"식품첨가물 오염"의 검색결과 입니다.

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해썹 식품위생학 요약 천식 ppt 식품기사 GMO 수지 웰치 유전자재조합식품 환경호르몬 클린 벤치 이용 유해 금속 식중독

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"식품첨가물 오염" 검색결과 541-560 / 4,919건

[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

) 쌀4) 효모정답 : 4번10. 동-식물성 식품이나 식품 첨가물을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 말하는 것은?1) 단순가공 ... )생강3)계피4)강황정답 : 3번 계피7.프랑스위 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1)섬세한 진미의 정찬2)제철식품 이용3)가벼움과 창조성4)새로운 요리 ... 라는 의미정답: 1번 섬세한 진미의 정찬8. 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않는 것은?1) 초기 고대사람들은 식품을 주로 날 것으로 섭취하였다.2) 수명은 20

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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세계의정치와경제 ) 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용을 서술하시오. 그 주제와 관련된 교재의 핵심 내용을 요약하시오.

의존적인 농업 환경이 석유 고갈 위기를 촉진하는 꼴이다. 셋째, 식품첨가물의 전 지구적 확산이다. 농산물이 먼 거리를 이동하여 판매되기 때문에 상품 가치를 유지하기 위해 수확 후 ... 농약을 살포하는 것이 필수가 되었다. 바다나 호수에서 양식하는 어류들에 항생제와 호르몬 등 많은 화학약품을 투여하는 것은 이제 일반적인 일이 되었다. 넷째, 음식물 쓰레기, 해양오염 ... , 남획 등의 환경문제다. 음식물 쓰레기의 경우 소각, 매립되기도 하지만 우리나라의 경우 바다에 버리고 있어 해양오염의 원인이 된다. 남획 때문에 해양 어류가 고갈되자 양식업

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.02 | 수정일 2020.12.07

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[생물공학실험] 배지 제조, 미생물 순수분리,API kit 레포트 A+

며, 액체배지에 *agar,gelatin등을 첨가하여 멸균 및 고형화한 배지가 고체배지이다.(*agar:많이 쓰이는 고형화 첨가물로, 특정온도에서 gel 상태(32~40℃)와 녹 ... , 모양, margin이 다르게 관찰됐으며 특성이 다른 colony의 존재유무를 통해 오염 여부를 확인할 수 있었다. 또한, 희석법을 통해 E.coli의 CFU를 측정 ... 영양분을 섞어 인위적으로 만든 혼합물을 배지(culture medium)라 한다. 미생물에 따라 필요로 하는 영양성분이 다르므로 각각의 미생물에 맞는 배지를 만들어 적절히 사용

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22

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방통대4학년중간 성인간호학

성인간호학중간과제물학번:성명:Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론참고문헌1. 경장영맥 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방법 및 합병증에 대해 서술하시오. (10점)Ⅰ ... 압을 높이므로 다량 사용하지 않는다.-필수지방산 공급을 위해 식물성 기름을 첨가한다.-수분 제한이 없는 경우 충분히 공급한다.-설사를 유발하지 않도록 위생문제, 주입속도(20cc ... ↓경제적.흡인 위험주입속도에 따른 위장관 부적응, X-ray 촬영 필요, 관위치에 따른 흡인 위험종류에 따라 수술 필요관 막힘정맥 영양중심정맥짧은 시간에 고농도 영양공급가능물 과다

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.10

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식품가공 및 저장학 (기말고사)

식품 가공 기말 정리12장 두류가공1) 콩의 성분- 일반성분: 일반적으로 단백질 20-45%, 지방질 18-22%, 탄수화물 22-29%, 회분 4-5% 정도- 콩 단백질은 약 ... 불안정, 물, 금속 자가효소에 의한 산화 손실ㆍ색소변화 방지 : pH, 금속, 자가효소, 장시간 가열 등철 - 녹색, 암녹색 / 구리 ? 암색, 알루미늄/ 주석 ? 자색/ 장시간 ... 과육을 일정한 크기로 균질화 시켜줌○ 여과와 청징ㆍ침전물 제거, 향, 영양가 손실 최소화, 색 고정(난백법, 카세인법, 젤라틴법, 규조토법, 펙티네이스), 펙티네이스는 펙틴을 분해

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| 시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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보고서A+/배지 제조 및 생균수 측정 실험보고서(평판배지, 사면배지, 고층배지, 생균수측정, Mannitol salt agar)

는 성질을 말하는 것으로 무기물로만 구성된 배지에서 생육 할 수 있는 미생물이 있는 반면, 아미노산, 그리고 복잡한 유기화합물이 첨가된 배지에서 자랄 수 있는 종도 있다는 것을 의미 ... 의 종류, 생화학적 검사목적 및 대사산물의 이용 시에 사용되고, 고체 배지는 액체 배지에 한천(agar)나, gelatin, egg, serum 등을 첨가 하여 응고시킨 것으로 집락 ... 하고, 배지의 멸균과 제조가 적절하게 이루어져야 한다.2) 생균수(Viable cell count)생균수는 살아서 증식할 수 있는 세균의 수로 식품의 신선도나 보존성의 지표가 된다.식품

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| 리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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미생물학 중간, 기말 요점정리 A+ 받은자료 의학교육

, 코안뜰(비전정), 코점막, 창자에서 상주- 황색포도알균의 병원성이 일으키는 질병 : 고름염증(purulent inflammation), 물집고름딱지증(수포농가진, bullous ... 랑 비슷, 물설사를 일으킴- 창자침투성 대장균 (EIEC)- 창자출혈성 대장균 (EHEC) : 혈변을 주요 증상으로 하는 설사를 일으킴, 염증을 심하게 일으킴, 베로독소를 생산 ... 나 다람쥐 등 설치류의 감염병 원인균이지만, 벼룩이 매개하여 사람에게 감염을 일으킨다. 임상병형에는 샘페스트와 허파페스트의 두 유형이 있다.- 샘페스트 : 벼룩이 문 자국으로 균이 체내

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.13 | 수정일 2025.09.18

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[미생물학&식품미생물학] 요약 정리본

이 극한 환경에서도 살아갈 수 있다는 것을 밝혔다.-Sergei Winogradsky: 최초로 chemolithotrophs를 발견하였다.-Louis Pasteur1. 무기물에서 유기 ... 물(세포)이 저절로 만들어 질 수 없으며 기존에 존재하던 생물에 의해 나타난다는 것을 증명하였다.(자연발생설 부정)2. 미생물에 의해 알코올 발효가 일어나고 그 부산물인 ... ), anthrax(탄저병)의 백신을 개발하였다.2. 미생물과 인간과의 관계미생물은 인간과 동·식물에 감염성 질환을 일으켜 해롭기도 하지만 농업, 식품, 에너지, 산업 등 여러 분야

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.15

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A+ 백반의 합성 예비레포트 중앙대학교 일반화학실험

(SO4)2?12H2O 이다.백반의 응용도 다양하다. 산도 조절제의 역할로 제품의 신선도를 유지 할 수 있기에 식품첨가제로 사용이 된다. 구체적인 예를 들자면, 딸기잼은 원료 ... 률을 계산해 본다.? 과포화 용액에서 결정화되는 과정을 이해하고 재결정법을 통해 생성물인 백반을 분리해 낸다.4. 실험 이론1.1. 백반(Alum)백반(白礬)은 명반(明礬 ... 의 숙성 정도에 따라 pH가 달라지며 제품 색상도 변한다. 또한, 백반은 물에 녹아 산성을 띠어 박테리아를 죽이는 역할을 해, 데오도란트로 쓰인다.2.2. 염(Salt)염이란 산과 염기

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14

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질병별 식이 및 특징

에 따라 개별화-음식물의 밀도, 환자의 자세, 먹는 속도, 삼키는 기술을 고려-음식을 갈면 액체화되는 경향이 있으며 젤라틴과 같은 물질을 첨가하면 고체화되므로 환자의 상태에 따라 ... 선택-상체를 세운 자세를 취함-물 없이 삼키는 동작을 하도록 자주 격려* 이완불능증 : 식도 하부의 신경성 장애로서 식도 하부 2/3부의에 비능률적인 연동운동, 연하 및 하부 식도 ... , 설사, 발열, 안면창백, 두통 등의 증상-몹시 뜨거운 음식, 차가운 음료, 매운 음식, 딱딱한 식품을 많이 먹었을 때, 알코올을 공복에 섭취했을 때, 식중독, 독성물질, 약물

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2024.04.01

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[독후감] 제레미 리프킨의 <육식의 종말>을 읽고

지대에서 진행되는 사막화 현상의 주요인이다. 또한 사육장에서 흘러나오는 축산 폐기물이 지하수 오염의 주요 요인이다. 또 소를 키우는 데는 엄청난 양의 물이 필요하다. 400kg ... 가 태어나서 자라나고 죽임을 당하고 공장에서 해체 공정과 포장 공정을 거쳐 식품가게에 진열되어서 우리 입에 들어오는 과정에 심각한 문제들이 존재한다는 것을 알려준다. 일단 소가 태어나 ... 에 무게를 늘리기 위해서 성장 촉진 호르몬과 사료 첨가제 같은 약제들이 투약된다. 그 밖에 테스토스테론, 프로게스테론도 투약되는데 이는 세포를 자극하여 근육과 지방 조직을 더 빠르

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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생활과화학 2023-2학기 퀴즈 1차 족보

의 포접이 용이하다.④ 열분해나 산화가 되기 쉬운 첨가물을 보호할 수 있다.⑤ 비타민 등과 포접 착물(inclusion complex)을 형성한다.3. 미세먼지에 대한 대기 환경 ... 1. 다음 중 다림질 할 때 물을 뿌리는 것과 가장 유사한 과학적 현상이 수반되는 것을 고른다면?① 파머할 때는 산화제와 환원제가 사용된다.② PVC에는 프탈레이트계의 가소제 ... 지 않은 것은?① 주로 6~8개의 글루코오스가 큰 고리 형태로 연결된 구조이다.② 식품은 물론 약품, 농업용품, 의류 등 용도 범위가 넓다.③ 고리 내부는 친수성이어서 수용성 분자

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.30

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환경실험 보고서 - 실험기구 및 용도 정리

때, 일정한 양을 넣으려 할 때 사용하는 기구28BOD 병물, 하수, 폐수의 유기물 농도를 산소소비량으로 측정하는 병으로 BOD 배양병 이라고도 한다.기구명칭용도29삼각 플라스크 ... 하게균 이식 등의 작업을 할 때 다른 미생물의 오염을 방지하기 위하여 만들어진 장치. 공기를 걸러서 무균상태로 만들어 이 상자안에 공급하므로 무균작업이 가능하다.47증류수 제조기원래 ... 의 물을 가열 끓게 하고 발생한 수증기를 냉각, 응축시켜 순수를 만드는 장치. 유리제의 소형에서 금속제 대용량의 것까지 여러 가지 모양이 있는데 가열 방식의 차이에서 가스식, 전

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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A+ 받은 간염 문헌고찰, 간호과정 케이스 (간호진단 2개, 19p 분량)

간에 부담이 가해지지 않도록 식품첨가물을 많이 함유하는 식품이나 알코올은 피한다.? 저장철 표지자인 페리틴이 높은 수치인 경우에는 간에서 산화스트레스가 증가하여 병상이 진행 ... 이나 수혈, 오염된 주사기의 재사용 등에 의해서도 감염될 수 있다. 이러한 경로로 B형 간염바이러스가 혈액 내로 침입한 후 주로 간세포 속에 자리 잡게 되는데, 우리 몸은 이 바이러스 ... 로의 수직감염이었다. 위험요인으로는 B형 간염 산모의 출생아, 성관계, 비위생적인 치과 기구, 오염된 주사바늘, 침, 위생치료 기구 등이 있다.3. 임상 증상: 일반적으로 초기

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.25

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동물사료학_1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산

·지방·단백질·비타민·무기질 등이 함유되나, 유독물질은 첨가되지 않아야 한다. 또한 축산물 생산을 위해서 필요한 영양소는 단미사료만으로는 충족될 수 없으므로, 실질적인 급여사료 ... 의 생명활동을 하기 위해서 그 입을 통해 섭취하는 것으로 사료·식품·기타 농산 부산물 등이 있으며, 이를 총칭하여 사료라고 한다. 이러한 사료에는 가축의 생명활동에 필요한 탄수화물 ... 는 단미사료를 여러 가지로 조합으로 한 여러 원료사료를 배합하여 급여한다. 따라서, 단미사료의 영양소 함량 및 사료적 가치 그리고 그 향상 등에 대한 연구를 통해서 축산물의 질적 향상

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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[우수독후감] 가습기 살균제 레포트(이규연 외 공동저자)를 읽고 쓴 독후감상문입니다.

, 플라스틱 등은 편리함이란 그늘에 숨어 환경오염을 부추기고 있다. 중금속이 검출된 장난감 및 학용품, 벽지와 장판, 식품 첨가물과 세제, 샴푸, 치약 등이 우리를 위협하고 있 ... 자가 그렇게 많진 않았고, 대부분 물통의 세척용으로 사용되었다. 하지만 물에 직접 살균제를 풀어 사용한 나라는 우리나라밖에 없었다. 기업체는 가습기 살균제의 수요에 눈이 멀어 위험물질임 ... 다. 발암물질이 함유된 생리대, 화장지의 형광물질, 물티슈의 위험성도 수면 위로 떠올랐다. 아기들의 필수품이었던 파우더에서도 석면이 검출되어 사회 문제가 되었다. 1회용 비닐봉지, 종이컵

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.05

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아동간호학 천식 케이스/ 소아 천식/ 간호진단3개, 간호과정 3개

: 매우 춥거나 습도가 높은 날씨, 폭풍우 또는 황사 현상, 간접흡연, 자극성 흡입연기, 이산화황과 같은 대기 오염물질ㆍ식품첨가물 및 약물 : 과자류, 라면, 음료수에 들어 있 ... 저하를 초래할 수도 있다.2. 병태생리① 점막의 부종② 점액선으로부터 진하고 끈적끈적한 분비물의 축적③ 기관지와 세기관지 평활근의 경축으로 인한 세기관지 구경의 감소3. 원인? 발병 ... 원인: 유전적 요인과 환경적 요인이 합쳐져 생김ㆍ유전적 소인ㆍ환경적 요인: 집먼지진드기, 동물의 비듬, 꽃가루 등과 같은 흡입 항원과 흡연(간접흡연), 대기오염, 바이러스 호흡기

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.07 | 수정일 2023.02.24

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황색포도상구균 분리 및 동정 실험

단백질 분해효소에 의해서도 불활성화되지 않는다. 식품 속에서 포도상 구균이 증식하면 독소가 축적하여 이것을 먹음으로서 구토를 주로 하는 식중독 증상이 나타난다. 식중독 원인식품 ... 증균이 되지 않았음을 알 수 있다.7. Discussion우리가 이번에 진행한 실험은 황색포도상구균 분리 및 동정 실험이다.사용한 샘플은 조원의 손으로, 손은 교차오염의 가능 ... 하나이다. 장에 문제를 일으키는 독소로 소장세포에 구멍을 뚫어 사멸시켜 작용한다. 열에 강해 균이 죽어도 독소가 있는 식품을 섭취하면 식중독이나 장염 등에 걸릴 수 있다.먼저 우리

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.16

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[일반화학실험] A+ 이온과 전기전도도 예비보고서

에서 사용된다. 음식 산업에서는 비전해질인 설탕이나 소금 등을 식품에 첨가하여 맛을 내는데 쓰인다.2. 강전해질 (strong electrolyte)과 약전해질 (weak ... 이 있고, 이들은 물 속에서 이온으로 분해되어 전기를 전도한다는 특징이 있다.전해질은 다양한 곳에서 활용된다. 화학 분석에서는 이온 측정을 위해 전해질이 사용되며 제약 분야에서는 약물 ... 며 이온이 존재하지 않거나 전자가 자유롭게 이동하지 않는 것이 특징이다. 예시로는 물, 에탄올, 설탕 등이 있다. 활용 분야는 음식 산업, 의약품 분야, 물리학 실험 등 다양한 분야

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.29 | 수정일 2024.10.14

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천식 간호과정(문헌고찰 ㅇ)

적인 보호기전을 일으켜서 유발인자에 과잉반응을 하게 한다. 유발인자에는 운동, 감염물질, 알레르기항원, 향기, 식품 첨가물, 오염물질, 날씨변화, 스트레스 등이 있다. 염증 기전 ... 한 시기에 일어난다. 천식의 환경적 위험인자는 간접흡연 노출, 실내공기 오염, 실외공기 오염물질, 재발하는 바이러스성 호흡기 감염, 알레르기 질환 등이 있다.지속적인 염증은 폐의 정상

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.28

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