"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 4,641-4,660 / 8,633건

동남아문화

을 찍어먹는 쏘스로 사용- 야자유는 각종 음식 튀김에 사용, 야자열매의 속살은 야자우유나 과일주 및 각종 요리에 사용- 동남아에는 다양한 열대 과일이 풍부하게 존재* 바나나, 망고 ... 하게 지음* 앙코르와트나 기타 각종사원3. 동남아 지역문화: 관습과 사회제도(1) 가문과 혈통을 따지지 않는 사회- 동남아인은 다수가 성(姓)이 없거나 지금 존재하는 성도 근대 이후

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.25

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동북아시아의 언어상황(한국, 일본, 중국, 대만, 몽골)

의 여관과 모텔에서 묵었다. 숙소를 거점으로 주변에는 ‘카고’라고 불리는 탁송사무소가 들어섰다. 결국 당시 러시아 상인들은 동대문에서 물건을 사서, 광희동 음식점에서 술과 식사 ... 을 용이하게 하기 위하여, 중화 인민 공화국에서는 중앙 정부의 표준어 정책에 의해 북방 방언의 발음과 어휘, 그리고 근대 구어 소설의 문법을 기초로 만들어진 보통어가 의무 교육

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.11

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우리나라의 유아교육사상

)을 예방하기 위한 내용이다. 태교에서는 임부가 모든 행동을 조심하고 음식을 가려 먹으며, 올바른 마음가짐으로써 태아의 건강과 훌륭한 장래를 보장 받고자 하는 점에서 임부의 행동 ... 아야 한다.? 음식을 바가지에 담아 먹어서도 안 된다.? 빗자루를 깔고 앉지 말아야 한다.? 무거운 것을 들지 말아야 한다.? 말고삐나 체를 넘으면 열두 달 만에 아기를 낳는다.『 임부 ... 가 가려야 할 음식은 다음과 같다. 』? 토끼고기를 먹으면 산아의 눈이 토끼눈처럼 붉어진다.? 오리고기를 먹으면 태아의 손가락 발가락 사이가 오리처럼 붙는다.? 개고기를 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.13

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레인맨 감상문

적 능력, 비행기를 타려고 하는 장면에서 사고 날짜와 사망자수까지 기억해내는 능력, 음식점에 가서 전화번호 책에 있는 종업원의 이름만보고도 전화번호를 말할 정도의 암기력은 그 ... 다. 중세에는 정신장애인은 오히려 특별한 재능이나 예언적 능력이 있는 것으로 간주됐다. 근대에 들어서면서 많은 정신장애인이 감금되고 격리되었지만, 이제 많은 나라들에서 정신질환자 ... 은 비록 우리 사회가 ‘현대화’되었다고는 하지만 장애인에 대한 태도만큼은 고정관념과 같은 사고방식을 가지고 그들을 대하는 아직도 전근대적인 수준임을 단적으로 보여주고 있다. 그

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.26

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스페인문화를찾아-세고비아

이 아닌 돌로 포장된 길과 자연스럽게 어우러지는 건물이었는데, 스프와 본 요리 모두 흔히 먹어보았던 서양 음식과는 상당히 다른 맛이었다. 특히 스프는 조금 느끼해서 많이 먹을 수 ... 겠다. 식사 후 밖으로 나와서 물과 다른 음식들을 조금 샀는데, 편의점은 시에스따(siesta))시간이라서 문을 열지 않아서 중국 상점을 이용했다. 우리나라의 시골 구멍가게를 연상 ... 시키는 작은 가게였지만, 생각보다 다양하고 특이한 음식들이 많이 있었다. 하지만 이 가게에서 제대로 알지 못하고 구입한 돼지껍데기 과자로 인해 후에 모든 사람들이 경악을 금치 못했

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.24

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1970년대 한국 문학사 정리

에서 볼 수 있는 이 같은 현상은 한국사회의 근대화과정 자체가 매우 불안전한 기반 위에서 이루어지고 있음을 말해주는 것이다. 한국사회는 이 시기에 지역 간의 격차, 계층 간의 갈등 ... 게 세 가지 유형으로 구분할 수 있다.첫째 유형은 근대화 과정, 혹은 군대제도나 전쟁 등의 상황에 의한 인간성 상실 및 삶의 황폐화를 다룬 작품들로서, 소외된 인간들이 자기 정체 ... 장편 소설이다. 그 방대한 분량만큼 수많은 인물들이 등장하여 그들의 파란만장한 개인사와 그에 얽힌 인간의 욕망과 의지의 갈등을 보여주는데, 격변한 우리 민족 근대사의 현실 속

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.30

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인도네시아의 이슬람화

이 달에 금식을 해야 한다. 음식, 음료수, 담배, 침, 부부관계, 주사 등으로부터 완전히 단절해야 하며 특별한 이유들 때문에 금식을 할 수 없을 때는 다른 날 금식을 하거나 가난 ... 한 사람들에게 음식을 나누어주어야 한다. 이 금식은 꾸란을 계시해 준 알라에게 감사하는 방법으로 이해하고 있으며 매우 형식적이며 습관적으로 되어 가고 있다.다섯 번째 의무는 순례이 ... 가 정치경제 영역의 기본원리가 되어야한다고 주장하는 근본주의 성향의 무슬림이 있는데 이들은 주로 도시를 중심으로 한 근대주의자들로 ‘산뜨리’라 불린다. 이슬람 교리를 도덕적?사회

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.03

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인천 2020 - 동북아의 허브도시, 인천

심, 해양관광단지, 강화도로 나누고 각 지역의 개발계획과 대표적 개발산업에 대해 자세히 알아보도록 한다.1) 구도심(1)지역문제점중?동구 구도심 지역은 한국의 근대사를 주도 ... 했던 지역으로 차이나타운, 근대건축물 등의 독특한 이문화적 요소와 자유공원 등 한국 최초의 의미가 담겨져 있는 각종 역사 문화자원이 있는 곳이다. 그러나 구도심 지역은 독특한 장소 ... 되어 있는 구도심 차이나타운, 월미도, 신포동, 연안부두는 내?외국인 관광활동이 중점적으로 일어나는 관광지역으로 육성한다.? 차이나타운 지역은 중국전통상가, 중국음식점 등을 조성하

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.04

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[관광]한국관광의 발전사(A+)

라기 보다는 음식점의 성격을 띄고 있는 곳이 대부분이었다. 역이나 원은 관용적 성격을 띄고 있으며, 객주와 여각은 일반 여행자보다는 상인을 대상으로 한 숙박업이었음을 볼 때 주막 ... 사업적 관광단계(1988～1945)(1) 개화기우리나라 최초의 근대적 관광형태는 서구의 문물을 받아들이고자 했던 1894년 갑오경장이후부터 보는 관점도 있지만, 실제적인 측면 ... , 교통의 일대 혁신과 함께 그 기능을 상실하게 되었다. 따라서 역의 기능의 하나인 숙박업도 그 기능을 잃었다. 1896년 역제의 폐지와 함께 공용여행자의 숙박소였던 역의 기능은 근대

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.29

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十二.孝誠 : 한문학습지도안

로매일 시어머니의 입맛에 맞는 음식을 준비했다. 그랬더니 며느리를 대하는 시 어머니의 태도가 부드럽게 변했다. 며느리도 시어머니에 대한 마음이 사라지고 효부로 소문이 났다. 지혜 ... 에 대해 질문한다.○본시 학습목표를 제시한다.○효의 근대적 의미○孝百行之本○지혜로운 효 이야기▷인사한다.▷그림을 보고, 내용에 대해 생각하고 답변한다.▷학습목표를 읽으며 학습 할 내용 ... 자 그는 아내와 함께 남의 집에 품을 팔아 곡식을 얻어다가 늙은 어머니를 봉양했는데, 어머니는 이름을 운오(運烏)라 했다. 손순에게는 어린 아이가 있어, 언제나 어머니의 음식을 빼앗

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.30

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맥도날드 그리고 맥도날드화

이 달라질 수 있는 것이다.‘맥도날드 그리고 맥도날드화’에서의 ‘맥도날드화’도 이와 비슷하다. 어떤 사람들은 합리적이고 근대적인 맥도날드화를 신봉한다. 그러나 어떤 사람들은 맥도날드 ... 며 합에는 미국과 전세계에 걸쳐 그런 음식점으로는 장사가 될 것 같지 않은 대도시와 조그만 마을에까지 들어서고 있다. 최근에는 다른 곳에도 패스트푸드가 확산되고 있다. 사람들은 패스트 ... 장점그리고 음식을 준비하는 종업원은 스스로가 마치 조립라인의 일부가 된 것처럼 느낀다.패스트푸드점의 불합리성에 대한 비판은 물론 맥도날드화되고 있는 세계의 모든 측면에까지 확대 적용

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.16 | 수정일 2017.05.29

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한국인을 춤추게하라.

되어 있는 신기의 멜로디를 들려주고자 하는 것이 이 책의 주 내용이다. 유교적 권위와 근대화 논리에 억압된 무교적 기운, 즉 자유분방하고 역동적인 신기를 되살려, 춤을 추듯 신명 넘치 ... 으로 확장하는 스케일과 미학을 자랑한다. 한국의 대표적인 음식인 비빔밥은 정갈한 재료를 뻘겋고 매운 고추장에 마구 비벼 먹는다는 점에서 기괴할 정도로 야성적이고, 우아한 일본

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06

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「국부론」과 「공산당선언」을 바탕으로 한 사회경제적 문제

하는 누구도 음식을 만들려 하지 않을 것이다. 물론 스미스는 관용, 양보, 자비심등이 가치 없다고 하지는 않았다. 다만 인간의 이기심이 다른 어떠한 동기보다 더 강력하고 지속 ... ’초에 봉건영주 지배아래 억압받는 신분이었으나 상업과 해운, 공업의 발달로 봉건적 생산방식이 근대적은 대규모 공업으로 전환되는 동안 자본을 통한 정치적 지배권을 획득해 왔다. 또한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

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[음식문화] 이탈리아 음식

- 경기침체, 흑사병, 종교적인 영향으로 인해 대체음식문화의 등장콩류, 치즈, 달걀, 생선 등 다양한 식품들이 사용르네상스 이후 - 점차 상류층과 일반층의 음식문화가 동질화근대 ... 만으로도 기뻤다. (역시~ ‘배움’의 기쁨이란!) 그 이후부터, 이탈리아 음식이나 이탈리아어들이 귀에 들어오기 시작했다. 먹는 것을 너무 좋아해서 여행을 다닐 때도 맛있다는 것은 돈 아끼 ... 지 않고 꼭 다 먹어보는 내 성격상, 재작년 유럽여행 갔을 때 먹었던 음식들도 그 때 이탈리아어를 조금이라도 알았더라면 음식을 더 맛있게 즐기며 먹었을 수 있었을 텐데 하는 아쉬움

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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열정의 도시 밀라노

아 지하철에 몸을 실었다.밀라노는 해발 122m의 이탈리아 롬바르디아주의 주도로 예로부터 경제의 중심지로 현재도 19세기 후반에 발전하기 시작한 근대공업으로 북 이탈리아 공업지대 ... 의 중심도시로 문화의 중심지로 발전하였다. 우리에게 밀라노 패션쇼로 익숙한 밀라노는 패션뿐만 아니라 음식, 오페라, 세계에서 네 번째로 큰 두오모 성당과 유럽 오페라의 중심인 스칼라

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.24

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올림픽을 통한 문화교류

고 우리나라 영화들 또한 외국의 사람들이 손쉽게 접할 수 있게 되었다. 또한 애니메이션, 음식 등 우리는 손쉽게 다른 문화를 접할 수 있는 환경에서 살고 있다.나는 전세계인의 축제 ... 을 선포함으로써 AD 393년에 열린 제293회를 마지막으로 고대올림픽의 역사가 막을 내리게 되었다.-근대올림픽그리스가 1829년 터키의 지배로부터 벗어나 독립국이 되자 393년 ... 을 이루게 되었다.근대올림픽은 제1,2차 세계대전 등으로 몇 번 중단되기도 했지만, 해를 거듭함에 따라 많은 변모를 하면서 27회 호주 시드니 대회까지 이르렀고, 최근에는 올림픽

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.24

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우리나라의 식품 수급과 식생활 실태에 관한 고찰 - 우리나라 식생활과 주 5일제 근무에 따른 미래의 식생활 변화를 중심으로

있는 식품소비의 특징은 곡류, 서류 위주의 전통적 식품의 소비량은 감소하고 있는 것에 반해 육류와 우유류, 유지류 등의 근대적 식품의 소비량은 증가되고 있다. 이것은 곡류소비 ... 의 확대로 인한 과실과 채소류의 계절성 감소 등이 소비를 증대시키는 요인 중의 하나라고 생각된다.이것으로부터 우리나라의 식생활은 전통적 식생활에서 근대적 식생활로 변해가고 있다는 것 ... 에 따른 식생활 선택1)우리나라 사람들의 식품선호도우리나라 사람들이 음식물을 섭취하기 위해 식당을 선택하는 요인으로 모든 연령에서 '맛'에 대한 선호도가 단연 우세하였고(84.1

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.13

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디즈니랜드 - 국제마케팅 사례분석

디즈니가 디즈니 영화의 역사, 미국 개척의 역사, 근대 과학 등을 기반으로 어린이에서 어른까지 모두가 즐길 수 있고 사랑과 꿈과 모험을 주는 대단위 놀이공원으로 만들어졌다. 애너하임 ... 을 제공하고 이에 대한 대가를 받았다. 또한 입장료 수입의 10%와 상품 및 음식물 판매액의 5%에 해당하는 로열티를 받기로 하였다.(2) 유로 디즈니랜드디즈니사는 호텔, 쇼핑센터 ... 와 입장료 수입의 10%, 음식물 매출액의 5%를 로열티를 받는 계약을 체결하였다. 그리고 주식의 49%를 보유하는 유로 디즈니 SCA사를 건립하였고 나머지 부분은 주식공모를 통해

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.03

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일본의 국민성ppt

다.일본의 국민성 (긍정)친절성 음식을 먹기 전, 먹은 후에는 꼭 '감사합니다', '잘 먹겠습니다' 라는 인사를 하도록 교육 받는다. 비록 돈을 내고 사먹는 음식일지라도 만든 사람 ... 입장에 있는 자를 육체적, 정신적으로 괴롭히는 것 무라하치부(村八分） 근대화 이전의 일본인의 생활기반은 무라(村)에 있었다. 화(和)란 주위와의 조화와 집단질서의 존중을 말 ... )) 최관 지음) [일본인의 법칙] 보고사)) 하세가와 가츠유키 지음) 박재환 옮김 [한국에서 쓴 일본역사 이야기] 솔출판사)) 박찬수 지음) [일본의 근대사상] 한울 아카데미

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.15

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일본의 의식주와 문화의 모든 것

는 고령 인구에게서 아이누족 언어를 볼 수 있다. 오키나와와 함께 일본의 근대화 이후 대동아정책의 일환으로 일본에 편입되었다. 현재는 일본화되어 그들도 대부분 일본어를 쓰 ... 의 생산을 촉진시켜주었다. 난대지역 사람들은 더운 날씨에 음식이 상하는 것을 막기 위해 발효 음식을 발달시켰고, 아한대지역의 사람들은 추운날씨에 보관할 수 있는 저장식품을 개발할 수 ... )를 곁들인다. 부식으로는 서양식이나 중국식의 요리도 많이 받아들였다.2) 일본 식문화 고유의 특징① 눈으로 먹는 음식(시각적인 예술)일본인은 흔히 요리를 맛으로 먹기도 하지만 눈

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.07

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