 연혁스타벅스 소개_ 사명스타벅스 소개_ 인사관리종업원에 대한 복리 후생제도 - 파트타임직의 종업원에게까지 의료보험해택 제공(업계최초 ... 으로써 회사에 대한 신뢰와 가치창출을 위한 동기 부여우수한 인사관리(HRM)스타벅스 소개_ 브랜드마케팅정신적 가치스타벅스 소개_ 정신적 가치스타벅스 소개_ 맛스타벅스 소개_ 서비스스타벅스 ... 는질1. 철저한 품질관리 경영  국제 기준, 로스팅, 최고급 커피, 항공운송 2. 수직 통합  커피 구매 – 가공 – 로스팅- 운반-판매 3. 프랜차이즈 거부  스타벅스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.31
  • [경영]베니건스의 고객관계관리 향상 방법
    [참고서적]최성용 외(2005), 현대서비스 운영관리, P.92,174 ,176최성용 외(2005), 생산운영관리, P. 189이창근 (2003), 패밀리 레스토랑 서비스품질평가 ... : 서울시 강남구 도곡동 174-15 (본사)- 업종: 패밀리 레스토랑 서비스업- 매장: 25개 (2005년 11월 기준)2. 베니건스의 경영 이념- “Best in the eyes ... 았고 소프트 볼이나 볼링 팀 등 자신이 후원하는 여러 팀의 사진이나 홈런 친 방망이 등을 걸어 벽을 장식하였다. 그럼으로써 점점 단골 손님이 많아지자 처음의 바에서 레스토랑으로 확장하기
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.02
  • 중소기업론_10조
    이미지 : fresh fast comfort luxury 위치 : 강남역 특성 1 고급스러 운 분위기 , 신선한 웰빙식 특성 2 빠른 시간에 양질의 음식 제공 조직구조 : 고객관리팀 ... , 경영지원팀 , 음식조리팀 ( 샐러드 ), 서빙 및 홀관리 직원 , 계산대 ( 계산 및 포장 )SWOT Analysis Strength Weakness 자사 신선한 샐러드 제공 ... 에 비해 가격이 높다는 인식이 존재 경쟁사 레스토랑 분위기를 즐길 수 있음 , 한정된 메뉴 ( 빵집의 경우 ) 테이크아웃이 안됨 ( 샐러드바 ), 간편하게 이용하기 어려움 ( 샐러드
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    | 리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.07.16
  • [합격자소서_공채]LS산전
    하고 꼼꼼한 편입니다. 작은 것도 쉽게 넘겨버리지 못하고 깊이 분석하고 생각하는 바람에 효율적인 시간 관리를 못하는 경우가 더러 있습니다. 특히 학창시절 시험을 볼 때 문제에 집착 ... 하여 매달리곤 했는데 이 때문에 적절한 시간 관리를 못했던 경우가 종종 있었습니다. 매사를 정확히 하려다 보니 이러한 기질이 생긴 것 같습니다. 이를 극복하기 위해 일상생활에서부터 일 ... 의 중요도를 부여하여 중요한 것부터 차근차근 해나가면서 융통성 있게 시간 관리를 하도록 노력하고 있습니다.자신이 경험한 것 중 가장 값진 일은 무엇이었습니까?[해야 할 것은 오직 행동
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.07
  • 스타벅스의 제품차별화
    편안하고 고급스러운 이미지현대적인 느낌을 예술적으로 코드화고객맞춤서비스직원만족추구선발기준의 엄격성경험마케팅전략공격경영 해외시장개척오감마케팅 시도최고의 아라비아원두사용하부조직관리연구 ... 개발, 디자인인사관리구매&물류생산판매&마케팅고객서비스마진1. 보조활동1-1. 하부조직▶종업원 중심의 기업문화 지향파트타임 종업원들까지 포함한 모든 종업원들에게 의료보험혜택을 제공 ... 하는 회사는 미국 내에 거의 없다. 이러한 전폭적인 의료보험혜택은 CEO인 하워드 슐츠의 남다른 '종업원론'에서 비롯된다. 그의 말에 따르면 스토어나 레스토랑에서 어떤 고객이 겪
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28
  • [경영경제](아웃백)의 성공적인 국내진출
    OSI RESTAURANT PARTNERS, INC.(아웃백)의 성공적인 국내진출1. 서 론국내에서 패밀리 레스토랑 업계는 소득수준의 향상과 주 5일제 근무의 시행 등으로 인한 ... 여가시간의 증대, 생활 패턴의 변화와 소비욕구의 고급화 등으로 인하여 해마다 높은 성장률을 보이고 있다.국내 패밀리레스토랑의 시장규모는 1998년 2천 4백억 원에서 2002년 3 ... 한 경쟁으로 인한 수익성의 악화로 성장속도가 매우 둔화 된 것이 사실이다. 이러한 환경 속에서 패밀리 레스토랑 업계는 양극화 현상을 보이고 있다. 현재 상위 4개 업체 패밀리 레스토랑
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.22
  • 소매점포의 소유권형태와 목표관리, 소매업 자금 및 이익관리
    소매점포의 소유권형태와 목표관리, 소매업 자금 및 이익관리목차소매점포의 소유, 자금, 이익관리Ⅰ. 소매점포의 소유권형태와 목표관리가. 소유권을 가진 소매기업나. 독자지분형태다 ... 의 투자수익률과 직접제품수익률가. 투자수익률나. 직접제품수익률Ⅵ. 소매업의 이익 및 비용관리소매점포의 소유, 자금, 이익관리I. 소매점포의 소유권형태와 목표관리소매점포를 어떠한 방식 ... %에 시설이나 재고를 포함한 수준에서 결정되며, 식료품점은 총수입의 25%~33%에 재고를 포함한 수준에서, 레스토랑의 경우 총수입의 25%~50% 정도에서 대체로 결정된다. 사업체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.16
  • Social Media Marketing 이화여대발표
    되며 공연관람권 , 레스토랑식사권 , 패션 / 뷰티 , 레저 등 일상생활과 밀착된 다양한 상품취급 단순한 공동 할인 구매 형태와 차별화 되는 점은 지역밀착형의 서비스를 판매 상품 ... 는 직장인을 타겟 회원수 (200 만 명 돌파 ), UV 기준으로 업계 1 위 고객관리 (7 일 환불제 도입 ) 부분에서 호평 업계 선두 대비 특별한 차별성은 없는 수준 사이트 지명 ... 구소에서 서비스 이용 ☞ 접근성 증대 상품에 대한 의견이나 문의 또는 답변에 대한 신속한 반응 상품구매 : 사이버공간 , 실제 서비스 교환 : 오프라인 매장 ☞ 점포관리가 중요7
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23
  • CJ푸드빌의 윤리경영
    년 패밀리레스토랑 “Skylark”사업을 시작한 이래, 1997년 독자적인 양식패밀리 레스토랑 VIPS 를 개발하여 론칭에 성공함으로써 전 문 외식업체로서의 기반을 다져왔 ... 한 결과 이상이 없는 것으로 파악하고 있었다. 책임자 몇 명이서 여러 협력 업체를 관리하다 보니 직접 확인하기는 사실상 불가능한 일이다. 해당 기관에서 인증한 서류를 믿어야지 우리 ... 로 이루어져 끊임없이 순환돼야만 비로소 원하는 목적과 목표를 달성할 수 있게 된다는 사실을 주목해야 한다. 우리가 기업의 윤리경영이나 위기관리에 대해 이야기할 때 고전처럼 등장하는 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.19
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