"식품의안정성"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 뇌경색 낙상 유산균 활성화 GMO 파리의아침 롯데제과

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"식품의안정성" 검색결과 461-480 / 38,206건

출혈로 인한 어지럼증과 관련된 성인 낙상의 위험

내용논리적 근거주관적 자료“몸에 기운이 없고, 어지러워요.”어지러운 증상은 낙상 위험을 증가시킨다.객관적 자료몸을 움직이면 어지러움을 호소해 침상안정을 유지 하고 있음 ? 9 ... 있음(15점)없음(0점)보행보조기구를 잡고 보행함(30점)목발/지팡이/보행기 사용(15점)보조기 사용하지 않음침상안정휠체어간호사가 도와줌(0점)정맥수액요법/헤파린 록있음(20점)없 ... 음(0점)걸음걸이장애가 있음(20점)허약함(10점)정상/침상안정/부동(0점)의식장애자신의 기능수준 과대평가/ 잊어버림(15점)자신의 기능수준 잘 알고 있음(0점)총점35점결과해석0

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.08 | 수정일 2025.03.20

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매일유업 평택공장 생산직 합격 자기소개서

후 회사에서 이루고 싶은 꿈은 무엇인가요? (300자)식품 제조 현장에서의 경험을 바탕으로 매일유업의 안전하고 신뢰할 수 있는 제품 생산에 기여하고자 지원했습니다. 이전 직장 ... 을 높이며 안정적인 생산 라인을 만드는 데 기여하겠습니다.2. 인생에서 실패를 했던 경험과 그것을 극복한 경험을 알려주세요 (500자)첫 직장에서 생산라인 보조 업무를 맡았을 때, 설비 ... '에 대해 사례를 들어 구체적으로 기술해 주세요. (300자)강점은 ‘설비 운영과 품질 관리 경험’입니다. 식품 제조 공장에서 원재료 투입부터 포장까지 전 공정을 보조하며, 위생 기준

자기소개서 | 2페이지 | 9,900원 | 등록일 2025.08.13

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부산광역시의료원 급식보조원(운영지원직) 자기소개서

식사가 단순히 영양을 제공하는 것을 넘어 환자들에게 심리적 안정감과 회복 의지를 줄 수 있다는 사실을 깨달았습니다. 부산광역시의료원은 지역사회를 대표하는 의료기관으로서, 이러한 제 ... 경험을 쌓아왔습니다. 특히, 식품위생법과 HACCP(식품안전관리인증기준)에 대한 학습을 통해 위생 관리의 중요성과 실무 적용 방법을 익혔습니다. 이러한 지식을 바탕으로 식재료 관리부터 배식까지의 전 과정을 체계적으로 운영할 수 있는 능력을 갖추게 되었습니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.17

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동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오

과 안정성을 향상시키기 위한 다양한 기술적 개선이 이루어지고 있으며, 이러한 기술적 개선은 식품 및 약품 산업에서 더욱 중요한 역할을 할 것으로 예상된다. 이 글에서는 동결건조의 원리 ... 동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오1. 서론동결건조는 식품, 약물, 화학물질 등을 오랜 기간 동안 보관할 수 있도록 수분을 제거하는 공정 중 하나이 ... 다. 이러한 공정에서는 냉동기를 이용하여 물질을 동결시킨 후 진공상태에서 수분을 증발시키는 방식으로 수행된다. 이 과정은 높은 품질과 긴 유통기한을 보장하며, 의학, 식품 및 화학 산업

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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우리나라 보건영양사업에 대한 문제점 및 주요 추진과제, 기대효과

식품산업 육성 · 수출확대 및 안전식품 · 안전공급 05 03 학생건강증진 기본계획 교육과학기술부 : 학교급식법 학교급식의 운영 내실화와 안정성 확보 , 영양관리 및 식생활 지도 ... ) 영양섭취 부족 인구 비율 감소 영양표시 활용인구 증가 아침 결식률 감소 인구 특성에 따른 영양격차 최소화 영양관리를 받는 인구비율 증가 식품 안정성이 확보된 가구 비율 확대기대 효과 ... 관리의 필요성 저출산 · 고령화 영양불균형 문제 지속 비만인구 및 만성질환 증가 건강 식생활 실천 미흡 외식 일상화 및 가공식품 이용 증가 02 01 국민영양관리법에 의거 , 5 년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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식품첨가물 정리본

식품첨가물1. 보존료- 식품의 변질, 부패의 원인 가운데 특히 미생물의 증식에 의해서 일어나는 식품의 부패나 변질을 방지하고 보존성을 향상 시킬 목적으로 사용되는 물질로 밀생물 ... )ex)치즈류, 버터류, 마가린② 소브산,소브산칼륨,소브산칼슘사용ex)1.치즈류 2.식육가공품 3.젓갈류4.농축과일즙,과·채주스 5.탄산음료 6.절임식품, 마요네즈7.발효음료 8.과실 ... ,아스코르브산팔미테이트,비타민E,TBHQcf. 효력증강제(상승제): 항산화효과X, 산화방지제 효과 증가(촉매역할 하는 금속 불활성화, 산화된 산화방지제 안정)ex)유기산류, 축합인산염

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

1. 통조림1. 통·병조림 식품1) 정의 : 식품을 통 또는 병에 넣어 탈기와 밀봉 및 살균/멸균한 것- 살균 : 미생물의 영양세포를 불활성화 시켜 감소 시키는 것- 멸균 : 미 ... 생물의 영양세포 및 포자 사멸*장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분 ... ), 산성식품(ph4.6이하)은 저온살균 가능(보툴리누스균 증식x)- 공정 : 원료-처리-충전-탈기-밀봉-살균-냉각2. 살균1) 지표- 살균지표균 : Clostridium

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요.

를 불러일으키는 경우도 많다. 예를 들어, "아침을 먹지 않으면 살이 빠진다", "하루에 8잔의 물을 꼭 마셔야 한다", "유기농 식품은 건강에 무조건 좋다" 등과 같은 주장들은 일상 ... 섭취와 건강의 연관성을 검토하고, 과연 8잔이 적절한지 평가한다. 마지막으로 "유기농 식품은 건강에 무조건 좋다"는 주장에 대해 유기농 식품과 일반 식품의 영양적 차이와 건강 효과 ... 의 위험이 낮다는 결과가 나왔다. 이는 아침 식사가 신진대사를 활성화하고, 혈당을 안정적으로 유지하게 도와 하루의 에너지 소비를 촉진하기 때문으로 설명된다. 또한, 아침 식사는 집중

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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현재의 식품산업의 문제점과 식품산업의 미래

서론식품이란 ‘인간이 생명 유지 및 생활을 위한 영양성분, 기호성을 갖춘 천연물이나 가공한 상태의 생체조절 성분들을 갖춘 먹거리’라고 정의할 수 있다. 식품에는 각종 영양소가 들 ... 와 향상, 질병 예방의 효과가 있다.식품의 대부분은 수분이 많고 영양분이 풍부하기 때문에 미생물 등에 의하여 변질되거나 부패되기 쉬우며, 수확 유통 등의 가공공정에서 소비공정 ... 까지 식품원료가 가지는 색, 맛, 향기, 조직감, 영양가 등의 변화가 존재하므로 식품 저장 중 변화가 쉽다. 따라서 변화가 없도록 하는 식품저장을 필요로 한다. 또한 식품은 자연

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.13

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N-아세틸 글루코사민을 중점적으로 설명한 건강기능식품의 효능

이다. 이르면 20대중반부터 늦어도 우리의 부모님세대 부터는 영양제와 비타민 같은 기능성식품을 섭취 해야만 노후에 질병예방을 비롯해 안정적인 생활을 할 수 있을 것이다. 집 ... 기능성 식품에 대한 여러 가지 성분들‘N-아세틸 글루코사민에 대하여‘2011066 물리치료학과 조민기[미래식품산업의 이해 레포트 과제물]제출일: 2020년 11월 22일1. 머리 ... 고 있다. 산업화가 진행됨에 따라 대량생산 체제를 기반으로 우리의 식습관 또한 이전과는 매우 다른 양상을 보이고 있다. 사회가 점차 안정화 되고 삶의 여유가 어느정도 생기다 보니 우리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.30

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방사선과 의료기기 ) 방사선을 이용한 산업에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.

- 식품산업에서의 방사선의 기술은 방사선이 가지고 있는 살균과 멸균하는 특성을 이용하여 식품의 안정성을 확보하고 식품 저장성을 제고하기 위한 것이다. 우리나라에서도 역시 방사선 조사 ... 방사선과 의료기기방사선을 이용한 산업에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.방사선과 의료기기방사선을 이용한 산업 ... 에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.목차1. 서론2. 본론1) 방사선과 방사선 기술2) 의료산업에서의 방사선3) 식품산업

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19

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(보건프로그램개발및평가) B형 (학번끝자리 3, 4번) 한국 건강증진사업의 역사적 사건들을 정리하고

상승과 식품의 다양성 확보 (2)성인 유산소 신체활동 (3)식품안정성 확보 방안 (4)운동 시설 지원 Ⅲ.결론 Ⅳ.참고문헌 Ⅰ.서론 우리나라는 국민들의 건강 수준을 높이기 위해서 ... 분석보고서 1)‘영양’과 ‘신체활동’의 대표 지표와 현황 영양분야에서 지표명은 ‘식품안정성 확보 가구분율’이며 기준치는 96.9%고 목표치는 97.0%다. 신체활동의 경우 ‘성인 ... 의 목표달성도를 살펴보겠다. 영양 부문에서 ‘식품안정성 확보 가구분율’의 현황은 달성도가 ?200..0%로 악화되었다. ‘식품안정성 확보 가구분율’은 가구원 중에서 식품구매를 주로

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.18

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23년 하반기 동서식품 재무 서류합격 자기소개서

식품의 안정적인 성장이, 현실에 안주하지 않고 늘 발전하려는 저와 비슷하다고 생각하였습니다. 특히, 다양한 신제품 출시뿐만 아니라, ‘맥심 플랜트’를 통해 동서식품만의 커피 철학 ... 이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각하는지 구체적인 사례를 들어 기술하여 주십시오. 700[책임감, 역량 개발을 통한 성장]‘책임감 있는 모습 및 지속적인 역량 향상’이라는 동서 ... 한 저의 장점을 적극 발휘하여, 늘 성장하는 직원이 되겠습니다.3. 동서식품에 지원한 동기는 무엇이며, 왜 자신을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오. 700

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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BGF리테일_물류 SCM (경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

적으로 발전시키는 핵심인재로 반드시 남겠습니다.2. 기존 경력을 기반으로 지원한 직무에 대한 전문성과 자신 있는 이유를 적어주십시오. (최대 600자 이내)대기업 식품제조 계열사 ... 프로세스 자동화TFT, 수급안정화TF등 전사적으로 중요한 대규모 프로젝트에 참여해 온 경험을 보유하고 있습니다.또한 도전적인 목표가 부여되더라도 책임감과 목표달성에 대한 강한 의지 ... , BGF리테일의 구성원으로 해당직무를 훌륭히 수행해 나갈 수 있는 충분한 준비가 되어 있으며 우수한 업무성과를 지속적으로 달성해 나갈 것이라 자신합니다.그 동안 식품제조업종

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| 자기소개서 | 1페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.04.29 | 수정일 2025.10.01

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아동영양학_과제-영유아기 주요영양소와 급원식품

소와 그에 해당하는 급원식품을 나열하시오.▷ 에너지- 에너지의 상당부분이 새로운 조직의 축적에 사용, 체중이 증가함에 따라 에너지 필요량 증가- 어린이 에너지 필요량은 안정대사량 ... , 치즈, 달걀 등)② 탈수 건조된 건어물은 수분 함량 감소로 단위무게당 함유량이 높아짐③ 식물성식품 (예 : 콩류, 대두)▷ 아미노산- 성인처럼 영아에게도 9개의 아미노산은 필수 ... ) 다량무기질① 칼슘 : 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선, 짙푸른 패소, 해조류, 두류, 곡류② 인 : 거의 모든 식품에 함유. 우유 및 유제품, 가공식품, 탄산음료, 육류, 가금

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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2025년 욕구사정 기록지 (요양원, 주야간보호센터, 방문요양 등 장기요양기관 활용)-기피식품, 대체식품 등 평가지표 업데이트 자료

( 편식 ) 구강상태 ○ 양호 ○ 청결불량 ○ 치아 약함 ● 틀니 ○ 잔존 치아 없음 ○ 기타 ( ) 기피식품 고기류 대체식품 두부, 달걀 등 배설 양상 소변상태 ■ 양호 □ 요 ... , 일반식을 드시며 고기류를 잘 드시 지 않으려고 하셔서 대체식품으로 두부, 달걀 등을 제공한다. 배설양상은 정상으로 관 찰된다. 판단근거(영양 상태 및 배설 양상) 스스로 자립 ... 가능한 어르신이며 틀니 이용해 다진식, 일반식을 드시며 고기류를 잘 드시 지 않으려고 하셔서 대체식품으로 두부, 달걀 등을 제공한다. 배설양상은 정상으로 관 찰된다. 2. 주요

리포트 | 5페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2025.01.08

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토론 주제 - 유통기한 대신 소비기한 표시 (찬성/반대 논의)

가 될 수 없는 터라 소비기한은 소비자에게 정확한 구매 관련 정보를 제공하는 충분한 이유가 있을 것이다.[반대 : 소비기한 표시제 반대]1. 식품 안정성 측면에서 다소 우려 ... 된다.유통하고 판매하는 각 점포 마다 천차만별의 환경을 가지고 있기에 단순히 소비자 입장에서의 소비기한만을 강조하는 것은 식품 안정성을 좋지 못하게 하는 결과를 가져올 수 있다. 유통해서 ... 을 잘 지켜서 폐기할 수 있는 부분은 즉시 폐기하는 현 추세보다 소비기한 표시제는 그러한 점 등을 지연시켜 먹거리 안정성에 문제가 생길 수 있는 여지가 있다.2. 위생 및 식품

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.04

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친환경농식품유통_만일 지금처럼 유통환경이 혁명적으로 변화한다는 점을 고려할 때, 본인이 졸업 후 친환경농축산식품 유통 관련 업체에 취업(임직원)이나 창업, 또는 전문경영인으로 활동한다면 어떻게 운영하는 것이 좋을지 자신의 경영전략을 적어보시오.

친환경농식품유통만일 지금처럼 유통환경이 혁명적으로 변화한다는 점을 고려할 때, 본인이 졸업 후 친환경농축산식품 유통 관련 업체에 취업(임직원)이나 창업, 또는 전문경영인으로 활동 ... 형 제품 및 서비스를 제공하는 것이 늘어날 것이다. 개인화된 쇼핑의 경험이 강화될 것으로 본다.따라서, 본론에서는 본인이 졸업 후 친환경농축산식품 유통 관련 업체(조합, 단체, 기관 ... 을 유지하고 성장할 수 있을 것이다.친환경 농축산식품 유통 분야에서의 경영전략은 다양한 측면을 고려하여 지속 가능하고 성공적인 사업을 구축하는 데 관련이 있다. 아래에서는 해당 분야

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

식품 품질 관리 및 평가 문제 출제1. 괄호를 채우시오.식품의 품질은 ( )과 ( )의 함량에 영향을 받으며, 화학적 성분에 따라 입 또는 손으로 촉촉함, 건조함, 즙이 많음 등 ... 을 직접 느낄 수 있고 표현할 수도 있다.2. 생산성을 향상하기 위한 수율 향상뿐만 아니라 제품의 품질과 안전성을 확보하기 위한 제반의 노력이 필요한데, 이를 위해 식품 생산 시 ... 에 지켜야 하는 의무 사항인 이것은?3. O, X를 표시하고, X라면 틀린 부분을 모두 올바르게 고치시오.조직감은 식품의 물리적, 화학적 특징인 유체 변형성을 경험과 생리적 감각 등

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| 시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)

② 아우라민③ 포름알데히드④ 사이클라메이트26.아이스크림 제조 시 사용되는 안정제는?① 전화당② 바닐라③ 레시틴④ 젤라틴27.감칠맛 성분과 소재식품의 연결이 잘못된것은?① 베타인 ? 오징어 ... 1.식품 취급자의 화농성 질환에 의해 감염되는 식중 독은?① 살모넬라 식중독② 황색포도상구균 식중독③ 장염비브리오 식중독④ 병원성 대장균 식중독2.일반적으로 식중독을 방지하는데 ... 기본적으로가장 중요한 사항은?① 취급자의 마스크 사용② 감염자의 예방접종③ 식품의 냉장과 냉동보관④ 위생복의 착용3.다음 세균성 식중독 중 독소형에 해당하는것은?① 살모넬라 식중독

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| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10

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