"한식조리"의 검색결과 입니다.

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한식의 세계화 한식레시피 외식창업계획서 한식 오방색 조리기능사 필기 한식조리기능사 자포니카쌀

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"한식조리" 검색결과 441-460 / 3,781건

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한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점

되었다. 일제강점기(1910~1945)에는 전통 음식 문화가 큰 변화를 겪었다. 서양 음식과 일본 음식이 들어오면서 한국 음식의 조리법과 식재료에도 변화가 생겼다. 이 시기에는 밀 ... 한 위치를 차지하며, 세계적으로도 한국 음식의 상징으로 자리 잡았다. 최근에는 한류와 함께 한식의 세계화가 이루어지며, 한국 음식이 전 세계적으로 주목받고 있다.2. 한국 음식 ... 하며, 다양한 조리법은 음식을 더욱 건강하게 만든다.2.2 발효음식의 풍부함- 김치, 된장, 고추장, 간장과 같은 발효음식은 한국 음식의 핵심이다. 발효 과정에서 생성되는 유익균

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2024.12.31

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조리직 공무원 자기소개서 (조리사, 조리공무원, 식품, 위생) 직무수행계획, 예상기출면접질문

는 것을 좋아했습니다. 그래서 이러한 전문성을 향상시키기 위하여 한식, 중식, 일식 조리기능사 자격증을 취득하였으며, 베이커리와 바리스타 자격증을 취득하여 조리와 관련한 다양 ... 조리직 공무원 자기소개서1. 성장과정어린 시절 저는 부엌에서 가족들과 함께 먹을 음식을 조리하시던 어머니의 모습을 즐겨보곤 했습니다. 맛있는 음식을 만들기 위해 다양한 재료를 넣 ... 이 단점입니다. 음식과 불은 뗄레야 뗄 수 없는 관계이고 실제로 조리실에서 뜨거운 온도 때문에 다치는 사례도 많이 접할 수 있습니다. 그래서 항상 천천히 서두르지 않는 습관을 들이고

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19 | 수정일 2022.12.23

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

는 이탈리아인에게 설명하기 위해, 차근차근하게 체계적으로 음식에 대해 설명한다. 이 과정을 통해, 필자와 같이 대중은 스스로 몰랐던 한식의 조리방법이나 종류에 대해 배우고, 한식 ... 하게 직접 조리해서 다른 직원들과 함께 식사를 하기가 여의치 않았기 때문이다.현재에도 한국의 경기가 전반적으로 안 좋아 적금 등으로 돈을 저축하려 하고 있는데, 그렇다보니 식비 ... 라 다른 맛을 느낄 수가 없다”고 불평할 정도로 매운 음식이 많고, 이것 때문에 위암 발병확률이 높다는 주장까지도 나온다. 떡볶이, 불고기, 전 같은 한식에서부터 피자, 햄버거

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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문화엔터테인먼트관광 재외문화원

을 알렸다. 임차 신세를 벗어나 우리 나라가 매입한 건물로 이전하여 새로 개원했다. 이 곳에는 전시장, 공연장, 한식문화체험관, 한국문화체험관(한글·한복·전통공예), 강의실, 도서 ... 하고 있다. K-POP, 한식, 영화, 공연 예술 등 우리나라의 대표 문화를 집중적으로 홍보할 수 있는 다양한 체험프로그램 구축 및 지원하고 있다. 한류열풍은 아시아 시장을 넘 ... 에도 문화원 활성화를 멈추지 않았다.[그림2] BTS ‘ON’ DANCE 유튜브 사진대중 문화를 넘어서 벨기에 재외문화원에서는 한식 프로그램 정기 강좌를 활용을 하고 있다. 한식 요리

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.27

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에세이 ) 1. 에세이의 도입부분에서 자신의 전공을 자신의 시각으로 간략히 소개 2. 주제로 다룰 물리내용에 대해 간략히 설명

관점에서 본 2에서 다룬 물리 내용 이야기5. 결론나는 경희대학교에서 조리산업학과를 전공하였다. 조리산업학과는 한식, 일식, 양식, 중식, 제과제빵 조리사 등으로 크게 나뉘고 이 ... 외에도 레스토랑 컨설팅, 음식 트렌드, 서비스 등을 공부하게 된다.조리산업학과에서는 기본적인 조리에 관련된 실무와 이론, 외식 경영, 서비스 마케팅, 식음료 등의 전문적인 지식 ... 을 습득하고 실무경험과 더불어 전문적인 지식을 통해 훌륭한 조리산업에서 전문 지식인을 양성하고 조리산업에 있어서 전문적인 인력을 양성하는 것이 목표인 학과라고 할 수 있다.현대 사회

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2021.08.10

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풀무원푸드앤컬쳐 영양사 합격 자소서 2022

는 도전 정신"영양사라는 꿈을 위해 한식조리기능사에 도전하였지만 요리 경험이 부족한 탓에 무려 10번이나 실패의 쓴맛을 봐야 했습니다. 하지만 포기하지 않고 도전한 결과, 그 무엇 ... 과도 바꿀 수 없는 성취감을 느낄 수 있었습니다. 또한 이 경험은 나 자신에 대한 믿음과 끈기라는 무기를 확인하는 계기가 되었습니다. 자신감을 얻어 양식조리기능사, 위생사 그리고 영양 ... 판단을 내려 굽는 조리법으로 바꾸어 해결될 수 있었습니다.매사에 일희일비하지 않고 침착하다는 소리를 많이 들었지만 돌발 상황이 많이 벌어지는 단체급식에서는 순발력이 중요한 요소임

자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.19

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학업계획서 식품영양학과 작성자료

교육 이수하였고, 한식조리기능사 자격증을 취득하였습니다. 이러한 저의 전공지식들은 CJ프레시웨이 위생안전관리 직무 수행에 있어 큰 도움이 될 것이라 생각합니다.영양학적인 지식 ... .영양사로 근무하며 경력을 쌓았습니다.저는 4년 동안 급식실에서 조리실무사와 위생사들을 관리했습니다. 특히 단체급식 사업장에서의 식중독 예방 및 대처 방법에 대해서 잘 알고 있 ... 대학 재학 중 3년간 어린이집 조리사로 근무하여 아동요리교육법 개발과정을 수료하였습니다. 이러한 경험을 바탕으로 아이들에게 안전하고 건강한 음식을 제공할 수 있다고 생각합니다.다양

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

형으로 인식되고 있던 국내 한식 외식업계 환경에서 효율적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 시도했으며, 체계적 경영환경 구축을 통해 국내 최대의 한식브랜드로 자리잡게 되 ... .kr이다. 놀부의 경영이념은 인간존중을 바탕으로 고객가치를 실현하며 사랑과 나눔을 실천하는 세계속의 외식문화기업의 추구라고 할 수 있다.놀부를 선정한 이유는 우리나라 고유의 한식이 ... 하였으며 BHC는 해바라기씨유로 튀김유를 교체하였다. 그당시 치킨업계 메뉴의 핵심 키워드는 웰빙이라고 할 수 있다. 닭고기라는 재료를 활용해 조리법에 변화를 주거나 건강에 좋은 곡물과 야채

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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학업계획서 식품영양학과 작성자료

한 영양학 이론을 습득하여 건강한 식단을 구성할 수 있고, 또한 여러가지 조리실습을 통해 한식조리사 자격증을 취득했습니다. 앞으로 더 공부해서 국민건강증진에 기여하겠습니다.영양사로 근무 ... 까지도 외식업 관련 회사에서 근무하며 메뉴개발 및 연구업무를 진행하고 있어 조리과학이나 가공기술 측면에서도 식영과 전공자들 못지않은 지식을 가지고 있다고 생각합니다. 이러한 저의 역량 ... 시설에서 조리종사자들의 위생교육을 담당하고 싶습니다.영양사 면허증을 취득할 예정입니다. 또한 학부 졸업 후 대학원에 진학하여 임상영양학을 전공하면서 병원이나 산업체 현장에서 급식 및

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.13

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평생교육방법론, 평생교육 기관의 프로그램의 교육방법 및 추가로 적용할 수 있는 부분 찾아보기

은 배움에서 끝인데, 그 배움에서 멈추지 않고 자신들의 노력을 다른 사람들에게 보여준다면 더욱 동기부여도 될 것이며, 사회 구성원으로서 소속감도 들 수 있다.2) 한식조리기능사 ... ○ 실행기관: 용인시 평생학습관○ 프로그램개요: 요리에 관심있고 자격 취득에 관심이 있는 지역주민들에게 기회 제공○ 목표: 한식조리사 자격증 취득○ 대상: 자격증 취득을 위한 18세 ... 이상 성인○ 진행기간: 4개월○ 과정: 자격 취득을 위한 이론, 실기 수업을 진핸한다. 필기 수업은 핵심 요약 중심으로 진행하며, 조리실습은 담당 강사가 먼저 진행하고 학습

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.12

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학기 초, 학부모님들께 보내는 담임 인사 겸 가정통신문 견본입니다. 유용하게 사용하시기 바랍니다.

기록부에 입력할 사항이며, 차후 고등학교 진학 시 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어 특성화고 조리과에 진학을 희망하여 면접을 보는데, 생활기록부 장래 희망 기입란에 ‘경찰 ... ’보다는 ‘한식 요리사’라고 기입된 학생이 더 뚜렷한 목표 의식이 있다고 판단할 것입니다. 또한 흥미와 특기도 같은 맥락입니다. 외고에 진학을 희망하는데 과학실험이나 수학 문제 풀이

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.10

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부산기계공업고등학교 조리직 직무수행계획서

중독 문제가 불거짐에 따라 많은 학생과 학부모들이 학교 단체급식소에 대한 우려를 표하고 있는 상황이라 할 것이다. 본인은 한식조리사 자격증, 일식조리사 자격증, 식품위생관리사 자격증 ... 부산기계공업고등학교 조리직 직무수행계획서임용예정기관채용직종선발예정인원비고부산기계공업고등학교한시임기제공무원9호 (조리직)1명주35시간 근무(유의사항)* 자신의 지식?경험?경력 등 ... 을 갖춘 자로서 다년간 단체급식소 조리사로 일을 해왔고, 조리에 대한 본인의 축적된 경험과 풍부한 지식 그리고 식품안전에 대한 꼼꼼한 관리가 부산기계공업고등학교 조리업무에 실제

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.28

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경영학의 주 연구 대상인 기업은 새로운 사업을 시작하기 위해 목표를 세우고 사업의 타당성을 점검하기 위해 환경을 분석한다. 자신에게 우호적인 환경과 적대적인 환경을 구분하여 이를 극복할 수 있는 전략을 수립

SWOT를 분석하고, 약점과 위협을 분석하고, 이를 개선하기 위해 공부 방향을 전략적으로 결정한다.본론장진화의 SOWT 분석S장점현재 나의 가장 큰 장점은 3년 이상 한식과 일식 ... 가급적 조리 가스에 노출되지 않는 것이 좋지만, 일식(복부 조리 등)에는 가스가 필요한 요리가 있기 때문에 나의 건강 상태는 가장 큰 약점이다. 이를 개선하기 위해서라면 전기 ... 를 이용한 조리를 도입해야 하는데, 그렇다면 지금까지 내오던 불맛이나 고유의 맛, 빠른 조리가 어려워 이를 극복하기가 어렵다는 게 한계이다.O 기회케이스타트업과 중소기업지원청은 일반 소

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.03

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현대인의 생활문화-음식

차려 제공-음식이 식어서 맛이 덜함: 먹는 순서에 따라 시간전개형으로 코스화하여 제공3)한식이 맵고 짜다: 세계화를 위해 조리법을 표준화하기(고춧가 루나 마늘 자제)1)스시1-니기리 ... 고 밥그릇이나 국그릇을 손으로 들고 먹지 않는다.11. 한국 음식문화1) 음식문화의 특징-주식과 부식이 분명히 구분-발효 및 저장식품의 발달(4계절 뚜렷)-곡류의 다양한 조리법 ... 이 원칙-모든 음식을 수저를 이용해 먹을 수 있게 잘게 썰어 조리-습열조리 방법이 많아 숟가락 이용2)설날-세찬: 설날에 차례상과 손님대접을 위해 준비하는 음식ex)떡국(공통음식-옛

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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김치찌개

라고 부른다.요리법을 살펴보면, 김치를 볶은 다음 물을 부어 끓이는 방법으로 조리한다. 된장찌개와 함께 한국인들이 가장 선호하는 한식으로, 대표적인 찌개 요리 중 하나이다. 식사 ... 한 맛이 난다. 알바코 통조림은 대부분 형태 유지를 위해 기름이 아닌 물에 담겨 나오기 때문이다. 아니면 김치찌개 조리 시 막바지에 넣으면 좋다. 기름만 따로 빼다가 김치 볶는데 쓰고, 참치 자체는 그대로 뒀다가 막바지에 넣으면 맛있다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.25

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한국민속과 전통문화 레포트(용인 한국민속촌을 다녀와서)

된다. 특히 김장김치는 소에 들어가는 여러 가지 재료들이 지방에 따라 다르고 조리비법도 달라서, 다양한 맛과 영양가를 자랑하여 왔다. 이와 같이 지방마다 김치의 맛이 다른 것은 기후 ... 하고,데, 한식은 동지 후 105일째 되는 날, 양력으로는 4월 5일 무렵이다. 설날, 단오, 추석과 함께 4대 명절의 하나이다. 일정기간 불의 사용을 금하며 찬 음식을 먹는 고대 ... 중국의 풍습에서 시작되었다. 그래서 금연일, 숙식, 냉절이라고도 한다. 한식은 음력을 기준으로 한 명절이 아니다. 따라서 한식은 음력 2월에 있을 수도 있고, 음력 3월에 있을 수

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.18

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식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

이 높아지면서 많은 기업에서도 관련 부서를 신설하고 있는데요.제가 대학 졸업 후 진로를 정할 때 가장 중요하게 고려할 부분 중 하나라고 생각합니다.한식조리사 자격증을 취득했고, 영양 ... 사 면허증을 가지고 있으며, 조리 관련 교육 프로그램 이수 및 대회 참가 경력 또한 많습니다.저는 이러한 역량을 바탕으로 대학생 때부터 학교 급식실에서 근무했습니다. 졸업 후 ... 에는 대기업 외식 사업부에서 인턴으로 근무하며 실무 능력을 쌓았습니다. 따라서 입사 후 빠르게 적응할 자신이 있습니다.영양학이나 조리원리 같은 전공지식을 배울 뿐만 아니라 이를 토대

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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드라마한류시작,KPOP한류

업계 1위인 유키식품회사는 가공식품 전시장 한편에 고추장 같은 한국 조미료 10여 종을 전시하고 있었다. 회사 관계자는 “최근 한류 바람을 타고 한식의 인기가 높다”며 “과거 ... 아매한 표현대신 국제 계량 단위인 ‘g’, ‘cm,‘ ‘min’, 와 같은 기준을 사용함으로써 외국인들도 손쉽게 한국음식 조리법을 익힐 수 있도록 하였다. 또한 음식과 관련된 영양 ... 소와 이야기를 수록하여 건강과 흥미를 지향하는 현대인들과 한국음식을 제대로 배우고 싶어도 마땅한 교재가 없어 배우지 못한 외국인들에게 훌륭한 지침서가 될 것으로 보인다.7) 한식

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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미래직업디자인 역량개발 계획안

설정 근거저는 최근 2년 동안 OO한의원에서 침, 약물치료와 더불어 원장님이 구성해주신 한식 식단을 철저하게 적용하여 27년간 고생하던 역류성식도염을 치료하였고 중증의 위기능저하 ... 로 인한 섭식장애를 극복하여 현재는 한식으로 구성된 식단을 섭취할 수 있습니다. 치료 과정 중에 과민성 대장 증후군도 치료되어 예전보다 훨씬 튼튼한 장을 갖게 되었습니다. 이러 ... 근거- 공장에서 만들어진 모든 음식을 피합니다.- 조미료와 합성첨가물이 포함된 음식을 피합니다.- 채식만을 권장하지 않습니다.(살고기, 생선, 두부, 계란 권장)- 조리방법은 최대

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22

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광진경찰서 기간제근로자 영양사 직무수행계획서

급식소 집단 식중독 문제가 반복적으로 발생하고 있고, 이 때문에 목숨을 잃는 사례도 발생하고 있는데, 본인은 대학에서 식품영양학을 전공한 자이며, 일식조리사와 한식조리사 자격증 ... 적인 먹거리, 먹는 재미를 선사할 수 있는 먹거리를 제공함은 물론 식자재 공급선을 일일이 체크하여, 최상의 식자재·위생적인 식자재가 매일같이 광진경찰서 조리실에 공급될 수 있 ... 영양사로서 조리실 및 급식실의 환경에 최적화된 식품안전 및 위생 일일체크리스트를 작성하도록 하겠다.

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.18

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