"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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"가수분해법" 검색결과 5,401-5,420 / 5,660건

[한국조리] 우리나라 전통양념

장춧가루를 넣어 버무려 발효시킨 것으로, 탄수화물의 가수분해에 의하여 생긴 단맛과 콩단백질에서 나오는 아미노산의 감칠맛, 고춧가루의 매운맛, 소금의 짠맛이 한데 어울린 조화미 ... 과 같다.1) 조미료1. 소금소금은 짠맛을 내는 기본 조미료이며 채소를 절일 때 삼투압에 의한 탈수작용, 김치에서 유해 미생물의 번식 억제, 염장법에 의한 방부효과, 어묵을 제조 ... 을 절일 때 쓰인다. 식탁염은 이온교환법에 의해 만들어진 소금으로, 정제도가 아주 높은 고운 입자로 되어 있으며 식탁에서 음식에 간을 맞출 때 쓰인다. 맛소금은 소금에 글루탐산나트륨

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22

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[토목환경, 건축공학] 시멘트 비중 시험

은 다시 내부에서 가수분해가 계속되어 풍화가 진행한다. 풍화한 시멘트는 강열감량이 증가하고 비중이 저하되며 응결이 지연되고 강도의 발현도 저하된다. 그리고 풍화의 초기에는 외관상 ... [2]시험용 기구 및 재료-----2[3]시 험 방 법-----3[4]주 의 사 항-----4[5]참 고 사 항-----5[6]시 험 결 과-----6[7]고 찰-----7[8]참 ... 한 량의 시료를 채취한다. KS 에 규정된 물리실험 및 화학분석 시험을 실시하는 데 필요한 시험시료는 약 5㎏ 이 필요하다. 시료의 채취는 사분법 또는 시료 분취기를 사용한다. 시험

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.10

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식물생리학 교수·학습 지도안

소포체(리보솜 미부착)·리보솜 : 단백질 합성 ·골지체 : 세포 내 물질 저장, 분비 관여·리소좀 : 가수분해 효소 함유 ·중심립 : 방추사 형성, 섬모와 편모 분화에 관여2. 후 ... {단원1.(1) 식물세포의 구조와 기능지도교사이 은 숙학습주제식물세포교과서 쪽14~27차시1/36학습목표1. 실습을 통하여 현미경 사용법을 안다.2. 관찰을 통해 식물세포의 기본 ... 자. 현미경의 명칭을 하나하나 설명한다.-프레파라아트를 사용하여 현미경의 사용법을 설명해준다.-원형질(핵+세포질)생명활동이 일어나는 살아있는 부분-후형질(세포벽+액포)생명활동의 결과 만들

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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[경영전략] 글로벌 브랜드 전략

가수의 옷,신발,머리모양들을 따라하며,이 방송에 광고가 나오는 Levi's,Pepsi,Apple 등 글로벌 브랜드 제품을 소비하고 있다.이는 단순히 10대에 국한되는 것은 아니 ... ,광고판촉의 부족과 함께 국제상사의 공중분해로 인해 도약의 기회를 잃게 되었다.7.법률적 보호성(Protection)법률적으로 상표에 관한 배타적 독점 권을 의미한다.브랜드가 제대로 ... 법적 보호를 받고 있는가 그리고 기업이 체계적으로 상표를 관리하는가 등을 평가하는 것은 매우 중요하다.좋은 브랜드를 개발하고도 보호받지 못한다면 브랜드의 가치평가는 무의미

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.30

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[식품영양] HACCP (위해요소 중점관리 기준)

으며, 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중금속 및 화학물질(포장재가소제(DOP), 식물성 가수분해단백질(MCPD), 다이옥신 등)에 의한 위해발생도 광역화되고 있다.그러므로 우리 ... 위생법에 근거하여 EU수출 수산식품에 의무화도축장의 위생관리에 의무화(시행은 4∼6년후)유·유제품에 적용(164개사 294시설 716품목)식품가공품에 승인시작(50개사 82시설 ... 1997년 12월2000년 1월식품위생법에 HACCP제도 근거조항 신설식육가공품(햄·소시지류)에 적용고시(3개사 3공장 승인)냉동수산식품에 지정시작(2개사 2공장 승인)유가공품에 지정

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04 | 수정일 2019.09.25

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[화학 분류] Crystallization & Sublimation

가지 금속 염을 만듦.처음에는 벤조인 향을 가열 승화하여 만들었으나, 톨루엔, 벤질 알코올, 벤즈 알데히드 등의 산화 벤조 니트릴의 가수분해 등으로 얻어짐. 공업적으로는 톨루엔 ... 을 이상화망간과 황산으로서 산화하거나, 벤조 트리클로리드의 가수분해에 의하여 만들어짐. 유도체에는 벤조산 무수물, 염화벤조일 벤즈 아미드, 살리실산 등이 있음*acetanilidem ... 에서 product의 정제로서의 재결정 방 법을 익히고 활용할 줄 안다.Reagents benzoic acid, decolorizing carbon, acetainlide( -NHCOOH

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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[미생물학 미생물] 멸균방법

는 조작이다.$ 1.물리적 처리1.건열(dry heat)(1)화염 멸균법(flaming sterilization)가장 확실하고 신속한 멸균법이다. 그러나 균이 많이 붙어있는 기구 ... 소독액 중에서 대부분의 균을 떨어뜨리면 안전하다.세균 거사에 사용하는 백금선, 백금 루프 또는 시험관 입구를 멸균하는데 알맞다ㅣ 가수버너의 불꽃 가운데서 가열한다. 균이 붙어 있 ... 는 염으로 가열시킨 후 산화염으로 빨갛게 달구어질 때까지 가열한다.(2)건열 멸균법(sterilization by dry heat)유리 제품, 금속성, 도자기 제품 등 기구류를 멸균

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.09

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[역삼투막] 역삼투막

- 가수 분해 ,pH의 영향에 따른 노화 산화제(염소 과산화수소)의 노화 높은 수온에 따른 노화 -물리적 노화 - 이 물질에 의한 막 면의 손상 미생물에 의한 막의 침식 2) 막 ... 역 삼 투 법역삼투의 원리와 기본공정..역삼투의 원리역삼투막은 지지층(두께 50㎛)과 분리기능을 가지는 활성층(두께 0.2㎛)으로 구성되어 있으며 역삼투 현상을 이용하여 용매 ... 으로서 막분리법만으 로는 100%의 고형분 회수가 어려우므로 2 차 농축장치가 필요하 고, 농도에 따른 여액 량 변화를 고려하여 경 제성 있는 운전과 Sys tem 설계가 필요하다.정

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.16

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[의학] 비만 치료의 문제점

를 초기에 지방조직의 지방을분해시켜 에너지를 공급하는 것이 아니라 주로 근육의 포도당 생성을 위한 단백질의 분해가 일어나는 가수분해 현상으로 인한 수분손실을 통해 체중이 감소되는 것 ... 비만증 환자가 점점 증가하고 있습니다.▶ 비만도 측정 방법표준 체중 계산법 : 표준 체중을 구하는 가장 일반적인 방법은 브로카 공식에의한 것입니다. 건강유지를 가장 중요하게 고려 ... 하여 자신의 몸무게가 얼마가가장 적당한지를 나타내줍니다.표준 체중 = (신장 -100) 5 0.9신체질량 지수 계산법 : 신체 질량 지수는 체지방의 정도를 표준 체중보다 비교

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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[분석화학]황산철 암모늄의 철의분석

하면 약 480 ℃에서 분해하여 산화철이 된다. 물에는 약간 녹지만, 가수분해 결과 용액은 갈색을 띠며, 가열하면 금방 염기성 황산철(Ⅲ) 또는 수산화철(Ⅲ)의 적갈색 침전 ... 하여 정량하는 분석방법을 산화. 환원 적정법이라 한다 산화는 전자를 잃는 반응을 말하고환 원은 전자를 얻는 반응을말합니다. 산화. 환원 반응에서 어떤원자가 전자를 방출하면 방출한 전자수

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.11

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[외국조리] 바비큐 포크찹, 미네스트로니 수프, 포테이토 스프, 푸렌치 푸라이 슈림프, 솔 모르네

의 일종으로서 가수분해하면 솔라니딘 과 glucose, galagctose, rhamnose 1분자씩 나온다. 솔라닌의 함량은 감자의 부분에 따라 다며 며 눈 부위에 가장 많고 다음 ... ㆍPepper) 적량, 스톡 또는 물(Stock or Water) 1/2C만드는 법1 돼지고기는 기름기를 제거하고 뼈를 붙여서 2cm 두께로 길게 편 다음, 칼집을 넣어 소금ㆍ후추 뿌리 ... ㆍPepper)각 적량만드는 법1 양파, 당근, 샐러리, 무, 감자, 양배추는 1.2 X 1.2 X 0.2cm 크기로 썬다.2 토마토는 씨, 껍질을 제거한 다음 다진다.3 스티링 빈스

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[식품공학] 청주

(koji)국이란 증자한 쌀에 황국균인 Aspergillus oryzae를 증식시킨 것이다. 제국의 목적은 α화 한 전분질 원료에 국균포자를 접종하여 배양함으로써 가수분해효소, 특히 ... 우리나라의 청주는 본래 누룩과 쌀을 이용하여 발효시켰으며, 술독에 용수를 박아 그 안에 고인 맑은 용액을 청주라고 했다. 그러나 일제강점기 때에 주세법을 시행 하면서부터 이와 같 ... 을 방지하기 위해서 사용 전에 포르말린이나 유황훈증에 의한 아황산가스로 살균한다.(1) 상자제국법일명 국개법 이라고 부르는 재래법 으로 소형 국 상자를 이용한 제국법이며 방법은 다

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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[물리화학] 설탕의 효소 촉매 반전 반응에 대한 속도 상수 결정

제목 : 설탕의 효소 촉매 반전 반응에 대한 속도 상수 결정1. 실험 목적H+이온을 촉매로 설탕이 가수분해되는 반전반응의 속도를 편광계로 추적하여 이 반응에 대한 속도 상수 ... 촉매의 농도 또한 일정하므로 결국 반응속도식은 다음의 1차식과 같다.d Csucrose / dt = k CSucrose .... (1). 적분법(1) 의 식을 적분하면 초기 농도 ... 관은 자켓형태로 되어 있으며, 순환 항온조에 연결할 수 있도록 되어있다.편광기 사용법1. Zero 조정1) 증류수로 채운 관측통을 시료실에 놓는다.2) main switch

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.01

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폴리우레탄에대해서

도 뛰어나다. 그러면서도 가수분해하기 쉽고, 산·알칼리에 비교적 약하고 일부의 수지를 제외하고는 열이나 빛의 작용으로 황변화하는 따위의 결점을 갖고 있다.2-1 각종 용도와 그 성질2-1 ... 제, 촉매, 발포제, 기포크기조절제등에서 만들어진다. 발포제에는 이산화탄소(물과 이소시아네이트와의 반응에 의함), 프레온, 메틸렌클로라이드, 펜탄, 공기등, 그밖에 분해형의 유기계 ... 조2-2. 탄성체(Elastomer)탄성체에는 열경화성의 것과 불완전 열가소성과 완전 열가소성의 것이 있으며 성형법도 다음과 같이 다르다·열경화성 : 주형법(캐스팅법), 혼련법(미

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.13 | 수정일 2017.02.20

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[미생물] 세균의 분류와 동정

에 비해, 청녹색 박태리아군은 엽록소 a와 두종의 광합성계 Ⅰ,Ⅱ 그리고 관합성 과정 중 물의 가수분해에 의해 산소를 발생하는 점이 틀리다. 뿐만 아니라 청녹색 박테리아의 광합성 ... 은 소위 전통적 분류법(classical taxonomy)이란 것으로 이는 세균의 형태, 영양성, 양분의 구성, 염색성, 세포 구성 성분, 성장 환경여건, 병원성, 면역학적 성질 ... , 서식장소 등 세균이 지닌 여러 성질과 생장에 따라 분류하는 것이다. 전통적 분류법에서는 세균의 한 두 가지 특성에 치중하여 세균을 우선 대별한 후 여러 가지 성질에 근거하여 세균

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.22

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[생물]현미경 사용법 및 동·식물 세포 관찰

되고 그 주변에 2개씩 쌍을 이룬 미세소관이 9 개 배열된 구조.(9+2구조){8 리소좀1 단일막으로 된 구형 구조물2 세포내 소화 담당(가수분해효소 함유)- 식균작용, 오래된 세포소 ... 제목：현미경 사용법 및 동·식물 세포 관찰▶ 실험 목적 :1. 생물학 실험에서 필수적인 현미경의 올바른 사용법과 사용할 때의 주의사항을 익히고 현미경의 구조와 작동 원리를 이해 ... (ultramicroscope)-보통현미경보다 분해율이 높아 콜로이드 입자 등을 보는 데 씀.자외선현미경(ultraviolet microscope)-자외선을 이용하여 사용.위상차현미경(phase

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.12

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[하수처리] 생물학적 영양 염류제거

는 2개 이상의 ortho-P가 서로 연결된 형태 물속에서 ortho-P 형태로 가수분해되거나 미생물의 효소에 의해 ortho-P로 분해 poly-P과 유기인이 전체 인의 70 ... Film Process Biological Nitrogen Removal Schemes2. Fixed Film Process (부착성장 프로세스)대표적으로 살수여상과 회전원판법 살 ... RemovalPhysicaMechanism1. Breakpoint Chlorination (분기점 or 불연속점 염소처리법)2. Air Stripping (암모니아 탈기법)암모니아 탈기법, 이온교환

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.01

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[원핵 진핵] 원핵세포 진핵세포

세포내 이입과정과 같은 재순 환 과정에 의해 조절된다.⑤리소솜리소솜은 매끈한 면을 지니고 있는데 직경은 50㎚-1㎛ 정도이며 산성 pH에서 활성화되는 가수분해효소를 간직하고 있다. 다. ... 를 현미경으로 관찰하는 것만으로는 이 세포 소기간의 기능을 파악하기가 매우 어렵다. 그 기능은 세포 분쇄 물로부터 원심분리법을 통해 순수 분획 된 미토콘드리아를 이용한 실험 ... 으로 추측하였다.하지만 현재 알려진 바로는 골지복합체는 많은 생 합성 활성을 가지는 세포기관이다. 예로써, 당단백질의 당화의 정도는 골지막에 존재하는 당 분해효소와 당 전이효소에 의하

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05

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[식품공학] 식품의 색소와 지중해 식이(Mediterranean Diet)

하기 위하여 최초로 사용하였다. 안토시아닌 색소는 일반적으로 식물체의 세포질에서 합성되어 액포에 배당체 형태로 저장되며, 가수분해가 되면 당이 제거된 aglycone인 안토시아니딘 ... , 저러한 물과 산소 등을 식품과 접촉을 금하는 법 뿐 이었다. 또한 강한 자외선이나 빛을 피해서 색소의 변성을 막는 법이었다. 이것은 물론 화학적 방법은 아니지만 배운 것에서 더

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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[식품공학] 동결건조

이 다른 건조법에 비해 상대적으로 적고, 복원성도 비교적 좋은 편이기에 고품질을 가지게 되나, 에너지 소모량이 크고 비용이 많이 들어 피건조물의 고품질에 대한 요구가 고 에너지 소모 ... 의 변성, 효소작용에 의한 각종 분해반응이 최소화되고 특히 저온에서 처리하므로 모든 반응이 최소화된다.(단, 흡습과 산화는 예외이다.) 만약 잘못 동결건조 시키면 건조층이 붕괴 ... 으므로 새로운 특성과 가치를 가진 신소재를 만들 수 있다.마이크로미셀(micromicell)구조전분을 가수하고 증자하면 호화되는데 이를 진공동결건조 처리하면 다공질의 미셀구조

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.01

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