"수산가공통조림"의 검색결과 입니다.

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"수산가공통조림" 검색결과 541-560 / 820건

[포장폐기물][포장폐기물 재활용법안][유럽 포장폐기물관리 사례]포장폐기물의 영향, 포장폐기물의 재활용법안과 포장폐기물의 현황 및 유럽의 포장폐기물관리 사례를 통해 본 향후 포장폐기물관리 대책 분석

은 1910년 통조림 공장을 시작으로하여 1950년대 수산물 통조림, 1960년대, 1970년대 각종 수출식품 개발과 함께 급성장을 하였으며, 1974년도에는 총 생산량이 150백만 ... 율이 5%이하로 아주 낮아 사회문제가 되어왔으나 최근 들어 베일(Bale)화한 폐 PET 용기류가 중국으로 수출되므로 오히려 품귀현상을 보여 PET 분리·가공 공장의 준공으로 폐

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| 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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HACCP의 모든 것

Conference of Food Protection에서 최초로 개요가 공표됨1973년FDA)에 의하여 저산성통조림의 규제에 도입됨1985년NAS)의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가 ... (또는 12 단계)의 적용절차에 따라 식육·식조육 및 제품, 수산가공품, 유가공품 등에 대한 HACCP system을 개발중이거나 적용하고 있다.2) I S O국제규격단체인 ISO ... 요즈음 우리의 식품 안전성에 많은 문제가 있다. 예를 들어 우리나라 식품 위생 행정이 7개부처에 산재해 있어 업무의 일괄처리에 어려움이 많다. 어패류는 해양수산부, 마시는 물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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[식품재료학]갑각류

, 베링해, 알라스카에 분포한다. 몸이 크고 맛이 좋으므로 동해에서는 중요한 수산자원이다. 와게보다는 못하지만 맛이 좋은 편이어서 통조림을 만들어 수출한다.(6)대 ... 로부터 영덕에서 많이 잡혔으므로 영덕게로 알려져 있다. 조직이 연하고 맛이 있으며, 통조림으로 가공되나 생것으로도 이용된다. 껍질 폭은 수컷 15cm 정도이고, 살아 있어도 홍적색이고 삶 ... 은 거칠지만 맛이 있으며, 이들의 통조림은 여러 조리재료로 쓴다.(2)닭게(Ranina ranina LINNAEUS) 닭게(red frag crab, spanner crab)는 닭게

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.11

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수질오염 원인과 해결방안

등)식품폐수 : 식품가공폐수라고도 합니다. 축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 통조림 제조, 유제품 가공, 양조, 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 제조 과정에서 발생 ... 이 혼입됨으로써 생활, 농업, 공업, 수산 등에 용수 목적에 맞게 사용할 수 없는 상태를 말한다...PAGE:42.수질오염의 원인생활하수 : 높은 소비생활과 각종 산업 활동을 하

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.10

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농산품유통의 발전방안

에 낙농업이 육성되고 농수산물저장처리가공육성법이 제정되면서 유가공과 통조림가공 등의 분야에서 활기를 띠기 시작하였다.2. 농식품 산지유통의 발아기(1970년대)영세한 이동조합 ... 의 의상 농식품 산지유통의 발전과정을 농협의 사업에 한정하여 다루고자 한다.Ⅱ. 농식품 산지유통의 발전농식품 산지유통의 발전에 대하여 시대별로 구분한 연구는 없고, 농협의 가공사업 ... 에 대해서 김용택(2002)은 태동기, 도약기, 위축기, 확대개발기로 구분을 시도하였다. 그러나 비식품 부분이 포함되어 있고 가공이외의 유통부분이 빠져 있으므로, 본인은 농식품 산지

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.18

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식품첨가물

용도정의대표적인 첨가물사용식품산미료식품에 신맛을 부가하거나 산도를 증가시키는 것구연산, 빙초산콜라,통조림 과일산도 조절제식품의 산도 또는 알칼리드를 변경시키거나 조절 하는 것수산화 ... 1 정의식품 첨가물이란 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 또는 기타의 방법으로 사용되는 물질 (기구 및 용기 ,포장의 살균 소독을 목적으로 사용 ... 을 참고하여야 된다.2.용도 및 필요성1 식품의 제조 및 가공시 필요2 식품의 풍미 및 외관향상3 식품의 품질 향상4 식품의 보전성 향상 및 식중독 예방5 영양소 보충 및 강화식품

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.27

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[한칠레 FTA][한칠레 자유무역협정][FTA][자유무역협정]한칠레FTA(자유무역협정) 추진과정, 한칠레FTA(자유무역협정) 내용, 한칠레FTA(자유무역협정) 평가, 한칠레FTA(자유무역협정)에 따른 향후 대응 과제 분석

가 무세화 함에 따라 향후 칠레를 교두보로 남미시장에 김과 생선묵, 통조림 등 수산가공품의 수출이 활기를 뛸 것으로 전망된다.2) 주요 품목별 영향 평가현재 어분은 칠레 수산물 수입 ... 협정)의 추진과정Ⅲ. 한칠레 FTA(자유무역협정)의 효과Ⅳ. 농업분야에서의 한칠레 FTA(자유무역협정)Ⅴ. 수산업분야에서의 한칠레 FTA(자유무역협정)1. 우리측 양허내용1 ... ) 한칠레 FTA를 수산물 수출 확대의 계기로 활용Ⅵ. 세계무역 원칙에 비추어 본 한칠레 FTA(자유무역협정) 평가Ⅶ. 한칠레 FTA(자유무역협정) 대립과 향후 과제Ⅷ. 결론참고

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.17

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수질오염의 원인, 영향과 수질오염의 방지, 관리 및 대책 분석

과 산업별 폐수1. 제지 및 섬유공업2. 정유, 유지 및 피혁공업3. 금속, 제철 및 도금 공업4. 양조, 통조림 및 제당공업5. 방사선, 석탄 및 고무 공업Ⅳ. 수질오염에 의한 ... ~15m3의 폐수가 유출되고 SS는 500~3000mg/l가 생성된다.4. 양조, 통조림 및 제당공업주류와 공업용 알콜 등을 생산하는 양조공장 폐수는 다량의 유기물과 고형물을 함축 ... , 부영토양과 냇물이 오염되며 선박에서 흘러나오는 엔진기름과 생활하수 등은 강 바다의 물을 오염시킨다.나) 염색, 도금, 피혁가공, 식품제조 공장이나 자동차, 전자부품, 화공약품 등

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.18 | 수정일 2014.06.03

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식품의 역할

·축산식품 ·수산식품 등, ⑥ 주식류 ·부식류 ·기호식품 ·조미료 등, ⑦ 통조림식품 ·레토르트식품 ·즉석식품 ·건조식품 ·냉동식품 ·발효식품 등, ⑧ 휴대식품 ·저장식품 ·비상식품 ... 를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것 ... , ② 곡류 ·감자류 ·두류 ·채소류 ·과일류 ·어패류 ·육류 ·우유류 ·해조류 등, ③ 전분질 식품 ·단백질 식품 ·지방질 식품 등, ④ 천연식품 ·가공식품 ·음료 등, ⑤ 농산식품

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.22

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하이트맥주 재무분석사례

의 제조 ·판매5. 농 ·축 ·수산 및 기타 식품의 가공 ·판매6. 부동산 매매, 임대, 동중개 및 대행7. 국내외 수출입업, 동중개 및 대행8. 수출입품 판매업9. 전자계산의 개발 및 ... 용기의 제조 및 판매업18. 산림보존 및 취수원 보호를 위한 조림사업19. 제품을 이용한 광고대행 및 제작, 광고수익사업20. 인터넷 관련 광고대행 및 제작, 광고수익사업21 ... 낮다. 즉, 부채를 많이 이용하고 있다는 것이다.하지만 위에서 구한 비율들은 부채의존도와 위험수준에 대한 정보를 제공해주는 지표의 역할만 할 뿐, 기업이 영업활동을 통해서 부채

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.04

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보건실습 사례연구

가지해서 일어나는 식품의 부패나 변질을 방지하기위해 사용.3) 부작용 ：아소산과 반응하여 중추신경마비4) 사용식품： 수산가공품, 잼, 케첩.나. 합성착색료, 색소 ：식품의 색은 맛 ... ) 기능 : 식품에 존재하지 않던 맛을내거나 식품 본래의 맛을 한층 돋구게 하는 역할.3) 부작용 : 얼굴경직, 가슴 압박감.4) 사용식품 : 라면스프, 과자, 통조림, 음료수, 햄

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.08

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식스시그마,품질보증

며, 그 내용이 1971년 미국식품보호위원회에서 처음으로 공표 되었습니다.이 방식은 1973년 미국 FDA에 의해 저산성 통조림 식품의 GMP에 도입되었으며 그 이후 전 미국의 식품 ... 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말합니다.종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계 ... 업계에서 신중하게 그 도입이 논의되기 시작 됐습니다. 1987년에는 NAS의 식품보호 위원회로부터 HACCP의 채택을 권고받아 미국 농무부 식품안전검사국, 미 수산국, 미FDA

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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유전자조작식품

) 5. 감자 : 후라이드 포테이토, 녹말가루, 건조감자, 당면, 스낵 6. 면실 : 식용 면실유, 땅콩버터, 참치 통조림, 스낵GMO의 장점기업의 측면 : 유전자 조작 식품을 통 ... 하여 만든 새로운 농․축․수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.GMO의 역사1980년 : 연구가 본격화 1994년 : 최초의 유전자조작농산 ... ))GMO의 현황 (일본)▪ 관리 제도 : 농․수․축산 분야의 생명 공학 기술을 이용한 생산관계 (농림 수산성 담당) - 생산된 유전자 재조합 식품의 안전성 분야 (후생노동성 담당

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.16

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[식품] 기호식품-담배

제품시유, 연유, 분유, 크림, 버터, 아이스크림, 발효유, 유산균 음료, 치즈 등어패류수산연제품, 수산건제품, 수산훈제품, 수산조미식품, 수산발 효식품 등.가공기술통조림? 건조림 ... , 대두 단백가공, 간장, 된장, 청국장, 고추장 등채소채소 통조림, 침채류, 김치, 단무지, 피클 등과일잼, 과일음료, 과일 통조림, 당과, 건조과일육류햄, 베이컨, 소시지우유 및 유 ... 으로 잎담배의 가치를 높이고, 가습 또는 가열로 잎을 부드럽게 한다. 배합 및 가공이 끝난 원료는 제품의 모양을 만들고, 포장은 10개들이· 20개들이· 50개들이· 통담배 등이 있

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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방사선 조사 식품

과일,건조육 숙도조정 : 0.5~2.0 kGry 바나나,망고,야채,버섯 등 저장수명 연장 : 1.0~10 kGry 신선수산물,수산가공품,축육가공품,과채류 등 병원균 살균 : 1.0 ... ~10 kGry 냉동어패류,닭고기 등 완전 살균 : 3.0~50 kGry 통조림,환자식,우주식품,실험동물용 무균사료 등 식품 물성의 개선 : 1.0~10 kGry 건조야채의 조직 ... 감 개량, 두류의 조리시간 단축방사선 식품조사 이용의 장점잔류성분이 없고 연속처리 공정이 가능함. 공정인자의 영향없음. (단, 처리시간과 조사될 식품의 밀도의 영향) 타 가공방법

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.15

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청주 마트 비교분석 (롯데마트, 이마트, 홈플러스)

과 통조림 등으로 이루어진 가공식품이 있다. 컵과 후라이팬, 황토로 된 도마 등 주방용품, 표백제와 향락스 등 세제용품, 장갑타올과 등밀이 등 욕실용품, 팩과 티슈 등 일반용품 등 ... % 할인해주고 있으며 라면이나 국수 종류 구입시 550원 할인을 한다. 찌개종류도 할인판매를 하고 있으며 수산물을 구입할 경우 ‘1+1’ 이라는 행사를 내걸어 덤으로 하나 더 주

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.31

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2005년 하반기 식료품 동향

◐식료품◑통계조사보조원 심혜현1. 식료품의 정의농어민이 생산하거나 수입된 농수산물이 최종 소비자에게 전달되기까지에는 농수산물의 수집, 가공, 포장, 판매라는 여러 유통단계를 경유 ... 은 의미에 있어서 식품산업은 식품가공업은 물론 원료 농림수산물의 수집, 중계업, 운수, 보관업, 식품제조기계 또는 용기 포장제조업, 외식산업 및 식품의 도·소매업을 포괄한다.한편, 한국 ... 의 규모나 국민경제에 대한 기여도를 이야기 할 경우 넓은 의미의 정의를 따를 때보다 식품산업이 과소평가되어 있음을 유념해야 한다.※조사품목『육가공품』, 『수산물가공품』, 『과실 및 채소

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.05

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한국지리(총정리)

② 굴 : 거제도, 충무 근해 = 청정 수역③ 수산 가공 : 통조림, 냉동품 생산 급증(부산, 인천, 충무)(6) 수산업의 문제와 대책① 문제 : 영세성, 해수 오염과 개발로 인한 ... →은 휴어기, 양식업과 제염업 발달→과거에 조기, 최근에 갈치, 도미③ 남해 어장 : 난류 영향으로 연중 어업 가능, 수산 가공 및 양식업 발달→멸치, 고등어 어획(4) 원양 어업 ... ③ 현황 : 생산량의 ¼, 수출량 ⅓④ 타개책 : 기존 어장 확보, 새로운 어장 개발과 공해상의 심해 어장 개발(5) 수산 양식과 가공업① 김 : 수출→완도 근해, 천수만, 옹진

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| 시험자료 | 75페이지 | 6,000원 | 등록일 2008.01.19

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[원예산물관리학] 통조림과 포도주

성이 있이 된다. 통조림은 원료 산지에서 대량 출하될 때 구입하여 가공한 후 소비자의 손에 들어갈 때까지의 비용도 30~35%로 근소한 것이다. 원료에는 불가식 부분이 30~50%나 있 ... 에 옮기거나, 살짝 가열하면 냠새를 제거할 수 있다.④조리ㆍ가공하지 않고 사용하므로 이용 가치가 높다.통조림에는 여러 가지 종류가 많으며, 일상의 식사의 부식물에서 디저트까지 무엇이 ... 통조림 및 과실주※통조림1.통조림의 역사공관이나 유리병 속에 식물을 넣어 밀봉하고 가열 살균하여 보존하는 통조림의 원리는 지금으로부터 약 190년 전인 1804년 프랑스 학자인

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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서울세계관광음식박람회 견학보고 ppt입니다

-김치산업의 역사 상업용 김치로서 대량 생산된 역사는 그리 길지 않다. 6·25전쟁 이후 군 급식용으로 대량생산된 게 효시다. 1960년대 월남 파병 당시 제조방식에 통조림 제작공정 ... 복지부, 노동부, 해양수산부, 서울특별시, 식품의약품안전청, 한국관광공사, 농수산물유통공사, 한국수산회, WACS, FOOD Restaurant ◎ 일 시 : 2006년 4월 5일 ... (수) ~ 4월 9일(일)/ 5일간 ◎ 장 소 : 삼성동 코엑스 1층 인도양홀 ( 2,424평, 8,010㎡) ◎ 전시 구성 - 일반식품관 - 식품가공기기 - 식품관련정보 및

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.16

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