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"화학발효" 검색결과 441-460 / 11,480건

  • 방송통신대 농학과 환경친화형농업 기말레포트
    와 공시 및 품질인증 자재로 나뉜다. 자가제조형 유기농업자재에는 양분공급용과 병충해 방제용이 있다. 미생물을 발효시킨 자재는 양분공급과 병충해 방제능력을 모두 갖고 있는 경우가 많 ... 기 떄문에 많이 사용하는 방법이다. 이것의 제조원리에는 추출법과 미생물 발효법이 있다. 추출법은 효과가 있는 재료를 그대로 생즙을 내거나 불려서 즙을 낸다. 또한 에틸 알코올 추출법 ... 도 있다. 미생물 발효법은 동식물 재료를 발효시켜 미생물이 분비하는 대사산물을 이용하는 것이다.공시제도는 유기농업자재에 명확한 기준이 없어서 이에대한 문제점을 해결하고자 생긴 제도이
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서
    1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규 ... . 연구계획저는 한양대학교 일반대학원 식품영양학과 OOO 교수님의 OOOOOO OOOO 랩에서 식용버섯형성균에 의한 아플라톡신 b1 제거 및 그 기전 독소 연구, 고초균 발효 백자콩 ... 이 유발 장내미생물과 비만에 미치는 영향 연구, 효소처리 통밀가루 머핀의 미네랄 생체이용률 및 물리화학적 특성 연구, 내부 겔화에 의한 카테킨 함유 칼슘 펙티네이트 비드의 최적화 및
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다
    과목명: 국제경영주제: 2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다.1. 한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오.2. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오 ... 일자리의 창출(4) 한중 협력 관계의 강화와 한반도 평화 안정에의 기여(5) 동아시아 경제 통합의 주도권 획득2. 한중 FTA의 한국 측 득실 분석(1) 석유화학(2) 항공업계(3 ... . 한중 FTA의 한국 측 득실 분석(1) 석유화학정유화학업계는 한중 FTA 체결의 최대 수혜 산업 분야이다. 국내에서 생산되는 석유 제품의 최대 수출 국가가 중국이기 때문이
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    2024 경희대 제과제빵개론 중간 요점정리 a+
    고 성형이 나빠 차질우려있음. 재료비 상승 및 노화가속 ◇ 찰리우드법(초고속반죽법) -1961년 영국 찰리우드 지역에서 개발됨 -고속 반죽기를 이용하여 화학발효에 따른 숙성 ... 정도 증가. -맥아당(포도당+포도당): 엿기름이나 싹을 틔운 씨앗에 많이 존재. 발효 전분을 효소처리하거나 산으로 분해해서 얻음. 감미도 약함. -유당(포도당+갈락토오스): 효소 ... (14 따른 종류 1) 저 자당형 이스트(유럽형): -설탕 및 맥아당 분해력이 강하고 설탕이 적을수록(5%이내) 활발하게 발효된다. -설탕 사용량이 적은 프랑스빵이나 식빵 등에 사용
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품미생물실험 보고서, 일반세균수 측정, 대장균수 측정, 미생물실험 보고서 A+
    이 있기 때문에 유당배지를 이용하여 정성시험을 진행한다.-액체배지에 발효관을 넣는 이유: 대장균은 유당 분해 시 산과 가스가 발생하는데, 비장내세균은 유당을 이용하지 못하여 발효관 ... 에 가스가 발생하지 않게 되는 차이점을 이용하기 위해 발효관을 넣는다. 발효관안에서 산과 가스를 발생시켜 대장균 존재여부를 판정한다.-Autoclave 후 발효관 내 기포 제거 방법 ... : 시험전 발효관을 Autoclave에 121℃, 15분간 멸균 처리한다. Autoclave는 고압증기로 멸균하는 방식이므로 발효관에 기포가 남아있을 수 있다. 그러나 대장균 정성
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    순천향대부천병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    한 수온은 몇도 정도라고 생각하나요?9) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.10) 생리식염수를 만드는 물과 소금의 비율을 말해 보세요.11) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?12
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 204페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.09.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    술과 문화 - 술의 기원
    1. 술 이란?▶ 알코올이 1%이상 들어있는 음료를 술로 분류 - 알코올(alcohol)의 어원 : 아랍어인 알쿠훌(al-Kuhul)에서 옴1) 알코올(alcohol)- 화학 ... 녹는 특성이 있음 - 식품산업에서 알코올은 발효주를 가열, 증류하여 얻어진 물질, 즉 증류주(주정)를 일컫는 의미로 통용 - 알코올음료 (alcoholic beverage)란 미 ... 생물의 알코올 발효(alcohol fermentation)에 의해서 만들어진 에탄올 성분을 이용한 식품으로 국한하 고 있음2. 술의 역사▷ 술의 정확한 역사는 알 수 없으나 먼
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오.
    하는 과정을 특징으로 한다. 이는 환경을 보호하고 생물 다양성을 증진시키는 데 중점을 둔다.우선, 유기농업은 화학 비료나 농약 사용을 최소화한다. 대신 유기물, 자연 발효물, 그리고 ... 며, 생산성 향상을 위해 생태계를 관리하는 체계이다.농업생태계 내에서 관행농업과 유기농업은 서로 다른 방식으로 자연생태계와 상호작용한다. 관행농업은 합성 비료와 화학 농약을 사용 ... 다.반면, 유기농업은 자연 친화적인 방법으로 생태계의 건강과 생물 다양성을 유지하는 데 초점을 맞춘다. 화학적인 방법 대신 자연적인 물질을 사용하여 해충을 관리하고, 토양을 개선
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025년 오뚜기 환경안전 직무 합격 자소서
    는 한국 음식을 대표하여 오뚜기 제품을 활용한 김치볶음밥을 소개하게 되었습니다. 처음에는 단순한 요리 소개라 여겼지만, 외국인 참가자들이 매운맛과 발효된 김치의 풍미에 깊은 관심 ... 적으로 대응하는 긍정적인 태도가 필수라고 생각합니다.저는 이와 같은 역량을 갖추기 위해 대학 전공과 다양한 활동을 병행해왔습니다. 먼저 학부에서는 ‘산업보건학’, ‘화학물질관리 ... 역량을 강화하고 있습니다.또한, 학과 실험실에서 실험 조교로 활동하며, 안전관리 업무를 직접 수행해본 경험이 있습니다. 화학 약품 사용이 잦은 실험 환경에서 화학물질 MSDS 관리
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    CJ제일제당 기계직 합격자소서
    주자가 되고자 합니다. 화학적으로 합성하지 않고, 균주를 통해 자연 발효한 아미노산을 만들 수 있는 차별적 경쟁력을 바탕으로 미생물 바이오 부문 지식재산권 3,000여 개를 보유 ... 을 앞세워 세계 시장을 주도하고 있습니다. 특히, 발효 기술 경쟁력을 바탕으로 친환경 패키징 등으로 기존 사업과 시너지도 기대할 수 있는 화이트 바이오산업에도 진출하면서 바이오산업의 선두
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석
    화학에 대한 지식이 필요함으로 화학과, 수의학과, 유전학과 등에서도 뽑는 편이다. 식품미생물학, 발효공학 등의 이론과 개념을 이해하고 응용하는 능력이 있어야 하기 때문에 직업 ... 한다.3) 식품가공 및 개발분야식품가공 및 개발분야에서는 식품 재료의 본질을 변화시키지 않고 물리적?화학적?영양적 특성을 변화시키는 일, 또는 새로운 식품제품의 방향성을 정하고 그 ... 되어 향후 5년 이상 고용이 다소 증가할 것으로 전망된다. 이는 을 보면 알 수 있듯 높은 고용 안정성에서부터 오는 것으로 보이는데, 정부에서 발효식품, 친환경 식품 등의 연구개발에 투자
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+] 식초 중 Acetic acid 정량 / 식품분석실험 (아세트산, 중화적정, 산적정, 고찰)
    소를 우리 몸에서 분해되는 과정을 일컫는데, 덕분에 식초는 숙취의 빠른 해소에 효과적이다.식초는 제조법에 따라 합성식초와 양조식초로 나눌 수 있다. 합성식초는 화학적인 방법 ... 는 천연 최종전자수용체로 사용하여 호흡하지만, 산소가 없더라도 무산소 호흡이나 발효를 통해 살아갈 수 있는 생명체를 의미한다. 효모는 주로 포도당, 과당, 엿당, 설탕 등을 이용 ... 하며 살아간다.양조식초 제작의 두 번째 발효 과정, 초산 발효는 알코올이 산화되며 초산을 만드는 반응이다. 초산은 다른 말로 아세트산이라고도 한다. 초산 발효는 환경에 따라 2가지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.29
  • 농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.
    농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋 ... , 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장 ... 성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    세포간젖산염의 정의에 대해 서술하시오
    세포간젖산염의 정의에 대해 서술하시오목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 세포간젖산염의 생화학적 정의2. 세포간젖산염의 형성과정3. 세포간젖산염의 생리학적 중요성Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론세포간젖 ... 산염의 정의와 그 생화학적, 생리학적 중요성을 탐구하는 것이다. 세포간젖산염의 구조와 특성, 생성 메커니즘, 생리학적 역할을 살펴띠게 된 상태로, 주로 근육 세포에서 생성된다. 근육 ... 를 조절하는 데 관여한다. 이는 세포간젖산염이 단순한 대사 산물이 아니라, 세포 대사의 중요한 조절자로서의 역할을 한다는 것을 의미생화학적 특성과 기능을 이해하는 것은 다양한 생리학
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.24
  • [아주대] 생물학실험1 발효 실험보고서 A0
    발효 실험보고서세포의 에너지 발생 과정 중 하나인 발효 기작의 생화학적 특성을 이해한다.세포호흡은 생명체가 유기 화합물을 분해하여 에너지를 얻는 물질대사 과정으로 산소호흡 ... 되어 세포 내부로 흡수되는 반면, 젖당은 일반적으로 효모에 의해 발효되지 않는다. 젖당도 단순당이지만 알코올을 만드는 생화학 반응에는 작용하지 못해 효모가 먹지 못하므로 다시 배출 ... 화시켜 부분적으로 분해하고 ATP를 생성하는 무산소호흡과 발효가 있다. 이때 전자전달사슬이 무산소호흡에는 사용되지만 발효에는 사용되지 않는다는 점에서 차이가 있다. 발효는 세포질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.14
  • 방송중간 농학4 동물사료학 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고 사료적인 특성과 이용성 증대
    할 수 있는데, 크게 물리적 처리의 절단, 분쇄 및 펠릿팅과 화학적 처리의 알칼리 처리, 암모니아 가스 처리 그리고 생물학적 처리의 계분 발효처리 등이 있다.물리적 처리의 분쇄 ... 성이 있고 열에 약한 비타민이 파괴되기도 한다. 화학적 처리로는 알칼리 처리가 있는데 이는 헤미셀룰로스 용해, 셀룰로오스 팽창으로 짚이 부드러워지고 규산의 함량이 감소한다. 이 때문 ... 하게 하며, 리그닌과 작용해 원료사료의 소화율을 증진하기 때문이다. 다만, 암모니아 냄새와 가격 변동의 단점이 있다. 마지막으로 생물학적 처리의 계분 발효처리는 볏짚과 생물학
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기
    의 영양성분2.왜 쌀겨인가?3.발효쌀겨 연구 동향1)배합사료로 사용되는 발효 쌀겨4.대두박1)탈피 대두박2)전지대두3)농축분리대두박4)발효 대두박5)증가하고 있는 대두박 시장의 규모Ⅲ ... 다. 쌀겨에는 비타민 B1, 비타민 B2, 무기질과 지질 등 40여가지의 영양성분을 함유하고 있다. 쌀겨의 표준 화학성에 따르면 수분이 13.5%, 단백질 13.2%, 지방 18 ... 고 쌀겨 자체가 지질 성분이 많기 때문에 이용에 한계가 있다. 그러나 쌀겨를 발효시켜서 사료로 사용한다면, 쌀을 가공하고 남은 부산물이 고부가가치로 여겨지게 될 것이다. 또한, 현재
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    한식조리기능사 시험문제+해설(5회차)
    한 설명 중 틀린 것은?① 변질: 외형이나 맛의 질이 저하됨② 발효: 화학약품에 의해 유기물 분해③ 산패: 유지가 산화되어 맛이 나빠짐④ 부패: 단백질이 미생물에 의해 분해됨9 ... 어 식중독을 일으킨다2. 섭조개 섭취로 인한 식중독의 원인 독소는 무엇인가?① 테트로도톡신 ② 셉신 ③ 베네루핀 ④ 삭시톡신3. 어패류의 신선도 판단에 이용되는 대표적인 화학 성분
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    알기쉬운화학이야기 9강 강의노트 할인자료
    -마시는 에탄올효모를 이용하여 쌀 보리 밀 같은 공물이나 포도 같은 과일을 발효시켜 생성알코올 농도가 14% 이상 되면 발효가 멈춤발효란?산소가 부족한 상태에서 포도당을 이산화탄소와 물로 완전히 분해하지 못하고 에탄올과 이산화탄소로 분해하는 화학 반응 ... _{4}이성질체1. 분자식은 같지만 원자 배열이 다른 둘 이상의 화합물2. 끓는 점, 색, 용해도 및 반응성 등 물리적 화학적 성질이 다름구성이성질체- 뷰테인C _{4} H _{10 ... 하는 화합물알코올 - 메탄올, 에탄올, 2-메틸-2-프로판올알코올의 용도메탄올 - 연료, 가손린의 첨가제, 폼알데하이드 제조에탄올 - 술, 가솔린의 첨가제, 화학반응의 용매1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2022.05.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    한일병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    이 있는 영양소는 어떤 것들이 있나요?3) 물분자가 인체에 흡수되기 위한 적절한 수온은 몇도 정도라고 생각하나요?4) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.5) 생리식염수를 만드는 물 ... 과 소금의 비율을 말해 보세요.6) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?7) 곡식이 너무 많이 섞이면 오히려 부작용이 있을 수 있다고 하는데 어떤 부작용들이 있을 것 같은가요?8
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 203페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.26
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2025년 11월 01일 토요일
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