"레스토랑의 역사"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑의 역사" 검색결과 5,281-5,300 / 6,223건

동서양의 만남은 계속된다.

어울리rench)또는 뉴어메리컨(New American)이라는 말로 표현되는 퓨전음식들이 만들어지기 시작하였다. 자신들의 전통을 고집하던 많은 유명 레스토랑들도 고추냉이(와사비 ... 미국식 레스토랑들의 주방에서 와사비, 간장, 미소(일본 된장), 생강 등 한국 음식이나 일본 음식에 필요한 재료뿐 아니라 실란트로(Cilantro), 레몬그라스(Lemon grass ... 에서의 세계적인 추세는 다를 바 없다. 싱가포르의 경우에는 역사적으로 볼 때에 다양한 퓨전음식이 만들어질 수밖에 없는 환경이었다. 18∼19 세기에 싱가포르에 들어온 중국인들은 현지

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.24

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중국에 불고 있는 코리안 타운 열풍(A+)

,000m²로 지상 20층, 지하1층이며 호텔, 오피스텔, 레스토랑, 백화점, 여행사, 비즈니스센터 등이 들어설 계획에 있다. 특히 지상1층부터 5층까지는 한국 상품을 전문 ... 성시를 이룰 정도로 장사가 잘되어 이렇게 조선족의 뿌리가 형성 되었다고 들었다.그 후 서탑의 역사적 변화가 되는 계기는 한중수교가 이루어진 이후로 수교이후 한국인들이 심양을 찾

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.08

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동서양의 만남-퓨전음식문화

인 홍콩에도 유명한 퓨전 레스토랑들이 있다. 싱가포르의 경우에는 역사적으로 볼 때에 다양한 퓨전음식이 만들어질 수밖에 없는 환경이었다. 18∼19세기에 싱가포르에 들어온 중국인 ... 이 일어나는 현상을 표현한 것에 지나지 않기 때문이다. 이는 역사적으로 볼 때 세계 많은 나라가 그 주변 국가나 세계 강대국에 의한 문화접변을 예로부터 겪어 왔으며 그에 따라 다른 문화 ... 으로는 유구한 역사를 가진 전통음식에 비하여 비교적 짧은 역사밖에 갖지 못하다는 이유로 퓨전음식의 가치를 인정하려 하지 않고 국적이 불분명한 정체불명의 요리라고 단순히 비난만 하는 목소리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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[사회문화] 미국의 대량소비 문화

면서 많이 퇴색하기 시작했지만 엄격한 법제도 속에서 모든 가치판단을 법으로 의존하는 현대사회에서 술은 금주령 이라는 인류역사상 유일한 법을 만들었던 나라답게 미성년자에게 술을 판매 ... 는 것이 적당할 것 같다. 싼 값의 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드는 값은 싸지만 칼로리는 높고 영양가는 낮은 음식들이어서 이러한 음식을 먹고사는 서민들은 자연히 살이찔 수밖에 없 ... 는 사회이다. 그러나 돈 있는 상류층은 고급 레스토랑에서 자신의 취향대로 메뉴를 골라먹어 살이 찌는 사람이 별로 없고 실제로 내가 보기에도 대통령이나 재벌 총수 같은 상류층 사람

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.14

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[사회]지중해연안

출신의 성 바울도 이곳의 역사와 깊이 관련되어 있다. 이지역은 현재 풍부한 곡물을 생산하는 비옥한 토지와 따뜻한 인정미 넘치는 곳으로 잘 알려져 있다.시장판매용 야채 재배농원 ... 는 근대적인 호텔이나 모텔, 생선요리 전문 레스토랑, 카페, 바 등이 즐비한 대규모 위락지역이다. 관광객을 상대로 한 무수히 많은 부틱과 공예품, 피혁제품, 옷, 보석, 핸드백

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.01

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[관광] 항공과 관광 비행기 좌석의 유래 & 좋은좌석

항공과 관광 레포트주제 : 비행기 좌석의 개념 & 유래와 여행시 좋은 좌석을 선택하는 방법비행기 좌석등급 역사미국 개척시대 역마차서 유래했다고 볼 수 있으며 최근엔 4~5등급 ... 된 식재로 정성껏 준비하고 있다.또한 취항지의 특성을 살려 엄선한 양식,중식,일식 등 각국의 전통메뉴로 선택의 폭을 더해 준다. 중장거리 노선에서는 코스별서비스로 레스토랑과 같

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.28

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치즈산업 활성화 방안에 관한 연구

. 근대와 현대의 치즈 ------------------------------- 9제2절 국가별 치즈의 역사와 종류 ------------------------- 91. 치즈의 정의 ... -Reggiano, Pecorino, Provolone, Ricotta, Robiola, Taleggio,4) 스위스스위스 치즈도 프랑스 치즈만큼 역사가 오래되었다. 예수의 탄생 훨씬 전 ... 하게 보였다. 또한 IMF 이후 경기회복으로 외식산업이 활황을 맞으면서 피자점이나 레스토랑 등 업소용 피자치즈의 판매량이 늘고 있는 추세이다. 그러나 전체 치즈의 소비량은 증가

리포트 | 51페이지 | 10,000원 | 등록일 2007.02.17

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[교양]문화의 수수께끼와 기업의 전략

적 세계 문화의 다양성을 인정하고 각 문화는 문화의 독특한 환경과 역사적·사회적 상황에서 이해해야만 하는 것이다. 사회의 환경과 맥락을 고려하여 문화를 판단하는 것으로, 어떤 문화 ... 가 생활의 역사가 오래된 프랑스인들은 휴가 때 놀이동산을 가는 일이 많지 않다. 가더라도 4일 정도를 주변 호텔에 묵으면서 구경하는 미국인과는 달리, 하루 혹은 이틀 만에 모든 구경 ... 을 마친다. 디즈니사는 프랑스인들이 미국인들처럼 여러 날을 유로디즈니 주변에 머물 것이라고 생각하고 호텔과 레스토랑을 많이 지었다. 그러나 숙박 시설을 이용하는 고객의 수는 예상

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.23

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[마케팅]블루오션 전략 서평

다.또한, 이 책은 Harvard Business School Press 역사상 출간 전 최다 언어권에서 번역계약이 체결되었으며, 최다 초판 발행부수를 기록한 경영전략서로, 저자 ... 때, 마음속에는 어떻게 하면 애인과 즐거운 시간을 보낼 수 있을까? 하는 생각을 기준으로 여러 가지 대안들이 나오게 된다. 영화를 볼까? 근사한 레스토랑을 갈까? 멋진 연극을 볼까

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.21

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환경조형물

적 결과를 상업적 가치로 환산시킴과 동시에 이 지역의 역사와 문화가 내재된 Landmark적 건축을 실현시킨다는 것이었다.후일, 인테리어 설계를 수행하게 된 2층 패밀리 레스토랑 ... 되어있는 각 층의 외부계단과 그 속에서 이동하며, 자신을 연출하는 사람들, 또 그 목적지인 3층 매장과 2층 투명유리 속의 패밀리 레스토랑 사람들, 그리고 피로티 속의 조경과 건축 ... 마다 상업적 효율을 제고시키는 목적을 달성하도록 하며, 동시에 사람들을 모여들게 하여, 각 층의 분산되어 있는 상업 문화적 행위의 동참하게 하는 문화적 요구도 해결하였다. 지나간 역사 속

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.15

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[서비스 산업] 서비스 기업의 성공 사례 (맥도날드)

1. 선정 이유- 세계의 서비스 기업중 고도의 성장과 최대의 매출을 기록하고 있는 회사는 많다. 또한 입지적인 역사를 자랑하는 기업 또한 무수히 많다. 그러나 미국의 96%, 세 ... 도록 한다.2.소개1) 역사-맥도날드의 역사는 1955년, 믹서 판매업자인 레이 크록 (Ray A. Kroc)이 딕 맥도 날드와 맥 맥도날드 형제를 방문, 프랜차이즈 판매 ... 권을 사들여 공동경영에 나선 것으로부터 시작되었다. '맥도날드'란 이들 형제의 이름을 딴 것으로, 새로운 개념 의 패스트푸드 레스토랑 '맥도날드'에서 유래했다.1955년 1호점 오픈1960

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.13

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[미국소설] 세일즈맨의 죽음(극적기법)

를 만들어낸다. 앞무대 왼편은 보스턴 호텔과 하워드(Howard Wagner)의 사무실로 쓰이고, 앞무대 오른편은 레스토랑과 찰리(Charley)의 사무실로 쓰인다. 그리고 앞무대 ... 에 주인공인 윌리의 침실, 윌리를 이해하는 인간적인 찰리의 사무실, 그리고 윌리가 아이들에게 버림받고 극심한 정신적 혼란을 겪는 레스토랑을 배치한 것은 관객에게 윌리에 대한 정서적 공감 ... 의 다. 특히 레스토랑에서 윌리는 아들의 위협을 피하여 화장실로 도피하고 두 아들은 창녀들과 함께 바람을 피우는 장면은 외디푸스적인 해설을 가능케한다.밀러는 『세일즈맨의 죽음

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.18

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[탐방계획서]터키, 두바이 배낭여행계획서

는 아무 것도 보이지 않는 황량한 사막, 몇 년만 퍼내면 고갈될 것이 뻔히 예견되는 석유 매장량, 30만 명도 채 되지 않는 인구, 게다가 중동 지역이면서도 볼 만한 역사적 유적지 하나 ... . 카페와 고급 레스토랑, 쇼핑센터, 공연장이 몰려 있어 젊은층이 많이 찾는다.탁심광장과 연결되는 곳으로 이스탄불 최대 쇼핑거리.■맥카공원이스탄불 도심 공원. 케이블카가 운행

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.23

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[식생활과 문화]멕시코의 음식문화

문화의 영향을 받아 발전하고 완성된 역사적, 문화적 퓨전 음식이라고 할 수 있다.② 옥수수의 사용이다. 기원전 7000년경부터 재배하기 시작한 옥수수를 주식으로 하기 때문에 중앙 ... 리아’ 라는 타코 전문점에서 싼 가격에 맛볼 수 있다. 타코는 고급 레스토랑 메뉴에서 는 찾아볼 수 없다. 타코 전문점에 가면 식탁 위에 ‘살사 멕시카나’라는 타코용 소스가 놓여

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

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[미국문화]The American Ways 해석

, “throw-away"의 나라로써 비판받는다. 미국 역사가인 David Potter같은 학자들은 미국의 풍부한 물질적 부가 미국의 성격의 발전에 중요한 요소를 해왔다고 믿는다.이 ... 었다. 플로리다와 Southwest에서, 스패니쉬와 라틴 아메리칸 정착자들은 1700년대 후기에 13개의 식민지들이 함께 미국을 형성하기 전에 세기를 건설했다. 그들의 긴 역사와 건설된 사회 ... 한 느낌을 전통적으로 잊지 않았던 백인들의 한 단체이다. 이것은 유럽에서 기독교 국가들에서 박해의 오랜 역사의 결과일 수도 있다. 미국에 존재하는 차별대우와 반 유대의 더 약한

시험자료 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2004.12.20

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[생산관리] 야래향의 생산관리

년 전통을 가진 차이니스 레스토랑으로 밤에만 향이 나는 중국의 야래향 이라는 화초의 이름으로 夜來香 이라고 한다. 야래향은 소공동에서 한건물에 30년의 전통을 지켜오면서 소공동 ... , 명동, 북창동의 변화된 역사의 산 증인이다.Ⅱ. 수요예측- 도표로 본 夜來香의 매출 현황자장면 짬뽕 夜來香의 수요예측 방법은 특별한 방법이 없이 경험적인 과거의 데이터를 이용

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.06

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[광고]간판이나광고에나타난컬러의경향

하다. 실내가 소란스럽고 정신없을 때 실내를 파란색 분위기로 만들면 그 특유의 차가운 분위기로 인하여 실내는 조용한 침묵의 공간이 된다.역사 속의 파랑은 어떤 이미지였을까? 우리나라 ... 다. 피자헛도, 도미노피자도 빨강이며 패밀리 레스토랑 TGI, 토니로마스도 빨강이다. 우리 나라사정도 마찬가지다. 롯데제과로 출발한 롯데그룹의 로고도 최근까지 빨강이었으며 오리온제과

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.06

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[스포츠마케팅]스포츠마케팅의 개념과 현재

용품을 판매하고, 자신의 이미지를 광고수단으로 활용하였다. 또한 야구경기장 주위의 호텔과 레스토랑 등에 스폰서쉽을 판매하기도 하였다.이후 스포츠마케팅은 프로스포츠가 발달한 미국 ... 을 시작하였다. 스폴딩이 야구경기장 주변의 레스토랑과 호텔에 스폰서쉽을 판매한 것도 이 무렵이었다. 1928년 암스테르담 올림픽에서 공식 공급업체로 지정된 코카콜라는 미국대표팀 ... 명분을 내걸고 마침내 1997년 2월 1일 역사적인 한국프로농구를 출범시키기에 이른 것이다. 97 프로농구는 112경기를 치른 원년리그 3개월 동안 4만1천161명의 관중(평균 3

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.15

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[마케팅] 스타벅스 사례연구

알려져 있다.2) 스타벅스 본사의 연혁-1971년 미국 시애틀에서 첫 매장 오픈-1982년 하워드 슐츠 회장이 스타벅스의 소매 조직과 마케팅에 본격적으로 참여 하면서 고급 레스토랑 ... 를 구입- 고품질의 맛과 부담 없는 고객과의 친밀한 관계, 편안한 분위기* 카페 네스카페- 두산과 프랜차이즈 사업 파트너·운영/개발 - 두산 ( 버거킹과 KFC등 패스트푸드 레스토랑 ... 와 바리스타의 역사가 긴 유럽에서는 바리스타가 “매스터”즉 “장인”으로 인정 받아 가문에서 대를 이어 이를 직업으로 전수하고 있습니다. 반면 미국에서는 전문교육기관(SCAA) 통하여 자격

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.15

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[건축] 호텔사례분석

으로 북경, 사천, 상해, 광동식의 다양한 요리를 창조하는 국내 호텔 중식당의 살아 있는 역사 '도원' 등자랑하는 8곳의 다양한 레스토랑휘트니스 클럽레스토랑4개층에 걸쳐있는 멤버쉽 ... (신관 5층) 객실 1020실, 영업장 26개소, 지하 아케이드 6406평, 1400명을 수용할 수 있는 국제회의장을 비롯한 연회장 15개실 등으로 운용된다1. 저층부레스토랑/바 ... 과 6개의 레스토랑, 3개의 바, 6개 국어 동시통역시설을 갖춘 그랜드 볼룸, 2개의 중대형 연회장, 피트니스 센터 등으로 구성1. 저층부레스토랑/바, 연회장, 부대시설, 로비 등

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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