"산갈치"의 검색결과 입니다.

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"산갈치" 검색결과 441-460 / 765건

[부산][부산광역시][부산시][김해국제공항][부산의 금정산][부산의 바다][부산의 축제][부산의 김해국제공항][부산의 방언어휘]부산의 금정산, 부산의 바다, 부산의 축제, 부산의 김해국제공항, 부산의 방언어휘

하는 금정산은 해발 801.9m의 최고봉인 고담봉을 기점으로 북동―남동―남서로 이어지는 초승달 모양의 산능을 이루고 있으며, 중앙부는 전형적인 침식분지를 나타내고, 북동―남동―남서사면 ... 은 비교적 급한 사면을 이룬다. 오랜 지질시대의 삭박작용을 받아 산정과 산정 사이를 잇는 산능은 예리한 톱니바퀴형의 기반암이 노출하여 마치 성곽처럼 보인다. 금정산과 상학봉의 산정 ... 과 이들 산정을 잇는 산능이 좋은 예로서, 이는 풍화작용, 특히 기계적 풍화작용이 촉진된 결과라 할 수 있다. 산록에는 이들 산정과 산능에서 파괴된 풍화물질인 거대한 자갈들이 즐비

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.10

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스크랩2

, 샐러드를 추천한다. 과일을 먹는 이유는 운동을 하면 몸에 생기는 젖산을 없애 피로감을 줄이기 위함이다.저녁엔 과일과 순수 곡물 시리얼을 추천한다. 시리얼을 먹으라고 하는 이유는 "빵 ... 은 서울 동교초등학교 이계영 영양사가 도와줬다. 아침은 462㎉로 발아현미밥과 쇠고기 미역국, 시금치나물, 오이부추무침, 갈치구이, 배추김치, 딸기였다.키 168㎝에 몸무게 68㎏인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.28

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질환별 식사요법 원칙 및 주의사항

: 50mg이하치즈(1.5장), 소고기, 돼지고기닭고기(살), 햄, 참치, 참도미가자미,갈치(소 1토막)게(중 1/2마리)우유(1컵)30g40g50g80g200g없는 식품계란 흰자 ... , 간등), 기름기가 많은 육류(삼겹살, 갈비), 알류(창란젓, 명란젓등), 오징어, 새우, 굴, 게등의 섭취를 제한합니다.3. 지방의 섭취를 제한합니다.지방 중에 특히 포화지방산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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젓갈

젓, 대구포젓(대구아가미), 대구알젓, 호리가젓(꼴뚜기), 조기젓, 뱅어젓, 굴젓, 해삼창자젓, 갈치속젓(갈치내장), 전복젓, 가자미식해, 밀양식해(북어, 마른 오징어)전라도굴젓 ... , 멸치젓, 준치젓, 소라젓, 정어리젓, 뱅어젓6월갈치젓, 오징어젓, 새우젓7월오징어젓, 곤쟁이젓8월오징어젓, 대합젓9월실치젓10월토하젓, 명란젓, 창젓11월전복젓, 명란젓, 어리굴젓 ... 의 효소적 가수분해산물인 유리아미노산, 그 외의 비단백태질소화합물과 핵산 관련 물질들이 조화되어 고유의 독특한 맛을 생성하며, 유리아미노산의 현저한 증가가 수반되므로 소화·흡수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.04

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교재연구, 교재개발- 해양의 도시 여수

. 대표적인 예로 동백나무와 후박나무가 있다.온화한 기후는 농업에도 영향을 미친다. 대표적인 예인 '갓'은 난대성 작물로 여수의 돌산지역에서만 생산되고 있다.현재 여수시에서는 '돌산 ... /yymkss여수는 전라남도 제 1의 수산도시 지역으로 어업이 성한 곳이다. 주변에 풍부한 어장을 보유한 해안 지역으로 갈치·새우·멸치·문어 등의 연 ? 근해어업 및 김·굴·미역 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.25

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재래시장 현재와 미래

에 구입할 수 있다. 또, 길다랗게 이어진 어물전에는 고등어, 갈치, 가오리 등 동해안에서 갓잡아 올린 생선이 그득히 쌓여 있다.5) 유명 상점연탄석쇠불고기로 유명한 ‘단골식당 ... ’‘원조 산너머’6) 대중 교통-지하철 : 1호선 칠성시장역-버스 : 414-1, 808(금호-망우공원), 808(성당시장), 414 동구2(신암지하도), 동구3(구둔산), 북구2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.05

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영남지방향토음식과, 관광상품화하기위한 방안

이 특징이다. 살아있는 메기를 다시마와 무로 우려낸 육수에 마늘, 고춧가루를 많이 써서 얼큰하게 끓여낸다. 쏘가리, 잡어 등 자연산 민물고기 매운탕에 비해 상대적으로 저렴한 것 ... , 갈비찜, 구구추어탕부산시부산조기식혜, 동래파전, 곰장어요리, 밀면, 흑염소불고기,남해군멸치회, 유자청, 물메기찜, 갈치회, 전어밤젓,의령군칡한우, 메밀국수, 소고기국밥, 망개떡

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06

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[전통문화의 이해] 젓갈에 대한 조사연구(굴젓, 새우젓 등)

, 갈치속젓(갈치내장), 전복젓, 가자미식해, 밀양식해(북어, 마른 오징어)전 라 도굴젓, 고흥석화젓, 돔배젓(전어내장), 대합젓, 고록젓(꼴뚜기), 황석어젓, 갈치속젓, 전복창자젓 ... 월꼴뚜기젓, 조개젓, 조기젓, 황석어젓, 대합젓, 홍합젓5 월조기젓, 멸치젓, 준치젓, 소라젓, 정어리젓, 뱅어젓6 월갈치젓, 오징어젓, 새우젓7 월오징어젓, 곤쟁이젓8 월오징어젓 ... ∼20cm 정도의 것이 적당하다. 황석어젓은 살은 저며서 배추소에 넣고 뼈는 달여 젓국을 밭쳐 쓴다.갈치젓은 갈치를 통째로 염장하는데, 2~3개월 숙성시킨 갈치젓과 일년 이상 숙성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.19

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밥상위의 바다 `젓갈`

효지 등을로 조미하여 저장하는 음식이며 쌀의 전분이 분해되고 유기산이 결합되어 소금과 더불어 생선의 부패를 억제하는 보존법이다.2. 젓갈 만드는 법1)소금이 필요한 이유어패류를 묽 ... 은 농도의 소금에 절이면 자가효소(自家酵素) 작용과 호렴성 세균의 발효 작용으로 각기 아미노산과 젖산을 생산하는 숙성 현상이 일어난다.이것이 김치와 젓갈의 저장 원리이다소금은 삼투압 ... 작용으로 수분을 빼앗아 대부분의 미생물 생육을 억제하고 유익한 발효과정을 하도록 돕는다. 아미노산이나 젖산 발효가 식품을 보존하고 저장하는 효과도 있지만 우수한 맛을 가진 발효

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.10

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[한국음식]한국전통식품 식해에 대하여

된 음식보는 ‘숙성을 촉진하기 위해 생선에다 소금·곡물·밀가루에다 누룩을 섞었다’고 전한다. 영일만 주변의 식해는 주로 가자미·갈치·홍치(일명 홍데기)·오징어·골뱅이 등의 생선에다 쌀 ... , 밴댕이젓, 갈치젓, 조기젓, 황석어젓, 새우젓, 조개젓, 게젓, 굴젓등이 흔히 사용되었으며, 일부 식해류도 있었던 것으로 알려진다. 젓갈이라는 말은 넓은 의미로 보면 어패류 ... . 참가자미·홍치·갈치·오징어·골뱅이·과메기 등 6종류의 생선을 이용해 만든 식해의 배합비율은 대체로 생선 600ｇ, 밥 또는 조밥 350ｇ, 무채 650ｇ, 고춧가루 350ｇ

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.06

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음식과 세계문화1

는 길일을 택함‘젓갈’동남아시아 원산(황석어젓, 갈치젓)조선시대의 문헌에는 많은 젓갈소개가 됨(훈몽자외):해=생선+소금생선+소금+쌀밥젖산발효:식해식해는 동남아 원산 우리나라

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| 시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.21 | 수정일 2014.03.31

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[자연환경][전라도][제주도][경주][전라도(전라남북도) 자연환경][제주도 자연환경][경주 자연환경]전라도(전라남북도)의 자연환경과 제주도의 자연환경 및 경주의 자연환경 분석(자연환경, 전라도, 제주도, 경주)

목포, 여수, 완도와 많은 섬 사이에는 정기여객선이 운항된다. 목포항은 우리나라에서 여객선에 의한 여객수송량이 가장 많다. 전남지방은 지리산의 한쪽 부분을 차지하고 있고, 큰 ... 었다. 광주지방을 관류하는 영산강 본류와 지류의 연변에는 저평한 지형이 넓게 펼쳐진다. 무등산은 광주의 큰 산으로 광주를 상징하는 웅장한 산이다. 광주는 한국전쟁을 계기로 육군교육 ... 남군은 해남반도와 이로부터 갈라져 나간 화원반도 및 산이반도로 이루어졌다. 해남반도의 최남단은 한반도가 끝나는 곳이라서 예로부터 땅 끝 또는 토말 이라 불려 왔다. 여러 작은 하천

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.31

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산모&아기의 영양관리의 이해

산모&아기의 영양관리의 이해목 차Ⅰ. 산 모 영 양1)산후 영양 포인트2)산후에 좋은 음식3) 모유수유를 위한 엄마의 영양관리Ⅱ. 이 유 기 영 양1. 이유의 중요성2. 이유 ... 둘째주 식단3.메뉴 레시피참고문헌Ⅰ. 산 모 영 양출산후에는 약해진 몸을 보하기 위해 영양가가 풍부한 음식을 충분히 먹어야 한다. 이 시기에 자칫 영양이 부족되면 빈혈이나 골다공증등 ... , 잣죽, 검은깨죽으로 간식을 먹는다.아침 : 조갯살 미역국, 갈치조림, 무나물, 김치간식 : 우유 200ml점심 : 쇠고기 미역국, 삼치구이, 단호박샐러드, 숙주나물, 김치,간식

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| 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.08

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기후변화에 따른 피해

약 75%가 증가 했다. 주극성 편서 대기순환이 더 강해졌고 제트기류가 극지로 자리이동하고 폭풍경로 활동이 증가하였다.- 출처 : IPCC 4차 보고서 -⑥ 온도 증가로 인한 산 ... 불의 발생이 크게 증가"미국의 경우 1970-1986년 대비 1986-2006년 산불 발생건수 4배,산불로 인한 산림 소실 면적 6배"- Sclence, 2006 -⑦ 기상현상 ... 와 정어리는 최근 들어서는 거의 잡히지 않음""서해에서 잡히던 조기와 갈치는 최근 들어 어획량이 급격히 줄어 듬""멸치는 과거 제주 및 남해서 어획되었으나 최근 서해 및 동해 어획량

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| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.10

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[남한과북한비교][남북비교][주거생활][식생활][경제생활][교통]남한과 북한의 주거생활비교, 남한과 북한의 식생활비교, 남한과 북한의 경제생활비교, 남한과 북한의 대중교통비교, 남한과 북한의 철도교통비교

) 지하철2) 무궤도전차3) 택시Ⅵ. 남한과 북한의 철도교통 비교참고문헌Ⅰ. 개요우리나라는 국토의 약70%가 산지이지만 높은 산은 많지 않다. 해발 1.000㎚이상의 높은 산지는 국토 ... 으며 2.000㎚이상의 산은 북한지역에만 약60여개가 있다. 북한의 주요산, 평야, 하천을 보면 백두산, 관모산, 복수백산, 차일봉 등 2.000이상의 산이 존재 하며 평양준평원, 안주 ... , 남새밥, 김치밥, 산나물 조리 식품 등(2) 수산업 정책 : 1990년대 들어 생산을 늘리기 위하여 양식어장을 개발하고 원양어업에 대한 정책에 비중을 두고있다. 주요 수산물로는 명태

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.01

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축산과 수산가공식품

은 젖소를 사육하여 우유를 생산하는 업종을 말하며, 축산업에서 비중이 가장 큰 분야이다.축산물식품이란 살아있는 산동물 : 포유가축류, 가금류, 양서류을 이용한 식품으로서 세가지 ... 하여 고기 속의 유해미생물을 없앤 후, 냉각시켜서 끈을 다시 매면 제품이 된다.햄의 주성분은 단백질과 지질로, 육류식품의 전형적인 것이다. 그 단백질은 필수아미노산을 골고루 함유 ... ·간오징어 ·간갈치 ·염장 미역 등이 있다.젓갈: 어패류의 살 ·내장 ·생식소 등을 염장하여 자기 소화 작용에 의하여 적당히 분해시켜 독특한 풍미를 가지게 한 제품이다. 많이 제조

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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한국음식문화

으며 , 특히 이 지역의 김치에 갈치 가 들어가기도 함전라도 경상도 강원도 충청도 제주도 경기도 전라도는 음식의 솜씨가 가장 뛰어난 지방 이며 , 풍부한 곡식과 각종 해산물 . 산채 ... 한국식생활 정립기 - 다채로운 식생활 발전기 - 차문화 성행 - 유물로 김치독 발견 ( 선덕여왕 , 속리산 법주사 )음식문화사 한국 음식의 고유한 전통 완성기 - 불교의 국교

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.21

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국어과3학년 지도안

이야기를 들려준다.-어젯밤, 선생님이 꿈을 꿨어요. 늙고 머리가 히끗히끗한 산신령이 꿈속에서 검은색 상자를 들고 선생님을 따라오지 않겠어요? 그래서 선생님이 막 도망갔죠. 그런데 ... 박스가 있었어요. 이상하게 생각해서 여러분에게 보여주려고 이렇게 가져왔어요.-도대체 이 안에 무엇이 들어 있길래 산신령이 주고 갔을까요?? 교사는 한 학생을 지목하여 블랙박스 안 ... 페이지에는 어떤 그림이 있나요?◆ 가자미, 꼴뚜기, 갈치의 과거 모습과 현재 모습의 그림을 보여주고 어떤 모습이 변했는지 묻는다.-여러분, 이 그림은 가자미, 꼴뚜기, 갈치의 옛

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.23

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인천의 향토음식

평균 초설은 11월 초순, 종설은 3월 하순으로 강설기간도 짧은 편이다. 무상일수는 평균 210일이다. 연평균기온과 강수량이 점점 높아지고 있는 기후 특징을 나타낸다.3. 특 산 물 ... 간만의 차가 크며, 조차가 10m에 이른다. 세계적으로 이름난 얕은 바다로 조기, 황돔, 갈치가 많이 나는 저인망의 좋은 어장을 이루고 있다. 새우는 남, 해안에 7~9종이 서식 ... 과 해우가 불어오는 천혜의 기후 조건으로 자라나는 강화 약쑥, 강화 바닷가의 해발 100m 내외의 산자락 에서 자생하고 있으며 강화약쑥의 효능은 삼국유사의 단군신화 편에 " 마늘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06

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외식문화의 이해- 김치와 기무치[A+레포트]

성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 우리 고유의 식품을 일컫는다.2. 김치의 역사인류가 농경문화를 정착시키면서 곡물을 주식으로 하게 되었으나, 인체는 곡물 ... 며 여러 지방 사람이 모여 살면서 생새우, 생태, 생갈치 등을 함께 넣거나 멸치젓도 많이 사용하게 되었다.② 충청도간도 알맞고 서울ㆍ경기지방에 비해 소박하며 갓, 미나리, 대파 ... 있다.-1. 단백질 : 동물성 젓갈에서 아미노산을 얻어 쌀을 비롯한 곡물류에서 부족한 단백질을 보완할 수 있다. 또, 김치가 익으면서 젓갈의 단백질이 아미노산으로 분해되며 뼈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.07

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