"식품의안정성"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 뇌경색 낙상 유산균 활성화 GMO 파리의아침 롯데제과

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"식품의안정성" 검색결과 361-380 / 38,202건

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[2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'

기업으로, 안정성과 혁신성을 동시에 갖춘 점이 매우 매력적으로 다가왔습니다. 사조산업은 수산업뿐만 아니라 가공식품, 유통, 사료 사업 등 다양한 분야에서 경쟁력을 갖추고 있 ... [2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격’1. 사조산업에 지원한 동기는 무엇인가요?사조산업은 국내 수산업 및 식품 산업에서 오랜 전통을 바탕으로 지속적인 성장을 이루어 온 ... 으며, 이러한 사업 다각화는 기업의 지속적인 성장 가능성을 높이는 중요한 요소라고 생각합니다. 저는 식품 산업에서의 경험과 관심을 바탕으로 사조산업이 추구하는 가치와 방향성에 기여하고 싶

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

회용 용기 식품을 사용한다.4. 컵라면을 전자레인지 용기로 사용한다.5. 음식물을 데울 때 랩을 씌워 데운다.Q. 방사선을 식품에 조사하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품 ... 의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균을 사멸시켜 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법A. 식품조사Q. 다음 중 식품조사의 효과로 올바르지 못한 것은?1. 식품의 보존 ... 성 연장상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질을 무엇이라고 하는가?A. 식품첨가물Q. 다음 중 식품첨가물의 필요성으로 적합하지 않은 것은?1

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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학습자 본인의 거주지역에서 시행되고 있는 지역사회복지 프로그램 중 성공사례를 하나 선정해 소개하고 학습자의 관점에서 향후 지역사회에 어떤 프로그램이 마련되면 좋은지 견해를 제시해 주세요.

는 가정에 초점을 맞춘 프로그램으로 이 문제를 해결할 수 있는 효과적인 모델이다. 구리시 식사 지원 프로그램은 지역 식품 제조업체, 슈퍼마켓, 음식점 등과의 파트너십을 활용해 초과 ... 식품을 어려운 가정에 재배포하는 지역사회 주도형 사업이다. 이 전략은 이중적인 목적이 있다. 환경 문제인 식품 부문의 폐기물을 줄이는 동시에 긴급한 사회 문제인 식품 불안을 해결 ... 인력과 전용 시설에 의해 촉진되어 수집 및 유통 과정을 간소화하여 기부된 식품이 수령자 가구에 신속하고 안전하게 전달되도록 보장한다. 또한, 운영 요소 외에도, 식사 지원

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.05.20

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부패효모 발생 원인과 검출 및 제어방법 보고서

- 발효식품의 품질을 저해하는 부패효모의발생원인과 검출 및 제어방법 -목 차1Ⅰ. 서론 31Ⅱ. 본론 31. 발효와 부패 32. 식품 종류별 부패효모 발생 현황 42-1. 김치 ... 다. ‘2010 제12회 석학 연속 강좌’의 내용에 따르면, 인간이 먹는 음식의 3분의 1은 발효된 음식이라고 한다. 그렇다면 한식 중 발효식품에 해당되는 음식에는 어떤 것이 있 ... 을까? 김치, 장류, 막걸리, 젓갈, 장아찌, 식초 등 한식의 근간이 되는 식재료들이 발효식품에 해당한다. 이처럼 한국의 식문화는 발효를 빼 놓고는 이야기할 수 없다.그러나 종종 발효식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.02

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CJ프레시웨이 경력영양사 자기소개서와 면접자료

에 공감하는 이유와, 본인이 어떻게 기여할 수 있다고 생각하는지 설명해 주세요.3. 식품 안전과 위생관리에 있어 본인이 중요하게 생각하는 원칙과 실천 방안을 작성해 주세요.4. 팀 내 ... 해 주세요.저는 지난 몇 년간 다양한 급식 현장에서 영양사로 근무하며 식단 기획, 원가 관리, 식품 위생, 팀 운영 전반을 경험했습니다. 특히 대규모 단체 급식소와 병원 영양팀 ... 전문성과 책임감을 다져왔습니다. 앞으로도 축적된 현장 경험과 실무 노하우로 새로운 환경에서도 안정적이고 차별화된 영양 서비스를 제공할 자신이 있습니다.2. CJ프레시웨이의 가치

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.04

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현대인의 식생활 기말고사 정리본

현대인의 식생활 기말고사9주 1차시 7장 건강기능 식품1. 건강기능식품을 정의하시오: 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조,가공한 식품- 건강기능식품은 기능 ... 성은 표시할 수 있으나, 의약품과 달리 질병의 진단,치료,예방효과와 같은 유효성 표시는 할 수 없다.2. 건강기능식품과 일반 식품 및 의약품과의 차이점을 쓰시오식품의약품일반식품건강 ... 기능식품관련법규식품위생법건강기능식품법약사법제형일반식품형태정제,캡슐,분말,과립,액상,환,젤리,바,일반식품의 형태도 포함정제,캡슐,분말,과립,액상,환 등인정절차기준규격형고시형개별인정형

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.24

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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고 성패 요인을 설명하시오

전략 사례를 들고 성패 요인을 설명해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. CJ 제일제당1) 기업 소개1953년 제일 제당 공업주식회사로 출범한 이래 소재 식품에서 가공식품으로 사업 영역 ... 을 넓히며 우리나라 식품 산업의 발전을 이끌고 있다. 2007년에는 CJ 주식회사에서 기업이 분할되며 식품과 바이오 사업에 집중하는 회사로 새 출발했고 이를 통하여 사업 부분에 핵심 ... 로 출시하며 다시 일어서게 되었다.비비고를 K-FOOD의 대표적인 브랜드로 육성하기 위해 모든 수출 식품은 비비고 브랜드로 수출하고 있는 상황이다. 글로벌 헤드쿼터에서 해외 시장

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.06

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삼성웰스토리 합격 면접 예상질문

2.지원동기-식품은 항상 청결하게 보존되어야 한다는 생각을 가지고 있었습니다. 그래서 자연스럽게 식품의 안정함에 많은 관심을 가지게 되 ... 었으며, HACCP인증심사전문가 양성을 수료함으로써 이 생각은 더 확고해졌습니다. 눈에 보이지 않더라도 항상 고객님들을 생각하며 고객님들께서 안심하게 식품을 섭취 할 수 있는 환경 ... 을 조성하는 회사가 삼성웰스토리이기에 이 회사에 지원 하게 되었습니다.3.내가 생각하는 HACCP이란?-식품사고 방지를 위한 제도라고 생각합니다. HACCP은 식품의 원료부터 유통

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

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창작학 ) 김동인, K박사의 연구 - 소설 속 주인공(등장인물)의 행동(선택)을 긍정적인 사회구현의 측면에서 비판할 것

도 폐식용유로 음식을 만들다가 많은 사람들이 죽었다고 한다. 잘못된 음식을 먹으면 병이생기고 심하면 사망까지 할 수 있어 안정된 식량을 확보하는 것은 매우 중요한 문제이다. 이를 위하 ... 여 과학자들은 여러 가지 실험을 하며 유전자 변형 식품을 만드는데 성공해 요즘은 시중에 유전자 변형 작물을 이용하여 만든 가공식품까지 쉽게 찾아볼 수 있다. GMO라고도 하는 이 ... 유전자 변형 식품에도 부정적인 시선이 있다. 아직 밝혀지지 않은 유전자 변형 식품의 부작용을 우려해 먹지 않고자 하는 사람들이 존재해 GMO 작물을 사용할 때에는 꼭 명시를 하

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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시장실패 시 정부의 경제 개입과 규제는 필요한 것인지 또는 불필요한 것인지 또한 정부 실패 시에는 어떻게 하는 것이 바람직한 것인지에 대하여 논하시오

에는 적절한 대응 방안을 모색해야 한다. 이를 위해서는 실패의 원인을 분석하고, 새로운 전략을 수립해야 한다. 이러한 노력이 필요하며, 이를 통해 시장 경제의 안정성과 지속 가능 ... 언급된 것은 시장의 정보 부족과 외부적 요인들의 영향이었다. 이러한 실패를 방지하기 위해서는 정부 개입이 필요하다는 의견이 제시되었으며, 특히 시장의 정보 부족을 해소하고 안정적인 ... 위기, 환경오염, 식품안전 등이 있다. 이러한 실패에 대한 정부의 경제 개입과 규제는 다양한 방식으로 이루어졌다. 예를 들어 금융위기에서는 정부가 금융기관에 대한 규제 강화와 금융

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.05

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식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

조리 시에 안정되며 식품 중에 풍부하고 분포되어 있어 결핍증이 드물다. 혈액응고에 필수적인 비타민으로 뼈의 정상적인 석회화에 관여한다. 비타민 K는 녹색식물계에 존재하는 비타민K ... 성 비타민과 달리 안정된 비타민 B3(Niacin), 식품 중에 pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine으로 존재하고 공기 중의 산소, 열, 자외선에 의해 ... 식품과학개론 리포트식품 중 수분, 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능과 비타민, 무기질이 우리 몸에서의 역할에 대해 작성식품과학개론목차서론본론수분

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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식품학 수분 요약정리

- 유지 식품의 경우 안정성, 저장성이 오히려 낮음[BET point]★★★★- A영역과 B영역의 경계점 정도에 위치 / Aw 0.3~0.4 정도- 식품 중 수분이 이온결합으로 이루어짐 ... 식품학 정리(수분)▶ 수분의 구조- 수소 원자 2개와 산소 원자 1개가 산소원자를 중심으로 104.5˚ 각도를 이루며 공유결합하고 있다.- 전자를 공유할 때, 수소와 산소의 전기 ... 에 있던 식품과 결합하지 않은 물 분자가 빠져나오는 현상ex) gel 방치 시 수분이 빠져나오는 현상, 두부 제조 시, 전분 노화 시, 치즈 제조 시▶ 자유수&결합수자유수결합수용매

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.09

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건국대학교 영양교육대학원 면접예상질문

하는 영양교사가 되겠습니다.- 산성식품과 알칼리성 식품 차이 (22전기)- 황색포도상구균에 대해 설명 (22전기)- 필수아미노산에서의 필수의 의미 (18전기,20전기)단백질을 섭취 ... 을 충족한다면 문제 없음- 불량식품은 왜 불량식품인지, 그렇다면 왜 달고나는 불량식품이고 사탕이 아닌지불량식품이란 생산에서부터 판매에 이르기까지 식품위생법에 하나라도 어긋한 식품을 말 ... 함사탕은 캔디류, 길거리 달고나는 불량식품에 속함흔히 아는 아폴로와 쫀드기는 불량식품이 아님최근에는 해썹인증과 유기농을 만들어진 달고나 제품들이 생산됨예를 들어 불량식품은 길거리

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.13 | 수정일 2025.06.11

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화장품학_화장품을 직접 만들게 된다면 어떠한 것을 먼저 고민해 볼 것이며, 한국에서의 화장품의 법규와 그에 따른 안전기준을 알아봅니다. 우리나라에서 화장품과 의약품의 관계에 대해서 알아보고 맞춤형화장품에 적합한 기능성화장품의 성분을 만들어 보시오.

약품안전청장에게 안정성과 유효성에 대해 심사를 받아야 한다. 그래서 국내 처음 도입되는 원료를 함유하는 화장품은 제조나 수입할 경우 사전에 식품의약품안전청장에게 원료의 성분규격 ... 과 안정성에 대해 심사를 받아야 한다. 다음 식품의약품안전청장의 자문을 위해 화장품심의위원회를 두어 식품의약품안전청장은 화장품심의위원회의 의견을 듣고 화장품의 효능과 품질 등에 관한 ... 을 표시나 광고해서는 안 된다. 또 식품의약품안정청장의 심사를 받지 않은 기능성 화장품, 새로운 원료로서 심사를 받지 않은 화장품, 변질된 화장품 등을 판매나 판매할 목적으로 제조

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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사회적협동조합에 대하여 설명하고, 사례를 제시하시오.

하고, 회원들이 공동으로 소유한 재화와 자원을 효율적으로 관리함으로써 회원들의 경제적 안정과 발전을 지원합니다.3. 사회적 협동조합의 사례(1) 식품 생산과 유통 분야사회적 협동조합 ... 되었습니다. 이를 통해 조합은 회원들의 생계와 경제적 안정을 지원하고, 회원들의 수익 증대 및 경제적 자립을 도모합니다. 회원들은 조합을 통해 생산 수단을 공동으로 보유하고, 생산과 판매 ... - 회원의 이익 중시:사회적 협동조합은 회원들의 이익을 최우선으로 고려합니다. 조합은 회원들의 경제적 안정과 발전을 지원하며, 회원들의 수익을 극대화하기 위해 노력합니다. 이를 위해

리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.07

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동서식품 영업분야 자기소개서와 면접자료

의 라이프스타일을 이해하고, 신뢰를 유지하는 것이 핵심임을 느꼈습니다. 특히 커피 시장은 취향의 다양성이 두드러지고, 브랜드 간 경쟁이 치열합니다. 그 속에서 동서식품은 안정된 품질 ... 동서식품 영업분야 자기소개서와 면접자료( 목 차 )1. 자신의 성장과정 순서에 따라 특이사항을 중심으로 상세히 기술하여 주십시오.2. 동서식품에 지원한 동기는 무엇이며, 왜 자신 ... 을 채용하여야 하는지에 대하여 구체적으로 기술하여 주십시오.3. 동서식품의 인재상을 중심으로 본인만의 장점을 최근 사례에 기반하여 자세히 기술하여 주십시오.4. 동서식품의 핵심가치

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| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.01

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2025년 학교 영양사 직무 합격 자기소개서

한 식사 덕분에 하루의 에너지를 충전하고 마음까지 위로받았던 기억이 있습니다. 그때 느꼈던 따뜻함과 안정감을 이제는 제가 누군가에게 전달하고 싶다는 생각이 들어 학교 영양사라는 ... 증 취득은 물론, 위생관리 및 식품안전 분야 자격증인 위생사, HACCP 팀장 교육 수료, 급식경영관리 교육 프로그램 등을 통해 학교 급식 현장에서 요구되는 위생적 식단 운영 능력 ... 에 걸쳐 성과를 만들어내는 꾸준함을 길러왔습니다. 중학교 시절부터 식품과 영양에 관심을 가졌고, 고등학생 때는 친구들에게 도시락을 싸주며 레시피를 기록하고, 반 친구들과 간단한 식단

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.06

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2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자소서

로 정성껏 우려주시던 따뜻한 차 한 잔은 저에게 자연과 사람을 연결하는 매개였습니다. 그 인연이 커져 대학에서는 식품공학을 전공하게 되었고, 식품소재의 기능성과 안전성에 대한 연구 ... 에 흥미를 느끼며 진로를 정하였습니다. 특히 졸업 연구로 ‘차(茶) 추출물의 항균력에 관한 실험’을 수행하면서 녹차 성분의 항산화 및 항균 작용이 단순한 음료를 넘어 의약·식품·화장 ... 가 제품 개발 주도중기적으로는 녹차의 생리활성 물질(카테킨, 테아닌 등)을 활용한 기능성 식품 및 뷰티소재 연구에 집중하고 싶습니다. 특히 저는 입사 전부터 식품기사 자격증 준비

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.19

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임신성고혈압과 관련된 간호진단 2개와 간호과정5개

겹살, 닭고기 껍질, 햄, 소시지 등), 카페인 함유 식품(커피, 홍차, 녹차, 코코아 등)4.치료 및 간호1)치료-혈압이 안정적이고 두통, 시야장애, 상복부 통증을 호소하지 않 ... 검사로 사용된다. 그러나 정상인 경우에도 임신성 고혈압으로 잘못 진단될 확률이 높아 유용성 논란이 일고 있다. 검사방법은 임부를 혈압이 안정될 때까지 15~20분 정도 좌측위로 누워 ... 와 상의하여 철분과 엽산보충제를 복용합니다.-주의 식품: 가공식품이나 인스턴트 식품(햄, 어묵, 게맛살, 가공조미료 등), 염장식품(젓갈, 장아찌, 김치류), 포화지방이 많은 식품(삽

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.13 | 수정일 2024.05.26

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본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을

사업가라면, 경제성을 추구하면서도 식품안정성 측면(특히 미생물에 의한 식중독 방지)에서 고려해야할 점들에 대한 본인의 대책을 기술하고 그 근거를 서술하시오.2. 본인이 수매한 신선 ... 아래 문항를 읽어보고 이에 대해 생각한 바를 서술하시오.1. 본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을 모두 포함하는 범위를 아우르는 식품 ... 채소를 소비자에게 판매하려는 식품공급자라면, 식품안전성 측면에서 발생할 수 있는 특정적 문제점들을 예측해보고 그러한 문제점들이 발생하지 않기 위해서는 어떠한 노력이 필요할 것인지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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