"한식레시피"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

한식조리 레시피 음식과 세계문화 한식실기 레시피 메뉴 선정이유 브랜드마케팅 레시피 어린이집 조리사

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"한식레시피" 검색결과 481-500 / 560건

푸드스타일링의 발전방향과 미래

테마에 따라서 오리지날 레시피를 고안하고, 스스로 요리를 만들어 담는 일이다. 즉, 식문화에서 요리의 기본 레시피만을 만들어 사람들에게 전달하는 일인만큼 개인적인 색채가 강하 ... 차림은 겸상용 교자상으로서 전통적인 상차림을 현대화한 예이다. 고급 한식집 등에서 볼 수 있는 최고급 상차림으로, 본래는 이 모든 음식을 왼쪽의 사진에서처럼 한꺼번에 차려 냈으나 요

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.13

다운로드 장바구니
패스트푸드의제국 서평

. 아마 한식집에서 점심을 해결해야 할 상황이었으면 주문하고 젓가락과 숟가락을 놓고, 물 한컵을 마시고 실컷 수다를 떠는 중간 쯤이 되어서야 음식이 나온다. 이렇게 패스트 푸드는 빨리 ... 이루어지고 있는지 지적한다. 비숙련 조리사라고 해도 똑같이 생긴 체인의 공장 같은 부엌에 들어가면 주어진 레시피로 똑 같은 햄버거를 만들어낼 수 있다. ‘이 패티(햄버거 안에 다진

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.29

다운로드 장바구니
영양사 면접 준비 필수 항목 입니다^^

식판과 철판 식판 중 무엇이 더 좋나?21. 좋아하는 음식과 레피시저는 오징어 볶음을 좋아합니다.레시피는 오징어를 먼저 손질하여 칼로 먹기 좋을 정도로 잘라둡니다.그리고 양파, 당근 ... 는데, 도전이라도 해보지 못한 것에 후회가 됩니다.31. 한식, 양식 시험 종목?한식 : 두부조림, 잡채양식 : 월도프샐러드, 비프콘소메 스프32. haccp는 무엇인가? , 단체급식

자기소개서 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2012.03.19 | 수정일 2014.08.22

다운로드 장바구니
한국음식 세계화에대한 방해요인 분석

식당이 출입구에 세워놓은 메뉴판.황당하고 우스꽝스러운 영어 메뉴가 한식의 세 계화에 걸림돌이 된다는 지적이 일고 있다. 오종찬 기자◆유황오리→sulfur duck… 콩비지찌개 ... 궁금증을 일으킨 뒤, 왜 그런 이름이 붙었는지 설명하는 식이다. 한식을 세계화하려면 발음하기 쉬운 이름으로 영어 메뉴를 표준화하는 노력도 필요하다. 뉴욕의 일부 일본식당에서는 한식 ... 만 해도 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람들이 많기 때문에, 맛의 강도를 조절해서 외국인들이 선택할 수 있도록 하는 것도 좋을 것 같다. 또한 위에 있는 레시피를 보듯이 한국음식

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.02

다운로드 장바구니
[한국조리 레시피]한국조리 레시피

미역국1. 미역은 국을 끓이기 전에 우선 물에 담가 부드럽게 불린다. 불려지면 물기를 짜고 썰어서 다진 마늘과 국간장, 참기름을 넣고 간이 배도록 무친다.2. 홍합은 건더기째 준비하여 닦아낸 후 소금물에 담가 해감을 토하게 한다.3. 냄비에 홍합을 넣고 끓인다. 홍합의..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.09

다운로드 장바구니
사찰음식

니 당연히 웰빙음식의 선두주자인사찰음식이 이슈가 될 수 밖에는 없다. 육식을 금하고 채소와 야채,나물등으로 음식을만드는 사찰음식은 예전과는 달리 책으로도 나오고 레시피도 인터넷 ... 주걱으로 잘 섞는다.3.밥을 섞어 푼 후 양념장을 곁들여 낸다.국.탕[한식의 세가 특성을 말할 때, 첫째는 많은 가짓수와 둘째는 고추를 들고 셋째는 국물이 있다는 점을 든다. 국물 ... 이야말로 한식의 맛을 제대로 내는 요소가 아닐까. 수저 적시는 된장 국물에서부터 밥맛을 돋구는 나물국에 이르기까지 종류도 가지가지다.‘국물도 없다’는 고리가 한낱 우수개 이야기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

다운로드 장바구니
레스토랑 사업 계획서

하는 것도 나쁘지 않을 거라 예상된다. 한식을 바탕으로 하는 크로스오버(퓨젼)요리를 낸다거나 서민음식 인 떡국과 칼국수 이런것을 소규모로 만들어 파스타 대신 한다거나 거기에 고명 ... 는 공부도 많이 해야 할 것이고 하나하나 배운다는 입장으로 요리를 해야 할 것이다.한 가지 요리의 레시피를 예를 들어 보겠다.QryUnitIngredient원가30gg초록색 파프리카 ... 고 레시피의 해석도 다르게 했다고 생각 한다. 오케스트라의 지휘자도 같은 악보를 보더라도 서로 다른 해석을 하듯이 요리사도 하나의 레시피가 있다고 하지만 해석은 다르게 할 수 있기 때문이

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.16

다운로드 장바구니
프랜차이즈 국수 전문점 정리

.bsgug양한 메뉴를 즐길 수 있다. 김석훈 대표는 최인선 셰프와 함께 브랜드 론칭을 준비하면서 가장 큰 목표가 바로 '한식의 세계화' 가능성을 보여주자는 것이었다고 말한다. 가장 한국적 ... 했다. 셰프의 국수전은 올해 70호점 개점을 목표로 예비 가맹점주를 활발하게 모집하고 있다. 향후 다양한 아이템에 현재의 셰프의 국수전처럼 장인의 레시피를 담은 형태의 '셰프 시리즈

리포트 | 75페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.24

다운로드 장바구니
한식의 세계화

한식(전통음식)의 세계화1. 현실태오늘날 적지 않은 사람들이 밥과 국 대신 토스트와 오렌지 주스 혹은 커피로 이루어진 'continental breakfast'로 아침을 먹 ... 는 음식인 초밥을 통해 일본이라는 국가 자체를 비싸고 고급스러운 국가로 인식하는 것이다. 음식문화의 수출을 위해 국가적인 노력을 기울여야 하는 이유가 여기에 있다. 하지만 한식의 수출 ... 한식은 과거에 비해 상당히 많이 알려져 있다. 일본을 비롯한 적지 않은 지역에 김치가 수출되고 있으며 비빔밥은 미국에서 건강식으로 각광받고 있다. 그러나 중국 음식이나 일본 음식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

다운로드 장바구니
[한국 조리] 무생채

무생채재료무, 고춧가루, 소금, 식초, 설탕, 깨, 파, 생강, 마늘만드는 법무의 껍질을 벗기고, 결따라 길이 6cm 정도, 두께 2mm로 체를 친다.무를 그릇에 담고, 가는 고춧가루, 소금, 식초, 설탕, 깨, 잘게 다진 파, 빻은 생강, 빻은 마늘을 넣고 버무린다...

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.11

다운로드 장바구니
벤처창업,서비스마케팅

DIY시장DIY요리강좌유기농 분식판매믿을수있는 유기농업체로 부터 공급 소비자기호에 맞는 단계별 소스개발 DIY형 재료 제공 및 포장 판매고객요리강좌 고객 레시피 제공 고객 식재료 및 ... 은층 사이에 큰 인기가 있는 퓨전 한식을 선보이는 한인 운영 이동식 트럭이 세계적인 놀이공원인 유니버설 스튜디오에 진출해 화제가 되고 있다. 지난 5월부터 트럭 2대로 로스앤젤레스 ... 아 음식을 제공한다. 하지만 직접 만들어 먹을 경우에는 어떤 요리를 만들지 결정하는 것을 도와주고 요리 과정을 친절히 가르쳐준 후 전체적인 레시피와 도움을 주는 요리사가 고객

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.11

다운로드 장바구니
퓨전요리란 무엇인가

메뉴에 관한 관심도에 관한 실증연구, 주요 매체에 게재된 퓨전메뉴의 레시피 분석에 관한 연구, 퓨전 메뉴에 관한 문화적 이해에 관한 연구, 퓨전메뉴의 현재 현황과 향후 앞으로의 전망 ... 을 강조하는 분위기는 지속되고 있으며, 한식, 일식, 중식, 양식이 혼합된 메뉴로써 전 세대를 아우를 수 있는 대중적인 맛으로 신세대 중심으로 급속히 성장하고 있다. 이러한 퓨전메뉴

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.02

다운로드 장바구니
[한국 조리] 비빔밥

비빔밥재료밥, 애호박 , 도라지 , 고사리 - 30g , 청포묵 - 30g , 쇠고기 - 50g , 달걀 - 1개(小), 다시마 - 사방5cm1쪽 , 약고추장, 계란양념장간장, 설탕, 파, 마늘, 깨소금, 소금, 후추, 참기름, 식용유만드는 방법1. 밥은 고슬고슬하게 ..

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.11

다운로드 장바구니
단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

볶음의 경우, 고기와 양념이 조리 직전의 상태로 만들어져서 부대에 보급된다. 그러면 취사병이 하는 일은 보급 받은 재료들을 넣고 끓이거나 볶는다. 그만큼 표준 레시피가 정해져 있 ... . 음식이 한식 위주라 물을 사용하는 경우가 아주 많다. 조리 환경 또한 대규모의 식중독과 같은 불상사를 피하기 위해 청결을 강조하긴 하나 환경이 그리 깨끗하지는 않다. 취사 지원을 다.

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

다운로드 장바구니
영양정보사이트 조사, 국내외 영양사업 조사

음식 : 전문가 칼럼, 전통음식 베스트10, 발효음식 이야기, 전통음식 이야기, 한국의 음식문화, 향토음식과 문화유산, 한식 세계화 사업, 전통음식 사이버 홍보관⑤ 식품과 영양 ... : 식재료와 영양, 식품 영양 사전, 건강한 식생활, 레시피, 맛 기행⑥ 식품 업체 컨설팅 : 컨설팅 안내 및 신청, 컨설팅 사례조회, 자주 찾는 질문, 관련 사이트2. 식품의약품 ... /enter/vitamin/index.html)① 위대한 밥상 : 시청자 퀴즈, 요리 레시피, 밥상의 지혜② 비타민 전문가 : 비타민에 출연하는 각 분야별 전문가 선생님③ 건강 운동법

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27

다운로드 장바구니
한식 전문 레스토랑 우리들의 이야기

1. 회사 소개최초의 한식 패밀리 레스토랑인 우리들의 이야기는 외국계 패밀리 레스토랑과 황혜성 궁중요리연구소 등에서 노하우를 전수받은 젊은 전문가들이 '가능성'을 밑천으로 함께 ... 맛을 사로잡겠다는 것이다. 그리고 . 2년여 동안 30회의 시식회와 조리법 개발에 2억 원을 투자해 한식의 손맛을 서구식 주방 시스템에 접목시키는 데 성공, 이제는 68가지의 맛깔 ... 중국 북경 개점9월KSA 한국표준협회 2002 한국서비스품질지수(KS-SQI)한식 부문 최우수 서비스 품질 업체 선정2003년2002년 월드컵 국내 개최 도시 및 호주, 일본

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

다운로드 장바구니
아웃백과 스타벅스를 통해 살펴본 외식산업 마케팅

를 갖추지 않은 직원의 고객환대, 분위기 등의 서비스적인 성격을 내포함에 따라 일부학자들은 외식 서비스 산업이라고도 부른다.다시 말하면 한식, 중식, 양식, 등의 업종와 패스트푸드 ... .③ 부시맨 브레드 서비스아웃백은 고객이 메뉴를 주문하면 주 메뉴가 나오기 전에 호밀로 만든 부시맨 브레드’를 무료로 제공한다. 부시맨 브레드는 아웃백의 정통 레시피 그대로 신라명과

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.10

다운로드 장바구니
강영우 박사의 오르지 못할 산은 없다 를 읽고 ...

달 내내 같은 요리만 하루에 5번이 넘게 만들었던 적이 있다.굉장히 섬세해야 하는 한식 레시피에 어려운 센티미터를 재는 작업이라 그렇게 하지 않으면 다른 교육생들만 합격하고 나 ... 같다. 부서지고 부서져 더 이상 부서질 것 없이 반짝이는 모래알 말이다.예전에 내가 처음으로 치루게 예정될 요리자격증 시험을 준비할 때 였다. 한식 요리자격증 취득을 하기위해 세

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.14

다운로드 장바구니
[국제마케팅] 떡보의 하루

, 는 것이 사실 이나, 사실상 인터넷 홈페이지 관리나 인터넷 마케팅 부분은 미흡하다.② 떡이라는 음식의 제한적 특성-떡은 다른 한식과 마찬가지로 이른바 ‘손맛’에 의존하는 경우 ... 가 많아 정형화된 레시피를 만들기가 여간 어렵지가 않다. 재료와 시간 등의 구애를 상당히 많이 받는 음식이고, 떡이라는 음식의 특성 때문에 재고가 발생 될 수 없으므로 주문된 떡

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.14

다운로드 장바구니
[한국 조리]석탄병

석탄병재료멥쌀가루7컵, 꿀 2큰술, 물 3큰술, 감가루 1컵, 잣가루 ¼컵, 생강, 밤 5개, 대추, 귤병(유자청), 계피가루 계량스푼 1스푼, 생강, 찐 녹두고물만드는 방법1. 멥쌀을 씻어 충분히 불려서 건져 물기를 뺀 다음 소금을 넣고 빻아 가루를 만들어 체에 쳐서..

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.11

다운로드 장바구니

이전10개 19 20 21 22 23 242526 27 28 다음10개

파워링크

신청하기