"단백질 함량 실험"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량 두부제조 조단백 정량 상압가열건조법 단백질 함량 실험 조단백질 정량 치즈가공 두부 제조 실습

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"단백질 함량 실험" 검색결과 481-500 / 4,021건

식품 재료학 ) 기능성쌀의 영양, 기능 기본적인 쌀의 플러스, 기능성 쌀의 개발, 종류의 대한 조사

품종 개량으로 지금까지 쌀밥 알레르기의 원이 물질인 글로블린계 단백질의 함량을 2~3% 이하로 조절한 제품으로 아토피성 피부염에 민감한 소비자에게 안심하고 쌀밥을 즐길 수 있 ... 으로 한 우리의 전통 식문화는 피자, 햄버거, 치킨 등 다양한 서구식 간편식의 확대로 변화되어왔다. 다양한 식문화의 도입으로 1인당 쌀 소비량은 100㎏ 이하로 곤두박질하였으며, 그 ... 세브란스병원의 임상시험에서는 위염을 일으키는 헬리코박터 파일로리균 억제 효과가 증명되기도 했다. 환자 98명을 대상으로 10주간 실험한 결과, 항생제만 사용할 때보다 조생흑찰 추출

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2023.01.10

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[화공생물공학실험]DNA 제한효소

는 48502kb이고 유전자 지도나 DNA sequencing 기술에 자주 이용되었다.전기영동이란 다공성 겔에서 (-)로 하전된 핵산, 단백질들이 (+)극으로 이동하는 현상을 이용하여 물질 ... DNA 제한효소1. 실험 목적가. Lambda DNA를 임의의 제한효소로 절단하고, 이를 전기영동을 하여 사용된 제한효소의 기작 및 DNA의 대략적인 구조를 분석한다.2. 실험 ... 이론 및 원리가. 실험 배경제한효소는 핵산의 분해요소 중 하나로 DNA의 특정 염기배열을 식별하고 2중 사슬을 절단하는 endonuclease이다. 유전공학 분야에서 재조합 DNA

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.01.31

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[a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

과 비슷이 간장효모, 효모, 곰팡이 등의 미생물에 의해 발효된다. 장류용 종균인 곰팡이, 고초균, 우산균등은 곰팡이가 만드는 독소인 아플라톡신을 생산하지 않는 누룩곰팡이와 전분, 단백질 ... 한다. 복발효주는 전분질을 당으로 만든 후 발효한 것으로, 당화와 발효가 함께 발생한다. 이는 또 단행복발효주와 병행복발효주로 나누어지는데, 단행복발효주는 당화와 발효가 완전 분리 ... 을 하며 다른 유해균들의 성장을 억제해주기도 한다. 또한, 발효 중에 김치 유산균은 비타민 B군의 함량을 증가시켜주며 젖산균은 암세포 증식을 억제하기도 한다. 젖산균은 여러가지 종류

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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농업유전학 멘델의 유전법칙(제 1 법칙, 제 2 법칙)에 대해 설명하라.

법칙은 현대 유전학의 관점에서 상당 부분 정확한 법칙으로 이후 단백질과 유전자 및 핵산의 관계까지 적용되어 분자수준에서 인정을 받게 되었으며 현재는 유전학분야에서 중요한 연구 ... 은 그레고어 멘델이 완두콩을 이용한 7년의 실험을 정리하여 1865년에서 1866년 사이에 발표한 유전학의 법칙으로 말한다. 이러한 멘델의 유전법칙은 발표 초기 그리 큰 관심을 받 ... 의 기본적인 법칙으로 제시하였고, 이로써 고전 유전학이 완성되었다고 한다. 제 1법칙 : 분리의 법칙 멘델 유전법칙의 교배실험으로 f1세대와 f2세대의 형질을 조사해본 결과로는 1쌍

리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.05

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작물육종학 핵심정리 (A)

-15도): 찬물에서 키움으로써 내냉성 검정 할 수 있음, 또는 고산지대에서 키워봄으로써 알 수 있다내동성(영하): 얼게 되면 조직이 파괴됨, 삼투암, 당분, 가용성 단백질 함량등 다양 ... 을 구별하기 위해서 사용하는 품종 = 판별품종Race specific protein from pathogen -> 식물에서 그 특정 단백질 구조와 결합하는 단백질과 상호작용을 통해 ... 작물육종학 핵심요약Week 2/ 작물육종학및실험육종가의 목표 - 수확량 증대,육종가는 목표를 가지고 선별하고 분석해서 교배해서 새로운 품종을 개발한다.식량 위기의 원인들인구증가

시험자료 | 67페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.22

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산염기 적정 실험

다.2. 실험 이론1) 표준용액시약 속 불순물 포함, 함량 변화, 공기 중 수분 흡수, 이산화탄소에 의한 변질이 일어나는 경우 정확한 칭량을 할 수 없다. 이러한 경우에, 칭량 ... 나트륨은 단백질 또한 가수분해하므로 손으로 직접 만지지 않도록 한다. 또한 수용액을 만들 때, 열을 발생시키기 때문에 이 점을 주의하여 다룬다.6) 아세트산(CH _{3} COOH ... 산-염기 적정 실험목차Ⅰ. 서론1. 실험 목적2. 실험 이론Ⅱ. 본론1. 실험 준비물2. 실험 방법3. 시약 선택 이유Ⅲ. 결론1. 실험 결과2. 실험 고찰Ⅰ. 서론1. 실험

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.07

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균배양 보고서(생명과학1 1단원, 실험보고서 이론적배경)

며 어느 정도 이상의 수분이 존재하지 않으면 사멸한다. 물은 결합수와 자유수로 두 가지 형태가 있는데, 결합수는 단백질이나 탄수화물과 직접 결합하여 안정되어 있는 물이고, 자유수는 결합 ... 한 내용을 배웠다. 균 배양은 생명공학자가 된다면 아마 가장 많이 하는 실험 중 하나라고 적혀 있었는데, 미래에 생명공학연구원을 꿈꾸는 나로서 이 같은 기본적인 실험을 미리 경험 ... 해보고 싶어 친구들과 균배양을 하는 실험을 계획하였고, 정확한 배양을 위해 이론적 배경을 정립하고자 균배양에 대한 이론을 정리하는 보고서를 쓴다.2. 균 배양 탐구(1) 균의 생장

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.23

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간호학과 병리학 중간고사 대비 자작문제

되어( )과 ( )을 생성 형성되는 결절?고무종( ) 염증 : 단백질이 적고 수분 함량이 많고 급성기에 볼 수 있다.( ) 염증: 섬유소원은 포함한 맣은 양의 혈장단백질과 섬유소 덩어리를 함유하는 삼출국 ... 그물 리보솜 용해소체세포막은 각 세포를 둘러싸고 있는 ( )으로( )의 ( )로 단백입자들의 자유로운 움직임이 가능하다.반투과성 막, 2겹의 인지질리보솜에서 합성된 단백질 등 ... 이 이동하여최종적인 분비형태로 변화되는곳?골지체단백질 합성기전?DNA -> mRNA -> Protein synthesis(단백질합성)예외?retrovirus(hiv)rna virus(c

시험자료 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2024.10.12

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여성용 유연화장수

으로 당분들이 결합함으로 인해 만들어진 성분입니다. Trehalose는 피부조직에 수분을 보충해줌으로써 탈수 현상을 방지하고, 피부 내 수분 양을 유지해주며 피부의 유익한 단백질 ... 여성용 유연 화장수-결과 보고서-1. 실험 목적화장수는 일반적으로 정제수, 에탄올, 보습제를 기본으로 하고 있으며, 과립층에 충분한 수분과 보습하여 주며, 세정 후 피부를 약산성 ... 첫번째로 사용하는 기초화장품으로써 사용량이 많을수록 큰 효과를 내며, 알코올 함량이 높은 화장수로 모공을 축소하여 피부결을 정리 및 신선함을 주고, 약산성 pH 타입으로 피부

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.29 | 수정일 2022.11.14

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영양사, 위생사,식품기사,식품산업기사 식품 미생물, 세균, 효모, 식중독 싹!다 정리

X크림빵 (사람손이 거친 음식)화농성 질환ㄴenterotoxin10~40 ℃, pH 6.8~7.2장내(장관 독소),단순단백질, 균체외독소면역화학적 성질에 따라A-E형으로 구분유기 ... 용매에서 용해되지 X단백질 분해효소에 분해 X내열성이 크다(220~250F℃ 30분 이상 가열)Botulinus (통조림균)Clostridium botulinumG(+) 간균아포형성 ... 신경증상 (시력저하,연하곤란..)위장증상충분히 가열ㄴNeurotoxin (신경계 독소)단순단백질, 균체외독소혐기적인 상태에서 생산산에 안정소화효소의 의해 분해X내열성이 약하다(80

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

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저항전분

하는 각종 영양성분을 그대로 섭취할 수 있는 제품으로 특히 아미노산의 일종인 GABA 함량이 높은 제품이다.‘파이버-선(Fiber-Sun)’제품도 그의 작품이다. 이 제품은 밀가루 ... 라는 트공포되었다고 한다. 성분표시나 함량표시, 과대광고, 안정성 확보 등의 문제가 좀더 체계적으로 규명되고 실질적으로 효력을 발휘할 것으로 기대되면서 기능성 식품의 시장의 가능성 또한 ... 다. 이밖에 면역성 강화와 배변활동 유도 등의 기능도 있다고 한다.이와 관련된 동물실험에서 일반 빵을 먹은 쥐와 저항전분이 들어간 빵을 먹은 쥐에서 혈당치와 인슐린 분비량에서 차이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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중등 과학탐구보고서_교내대회수상작(액체 Ph_화학)

밀라체내 에너지 생성에 필요[판토텐산]①지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요3. 사전에 각 액체류의 성분과 특징을 조사한다.1) 묽은 염산염화수소의 수용액.?산이 ... 복용하기도 하기도 한다. 이러한 복용 방법에 어떤 문제가 있는지 실험으로 증명할 필요가 있다고 여겨 탐구를 계획하였다.또한, 현대 사회에서 우리가 흔히 접하는 상비약과 액체 ... 어떠한 전제가 필요한 지 영향을 미치는 매개물이 무엇인 지에 대해 탐구하고자 한다.□ 탐구목적○ 탐구의 목적은 알약 복용 시 가장 적당하고 효과적인 액체 선택에 있다. 이 실험

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.20

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[우수자료]칼세이건 코스모스 완전 분석요약, 서평

로 만들어졌다고 해도 과언이 아니다.한 세대의 유전 형질을 다음 세대로 전하기 위하여 핵산을 사용하는 점은 나무나 사람이나 마찬가지고 새포내의 화학 반응을 조절하는 효소로서 단백질 ... 을 이용하는 점도 같다. 더욱 중요한 점은 핵산 정보를 단백질 정보로 바꾸는 데 나무와 사람이 동일한 설계도를 사용한다는 사실이다. 생명 현상이 보여주는 분자 수준에서의 동질 ... 되이 많이 있다.* 과학적 사고와 문명BC450년 경 엠페도클레스는 실험기법으로 공기를 증명했다. 데모크리토스는 은하수가 수많은 별들의 집단이라는 사실을 알았다. 불멸의 영혼 따위

리포트 | 16페이지 | 3,600원 | 등록일 2024.04.04

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식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

. ③ pH 5~5.56. 제품을 가열하는 목적은 크게 두 가지이다. 세균을 죽이고 보존성을 높이는 것과 단백질을 변성시켜 먹을 수 있게 하는 것이다.7. 유효성, 정밀도, 정확성, 재현 ... 식품 품질 관리 및 평가 문제 출제1. 괄호를 채우시오.식품의 품질은 ( )과 ( )의 함량에 영향을 받으며, 화학적 성분에 따라 입 또는 손으로 촉촉함, 건조함, 즙이 많음 등 ... 를 채우시오.이화학적 분석은 분석 결과의 신뢰성과 객관성 확보를 위하여 실험 방법의 ( ), ( ), ( ), ( )이 전제되어야 한다.8. 밀가루를 화학적 분석을 할 때 당화 활성도

시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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인천대학교 일반생물학실험 A+자료) 지질 검출

은 소수성(hydrophobic)을 가지고 있다. 거대분자도 아니고 유사한 단량체로 만든 중합체도 아니라는 점에서 지질은 탄수화물, 단백질, 핵산과는 다르다. 지질에는 지방, 인지 ... 한 층을 이루는 것을 관찰할 수 있었다. 실험 결과를 바탕으로 콩기름, 우유, skim milk, 카놀라유는 지질이 포함되었고, 우유가 skim milk보다 지질 함량이 더 높 ... 은 생물체에서 세포막 구성, 에너지 전달, 신호 전달 등의 기능을 하므로 생물학적으로 중요한 물질이다. 이번 실험의 목적은 지질의 공통적인 특성인 ‘소수성(hydrophobic

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.25

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비만과 다이어트

하며 식사 요법을 시행하기는 쉽다. 하지만 원푸드 다이어트를 계속 진행하다 보면 칼슘, 철분, 양질의 단백질, 필수 지방산, 비타민 b12, 리보플래빈 등 영양소가 결핍될 수 있 ... 번째는 참 아이러니하게도 '굶기'이다. 살을 빼기 위해 끼니를 거르게 되면 신진대사가 느려져 오히려 살이 쉽게 찌는 체질로 바뀌게 되어 비만이 될 확률이 높아진다. 실제로 실험 ... 은 지방 함량이 낮은 대신 설탕이나 각종 식품 첨가물들이 많이 들어있어서 오히려 그러한 첨가물로 인해 쉽게 배고픔을 느끼게 된다. 그렇기 때문에 저지방 식품도 비만의 원인 중 하나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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약리학 ) 산화마그네슘(Magnesium Oxide. MGO). 또는 lactulose약물과 관련된 임상연구 또는 비임상연구 1편을 검색하여

건강을 유지하는 데 도움을 준다. 또 G 단백질 결합 수용체(GPCR)와 상호작용을 하여 염증 조절, 장 장벽 유지 및 대장암 억제 등의 역할을 한다. 이들 대사산물은 장의 투과성 ... 어 흔히 발생하는 문제가 될 수 있으며, 이는 환자의 신체적 불편함뿐만 아니라 전반적인 삶의 질에도 큰 영향을 미친다. 특히 정신과 환자들의 신체 활동 부족, 장기간의 침상 생활 ... , 균형 있다. 대장에서 Lactulose는 장내 세균에 의해 발효되어 유익한 대사산물인 단쇄지방산(SCFA)을 생성하고, 장내 삼투압을 증가시켜 장 내용물의 수분 함량을 높인다. 이

리포트 | 9페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2024.12.18

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분석화학 실험레포트 - 알칼리 표준 용액의 조제 및 2차 표준물질에 의한 표정

이나 알칼리를 알칼리 또는 산의 표준용액으로 적정하고 지시약을 사용하여 종말점을결정하는 방법이다.? 산 / 알칼리 표정, 유기산 정량, 조단백질 정량, 산가, 비누화가 등의 실험 ... REPORT알칼리 표준 용액의 조제 및 2차 표준물질에 의한 표정학과학번이름담당 교수제출일1. 분석화학실험1) 정성분석2) 정량분석(1) 부피분석① 중화적정법② 침전적정법③ 산화 ... 로 적정(4) 약산을 약염기로 적정5) 지시약(1) 정의(2) 종류(3) 변색범위와 색3. 실험 노트1) 실험제목2) 실험목적3) 실험원리4) 실험준비물(1) 기구(2) 재료5) 실험

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02

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조직검사학 핵과 세포질의 염색

과 세포질의 산성과 염기성 성질 을 이용하여 다양한 조직이나 조직구조를 염색할 수 있는 장점?이 염색은 병원 병리과나 조직학 실험실에서 모든 검체에 일상적 으로 시행?모든 현미경 ... , 조직 내의 양(+)으로 하전된 성분과 결합?에오신은 pH7.0에서 충분히 하전, 단백질의 등전점이 약 pH6.0이기때문에 에오신수용액 내의 단백질은 음(-)으로 하전된 부위가 증가 ... 7장 핵과 세포질 염색Ⅰ 헤마톡실린과 에오신염색?일상 염색?헤마톡실린과 에오신의 이중염색(H&E)은 조직 염색에 가장 흔히사용되는 일반 염색?염색과정이 비교적 단순, 세포의 핵

리포트 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.31

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[연구 보고서] 호흡 색소에 따른 동물 분류 및 공통적인 특징을 통한 진화론적 배경 예측

의 헴단백질로 척추동물의 헤모글로빈과 같이 조직세포에 산소를 운반하는 역할을 한다. 헴 1분자에 산소 1분자의 비율로 결합한다. 헤모글로빈에 비해 히스티딘 함량이 적고, 분자량(100 ... ) 에리트로크루오린에 대한 이론적 배경주로 프루토헴을 배합분자단으로 하는 복합단백질. 무척추동물의 혈액에 함유되어 있는 혈색소로, 헤모글로빈을 구성하는 한 성분 이기도 하다. (사전 참고 ... 는 데 대해 에리트로크루오린은 혈장 속에 녹아서 존재한다. 연구자에 따라서는 피조개나 해삼류의 혈구 내에 존재하는 헴단백질도 포함해서 에리트로크루오린이란 이름을 쓰고 있으므로 상당히

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.01

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