"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 5,301-5,320 / 9,018건

식품첨가물의 공포

: [가공(加功)원료나 재료에 손을 대어 새로운 물건을 만드는 일](손을 대어 의 의미는 식품원료의 변형, 식품첨가물 사용을 의미함)→가공식품이란 식품의 원료인 농산물,축산물,수산물 ... ♧목차♧▶도입-현대인의 식품섭취 현황-가공식품의 정의와 그 종류▶본론-식품첨가물의 용도에 따른 분류와 식품에의 이용-식품첨가물의 유해성-식품첨가물로 인한 피해사례(신문기사제시 ... 하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식변화로 인해 가공식품의 소비가 증가 하고 있다.-소비자의 수요로 인한 공급의 일환으로 가공식품산업이 발전하게 되었다.-가공식품을 섭취하지 않

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.18

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GMO(유전자조작식품)에 대한 견해

자료심사지침- 식품 및 식품첨가물로 이용되거나 가공되는 유전자변형 농산물, 축산물, 수산물, 미생물을 생산, 수입하는 경우 식품의약품안전청의 안전성 심사를 거쳐야 함(임의규정) ... 엄격해지고 있다. 이러한 견해 차이로 유럽 농민들이 미국산 농산물수입거부운동을 벌이는 등 미국과 EU간에 통상마찰이 심화되었다.1999년 현재 전세계적으로 유통되고 있는 GM0 ... 유전자전이, 2001년 멕시코 토종 옥수수 오염, 2002 프로디진 사건 등이 주요 사례가 될 수 있음우리나라는 ‘유전자변형농산물표시요령’(농림부, 2001. 3.)과 ‘유전자재

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.14

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관광마케팅 거시적환경분석

면서 소비자들에게 다시금 안전한 먹거리, 친환경ㆍ유기농 식품에 대한 관심을 고조시켰다.대형마트들은 친환경 농산물 코너를 확대하고 유기농 전문점과 생활협동조합도 앞다퉈 매장을 추가 ... 로 열고 있다.친환경 매장의 취급 품목도 다양해지고 있다. 유기농 쌀이나 무농약 과일은 물론 우리 밀로 만든 빵이나 과자, 쨈과 초콜릿, 라면, 참치캔 등 안전한 재료로 만든 가공

리포트 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.08.19

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전국 시도별축제, 세계각국의 주요축제

는 전시행사로, 콩 전시관, 장단콩 개발 요리, 국산·수입농산물 비교, 콩 가공· 재배기자재, 콩 가공 식품, 농경유물·짚· 풀 공예품, 자생화· 자생화 누르미 액자 및 소품 등 ... 다.2) 이천 쌀 문화 축제이 축제는 농경문화의 역사와 이천 쌀의 우수성을 알리고, 이천 농산물의 소비촉진을 유도하기 위해 기획되어 해마다 10월에 열리는 농경문화축제이다. 윤기 있

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.19

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생물테러의 정의와 역사 및 특징

화시켜 제조한 것으로, 이를 접촉하거나 호흡하는 사람은 짧은 시간 안에 살이 썩어 들어가고 신경이 마비되며 심하면 죽게됩니다.생화학무기는 저렴한 비용으로 제조가 가능하지만 그 위력은 가공 ... 를 대상으로 생체실험을 실시하고 페스트, 장티푸스, 콜레라, 비저균 등의 세균을 대량생산 하였고, 미국과 구소련의 농산물을 겨냥, ‘유니트 731’이라는 생물 병원체 무기를 개발

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.25

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E마트 SCM사례분석

해외점포)1998. 02 / 이마트 식품가공센터 오픈 (할인점 최초 식품가공센터 운영)2000. 01 / 아마트 인터넷 쇼핑몰 오픈2006.05 월마트 코리아 인수2006. 07 ... 적 유통업체로의 발전4.이마트의 SCM 기법 및 효과그림(1)물류센터용인 물류센터 : 최초의 물류센터광주 물류센터 : 신선식품 및 가공식품을 처리 하 는 식품가공센터여주 물류센터 ... 의 1로 줄었다”고 밝혔다. 이마트의 물류는 업계 평균보다 3년은 앞서있다는 자체 평가다.2) 신선제품 당일판매이마트 전 점포에서 팔리는 식품들은 대부분 당일 판매다. 농산, 수산

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.17

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쌀 가공식품의 과거, 현제와 미래

하며, 조선시대에 들어서 쌀은 본격적으로 우리나라 사람의 주식으로 정착하게 된다.그러나 가공식품(加工食品, processed food)의 본래의 의미인 식품의 원료인 농산물 ·축산 ... 쌀 가공식품의 과거, 현제와 미래- 목 차 -○3～6페이지 서론 및 쌀의 과거○7～12페이지 본론 및 각종 조사자료 - 쌀의 현제와 미래○12페이지 결론요즘 들어 쌀 시장 개방 ... 하여 1986년 혼식폐지, 1990년 쌀 막걸리 및 가공식품의 원료 허용에 1991년 9월부터 증류식 소주제조에 쌀을 사용할 수 있도록 허가한때부터 점점 가공식품의 이미지로 가까워지

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.17

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맥심 TOP 광고 브랜드 마케팅 전략 분석

(2010)o 국내 최초의 1회용 MIX COFFE를 제조 / 판매한 업계 1위의 음료 제포 및 판매 기업 o 주력 사업 - 식품과 음료품의 제조 및 판매, 농산물처리 가공, 커피 ... 가공 등이다. o 업종 / 본사 - 음료, 커피 등 제조 및 판매업 / 서울 마포구 도화동 546 DONG-SEO 빌딩 o 총자산 / 매출 - 약 9,500억원(2010. 12

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.26

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GMO식품이란

1.유전자 변형 농산물이란?GMO[Genetically Modified Organism]생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물.유전자변형농산 ... 물은 일반적으로 GMOs(Genetically Modified Organisms)로 표시하는데 각 기관에 따라 다음과 같이 약간의 차이가 있다.- 농림부에서 제정한 “농산물품질관리 ... 법”에는 “유전자변형농산물”이란 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물이라고 정의하고 있다.- 식품의약품안전청에서 제정 고시한 “유전자재조합식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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[환경]환경오염에 관한 기사 스크랩

도 한다. 이것은 축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 통조림 제조, 유제품 가공, 양조, 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 ·제조 과정에서 발생하는 폐수를 말한다. 세 번 ... 사망자수의 높은 수준 유지 ▲신재생 에너지 보급 지연 ▲수입농산물에 대한 농약오염 불안감 등이 꼽혔다.노랑 신호는 국민 혈중 납 농도 수준 양호, 멸종 위기 종 지정 야생동식물 ... .1%에서 2004년 23.1%로 높아졌으며 수입농산물의 농약 오염에 대해 불안감을 느낀다고 응답한 비율은 전체의 87.8%에 달했다.쓰레기 바다 투기 량은 지난 15년간 10배

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.18

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농약과 잔류농약에 대하여

한 최대농약섭취량 예. A 농약농산물명식품섭취량(kg)기준(mg/kg)가공지수농약섭취량(mg)쌀0.21.00.20.04사과0.052.00.10.025감자0.022.00.10.004 ... 이 되기 쉽다.농산물 중 농약잔류량에 영향을 주는 요인농약의 재형 및 살포방법 (유제,액제,수화제 분제,침투이행성 접촉제,지용성 수용성) 농약의 살포농도 및 살포량 (고농도 저농도 ... ) 작물의 생장속도 (늦은작물 빠른작물) 재배, 수확,저장 기간중의 환경 (강우, 온도, 광) 농산물 중 잔류농약 분포: 껍질부위 95%, 내부 5%농약 관리 기관식품의약품안전청

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.01

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[경제]FTA가 한국의 농업에 끼치는 영향 및 대응책

활동이 증가하고, 특히 축산, 화훼, 채소, 과실, 미곡에서의 생산증가가 두드러지며 가공 식품 분야 역시 생산 활동이 증가할 것으로 전망하였다. 농산물 수출 증가율은 채소 21 ... %, 과실 27%, 화훼 6%, 돈육 47%, 육가공품 12%, 과실 및 채소 가공품 18% 등으로 나타났다. 일본으로부터의 농산물 수입은 과일, 가공식품 등에서 증가할 것이나 그 수입 ... 62. 한 ? 일 FTA7(1) 추진 개요7(2) 농산물 분야에의 파급 효과83. 한 ? 중 FTA9(1) 한? 중 농산물 교역9(2) 한 ? 중 FTA의 영향94. 한 ? 미

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.16

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[건강보조식품][건강보조식품의 관리기준][본초][보기약][건강보조식품의 폐해]건강보조식품의 관리기준, 건강보조식품의 정의, 건강보조식품의 역사, 건강보조식품의 분류, 본초, 보기약, 건강보조식품의 폐해 분석

. 품질관리1) 원료의 품질관리2) 제품의 품질관리Ⅱ. 건강보조식품의 정의Ⅲ. 건강보조식품의 역사Ⅳ. 건강보조식품의 분류1. 정제어유 가공식품1) 뱀장어유 가공식품2) 에이코사펜타 ... 엔산(EPA) 및 도코헥사엔산(DHA) 함유식품2. 로얄젤리 가공식품3. 효모식품4. 화분가공식품5. 스쿠알렌 식품6. 효소식품7. 유산균식품8. 클로렐라식품1) 클로렐라 식품2 ... ) 스피루리나 식품9. 감마리놀렌산식품10. 배아가공식품1) 배아유식품2) 배아식품11. 대두레시틴 가공식품12. 옥타코사놀식품13. 알콕시글리세롤식품14. 포도씨유식품15. 식물추출

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.02.13

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[식품][음식][식품표시][식품색소][식품선택][식품변패][식품저장]식품(음식)과 식품표시, 식품(음식)과 식품색소, 식품(음식)과 식품선택, 식품(음식)과 식품변패, 식품(음식)과 식품저장(식품, 음식, 식품선택)

에 이바지한다’로 되어 있다. 여기에서 취급하는 범위는 음식, 식품의 생산에서 소비까지의 위생대책, 즉 생산단계·유통단계·제조가공공정·판매단계·조리과정을 모두 포함하게 된다 ... 이 정해져 있다. 영양정보표시와 관련된 내용으로는 ‘건강보조식품, 특수영양식품, 인스턴트식품 및 유가공품 중 조제우유와 강화우유에 대하여는 제품의 단위중량(용량)당 포함된 열량 및 영양분 ... 허가를 받아 제조가공하는 식품에 대해서는 유용성에 대해 표시할 수 있도록 하였다. 그러나 상기한 모든 경우에서 구체적인 기준이나 허용범위가 명확히 밝혀지지 않고 내용이 매우 개괄

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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[기말고사] 일본의 전통사회 약술 문제

는 자연물 채집이 생활의 중심이었다. 도토리, 졸참나무 열매 등도 중요한 식료원이었으며 도토리를 단기간에 대량으로 채집하여 저장가공하는 방법을 체득하게 되면서 식량을 안정적으로 확보할 ... 은 지역에 많은 사람들이 밀집해서 살 수 있게 되었고, 또 노동력과 잉여 농산물등이 집적되면서 빈부의 격차, 계층, 수장이 발생하게 된다. 이 시대에 후대까지 이어지는 벼농사를 중심

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.23

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곡물가격상승이 실물경제에 미치는 영향에 관하여...

으로 염려된다.중국은 국내 농산물 가격의 상승을 염려하여 쌀,옥수수,밀,팥 등 곡류의 수출을 억제하기 위해 올해부터 수출관세를 부과하기 시작했다.이어 중국은 16일 곡물을 홍콩을 통해 ... 작물로 재배되고 있는 옥수수의 수요 증가로 옥수수 재배면적이 증가한다면 원료작물 이외의 작물의 경지면적을 줄임으로써 결국 농산물 가격과 에너지 가격의 동조화 현상을 강화할 것 ... 곡물연도에 2500만t에서 2006~2007년에는 980만t으로 급감.※농산물은 해를 넘겨 생산·유통되는데 밀의 경우는 6월~다음 해 5월임. 국내 곡물 가격 상승에 따른 현상세계

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.31

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유전공학(생명공학)과 그 제품

농산물’, 이를 가공하여 만든 식품에 대해 ‘유전자재조합식품’이라는 용어를 사용하고 있다. DNA를 조작하여 특정한 단백질을 대량 생산하거나 또는 농산물의 특성을 개량하는데 사용

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.27

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식품첨가물의 사용은 나쁜것인가?

성이나 편의성, 다양성 등을 보완한 선택 단계의 새로운 가공 식품과 화학적 보존 식품 등이 등장하게 된 것이다.이제는 농산물 생산에서는 농약 사용은 거의 불가피하게 된 상태이며 가공 ... 부 받게 되었다. 이와 같이 열처리를 통한 식품의 가공 및 조리뿐만 아니라, 사냥하여 잡은 동물은 사육하고 열매나 과일의 씨를 뿌려 수확하는 방법 등으로 원하는 음식물을 쉽게 구하 ... 게 되었고, 이에 따라 배부르게 먹은 것을 넘어서 맛있게 먹기 위한 가공방법을 생각하게 되었으며, 건조 및 염장으로 인한 식품의 장기보관, 그 외에 발효, 냉장, 냉동 등의 방법

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.24

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GMO와 EU국가들의 무역규제

Ⅰ. 유전자조작 농산물(GMO)의 정의, 현황Genetically Modified Organisms: 생산량의 증대 또는 유통 가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존 ... 의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다.*LMO(Living Modified Organisms)유전물질이 생명공학기술에 의해 자연 상태 ... GMO 생산국들의 non-GM생산물들의 수입까지도 꺼려함으로써 미국과 다른 농산물 교역에도 타격을 받고 있다.이러한 반-생명공학적 정서는 주로 NGO와 매스컴의 영향을 받는다. 특히

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.24

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유전자조작식품(GMO)에 대한 report

2001년부터 유전자조작 식품에 대한 의무표시제(Labeling)가 시행되었다. GMO가 3%이상 섞여 있으면 가공업자 및 수입업자는 반드시 '유전자조작 농산물(식품)'이라고 겉 ... 면에 표기해야 한다. 의무표시제의 본질은 결국 GMO를 수입, 가공을 제한하는 움직임으로 볼 수 있다. 의무표시제가 시행되어온 지난 7년간 식품안전성에 대한 소비자들의 의식수준 ... 들이 미국산 농산물수입거부운동을 벌이는 등 미국과 EU간에 통상마찰이 심화되었으나, 최근 들어 EU는 유기농제품 표시에 GM성분 0.9%까지 허용키로 하였다고 한다.유럽, 일본

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.19

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