"레스토랑메뉴관리"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑메뉴관리" 검색결과 501-520 / 4,582건

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최근 2년 이내에 대중매체(신문,뉴스,영화 등)에서 다루어진 사회복지 조직과 주요 문제가 무엇인지 설명하고, 조직문화의 특성

적자원 관리방법과 구성원의 윤리적 책무 이행을 위한 구체적인 실천방안을 기술하라.◎ 목차:Ⅰ. 서론- 최근 2년 이내에 대중매체에서 다루어진 사회복지 조직과 주요 문제에 대해서 ... 설명하기 -Ⅱ. 본론1. 사회복지 조직의 조직문화의 특성을 고려한 인적자원의 관리방법에 대해 서술하라.2. 조직 구성원의 윤리적 책무 이행을 위한 구체적인 실천방안을 기술하라.Ⅲ ... 다는 생각도 들었다.얼마 전 tv 한 프로그램에서는 유명 셰프들로 이뤄진 레스토랑을 열어 노인들 중 치매 초기 환자들에게 서빙을 하도록 해서 노인들이 자신들이 할 수 있는 범위 내

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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치폴레 서비스운영관리 레포트/리포트

캐주얼 레스토랑가격대가장 저렴5달러 이하7-10달러메인메뉴10-15달러서비스 스타일카운터에서 지불 후 음식 받음. Drive Thru를 이용하여 자동차에서 직접 받기도 함카운터 ... 서비스운영관리-Chipotle-목 차1. Abstract2. Justification3. Description1) 치폴레(Chipotle) 연혁2) 시장분석 및 포지셔닝3 ... Grill) 레스토랑이다.치폴레가 미국 콜로라도 주 덴버대학교(University of Denver) 주변에 첫 등장하였다. 맥도날드의 성공 이후 각종 경쟁사의 등장으로 레드오션이 되

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.12 | 수정일 2017.07.20

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졸업작품 전시회 기획서 (행사기획, 축제기획, 졸작 계획서, 컨벤션기획, 전시회기획, 졸업작품 계획서, 외식조리전공 졸업작품전, 졸업작품 편성/홍보방안/초청안/예산안/스폰서연계)

실습푸드코디론양식조리실기1레스토랑 실습음식과 와인영양학식품위생및법규조리논술및논술전공심화 및전공응용메뉴기획과디자인외식유통관리호텔레스토랑시설관리론외식인적자원관리외식소비자행동론주방관리실무 ... 구분외식 조리 창업 및컨설팅 전문가 양성교육외식 조리 실기 전문가 양성교육조리 교육 인력양성교육전공탐색식품과 조리과학외식산업론전공기초외식재무관리레스토랑관리론제과제빵실기기초조리실무 ... 학부 외식조리과학과 설치199○년 3월학부 조리학 전공을 야간에서 주간으로 편제199○년 11월대학원 외식조리 관리학과 전공으로 개칭200○년 10월학부 조리학 전공을 외식조리학

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.20

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(ppt 과제용) 사업계획서 - 외국인이 만드는 백반

레스토랑 형식을 취하고 있고 , 가격이 높게 책정되어 있음 쉽게 접할 수 있는 외국 음식은 길거리 음식에 제한되어 있음 부담 없이 한 끼 식사를 해결할 수 있는 식당으로의 발전 ... 에게 외국의 일반 가정식을 기존의 고급 레스토랑보다 쉽게 접할 기회 제공 결혼 이주민 여성들에게 직업 제공4. 목표시장과 고객 정의 1) 목표시장 · 외국 음식점은 주로 외국인 유학생 ... · 고급 외국 레스토랑 (ex: 스페인 , 프랑스요리 등 ) · 특정 외국음식 전문점 (ex: 베트남 쌀국수 , 중국집 ) 2) 경쟁사의 강 / 약점 · 해당 요리의 조리사 자격증

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.03

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방송통신대학교/한라산 국립공원과 아산세계꽃식물원(자연자원의 이해)

되었다. 2008년에는 물장오리오름 산정화구호 습지가 람사르 습지로 (1100고지 습지로)등록되어 보호 관리되고 있다. 2010년에는 제주도 세계지질공원으로 공인을 받았으며, 2015년 ... 에는 산악박물관이 개관하였다.(2) 관리 및 탐방시설탐방관리시설 같은 경우에는 1973년 9월 1일 관리사무소가 처음 개소되었으며, 군사정권이 거의 끝나가던 시기 민간여행이 점차 늘어나 ... 자 1987년 8월 7일 관리사무소 기구를 확대하였다. 1995년에는 관음사 추가개방에 대한 논의가 가결되어 관음사지구 야영장이 개장되었고, 2008년에는 탐방안내소가 개관

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.24 | 수정일 2020.05.30

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서비스마케팅 전략

전 제마케팅 기능담당조직전통적 마케팅생산과 소비 분리생산과 소비 매개마케팅 부서서비스 마케팅생산과 소비 동시전통적+상호작용 및 접점관리전직원의 마케팅활동회사종업원고객Product ... 사의 저가격 정책 SK 텔레콤의 고가격 정책4) 서비스 등급Ex)피자헛 - '피자업체 중 최고의 정통 레스토랑'5) 서비스 이용자 세분화Ex) 홀리데이 인 호텔은 레저 여행자 ... 성믿을 수 있고 정확한 임무수행 페데럴익스프레스의 '절대로, 확실히, 하루 내에'유 형 성물적 요소의 외형 건강관리 서비스 제공 클리닉에 중요응 답 성즉각적으로 도움이 됨 자동차

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.04.08

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신라호텔 호텔경영전략 사례분석

에 이벤트의 동시 실시나 업장 단위의 메뉴 교환판매, 직원간의 상호교류 등을 모색하게 된다. 최근에는 기존의 카드를 보강한 더블 초이스 플러스카드를 개발하여 고객의 선택의 폭을 더욱 ... ) 마케팅전략- VIP 마케팅한 번이라도 호텔신라에 투숙하였거나 호텔식당을 이용한 고객들의 정보는 모두 관리 되고 5회이용시 gold menber로 차별 관리되고 고객에 대한 자료 ... - event마케팅다양한 컨셉을 바탕으로 한 패키지들이 활성화 되어 있다. 또한 레스토랑에서도 개별적 이벤트를 마련하고 있다. 최근 다른 곳과 제휴를 통해 혜택도 늘리고 있다.(5) 아웃소싱

리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.19

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CJ프레시웨이 자기소개서

레스토랑을 방문하였습니다. 마침 키친의 인력이 부족한 상황에서 방문하던 터라, 저와 직원은 망설임 없이 1시간 동안 설거지를 도와주었습니다. 더불어 점심시간 매출 증대를 위한 메뉴 ... 업체 Sysco영업관리부서에서 1달동안 거래업체들을 방문하며MA의 프로의식과 꼼꼼한 위생관리의 중요성을 배웠습니다.최초ERP시스템과 식품안전센터의 인프라를 구축한 프레시웨이에서성공 ... 유통시장에서 경쟁우위를 갖추도록, Sysco가 알려준 깨우침을 바탕으로 MA직무를 수행하겠습니다.▶꼼꼼한 위생관리◀현장교육 동안 물류센터에 보관된 신선식품들을 관리

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.26 | 수정일 2020.01.29

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지속가능시대의 서비스 경영 (서비스운영관리) Case Study 2. 알라모드래프트하우스(the Alamo Drafthouse)

Drafthouse Alamo Drafthouse = 극장 + 레스토랑 역사 - 창업자 : 팀과 캐리 - 캘리포니아주의 베이커스필드에서 사업 시작  예술 영화 관객 수 부족 및 입지 ... - 종종 메뉴 가격 인상 , 고가의 아이템 추가 - 특별 이벤트가 전체 수입의 1/3 $The Alamo Drafthouse 광고와 판촉 - 오스틴 지역 구독률 상위 3 위의 신문 ... 에 광고 - 특별 이벤트를 표시한 3 달짜리 달력 제작 - 고객충성도 구축 ① 홈페이지 관리 ② 모든 이메일 답변 및 이메일을 통한 행사안내 ③ 고객과의 소통 , 피드백 반영

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.04

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세계 외식산업의 분야별 동향,브랜드 트랜드동향,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

에서 높은 성장세를 보임 풀서비스 레스토랑Foreign Trend Intro 세계 식품산업 패러다임의 양면성 VS Global Local New Improved Tranditional ... , 일본 , 태국의 주요 트랜드와 국내 외식 트랜드 일치치폴레 The main 치폴레 Introduce 1993 년 오픈 음식재료의 질을 중요히 여김 패스트캐쥬얼 레스토랑 브랜드 ... 치폴레 성공요인 The main 취향대로 선택하는 메뉴 구성 부리또 , 파히타브리또 , 브리또 보울 , 타코 , 샐러드 메뉴 선택 닭고기 , 돼지고기 , 소고기 혹은 채식 2. 주

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.23

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국내 기업중 한 회사를 선정하여 간략한 회사소개 후 해당 기업을 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인에 적용하여 경쟁력을 분석하시오.

의 확대로 인한 공급물량의 증가로 수요보다는 공급이 높은 상황에서 기업 간 치열한 경쟁이 발생하였다. 이에 기업측에서는 마케팅 관리 철학의 전환을 실시하였다. 생산된 제품을 다양 ... 한다는 포부를 바탕으로 지속성장하고 있는 그룹이다. 렉싱턴호텔은 국내고객 30~40% 외국고객 60~70% 주로 외국고객이 많다. 국내고객은 연회고객이나 레스토랑 이용고객이며 외국 ... 고객은 객실 및 레스토랑 또는 비즈니스 고객으로 나뉜다. 현재 주로 일본인 관광객과 미국 관광객이 많은 상태이다.2) 렉싱턴호텔의 특징 및 마케팅(1) 빅데이터를 활용하여 고객

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.28

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맥도날드

, 청결과 가치(종업원의 태도 등)를 고객에게 제공하는 것이다.(2) 기업철학맥도날드의 기업목표는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것 이다. 여기서 최고란 품질, 서비스 ... 의 경서 인지도가 높은 장점이 있다. 따라서 선진국의 국민부터 개발도상국의 국민들까지 모두 맥도날드하면 패스트푸드점으로 잘 알고 있음- 메뉴의 통합화로 인해 세계 어느 나라를 가 ... 더라도 똑같은 메뉴로 똑같은 크기의 햄버거를 똑같은 맛으로 맛볼 수 있음- 각 지역에 맞는 메뉴를 개발하여 통일한 메뉴 가운데 그 지역의 특색에 맞게 맞춘 메뉴- 값싼 가격으로 빠르

리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.07.20 | 수정일 2024.01.18

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푸드트럭사업계획서 Food Truck

들이 메뉴개발에 참여 - 수익배분 - 공연 -SNS 통한 의견교환 및 소통 Features - 가격대비 우수한 맛과 영양 - 고객들이 직접 메뉴개발 - 철저한 동선 및 시간 관리 ... , 2 인 메뉴 증대 - 소득의 양극화로 인한 소비의 양극화 Social Factor - 쿡방 , 먹방 , 집밥 , 혼밥 - HMR ( 가정편의식 ) 고급화 , - 식품 불신감 ... 형 외식 75% 대기업 위탁 운영 - 급식시장 브랜드화된 대기업직영 및 가맹점 - 패스트푸드 , 패밀리 레스토랑 소규모 자영업 형태 - 한식 - 중식 - 양식 - 일식 대기업 영유

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.08

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[외식산업의 미래] 외식산업의 향후 전망

패밀리레스토랑보다는 저렴한 가격으로 메뉴 수를 많이 줄이고 형식적인 무거운 분위기보다는 가볍고 맛과 세련미를 특징으로 한다. 따라서 데마로 하는 '특정한 주제가 있는 레스토랑'이 많이 등장하게 될 것이다. ... [외식산업의 미래] 외식산업의 향후 전망목차외식산업의 향후 전망1. 웰빙 지향의 메뉴2. 한식의 국제화3. 한국의 외식산업 해외진출 가속화4. 시장세분화에 따른 업태의 다양화5 ... . 택배서비스의 활성화와 테이크아웃의 가속화6. HMR 시장의 급성장7. 테마가 있는 레스토랑 출현8. 체인형태의 소규모 레스토랑의 증가9. 식재료 공급시장의 전문화 및 세분화10

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.30

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급식외식업체의 STP전략

전담부서 · 메뉴개발활용 시스템 ; 식단관리 프로그램 이용 · 다원화된 Central Kitchen형 상품 이용 ; 생산효율의 극대화▶ 고객만족서비스· 다양한 이벤트 실시 ; 신 ... · 여러 행사진행과 메뉴의 다양화 및 고급화를 꾀함▶ 포지셔닝· 다목적 레스토랑을 표방 · 특별한 맞춤 돌잔치 서비스, BBQ 패키지, 셀러드바 및 음료 무료, 하우스 웨딩 등 다양 ... 급식 HACCP 지정 ▶ ISO14001 획득(3) 단체급식사업350여 개 점포 운영건강한 메뉴 제공 깨끗하고 안전한 식사 제공급식의 고급화1994년 CJ그룹 단체급식사업부 출발식단

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.16 | 수정일 2020.11.12

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[레스토랑창업] 점포관리 - 레스토랑(외식업) 점포디자인, 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리, 재고관리

[레스토랑창업] 점포관리[레스토랑창업] 점포관리 - 레스토랑(외식업) 점포디자인, 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리, 재고관리목차[레스토랑창업] 점포관리I. 점포의 개념 ... . 출고관리방법VIII. 재고관리1. 재고관리의 개요2. 재고관리방법3. 재고가치평가* 참고문헌[레스토랑창업] 점포관리I. 점포의 개념점포란 판매활동을 하는 영업장으로서 좁은 의미 ... II. 점포디자인1. 외부디자인2. 내부디자인III. 고객지향적인 점포분위기1. 시각적 분위기2. 청각적 분위기3. 후각적 분위기IV. 구매관리1. 구매관리의 개요2. 구매절차3

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.01

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디즈니의 비전,해외진출 배경,유로디즈니의 역사,도쿄디즈니,유로디즈니의 교훈,도쿄디즈니의 성공요인

를 낮추기 위해 비수기의 요금 할인, 저녘 시간의 입장료 할인 등 제도 실시 -30,000여개의 기념품점을 절반으로 줄이고, 호텔레스토랑의 5,400여개 메뉴를 2,000여개로 줄임 ... → 신시장 개척을 통한 시장의 확대 디즈니만의 브랜드 가치, 놀이공원 디자인, 캐릭터, 운영 및 관리, 노하우 등의 차별적 기술을 통한 수익원 확보가 가능 컨텐츠 재가공, 포장 등 ... 파리 기후를 고려한 난로 설치, 줄서는 곳에 보호시설 설치, 실내에서 이루어지는 쇼 증가, 회전놀이기구에 유리덮개 장착 -메뉴의 변화: 처음에는 디즈니의 귀족적 이미지를 위해 공원

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.21

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(가사노동·시간관리) 교재 3장의 가사노동의 가치평가방법을 토대로 하여 가사노동의 생산성을 나타낼 수 있는 5개 사례를 선정하고, 각 사례별로 적용가능한 가치평가방법을 모두 나열하시오

과목명: 가사노동·시간관리주제: 교재 3장의 가사노동의 가치평가방법을 토대로 하여 가사노동의 생산성을 나타낼 수 있는 5개 사례를 선정하고, 각 사례별로 적용 가능한 가치평가방법 ... 면 아이가 아직 어린이집에 다니지 않기 때문에 아이에게 책을 읽어주거나, 혹은 아이에게 좋다고 하는 영상을 보여준다. 점심시간이 다가오면 잠시 메뉴를 고민한 뒤 아이에게 좋 ... 에서 주문을 하기도 한다. 그만큼 요리는 메뉴를 선정하고 재료를 손질하는 것에서부터 정말로 요리를 그럴듯하게 식탁에 올리는데까지 많은 시간과 수고, 비용이 소비된다. 하지만 사람들은 흔히

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.07

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급식평가, 마케팅믹스

(promotion) 및 유통(place)을 계획하고 실행하는 과정.*그러므로 메뉴에 대한 고객의 욕구를 만족시키려면,제품(product)을 관리하고,적정한가격(price)을 정하 ... 3.재무 4.운영1.급식서비스1)메뉴평가 : 양적평가 : 식수평가, 1인분량평가잔반평가질적평가 : 관능평가2)서비스평가 : 고객만족도 평가, 서비스품질평가3)식단평가4)영양가분석 ... 2.인적자원1)직무만족도 2)조직몰입도 3)수행력평가3.재무관리1)생산성평가 2)손익평가4.운영관리1)구매 및 검수 2)저장 및 재고관리 3)위생 및 안전4)정보관리시스템[급식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

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메뉴의 이해와 메뉴계획 및 메뉴디자인, 가격결정

와 정식 메뉴의 혼합으로 객단가를 높일 수 있다.④ 고객의 측면에서 선택의 폭이 넓다.⑤ 식자재 관리가 용이하다.⑥ 고급 레스토랑 뿐만 아니라 저급 레스토랑에서도 적합한 메뉴이다.4 ... 리스트가 아니라 레스토랑 경영에 있어서 상품화의 수단으로 인식되어 왔음을 시사한다. 따라서 제한된 지면과 크기라는 여건에서 최대한의 효과를 얻기 위해 다양한 요소들을 메뉴에 함축 ... 시키지 않으면 안 됨을 의미한다. 즉 메뉴는 레스토랑의 모든 경영활동의 내용인 상품, 서비스, 분위기, 가격, 기술 및 인력, 계절감각 등을 압축한 것이어야 하고, 그러한 요소

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.17

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