"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 5,421-5,440 / 8,634건

[한국 역사] 우리는 지난 100년 동안 어떻게 살았을까?

으로 인해 철도가 놓이게 되고 개화파들과 기득권층의 싸움의 결과 양복이 우리의 의복이 되었다. 이 점이 안타깝다. 왜 우리의 근대사는 자립적으로 형성되지 못했던 것일까.우리의 생활 ... 우리나라의 근대화는 서구 사회나 일본의 근대화처럼 필요에 의해서 자력으로 이루어진 근대화가 아닌, 일제의 필요에 의해 타력에 의한 근대화라는 특수성을 가지고 있다. 국가의 경제 ... 기술의 발달로 의복의 대량 생산이 가능해져 의복 구매가 편리하게 이루어지고, 의복을 통해 개성을 표현하는 것에 관심도 증가하였다. 우리나라의 경우 근대화의 일환으로 추진

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.06

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영암자료집

국제항구 구실을 했으나 근대화의 물결이 번져 나갈 때 서남해안에 치우쳐 있는 까닭으로 그 영향을 적게 받아 옛 모습이 많이 남아 있다.또한 ‘신령스런 바위’란 뜻에서 이름지어진 ... 은 예로부터 고급스럽고 귀한 음식으로 여겨져 궁중에서만 찾을 수 있었는데 영암의 시종면 구산리와 신학리 일대에서 잡히는 숭어가 그 맛이 특히 뛰어나다고 하여 ‘영암어란’을 상품

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.07 | 수정일 2018.03.20

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일본과 우리나라의 여가활동의 비교입니다..

수 있다.3)유희로서의 목욕단체로 유명한 온천을 찾아가 술과 음식을 먹으면서 하루에도 몇 번이나 탕속을 드나들며 목욕을 즐기는 것은 오락적 성향이 강하다는 것을 알 수 있 ... 다. 고대문헌인 에 남녀노소가 한 곳에 모여 하루종일 술과 음식들을 먹으며 온천욕을 즐겼다는 기록이 있으며 그보다 후대인 에도시대에는 여유 있는 사람이 자신의 집 목욕탕에 이웃사람 ... 들을 초청하여 목욕과 술, 음식들을 제공하며 유희를 즐겼다는 기록이 남아있다.4)접대로서의 목욕집에 찾아온 손님에게 “선생님 목욕하세요” 하고 여주인이 주저없이 권유하는 말을 쉽게 들

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.10

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와인에 대한 보고서

나 음용은 거의 없는 상태였습니다. 근대적인 와인의 역사는 조선 후기 외국 선교사들이 미사용으로 가지고 온 것이 처음이였으며, 일반인들에게 소개된 것은 대원군의 쇄국정책이 끝나고 문호 ... 에 나오는 음식들의 맛을 잘 볼 수 있게 해줍니다.3 식후용와인(desert wine) - 식사 후에 입안을 개운하게 하기 위해 마시는 와인이다. 약 간 달콤하고 알코올 도수가 약간

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.06

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[문화] 한국대중문화의 이해

문화로 나누어졌다. 전자가 유학에 기반한 문화라면 후자는 농경에 기반한 공동체 문화였다.조선왕조가 자체개혁을 통해 미처 근대화의 길로 나가기도 전에 근대적 과학기술과 군사력으로 무장 ... 면서 미국화는 곧 근대화이고 근대화는 곧 발전이라는 개념이 생기게 된다. 1960년대부터 전국민적 차원에서 벌어진 혼,분식 장려운동은 국내 밀농업을 완전히 근절시키는 한편 한국을 미국 ... 라 과거 우리 민족은 노동과 여가문화를 한데 엮어 생활하는 문화였다. 두레나 품앗이가 바로 그 예이다. 그러나 도시 중심의 여가문화, 곧 근대과학문명과 결부된 영화나, 연극

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.18

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[중국문화]조선족의 문화와 교육

의 풍습과 같음 -개장국: 개고기, 쇠고기보다 고급으로 치며 특별한날 먹는 귀한 음식, 조선족의 별식 중 으뜸 -랭면: 예전에 정월 초나흗날에 랭면을 먹으면 장수 한다고 하여 장수면 ... 이라고도 부름 -떡: 찰떡, 송편 등 추석에는 차노치를 만듦. -그 외 물고기생회 등개장국 거리랭면 등 조선족 전통 음식차노치조선족 미식거리본론*주생활* -전통가옥: 일자형 홑집 ... 운동의 영향으로 1906년 이상설에 의해 조선족 첫 근대 교육기관인 서전서숙 설립, 그 뒤를 이어 명동, 정동, 길동, 창동, 신흥 등 민족사립학교가 각지에 설립됨. -1920년

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.18

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건강이란

- 의과모델에 대한 비판1. 건강 결정에 있어서 의학의 역할: 의학은 요구되는 만큼 효과적이지 않다.2. 건강결정에 있어서 사회 요인들의 역할: 근대 영국의 소득과 복지 불평등 → 건강 ... 내고 배를 채울 수 있는 음식 구입)# 주거와 건강- 춥고 축축한 주거환경 : 호흡기 질환, 감염, 스트레스- 과밀수용고용과 건강# 노동의 중요성① 소득수준 결정② 자존심에 영향

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.04

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미국 도시 관광데이터 - 시애틀

-300포시즌 올림픽알렉시스B & B 예약센터 206-232-2345 가격은 약50-200달러(3) 먹거리한국음식점 신라 623-9996청기와 588-5976고려 362-5009만선 ... , 빙엄 노천 구리 채굴장덴버(0) 프롤로그로키 산맥의 내륙부에 위치한 도시 중 최대이다. 현재는 고층 건물들이 곳곳에 들어서는 등 근대적인 도시.(1) 탈것RTD버스 터미널은 마켓 ... 인터내셔널테리아셀프서비스를 위주 로하고 자기 식성에 맞는 음식을 골라서 먹고 골라 먹은 음식에 대해서만 돈을 낸다. 모든 음식마다 가격이 매겨 있어서 편리하고 의사소통에 관계없이 취향

리포트 | 18페이지 | 7,800원 | 등록일 2007.02.27

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항정신성 약물 교육 자료

한 음식물의 섭취와 건강에 대해 생각해 본다.?각자 생각하고 발표?이미지자료5학습동기유 발?우리는 어떤 경우에 약물을 사용하는가??약물의 사용은 사람에게 어떤 영향을 주는가??각자 ... 적으로 자극시키고 피로감 제거를 위해 운동선수, 경주마, 개 등에 약물(마약, 각성제, 혈관확장제, 정신안정제, 호르몬제)을 투여하는 것을 말한다. 근대 스포츠에서 도핑이 문제 ... 된 약물은 코카인, 카페인 등의 알카로이드(식물에서 추출되는 유기화합물의 일군)로 추정되는데, 근대 이후에는 제약기술의 진보와 더불어 화학적으로 합성된 다종 다양한 약물이 사용되게 되

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.23

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기독교 교육과정 디딤돌 요약

라 하는지,② 교사는 어떤 지식을,③ 어떻게 가르쳐야 하는지에 대하여 소개하고 있다.1. 지식은 무엇인가?근대 지식관포스트모던 지식관성경 지식관기본전제-객관적 실재가 존재 ... ’예) 원예 단원-빵(과학), 토핑(언어, 수학, 미술, 사회)수프 유형여러 재료(과목)가 함께 섞여서 특별한 전체의 맛을 낸다.포트럭만찬 유형각자 음식을 준비해 오는 파티예

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.20 | 수정일 2017.09.27

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[유아교육]어린이집실습일지5

요.”“초록반~ 이제 정리하고 손씻고 올라가세요. 밥먹으러 가요~”음식을 골고루 적당히 먹도록 지도한다.“맛있게 먹어요~”“새우 맛있죠?”“많이 먹어요.”“그럼 식판 정리하고 교실로 올라가 ... 가하기“선생님, 안녕히 계세요.”야채죽찹쌀밥, 근대국, 깐쇼새우, 쑥갓나물, 김치니모를 찾아서마블빵, 우유실습생 의문사항유아들이 만들기 시간에는 열심히 한다. 다른 영역에서 수업 ... 고 올라가세요. 밥먹으러 가요~”음식을 골고루 적당히 먹도록 지도한다.“맛있게 먹어요~”“뼈에 있는 살을 발라 먹으면 되요.”“식판 정리하고 교실로 올라가세요.”비디오를 시청한다.화면

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.12

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[전통요리]한국식생활문화의 변천과 특징

하여 요리했다. 이 시기에 '의례'가 발생하였다.시루가 발달하여 찐밥, 찐 떡이 발생했고, 삼국시대를 거치면서 식량생산이 정착되었다.상용음식이 가공되었는데 이는 식량수급정책을 목적 ... 이 되었다. 그래서 곡류로 만들 수 있는 음식이 발생하였는데, 과적류라고 부른다. 이것은 겨울에 곡류가루를 만들어 예를 올렸던 음식이고, 그 예로는 약과를 들 수 있다.쪄서먹는 증수 ... 에 감주를 사용하여, 제사품목에 들어갔다. 밥짓기도 일반화되었다.삼국사기에 전하길, 발효식품이 발달되었는데, 왕비를 맞을 때 폐백음식 품목에 들어갔다. 폐백음식품목으로는 쌀, 술

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16

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[경제학이론][경제학파][중상주의][중농주의][고전학파][역사학파][한계효용학파][경제학][경제학자]경제학이론과 경제학파 분석(중상주의, 중농주의, 고전학파, 역사학파, 한계효용학파, 경제학파, 경제학이론)

신 수입된 사치품에 대한 욕구는 더욱 더 제한되어야 하는데, 그것들은 귀중한 외환을 유출시키기 때문이다. 욕구를 억제하는 수단으로 음식과 약품을 규제하는 사치단속법이 통과 ... 을 보았다. 후년에 ?경제학의 아버지?로 불리게 되었으며, 근대경제학, 마르크스 경제학은 스미스의 《국부론》으로부터 출발하였다. 《국부론》은 경제학을 처음으로 이론?역사?정책에 도입 ... 의 생산성 향상이 국민의 부의 증대라고 보아 생산에서의 분업을 중시하였다. 근대인의 이기심을 경제행위의 동기로 보고, 이에 따른 경제행위는 ?보이지 않는 손(invisible

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.06.19

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이윤삼의 말말말 - 독도가 한국땅이어야 하는 이유

하다. 겨울을 조금이라도 따뜻하게 나려면 기름을 태워서 나오는 열로 보온해야 한다. 취사를 해서 음식을 먹으려고 해도 기름을 태워서 나오는 열로 해야 하는 것이 순리다. 미사일 ... 것)할 것'이라는 훈령을 내무성에 내려 보냈다.8) 19세기말 대한제국 정부, 독도·울릉도를 한국 영토로 정확히 표시했다. 갑오개혁 후 작성된 근대적 한국 지도에서는 울릉도

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.16 | 수정일 2016.08.26

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숲과 인간의 생활

는 것을 가장 중요시하였고 그 다음이 식’이었다. 하지만, 근대에 이르러서는 먹을 것이 풍족해지고 음식물 쓰레기가 사회 골칫거리로 등장하는 판국에 누구나 다 식’의 중요성을 망각 ... 이 우리 인간의 생활과 무슨 관련이 있기에 주목하는 것일까?인간은 주위의 환경에 많은 영향을 받는다. 기후에 따라 사는 장소가 다르고, 먹는 음식이 다르며, 입는 옷 또한 다르 ... ’의 문화라고 볼 수 있다. 경제 호황에서의 외식문화를 비교해 보면 눈에 띄게 나타날 것이다. 결과적으로 숲은 식물성 음식물을 우리에게 제공하여 준다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.06

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한국 전통 의식주 변천사

하게 하였다.2)본론(1)의생활의 변천사(2)식생활의 변천사(3)주생활의 변천사3)결론(1)요약시대변화와 근대화에 영향을 준 사건, 또는 여러 이국 문물들의 유입 등 이 있을 때 ... 하게 되었다. 청동기 시대에는 무문토기가 제작되었는데, 무문토기가 등장하면서 갈돌과 갈판은 사라지고 확돌이나 절구가 쓰이기 시작했다. 발형 토기는 끓여서 익히는 조리용구로 쓰이거나 음식 ... 을 담는 용기로도 사용,증숙용 조리용기로 시루가 고안되어 찐밥, 찐떡, 어패류찜 등의 찌는 요리가 많이 이용된것으로 보고 있다.이 시기에 우리음식의 기본을 이루는 장, 술, 김치

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.21

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운동과 비타민

라페인, 인돌양배추, 배추, 케일, 근대활성산소는 대부분 체내에서 생성되는 항산화효소(SOD, 카탈라아제, 글로타치온 등)와 음식물로 섭취하는 비타민 CㆍE, 베타카로틴, 플로보 ... 지 않아 음식물을 통한 섭취가 이루어져야 하는 비타민이 큰 부분을 차지한다. 그렇다면 이 비타민은 어떠한 역할을 하고 운동과는 또 어떠한 관계가 있는지 알아보자.◆ 본론1. 비타민 ... - 에너지 대사에 관여(당질의 적절한 대사를 촉진시켜 음식으로부터 에너지를 만들도록 도움)비타민 B2- 산성용액, 산화제 및 열에 안정하다. 알칼리성 용액에 대단히 약하여 기능

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.12

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추수감사절의 유래와풍습

1. Thanks giving Day 의 시기...오늘날 교회의 주요 절기 중 하나로 지켜지고 있는 추수 감사절의 근대적 기원은 미국의 청교도(淸敎徒)들이 신대륙으로 이주한 후 ... 적으로 신대륙 생활에 도움을 준 이웃 인디언들을 초대해 추수한 곡물을 함께 나누어 먹으며 즐거워 했다. 이러한 풍습은 오늘날까지도 이어져 사람들은 추수 감사절에 새 곡물로 만든 음식 ... 과 추수 감사절에 관련된 음식을 이웃과 나누어 먹는다. 추수 감사절과 관련하여 가장 널리 알려진 풍습으로 칠면조 고기를 먹는 것이 있다. 칠면조 고기를 먹는 풍습은 첫 추수 감사절 때

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.16

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[사회복지]한국의 지역사회복지

한다. 이는 무보수 봉사를 원칙으로 하여 각자 점심을 갖고 와서 노력봉사를 해 주며, 지역사회 내의 부자나 유력한 사람들이 공굴 날에 음식을 부담하는 사례도 있었다. 농사를 지을 수 ... : 일제강점기의 지역사회복지는 식민지정책의 일부로서 시혜와 자선을 통해 우리 민족이 충성하게 하는 정치적인 의미를 내포하고 있었다(하상락, 1984: 27). 당시는 근대적 의미 ... 의 지역사회복지가 싹트기 시작한 시기로 볼 수 있는데, 근대적 의미의 지역사회복지는 근대자본주의 산물로서 사회문제와 국민의 사회적 의식에 따라 현저한 발전이 있었다. 일제강점기의 지역

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.22

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김소월의 접동새 역사전기 비평

은 신문학자나 안창호, 조만식, 이승훈 등과 같은 근대화의 선각자들이 그 근동에서 다수 배출된 것도 그런 배경에 힘입은 것이다. 김소월이 두 살 되던 해인 1904년, 부친이 처갓댁 ... 에 음식선물을 싣고 가다가 정주ㆍ곽산간 철도를 가설하던 일본인 목도꾼들에게 몰매를 당했고, 이로 인해 정신이상을 일으켜 죽을 때까지 폐인생활을 하였다. 한때 광산업에 종사하여 재산

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.20

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