"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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pva 합성 rose-gottlieb 환원당 측정 식품산업기사 dns법 탄수화물 검정 비누의 제조 아스피린 합성

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"가수분해법" 검색결과 5,321-5,340 / 5,662건

[식품가공학] 응고제 첨가에 따른 두부의 조직의 차이

산(gluconic acid)으로 분해되기 때문이다. 글루코노델타락톤은 글루콘산이 분자내에서 락톤환을 형성한 것이다. 물에 녹으면 중성이지만, 방치하거나 가열하면 가수분해 ... 상으로는 고려 말기 이색의 에 처음 나타나므로, 고려 말에 원으로부터 전래되었을 가능성이 크다.(1) 제조법 : 콩을 잘 씻어 물에 담근다. 담그는 시간은 여름에는 7~8시간, 겨울 ... 로 혈청콜레스테롤 농도 저하, 혈중트리글리세리드농도 저하, 호르몬 밸런스의 변화 등이 일어난다. 대두 단백의 소화로 일어나는 분해물 중 주로 분자량이 5,000이상의 큰 분자에 담즙

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.17

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[식품분석] 조지방정량

에는 일정 수기로 들어간다.(2) 산분해법물에는 녹지 않지만 산에 의해 가수분해되어 액상이 되는 시료를 진한 염산으로 분해시킨 다음에 Rose-Gottlieb법과 동일하게 ether ... 한다. 여기에서는 식품중의 조지방의 정량을 Soxlet 추출법으로 구해본다.4. 기기 및 시약*기기Soxlet 추출기, 원통여지, 수기병, water bath, dry oven, 데시케 ... 지방식품 중의 지질은 물에는 용해되지 않지만 ether같은 유기용매에는 쉽게 용해되지 때문에 지질정량에는 유기용매 추출법이 일반적으로 이용되고 있다. 그렇지만 유기용매로 추출

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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[광전자] 광섬유

름측정냉각장치코팅장치지지대(1) 모재의 제작적절한 부착대(고순도 석영관)를 축방향으로 회전. 그 내부(MCVD법)나 외부(OVD법)에 불꽃 가수분해 반응에 의해 게르마늄, 붕소, 인 등이 합성된 산화 ... 를 임의로 조절가능. 기타 : 석영막대 끝에 직접 모재를 성장시키는 VAD (Vapor Phase axial Deposition)법광섬유 Preform 제작공정 사진(2) 연선(延線

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.29

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측산폐기물처리

, 축농가수533,425(94.8%)23,074(83.4%)55,884(86.7%)우리나라 종축별, 법적 규모별 양축농가호수 및 사육두수 현황(1994.12)그 외에 가축분료 처리 ... , 가동하려고 했으나 이 또한 효율적으로 처리되지 못하고 있다.4) 우리나라의 처리 공정①퇴비화(composting)-퇴비화는 생분중의 생물분해성 유기물(BOD)을 안정 ... 화 하고, 악취를 줄이 고 잡초종자나 병원균을 죽여서 최종적으로 농경지 이용에 적합한 균일한 유기질 비료를 생산하는 것이다.-기본 처리원리분해에 관여하는 미생물은 산소가 있는 곳에만 서식

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.28

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Soxhlet추출법에 의한 새우깡의 지방정량

지만 산에 의해 가수분해되어 액상이 되는 시료를 HCl용액으로 분해시킨 뒤Rose-Gottlieb법과 동일하게 ether, 석유 ether로 유출을 하여 지방을 정량하는 방법이 ... ◎실험제목 : Soxhlet추출법에 의한 새우깡의 지방정량◎서론 : 지방질은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether 등의 소위 유지용제에 녹는 일군의 화합물이다.식품의 지방 ... . 그러나 이들은 지방량에 비하여 극히 적다.지방의 추출방법에는 Soxhlet추출법 외에도 식품의 종류나 성상에 따라 여러 가지 정량법이 이용되고 있는데 그 대표적인 예로 산분해법

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.13

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[섬유공학] 청바지 염색과 washing법

했듯이, 천연 쪽은 주로 쪽풀의 잎과 줄기에 인디칸의 형태로 함유되어 있다. 이것을 온수로 추출하여 알칼리분해 또는 발효분해하면 배당체가 가수분해하여 인독실(indoxyl)로 되고, 다음 ... 로 오는 패션성3) 다양한 washing 법4) washing에 의한 패션성 부여3. 결론1. 서론 - 염색이란??예전에는 특수계층만이 값비싼 천연염료로 물들인 옷을 입는 혜택 ... 들이 인디고를 인공적으로 합성하는 방법을 알아냈다. 이를 계기로 급속도로 발전한 염료 화학 덕분에 색이 다양한 인공 염료 합성법이 일반화되어 이제는 누구나 아름다운 색으로 물들여진 옷

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21

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[소화기계] 소화기계 건강문제와 간호

소화성 연동운동과 분절운동* 소화 ; 음식물 속에 포함된 영양소를 소화기관의 점막을 통해 흡수될 수 있는 작은 분자로 가수분해하는 과정.* 흡수 ; 가수분해된 최종분해산물이 소화 ... 억제제 복용자가 아프타성 궤양이 발생 → Acyclovir(전신적 항바이러스 약물) 사용.5 구강위생의 중요성과 방법, 구강질환의 유형과 예방법을 설명한다.4) 평가 및 기록환자 ... 에서 검출.만성 위염 - 무 염산증★ H. pylori의진단은⇒ a 침범된 경우 - 내시경을 통한 위 조직을 생검하여 Giemas of Warthin -Starry 염색법 을 실시.b 비

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.27

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[유기화학] 방부제

om/search.naver?where=100&command=show&mode=m&id=1256&sec=1" 가수분해하거나, 프로필알코올을 산화시키면 생긴다. 미생물들에 의한 이차 ... )CH3CH2COONa백색의 결정, 과립 또는 결정성의 분말로서 냄새가 없거나 약간 특이한 냄새가 있는데 보관중 분해된 것은 많은 자극적인 냄새가 발생한다. 무색의 결정으로 흡습 ... 로서 냄새가 없거나 또는 약간 특이한 냄새가 나는데 보관중 분해된것은 많은 자극적인 냄새가 발생한다. 단사계(Monoclinic) 판상결정으로 물은 온도에 따라 용해되는 양이 다르

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06

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[피복환경]의류제품으로 인한 인체장애와 실제피해사례및 대책

유기물질로 이루어지고 있으며 초기의 pH는 3.8∼6.4정도로 산성이지만 땀이나 소변에 존재하는 세균에서 생성되는 효소에 의해 요소가 가수분해되어 암모니아가 발생되고 pH가 급격 ... 다. 이 장해는 그 회복성이 물리적 자극보다 느리고 가공제의 종류·농도·처리시의 온도·후처리법에 따라 달라진다.섬유의 제조공정에서 사용되는 자극물질에는 가성소다·이유화탄소·유산·유화 ... 들에 의해 인체에의 영향, 유리 포르마린의 정량법·추출법·발색법·기준치 등이 자세히 검토되어 왔다.수지가공제품의 저포르마린 가공대책으로 a 유리포르마린이 많지 않는 안정성이 좋

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.22

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[식품분석실험] 조지방의 정량

에는 녹지 않지만 산에 의해 가수분해되어 액상이 되는 시료를 HCl용액으로 분해시킨 뒤Rose-Gottlieb법과 동일하게 ether, 석유 ether로 유출을 하여 지방을 정량 ... oxhlet추출법으로 조지방을 정량해 보도록 한다.지방은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether, chloroform, acetone등의 유기용매에 녹는다. 식품의 지방질은 일반 ... 라 한다. 그러나 이들은 지방량에 비하여 극히 적다.지방의 추출방법에는 Soxhlet추출법 외에도 식품의 종류나 성상에 따라 여러 가지 정량법이 이용되고 있는데 그 대표적인 예로 산분

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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[화공열역학실험] 화공열역학실험-반응속도에 미치는 온도효과

에 적합하지 못한다. 반면 많은 유기 반응들은 실온에서 너무 느리게 진행하므로 역시 반응속도측정에 부적당하다. 이 실험에서는 식초산 메틸의 수소이온 촉매하의 가수분해반응을 택하 ... (min)0.5876-0.230935 (min)0.5867-0.231645 (min)0.5857-0.232355 (min)0.5848-0.2330- 그래프법에 의한 K값반응속도상수 ... .238752 (min)0.5760-0.239660 (min)0.5747-0.2406- 그래프법에 의한 K값반응속도상수 (K) = -2.303 ? mK = -0.0009 ? (-2.303

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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산염기적정

하는 지시약을 쓴다.ex) 메틸레드, 메틸 오렌지, 페놀프탈레인2) 약한산과 센 염기의 중화 : 적정결과 생기는 염이 가수분해되어 알칼리성을 나타내므로 당량점은 pH>7. 따라서 ... 보통 pH 7~10에서 변색하는 지시약을 쓴다.ex) 페놀프탈레인, 티몰프탈레인3) 센 산과 약한 염기의 중화 : 생성된 염의 가수분해로 인하여 당량점에서는 pH ... 를 측정하여 그값으로부터 시료용액속의 염기(또는 산)의 양을 알아낼 수 있다. 이 실험에서는 지시약의 색깔변화를 관찰하여 종말점을 결정하는 산.염기의 적정법을 습득한다.4. 시약및

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.03.25

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[환경, 보건] [환경]실내공기오염

하려는 경향이 있으며 빠른 가수분해로 인해 비활성 폴리머요소를 형성한다. TDI의 발생은 주로 운반시에 새거나 용기에서 흘러서 배출되므로 취급시에 특별한 주의를 요한 다.(나) 독성 ... .36356669566246487641851743853391712720.0260.0190.0340.0400.0500.018(출처 : 95 환경부 자료)4. 각종기준○ 우리나라의 공중위생법 ... (μg/㎥)일산화탄소(ppm)15010150(일본빌딩위생관리법, 노동안전위생법)10(일본빌딩위생관리법, 노동안전위생법)20(일본학교위생기준)9(WHO기준, 8시간), 35(WHO

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15

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[외식사업]인터켄티넨탈 호텔 레스토랑 마케팅 전략

의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있으며, 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중금속 및 화학물질 (포장재가소제), 식물성 가수분해단백질, 아이옥신 등에의한 위해 발생도 광역 ... 를 위해 요소를 효과적으로 제어할 수 있는 새로운 위생관리기법인 HACCP를 법적 근거에 따라 도입하여 적용하고 있다.2>> 특급 호텔에서 절대 맛 볼수 없는 호주산 고기- 오스트레일리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.12

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[지구과학] 된장

에서 제조 되어 사용되어 왔다. 그리고 양조회사에서도 한국인의 입맛에 맞는 장을 제조 판매 하려고 노력하여 왔다.근래에 와서는 미생물학의 발달로 인하여 단백질과 녹말을 가수분해 ... 속에 언어 ·예술 등 의 문화적인 것을 포함시키는 분류법도 있다고 한다.인간생활에서 가장 중요한 것은 '의-식-주' 이다. 나는 여기서 인간환경중의 하나인 인간생활 중 ... · 진간장 ·된장 ·고추장 등을 음식재료와 조리법에 맞추어 쓴다. 가정에서 담그는 장은 주택이 서구화됨에 따라 차차 담그기 어려워지는 형편이므로 식품산업체의 공 장에서 제조

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.29

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[섬유]라이오셀 섬유

한 유연성을 가지고 있어야 한다. 그리 고 고분자사슬 내에 가수분해가 일어날 수 있는 ester, amide, urethan 등의 기능기를 가지고 있으면 생 분해가 잘 일어난다.1 폴리 ... 로 만든 섬유6 환경분해성(생분해성) 섬유 등3) 생분해성 섬유생분해(biodegradability)란 미생물에 의해 무해한 물질로 분해되어 자연으로 환원되는 특성을 말한다.천연 ... 섬유로 된 의류는 매립하면 분해되어 자연으로 돌아가지만 합성섬유로 된 의류는 자연계에서 분해되 지 않고 그대로 남아 환경을 오염시키고 있는데 생분해성 섬유의 개발로 폐기물 문제

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.01

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[식품]안동식혜의 건강기능성에 관한 문헌고찰

과 고춧가루의 매운맛이 어울려 맵싸하면서 화한 독특한 맛이 난다.당화: 다당류가 산이나 효소 따위의 작용으로 가수분해되어 단당류나 이당류로 변하는 반응(7)안동식혜 주재료의 효능1 ... 징안동식혜의 주요 기능 요약(5) 요리법(6) 안동식혜의 건강기능(7) 안동식혜 주재료의 효능결론서론))음식이 어느 한 고장의 향토음식으로 자리잡기에는 수많은 세월이 흘러야 한다 ... .rda.go.kr/food/korean/03_local/14_kb/04_ad/02_ad.htm안동식혜 조리법의 유래 및 정립 : 안동식혜는 고기식해에서 생선종류가 빠진 것이 소식

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.11.07 | 수정일 2023.05.17

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[분자유전학] 분자유전학

를 만드는 리보스 1분자에 인산 3분자가 붙어 있는 분자로 생명체의 에너지 대사에 매우 중요한 물질이다.ATP는 쉽게 가수분해되어 인산분자를 하나씩 떼어내면서 많은 에너지를 방출 ... 배양 후 종결용액(stop solution) 4㎕씩을 넣어 반응을 종결시킨다.{{▶ Dideoxy법에 의한 DNA 염기서열 결정DNA 염기배열의 해석은 분자생물학, 유전공학을 비롯 ... 한 생명과학 연구에 있어서 무엇보다도 중요한 실험조작의 하나이다. Dideoxy법(chain termination법, Sanger법)은 T7DNA 중합효소에 의한 상보성 가닥

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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[생화학] 세포 분획이란?

은 isoosmotic sucrose 용액상에서 peptidoglycan을 가수 분해하는 lysozyme과 외막을 불안정한 상태로 만드는 EDTA로 분리할 수 있다. 이렇게 ... 첨가한다.이렇게 분리된 protoplast와 spherplast는 고주파의 소리를 이용하여 layer를 완전히 분해할 수 있다.(sonication)두 번째는 nitrogen c ... 회전용기)이다.(그림 2)원심 분리법에는 Differential Centrifugation이 있다. 이는 속도를 점차 증가하여 반복적으로 원심 분리하면 균질액으로부터 세포의 구성

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.19

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[교양] 피카소

직전 1900년대 초 집 값 때문에 파리 시내에서는 살 수 없게 된 가 난한 예술가들이 몽마르트르로 몰려들었다. 몽마르트르는 삼류 가수·목수·약장수·건달 등 다양 한 사람들이 모여 ... Lavoir)에서 살았다. 이 곳은 예전에 르누아르, 브라크, 막스 자콥, 모딜리아니 등 파리의 가난한 예술가 집합소였고 동시에 삼류 가수, 목수, 약장수, 건달, 다양한 계층 ... 색법을 무시하고 3차원의 깊이, 공간, 입체감들의 전통적인 표현법이 소멸하게 된다. 이는 화면이 평면으로 환원되는 결과를 낳게 되는 것이다. 자연을 원통형·구체(球體)·원추형에 의하

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.20

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