"요리코스"의 검색결과 입니다.

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"요리코스" 검색결과 501-520 / 3,466건

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중국 상하이(상해) 3박 4일 자유여행 일정표

보고 바로 지하철입장료 무료나룻배투어: 짧은코스 80위안 / 긴코스 150위안" 80 " 13,760 "점심"카페시광까페더 엘리 THE ALLEY - 흑당버블티 21 (테이크아웃 ... :00/ 17:00~21:30""2019상해 미슐랭 원스타 사천요리 맛집볶음밥22, 갈릭쉬림프요리65, 쿵파오치킨22, 삼겹살냉채32(쏸니바이러우)가는법: 난징동루역 1번출구

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03

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이태리 음식문화

다. 많은 사람들이 이탈리아 음식을 사랑하는 이유는 소박하고 신선하고 부담 없는 이탈리아음식의 특징에서 찾을 수 있다고 느껴진다. 프랑스 요리는 레스토랑의 정식코스와 진귀한 재료 ... 에는네상스시기의 귀족들은 화려한 만찬과 요리법으로 다른 유럽 국가들의 부러움을 사기도 했는데 특히 1533년 메디치 가문의 케서린이 프랑스의 헨리 2세와 결혼하면서 이탈리아의 요리사 ... 와 식탁도구들, 요리법이 프랑스로 전해진 것은 유명한 일화이다.근대17세기에서 19세기 사이에는 프랑스로부터 콘소메, 크레이프, 퓨레, 젤리, 각종 소스 등의 많은 새로운 음식

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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레스토랑 위크

Episode 01: NYC Restaurant Week 준비편#레스토랑 위크란?뉴욕의 톱으로 꼽히는 레스토랑의 코스요리를비교적 저렴한 가격에 이용할 수 있는 절호의 기회!매년 여름 ... (Instrumental Value)→↖점심 ＄25, 저녁 ＄38의 3코스 메뉴를 제공하는뉴욕 파인 레스토랑외식/맛집 탐방을보상소비제품으로 가장 많이 선택Episode 01: NYC ... , American, Seafood3코스 모두 “알찬”메뉴로 구성되었다는 긍정적인 평가..PAGE:11Episode 02: NYC Restaurant Week 이용편#Best Top 3

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.02

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한식의 세계화 방안-문화적 의미로써의 한식

한다면, 한식이 세계적인 음식이 되는 날이 머지않아 다가올 것이다. 또 다른 방법으로는 한식의 식사방법을 전통 방식만을 고수하지 않고 새롭게 거듭나 서양식처럼 전식?본식?후식의 코스 요리 ... 로 개발하는 것도 있다. 바로 한식의 퓨전화 하는 것인데, 최근 문을 연 한식 레스토랑에서는 서양식 코스 같은 한식 코스 요리를 만날 수 있다. 양념을 변화시킨 나물이나 생채 등 ... 이 만든 음식을 멋지게 설명할 수 있는 감성을 가지고, 말이 통하고 격을 갖춘 요리사에게 더 끌리게 마련이다. 남의 문화, 이질적인 문화에 대해 마음을 열고 배우려는 자세가 우리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.22

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게스트하우스 비지니스센터 운영계획안

의 콘도스타일 - 객실내 취사도구 구비(요리가능한 한국형 셀프시스템) - 객실내 1회 무료식품 서비스 혜택 (냉장고: 달걀,스팸,채소,과일등 / 요리시: 기본 조미료 및 소스등) ... (본점), 인천, 파주, 일산, 안양, 제주 투어코스의 선정 ① 서울투어(경기포함) ② 지방투어(제주포함) ③ 자유투어(전 지역) ④ 성형투어(경기포함) 리무진 렌터카 운영 ⇒ 관광 ... 지원금 확보필요(지자체 관광진흥 기금) ① 리무진대행: 공항운행, 관광코스운행 (리무진버스 무료 및 할인쿠폰발행) ② 렌터카대행: 대중교통을 원하지 않는 고객의 선택적 유료 서비스

리포트 | 27페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.02.06

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기존에 미술관에 대해 가지고 있던 생각에서 미술관의 역할기능 에 대한 나의 관점의 변화는 무엇인가

코스, 해산물 코스요리, 뷔페 등을 이용할 수 있도록 하기도 했고, 본태 뮤직 홀에서는 와인을 마시며 라이브로 음악 감상을 할 수 있도록 하고 있기도 했다.3. 상설전시와 현재 전시

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.10 | 수정일 2019.10.11

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스페인음식문화(카스티냐.안달루시아.발렌시아.갈리시아.테이블매너)

성 기후 , 스텝 기후H istory of SpainH istory of Spain 로마인 들과 아랍인 들이 가져온 몇몇 음식문화는 원래 스페인의 요리법과 혼합되어 오늘날 그 모습 ... 콜라떼는 스페인에서의 숙취해소용D ining Culture Almuerzo 오후 2~4 시 사이에 점심식사 스페인의 점심은 풀코스로 , 애피타이저 - 메인메뉴 - 디저트로 마무리D ... 카스티야 지방 카스티야 지방은 내륙 쪽 에 위치 육류요리 가 유명하다 . 특히 그릴 혹은 찜 요리가 대표적 .F eature Of Spanish Food 카스티야 지방

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.04

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한식의 식공간연출과 서양의 식공간연출의 차이점

는데 오르되브르에서 시작하여 코스가 끝날 때까지 한 가지 요리씩 제공되는 방법이 프랑스에 정착한 이후 세계적으로 널리 보급되었다.1) 커틀러리 사용과 식사예법서양요리의 식사법 ... ∼4여러 겸상의 형식으로 개선되었다. 그리고 즐거운?마음으로 맛있게 음식을 먹을 수 있는 분위기도 만들어져야 한다.?음식을?맛있게 만들기 위해서는 요리의 종류를 많이 하지 않는 것 ... 이 좋다. 아무리?음식 솜씨가 좋아도?여러 가지의 음식을 ?다같이 맛있게 만들기는 어렵다.?그러므로 몇 가지 중심요리를 특별히 맛있게 만들고 그것을 중심으로 색채나 재료, 조리법 등

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.13

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허브 50가지 영어,학명과 요리방법

]학명Satureja hortensis①유럽이 원산지인 차조지과의 식물로 요리에 쓰임.②식전, 식후의 짭짭한 맛이 나는 요리, 향신료식물.③디저트 코스에 입가심용으로 나오는 짜 ... 을 추출하여 향장료나 포플리, 부향제로도 쓰인다.● 허브는 채소이다.허브를 채소라 하는 것은 요리에 쓰이는 향미초를 일컫는다. 물론 채소도 처음에는 풀에 불과했지만 개량을 거듭하 ... 에 주로 첨가되며, 열을 가하면 향이 약해지기 때문에 요리에 사용하려 한다.이름월계수 잎 [Bay Leaf/Alloro]학명Laurus nobilis스프, 스튜, 고기, 야채 요리

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.29

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코끼리를 쓰러뜨린 개미

을 때 자기집 거실처럼 편안한 기분으로 마실수 있는 카페, 집에 놀러온 친구들을 대접하고 싶을 때 요리배달 대신 들르는 카페를 꿈꿔왔다 . 동네사람들과 유대관계를 유지하기위해 매일 ... 아침 새벽시장에서 장을 봐와 그날 요리에 선보이고 아침마다 출근시간에 카페 앞을 열심히 청소하며 사람들과 인사를 나누고 직원을 뽑을 때 도 그 지역에 동화가 되었다고 판단하게 되 ... 와 요리를 손님에게 손보이는것이다. 이렇듯 코끼리를 쓰러뜨리기 위해서는 대기업의 조직력을 뛰어넘는 인간력을 갖춘 우수 인재를 발굴하고 키워내야 하고 그 권한을 위임해 일대일의 승부를 하

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.07

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서비스의 특성과 소멸성사례

기다렸다가 배정된 자리로 이동하였습니다.한식집이지만 코스별로 간단한 샐러드로 시작하여 메인 메뉴까지 나오는 한식집 이였습니다.처음에 6명 모두 같은 코스요리를 해야 한다는 제약이 걸렸 ... 습니다. 주말이라 같은 요리를 선택하지 않으면 주문에 문제가 생긴다고 하여 상견례자리라 별수 없이 같은 코스요리로 주문 하였고, 사람들이 많은 것에 비하여 죽, 샐러드는 빠르게 주 ... 어 ‘그래도 빨리 먹을 수 있어서 좋다’ 라고 생각했습니다.그런데 문제는 여기서부터 시작되었습니다. 코스요리라서 처음에 죽과 샐러드 간단한 도토리묵 요리가 1차적으로 나왔

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2018.06.05

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포시즌스 호텔

원에 따라 다양한 스타일의 일식을 선택할 수 있습니다 . 최상의 제철 식재료만을 사용한 특선 코스와 더불어 캐주얼한 에너지가 넘치는 동시에 특유의 정갈함을 간직한 인테리어와 직원 ... 들의 서비스는 레스토랑의 이름처럼 긴 시간 동안 기억에 남는 특별한 경험이 될 것 입니다 . 정통 이탈리안을 고집하면서도 현대인의 시각에 맞춰 재해석한 요리와 스타일을 갖춘 보칼리노 ... 는 열정의 나라 이태리 그 자체입니다 . 기존의 이탈리안 레스토랑과는 차별화된 와인 리스트는 시그니처 메뉴인 비스테카 알라 피오렌티나를 비롯한 최고급 품질의 육류 요리 , 그리고

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.31 | 수정일 2021.07.21

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서양조리의 기본

에는 부용과 같은 여러가지 스프를 즐기며. 겨울에는 포타주 같은 짙은 스프를 사용하고 정찬시에는 맑은 스프를 내는게 원칙이다.풀 코스에서 스프는 오되브르 다음에 나오는 요리이다. 오되브 ... 르는 본래 메인 코스에서 벗어나 있는 성질의 것으로 본격적인 식사 개시는 스프부터라고 할수 있다. 스프의 맛이 좋으면 나중에 나오는 요리가 살아나게 되며 뒤따르는 모든 요리의 성격 ... 에 넣고 걸쭉하게 되끓인 다음 소금 ·후춧가루 ·너트메크로 양념한 것이다. 이에 수프슈토크 ·생크림을 가한 것이 백색 소스이다. 베샤멜 소스는 대부분 채소 ·생선 ·수조육류의 요리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.17

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제주신라호텔의 특별한 서비스 / 호텔주장서비스관리론

~ 2018 년 2 월 28 일 까지 선보이 는 기간한정 이벤트 - 바닷가재 , 제주산 전 복 , 제주산 방어 등 사용한 신선한 요리라운지 바 – 로비라운지 ‘ 바당 ’ - 고급 ... , 유아스포츠교실 , 짐보리 Class, 꼬마 요리사 G.A.O 서비스 소개티 스톤 다도 체험 제주 오설록 티 소믈리에와 함께하는 수업 ( 다기 사용법 , 다도 예절 , 티 테이스팅 ... 을 통해 마음의 건강과 힐링 7 세 이상 참가가능 ( 코스 난이도에 따라 코스 선택 가능 )인형만들기 제주의 돌하르방 , 제주 조랑말 , 토끼인형을 만들어 볼 수 있는 체험 독일

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

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식품업체 전략 제안

했다.배경에는(1) 1인 가구의 수 증가가 있다. 1인 가구가 현재 500만 가구다. 2025년에는 656만 가구, 2035년에는 762만 가구로 예상하고 있다.(2) 요리시간이 부족 ... . 그 사람에 빙의 시킬 수 있다면 업을 이해하기 좋다. 국내 가정 간편식 기업으로는 동원F&B(센쿡, 동원죽시리즈, 참치, 리챔), 오뚜기(레토르트 식품의 최강자, 3분요리 ... 공장이다. 화장품처럼 기획해서 넘기면 만들어준다(한국콜마, 코스맥스 등의 업체)는 컨셉이다.. 공유 주방(우버 이츠 등)공유주방은 새로운 업태로 배달전문 식당이다.. 대형 컨세션

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.08

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이탈리아 음식문화 ppt

) 이태리 각 지역 요리의 특성 ( 각 주별로 ) 3) 이태리 식사코스 4) 이태리 식사예절 5) 빵 , 파스타와 해산물 , 피자 * 이탈리아의 다양한 토마토 이용 6) 이탈리아 음식 ... 의 종류 - 코스요리이태리 의 특징국명 : 이탈리아 공화국 (La Repubblica Italiana ) 수도 : 로마 (Roma, 인구 약 280 만 명 ) 국가형태 : 민주공화제 ... 요리에 많은 영향을 끼쳤다 . 남부요리지역별 이탈리아 음식의 특징 ( 총정리 )이태리 식사 코스이태리 식사코스 - 아침 ( Colazione ) 아침 식사는 전통적으로 유럽 대륙형이

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.28 | 수정일 2024.06.10

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고객확대를 위한 이벤트 기획

는통하여 비로고 식음료 상품으로서의 성격을 갖게 된다 . 요리와 음료라는 제품을 생산하지만 이들이 곧 상품은 아니며 호텔 기업의 이미지 , 종사원의 적절 한 서비스 , 분위기 등 ... 다양한 프로그램을 선보이고 있다 . 야외 이벤트와 연계한 패키지를 선보이는가 하면 야외 테라스에서 멋진 경치에서 호화로운 식음료를 즐길 수 있는 코스를 활발히 선보이고 있다 .가든 ... 과 잉어연못을 조망할 수 있는 야외테라스 마련된 숯불 그릴에서 직접 요리해주는 다양한 바비큐 요리를 하이네켄 생맥주와 하우스 와인을 무제한 즐길 수 있다 . 한끼 식사로도 손색없

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.25

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[식품조리] 분자요리, 한국 전통요리

입 크기의 음식분자요리는 대부분 코스요리로 메뉴가 구성 되었으며 이런 코스 위주의 음식은 한입 크기로 구성되는 경우가 많다.10) 독특한 프레젠테이션주방에서 사용하는 조리기구 ... 목차1. 분자 요리 -3-1-1. 분자 요리의 정의 및 역사1-2. 분자 요리의 특징1-3. 분자 요리법1-4. 분자 요리의 재료1-5. 분자 요리에 사용되는 기기1-6. 국내 ... 분자 요리 레스토랑2. 전통 발효식품 -15-2-1. 전통 발효식품의 정의2-2. 장류의 역사2-3. 한식의 세계화2-4. 한식 세계화의 시장 환경2-5. 전통 발효식품 세계

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.04

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[A+ 자료] 여행상품개발 (일본 주코쿠 지방)ㅣ지역 현황, 상품 개요, 목표시장 및 분석, 여행견적서, 기대효과

시설을 갖춘 호텔 겸 온천을 중심으로 장애인이 타고 내릴 수 있도록 특별히 제작된 버스 를 타고 이동하며 관광함 . - 장애인과 비장애인이 함께 할 수 있는 코스를 제공 - 자원 ... 코 호수에서 나오는 일곱가지 진미 ] 라고 불리며 그 섬세한 맛은 일품 . 가는 계절에 따라서 제공 받을 수 있는 요리의 재료는 다름 . 무엇을 먹어도 최고의 맛을 느낄수 있

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.15

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테이블 매너 (서양과 한국의 테이블 매너 _ 양식 레스토랑 매너)

의 식사 매너 들어가며주문 하는 법 02 03 04 01 메뉴를 본 후 먼저 메인 코스 정하기 주문 시 굽는 정도를 말한다. 다른 손님이 먹고 있는 음식을 손가락으로 가리키며 주문 ... 하는 것은 실례이다. 웨이터를 부를때 손을 높이 들지 말고 가볍게 들어 시선을 맞춘다. 요리를 주문할 때 메뉴를 천천히 보고 잘 모르는 요리에 대해서는 웨이터에게 질문한다. 05 식사 ... 전 매너 식사 중 매너 식사 후 매너 한국의 식사 매너 들어가며 07식사 순서 02 03 04 01 요리가 나오면 상석에 앉아 있는 사람을 따지지 말고 즉시 먹기 시작

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.03

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