"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 4,801-4,820 / 7,407건

[한국전통식품]카테킨의 효능, 시루떡과 설기떡의 제조법, 모자반, 오메기술

고 탄수화물은 소화율이 낮아서 영양가는 적지만, 칼륨 ·요오드 ·칼슘 등 각종 무기염류(無機鹽類)와 비타민A, C 등의 함량이 높고, 혈액 속의 콜레스테롤 함량 저하 ·혈압강하 ·동맥 ... 정도 물에 불린다.②체에 받쳐 물기를 빼고 빻아 체에 내려서 고운 가루를 만든다.③팥을 삶아 한소끔 끓으면 그 물을 버리고 다시 찬물을 부어 팥이 무를 때까지 삶는다.④팥이 거의 ... 익으면 물을 따라 내지 말고 설탕을 넣어 한번 더 끓인다. 여분의 물은 버리고 약한 불에서 뜸을 들인다.⑤뜸이 들면 소금을 넣고 절구에 대강 찧어 고물을 만든다.⑥시루에 시루 밑

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.18

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미생물의 성장과 환경요인

등A. 수분◇ 미생물 성장에 유용한 수분- 물의 함량, 물의 흡착성(matric effect), 용질이 녹을 수 있는 고체표면에 대한 용해성(osmotic effect)의 복합요인 ... 에 의해 결정- 고체표면에 흡착된 물: 화학적 흡착 정도와 미생물에 의한 유리 정도에 따라 →물의 유용성 결정- 물에 용질이 용해되어 있을때 →용질의 농도에 따라 유용할 수 있 ... 는 물의 양 변화◇ 수활력(water activity, aW)- 미생물이 주위 환경으로부터 유용할 수 있는 물의 양- 상대습도(%로 표시)의 개념과 유사- 단순한 비율로 표시- 용질

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.21

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아동간호학 국시 요약 유아기

되었을 때)②X-선 촬영4)치료 및 간호관리①인두 후두 농양이 아직 삼출물 까지 나오는 단계까지 이르지 않았다면 강력한 항균 요 법으로 치유 될 수 있다.②동통이 있으면 처방돈 진통제 ... 한더해 줌으로써 분비물을 액화시켜 기침에 의해 쉽 게 제거되도록 한다.옷이나 홑이불을 자주 교환해 주어 건조시킨다.- 안정 : 환아를 조용하게 두어 휴식하게 한다.- 산소 요법 ... 가 염증성 삼출물로 충만되어 있고 환기가 불가능 하다.①증상- 보통 콧물, 기침 같은 상기도 감염증세가 며칠 있다가 갑자기 오한이 동반되며, 열이 39～40℃가 된다.- 환아는 호흡

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.03

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에너지음료 섭취와 건강문제

에서만 자라는 과라나 추출물과 홍삼 농축액, 가시오가피 농축액, 아미노산 등이 들어있는 음료이다. 이는 운동이나 피로로 인해 지친 몸에 필요한 에너지를 순간적으로 보충해준다. 이 ... 는 에너지음료에 다른 것과 달리 카페인이 들어있기 때문인데 잠을 쫓거나, 운동의 효율성을 높여주고 신체의 지방을 분해하는 것에도 도움을 준다.에너지음료의 카페인 성분은 과라나추출물이 주가 ... 같은 일부 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드(alkaloid)의 일종이며 바늘모양의 가루 형태를 가진 흰색의 화합물로 쓴 맛이 나고 커피 열매 안의 씨앗, 찻잎

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.06

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녹차의성분과 생리작용

의로 칼륨(K), 칼슘(Ca), 인(P), 마그네슘(Mg), 망간(Mn), 철(Fe) 성분이 함유되어 있다. 녹차류의 무기질 함량 (단위 : ppm)차 종 ... 특히 불소와 망간, 철성분이 다른 작물에 비해 많이 함유되어 있으나, 칼슘 성분은 함량이 적은데, 이것은 동백나무과 식물의 공통적인 특징이다. 차를 우릴 때 열탕 중 침출되는 무기 ... 하순에서 9월 상순까지 중차보다 더 펴진 잎을 따서 만든 대작(끝물차)으로 나눌 수 있다.차를 제조 방법에 의해 분류하면 생엽을 그늘에서 시들게 하여 수분을 감소시킨 후 발효

리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.19

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[보건교육] 에너지 균형과 체중조절

몸에 필요한 물질을 만들어서 섭취를 해야한다. 체중 감량을 위해 열량 섭취를 줄이면 체내 단백질 분해가 많아지므로 단백질 섭취가 부족하지 않도록 한다. -식이섬유소, 비타민, 무기 ... 질, 수분은 충분히 섭취한다. -규칙적으로 천천히 식사하는 것이 식사량을 조절하는데 도움이 된다.(간식섭취x) -식품 선택시 어육류는 기름 함량이 적은 부위를 선택하며 저지방 식품 ... 인 해산물을 자주 이용한다.소아비만의 정의소아비만이란? =유아기~사춘기 TV 시청, 컴퓨터 게임/작업, 비디오 게임, 등으로 칼로리 소모량이 줄어드는 반면에, 고지방, 고칼로리

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.11

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[식물]해조류의 영양 기능성

을 증가시키므로서 체내 콜레스테롤 함량이 저하된다.-분변 중의 성분에 미치는 영향? 총콜레스테롤과 담즙산 함량실험결과 대변배설물의 증가가 체내 콜레스테롤을 담즙산 합성에 사용 ... Ⅰ. 해조류의 성분 및 기능성우리나라에서는 오래전부터 해조류를 식용으로 해오고 있었으나 해산동물처럼 광범위하게 이용되지 못하였다. 이러한 해조류는 일반 채소류보다 비타민과 무기질 ... 글루론산으로 구성되어 있다. 알긴산은 보수성, 점착성, 윤활성, 겔화성 및 유화안정성 등의 물성의 개량효과로 인하여 식품산업, 제지 및 염색공업 등에 널리 이용되며, 갈조류가 함유

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.06

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[콩][콩의 유래][콩의 역사][콩의 성분][콩의 용도][콩의 영양][콩의 효과][콩의 가치]콩의 유래, 콩의 역사, 콩의 성분, 콩의 용도, 콩의 영양, 콩의 효과, 콩의 가치 분석(콩 역사,콩 성분,콩 영양,콩 효과)

한 비타민(비타민A, E, K와 약간의 B)과 균형잡힌 무기질(칼륨, 철, 인 및 칼슘)이 함유되어 있으며 특히 주목할 것은 이소플라본(제니스타인, 다이드제인)과 같은 식물성 화합물 ... 성이 풍부한 토코페롤, 레시틴 및 약리작용을 가진 이소플라본, 사포닌류를 함유하고 있다. 콩에는 거품성분인 사포닌이 들어있는데, 이 물질은 물과 기름에 잘 녹는다. 인체내에서 과산화 ... 과 칼 등 지방질이 많고 탄수화물이 적은 것들과 팥, 녹두, 완두, 강낭콩 등 지방질이 적은 대신에 탄수화물이 많은 것으로 구분할 수 있다. 각각의 단백질 함량과 소화율로부터 인체

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.04

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우리나라 각 지방 향토음식

1/2개, 표고 4개, 석이 4개, 밤 6개, 대추 6개, 배 1/2개, 미나리 50g, 쪽파 3뿌리, 통마늘·생강·실고추 등이 필요하다. 김칫국물 재료는 간장, 끓여서 식힌 물 ... 다. 미나리·파는 3∼4cm 길이로 자른다. 배추와 무가 적당히 절여지면 간장을 따라낸다. 그 간장에 끓여서 식힌 물을 붓고 설탕을 넣는다. 김칫국물에 준비한 재료를 모두 담근 후 ... 을 달랬다고 한다는 기록이 있다.상추는 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 무기질, 칼슘 외에도 조혈성분인 구리와 신경이나 근육작용을 돕는 마그네슘이 들어있어 피를 맑게 해준다. 또한

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.18

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컬러푸드

, 곡류 등의 짙은 컬러에 함유되어 있는 ‘파이토케미컬’은 비타민, 무기질은 아니지만 우리 몸에 유해한 활성산소의 피해를 막아주고, 신선한 세포로 만들어 주는 생리작용이 있어 몸 ... 적으로 먹을 수 있는 방법이 있다. 토마토 주스, 토마토 샐러드 다 좋지만 그래도 토마토는 가급적 익혀 먹도록 한다. 날 것과 익힌 것에서 라이코펜 함량이 최고 7배까지 차이가 나 ... 매실은 음식의 독, 피속의 독, 물의독 등 3독을 없애는 효능이 있다고 한다. 그리고 적은 양이지만 ‘피크린산’이란 성분이 있어 전염병과 식중독을 일으키는 독성물질을 분해하여 준다

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.20

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현대인의 식생활의 문제점

들에겐 없어서는 안 될 필수품이다.그러나 대부분의 인스턴트식품은 자극적이고 나트륨, 동물성 단백질과 지방이 많은 반면 비타민이나 무기질은 부족해서 영양 불균형을 가져오게 된다. 고른 ... 임산부와 태아, 어린이들의 뼈나 치아 생성에 문제를 일으킬 수 있다. 특히 햄버거, 치킨 등은 단백질과 지방 함량이 높아서 비만의 원인이 되며 당분 함유도 많아서 이 역시 비만 ... 접촉한 것을 소비자가 먹게 된다는 것인데 이것이 인체에 좋지 않은 영향을 미치기 때문이다. 플라스틱 용기에 열을 가했을 때 원재료나 첨가물, 환경 호르몬등 인체에 유해한 성분

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.14

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실험이론 - 배지제조, DNA ligation, competent cell, transformation, SDS-PAGE

에 맞는 배지가 필요하다. 배지는 기체상으로 얻어지는 것을 제외한 생존 발육에 발가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 탄소원, 질소원, 무기염류, 발육인자(비타민류)등을 공급해주는 역할 ... 적으로 탄소원은 당류, 유기산에서, 질소원으로는 무기, 유기 질소화합물을 요구함과 동시에 각종 무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민이나 미량의 요소를 필요로 한다.1 ... 적 이어야 한다.◎ 이 론1. 주요 성분 : 탄소원, 질소원, 무기염류, 생장소→ 미생물 중에는 탄소원으로 탄산가스, 질소원으로 공기 중의 질소를 이용할 수 있는 것이 있으나, 일반

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.09

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유산균과 발효식품[김치]

유산균과 발효식품 [김치]김치란발효 식품인 김치 에는 비타민, 식이섬유 , 무기질 , 유산균 등이 고루 들어있기 때문에 만병통치약 이라고도 부른다. 김치는 대장건강에 중요한 구실 ... 갈 등의 양념 및 부재료를 함께 버무려 담아 밀봉하여 일정한 온도에서 일정 기간 동안 발효·숙성시켜 먹는 음식이다.비타민, 무기질 등의 영양소와 섬유질을 다량 함유하고 있으며 이밖 ... 라담백한 맛을 즐기고, 영동지방에서는 동해에서 나는 오징어와 북어, 명태와 같은 해산물을 듬뿍 넣은 강한 맛을 즐긴다.전라도김치특징전라도는 짜고 매운 맛의 음식이 많다. 조기젓

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.19 | 수정일 2016.01.17

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운동과건강관리 인바디측정비교

을 뺀 나머지 무게를 말하는 것으로 근육, 골격, 혈액, 등의 무계를 말한다.3)체수분량체수분량이란 우리 몸의 세포에 산소와 영양분을 공급하고 노폐물을 제거하는 운발로로 쓰이는 채 ... )근육량신체에서 무기질과 지방을 제외한 량을 말합니다. 수분과 근육으로 구성되어 있습니다6) BMI (Body Mass Index, 체질량 지수)체질량 지수라고 하며 비만의 정도 ... 을 공급하고 노폐물을 제거하는 운반로로 쓰이는 체성분을 말한다. 체수분량은 인체의 체중 가운데 무려 50~60%를 차지하며, 체수분은 대부분 근육조직을 형성하는 세포로 함유되어있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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임신, 수유기의 영양관리 이론 정리 / 요약 / 분석

: 자궁벽에서 발달 시작 ⇒ 모체의 혈액에 포함된 영양소, 호르몬, 항체 및 산소 등이 태아에게 전달 ⇒ 태아의 대사산물 및 폐기물, 모체의 혈액으로 운반 ⇒ 임신의 유지에 필요 ... 과 무기질: 식사내용에 따라 달라진다.2. 수유기의 영양 관리는?5) 수유부의 식사지침- 모유 생성을 위해서는 하루 약 750㎉ 소요 ⇒ 320㎉ 추가 공급 권장, 축적된 지방 ... 와 단백질 ⇒ 유아의 활동수준에 의해 영향 - 비타민과 무기질: 철분, 칼슘, 아연 섭취가 부족4. 유아기의 영양관리는?7) 유아에게 필요한 영양소 보충① 간식 - 세 끼 식사

리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.06

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노화와 화학

는 주로 자외선에 의해 발생하는 피부에 대한 유해 반응을 방지 또는 개선시키기 위해 사용된다. 현재 사용되고 있는 자외선 차단제는 유기물 계통의 자외선 흡수제와 무기물 계통의 자외선 ... 적으로 반사?산란시키는 무기화합물 계통의 분체이다. 최근 들어 무기화합물 계통의 산화티탄과 산화아연이 자외선 흡수?산란제로 많이 사용되기 시작하였다.★ 화장품이나 약에 의한 섭취 ... 의 막은 지방으로 되어 있는데 이 자유기가 세포의 막과 반응하게 되면 세포막이 망가져서 노폐물의 배출과 세포가 필요한 성분의 유입이 지장을 받게 된다. 또한 세포막의 손상은 염증

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.10

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[자연과학]뿌리 (Root)

Chapter 14.RootsKey Concepts뿌리는 식물체에서 다양한 역할을 함 – 고정, 물과 무기염류의 흡수, 탄수화물 저장, 호르몬과 2차 대사산물의 합성, 줄기 지탱 ... 필요한 ATP를 생성하기 위해 산소를 이용하여 shoot로부터 공급된 유기화합물을 분해하기 때문이다. 식물 뿌리는 무기염류를 얻을 때 도움을 주는 유용한 곰팡이나 세균과 연관되어 있 ... 다.1. 식물체 고정 2. 물과 무기염류 흡수 3. 탄수화물(양분) 저장 4. 식물 호르몬, 2차 대사산물 합성 5. 줄기 지탱 6. 산소 흡수뿌리의 기능씨앗 발아 시 가장 먼저

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.03

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농업이 환경에 미치는 긍정적 부정적 영향에 관한 고찰

을 각각의 생산량과 곡식의 당 함량을 기준으로 계산해보면 CO2흡수량은 18,975천톤, O2방출량은 14,186천톤의 결과가 나왔다. 전체 농경지에서 생산되는 농산물 가운데 곡물 ... 가 있다. 당 함량으로 보면 쌀은 맥류나 잡곡보다는 약간 높은 편이지만, 그 밖의 다른 농작물과 비교하면 매우 높다. 당은 공기 중의 이산화탄소가 흡수되어 동화과정을 거쳐 저장양분 ... 되며, 발전과정은 지역에 따라 차이가 있었다. 크게 보아 동양에서는 농작물 재배를 중심으로 하는 경종농업(耕種農業)이 발전했는데, 유랑화전의 형태에서 점차 정착화전으로, 나아가

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.26

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물의 세기 측정

물의 세기 측정(일시세기)실험목적 : 물은 증류수와는 달리 무기 염류나 유기물이 포함되어 있어 비누의 고급 지방산과 반응하여 침전물을 생성한다. 물 속에 어느 정도의 Ca ... 의 경도를 나타내는 방법의 일종으로 칼슘이나 마그네슘이온이 황산염이나 질산연 같은 비탄산염으로 녹아있는 경수의 경도를 말한다. 즉 물에 용해되어 있는 2가 양이온금속의 함량을 이 ... 0.1g + 물 100ml)시약 :* HCl-성질: 화학식량은 36.5, 녹는점 －114.2℃, 끓는점은 －84.9℃, 비중(액체)은 1.265(측정온도 －113℃)이며, 용해도

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.17

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계면과학

medium)콜로이드의 종류에멀젼 : 액체 입자가 액체에 분산되어 있는 콜로이드 (우유, 마요네즈)서스펜젼 : 분산매인 액체 속에 분산질로 고체가 분산되어 있는 용액 (흙탕물)졸(s ... 콜로이드; association colloid: micelle 형성(물로 희석하여 저농도로 하면 자연적으로 파괴): 열역학적으로 평형한 상태분산 또는 입자 콜로이드; disperse ... 적 성질 : 물 또는 oil의 용해도 차이c. Head group의 특성 : 음이온성, 양이온성, 비이온성, 쌍이온성-++-..PAGE:11113-3. 계면활성제의 분류 및 구조

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.19

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