"호텔조리"의 검색결과 입니다.

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조리사 자소서 영양사면접 호텔조리 조리 자기소개 단체급식관리 사업계획서 조리사 지원동기 주방설계

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"호텔조리" 검색결과 421-440 / 4,211건

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CJ프레시웨이 메뉴 제안영업 직무 첨삭자소서

를 하기 보다는 식사 준비하는 시간을 아끼고 사람들과 소통하는 시간을 늘리려 외식을 택합니다. 저는 싱가포르에서 호텔조리사로 근무하며 그 곳에서 한국의 현 주소와 미래를 보 ... 라 약속드립니다.3.(고객과의 유대관계)2년6개월동안 호텔요리사로써 근무할 당시 저의 주 근무지는 스시카운터였습니다. 항상 손님들의 needs를 충족시키는 역할 뿐만 아니라 모든 손 ... 을 실습해보는 수업이었습니다. 가장먼저 주변 상권을 분석하고 메뉴 개발부터 인테리어, 마케팅 홍보, 조리까지 모든 것을 저희 스스로 해결하고 책임을 지며 실습에 임했습니다. 수업

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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빵 프로젝트 계획안

, 빵가게 봉투, 팜플렛, 베이킹 상자 사람 ● 빵을 만드는 분 및 파는 분 ● 요리 연구가 등 전문가 현장견학 ● 빵집 ● 호텔베이킹조리과 ● 안성팜랜드 ● 마트 2차적 자원 ... ) 자원목록표 1차적 자원 실물 ● 여러 종류의 빵(도넛, 소라빵, 식빵, 붕어빵, 핫도그, 케이크) ● 조리도구(오븐틀, 밀대, 빵틀, 짤주머니, 핸드믹서기, 계량컵, 계량스푼, 주걱 ... ) ● 조리기계(토스트기, 미니오븐) ● 재료(광택제, 밀가루, 호밀, 밀, 계란, 우유, 이스트, 빵, 케이크상자, 유산지, 빵칼 등) ● 여러 종류의 빵 사진, 잡지책, 요리책

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19

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아워홈 기업분석 및 SWOT분석

, 케이터링&유통, 병원&요양시설, 학교&어린이집, 복지관 등에 급식식재를 제공하고 프랜차이즈, 호텔&리조트, 웨딩&컨벤션, 일반외식업장 등에 외식식재를 제공한다.Ⅱ. 본론1. 아워홈 ... 고 연구직 아래로는 상품개발, 분석연구, 기술연구, 미생물기술, 원천기술 연구가 있고 생산직 아래로는 생산관리, 조리사, 영양사가 있다. 급식부분은 사무직의 구매파트 또는 생산직 ... 의 조리사 또는 영양사에 포함된다.3. 경영자의 리더십아워홈 부회장은 2019년 시무식에서 “현장에서 들리는 아주 작은 현상에도 관찰하고 귀를 기울여 혁신을 위해 최선을 추구해야 하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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경기대 호텔고객행동론 중간과제(매슬로우이론, 아커이론 광고사례)

목차Ⅰ. 매슬로우 욕구 계층이론 광고1. 생리적 욕구 : Dobai Rotana Hotel2. 안전 욕구 : ADT 보안전문기업3. 애정소속 욕구 : 결혼해듀오(결혼정보회사)4 ... . 자존 욕구 : 파로스 호텔5. 자아성취 욕구 : 대한항공Ⅱ. Aaker의 특성이론 광고1. 성실함(Sincerity) : 나이키의 ‘JUST DO IT‘2. 활기참 ... (Excitement) : 한국관광공사 지역 광고3. 유능함(Competence) : 애플 맥북 광고4. 세련됨(Sophistication) : 파라다이스 시티 호텔5. 강인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.08

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언택트 시대로 다시 주목받는 실패하지 않는 요리 '밀키트'

다.특히 밀키트 상품 등 가정 간편식의 소비가 큰 폭으로 증가했다는 점이 주목할 만한 점이었다. 밀키트란 요리에 필요한 주재료와 부재료를 전처리한 후 조리 방법을 세트로 구성 ... 에 따라 구매자가 직접 조리하는 것으로 메뉴에 대한 고민, 조리 시간, 식재료 구매 시간에 대한 단축으로 소비자가 편리하게 요리할 수 있는 상품이다. 이 상품은 이미 코로나 이전 ... 을 제공한 셈이다.그중에서도 ‘CJ제일제당’은 특급호텔 출신 셰프들을 스카우트하여 신 메뉴를 개발하여 밀키트 고급화를 시키고 있다. ‘CJ제일제당’의 밀키트 ‘쿡잇’은 고급화를 시도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.05

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프리드리히 뒤렌마트 <노부인의 방문>-브레히트, 베케트, 쏜톤 와일더가 결합된 복합적 연극양식

은 실제와 같지 않은, 실제처럼 보이는, 암시만 하는 무대이다. 작품에 등장하는 공간은, 귈렌 역사, 거리, 황금사도 호텔, 일의 가게, 페터네 헛간 등 다양한 공간이 복합적으로 등장 ... 장면은 사무엘 베케트의 에서도 나타나는 부조리극의 특성을 살린 부분이다. 고도를 기다리는 에스트라공과 블라디미르는 “가자!”라고 이야기하지만 ‘아무도 움직이지 않는다’는 무대 ... 지시문을 통해서 대사와 행동이 불일치 하는 부조리함을 드러낸다. 뒤렌마트는 이러한 부조리함을 차용하여 집단의 이익을 위해 한 개인의 희생을 내면화한 귈렌 시민들의 부조리한 태도에 대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20 | 수정일 2024.02.11

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본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표

과목명 : 고급외식경영연구주제 : 본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표- 목 차 -[논문 경성대학교 호텔관광외식경영학부 ‘제4차 산업혁명 ... 에서 SNS빅데이터의 외식산업 활용방안에 대한 연구’ 2017.07.23. 요약]1. 서론2. 이론적 배경3. 결론 및 시사점4. 논문에 대한 나의생각[논문 경성대학교 호텔관광외식 ... 적 활용방안을 두어야 할 것이라고 결론을 내리고 있다.또한 본 연구는 SNS의 빅데이터를 기반으로 외식창업 아이템의 선호도를 조사했는데 '외식업', '조리', '커피', '치킨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의 등장 ~ ; 외식산업의 성장기로 대기업과 호텔들의 외식산업 진출의 보편화 된 90 년대 ~ 2000 년대 건강 ... 식에 관심을 갖게 된 시기로 웰빙식 관심 고조로 다양한 기호음식들의 등장국적을 초월하여 한식과 양식 , 중식과 한식을 혼합하여 조리한 퓨전푸드의 등장 . 퓨전 푸드 (Fusion ... . 지속 가능한가 ? 6. 조리 , 판매하기가 용이한가 ? 14. 용기는 어울리는가 ? 7. 주 , 부재료가 어울리는가 ? 15. 납품업체의 안정성은 ? 8. 대중적이고 독창적인 맛

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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첫 차박캠핑 이야기

에는 왠만한 편의시설이 다 갖쳐져 있기 때문에 몸만 부지런하면 된다. 화장실도 있고 샤워도 가능하고 조리도 가능하기에 차를 원하는 장소로 이동시킨후 최고급 호텔처럼 얼마든지 시간 ... 트렁크를 활용해 뒷자리를 접고 넓은 공간을 활용하고 그곳에서 바라보는 자연경치는 어느 호텔의 뷰 못지 않게 편안하고 아늑하다. 게다가 자신이 먹고 싶은 것들을 미리 챙겨가고 스마트

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.12

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관심직업 영양사

.1) 근무환경병원에서는 대부분 두 명 이상의 영양사가 근무하지만 병원을 제외한 대부분의 집단급식소에서는 1명의 영양사가 급식의 총괄 관리자로 일한다. 학교나 병원, 회사, 호텔 등 ... 에서 급식대상자들의 기호영양가조리능력비용을 기초로 한 섭식의 준비를 기획하고, 식품의 신선도와 함유열량 등을 계산해 섭취 영양소의 양을 분석한다. 재료 구입에 따른 품질 상태 확인 ... 과 조리 담당자들의 위생상태 관리 감독, 그리고 조라된 음식을 검식한다. 병원이나 노인 복지 시설, 요양원에서 근무를 하는 경우 환자의 식습관이나 식사 섭취 정도와 기타 영양

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.18

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사업계획서

) 대표소개 이름 : 000 경희대 호텔 조리학과 졸업 한식 , 양식 , 중식 , 일식 조리 기능자 자격증 취득 크라운 컬리지 호주 유학 하얏트 호텔 주방보조 경력 5 년 이상 근무 ... 들에게 좋은 인식 줄 수 있음 일자리 안정 보장 ( 사회보험제도 지원 ) 전문 인력을 구하기 어렵기 때문에 안정성 보장 색다른 조리 방법 카피식당 배재하고자 함 지속적 마케팅 홍보

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| 리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.21 | 수정일 2023.09.04

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2020 현대인과국제매너 수업 기말고사 시험족보입니다.

)과 부식이 나눠져 있음-진하게 조미료 사용하지 않음-조리법 -> 재료, 세부적 내용-상차림 : 일반적으로 일즙삼채-식기 : 1인분씩, 소식-음식에 따라 그릇이 다름 ┏국 종류 뚜껑 있 ... 게 마시기 위한 가벼운 식사ⅲ) 정진(쇼진) 요리-채소류, 곡류, 두류, 해초류로 조리한 불교승 특유의 요리ⅳ) 회석(會席) 요리-연회석에 차리는 요리, 결혼 피로연/생일 잔치-모임 ... 의 좌석 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/ 호텔 증에서 이용하는 요리-형식보다는 시각적인 면을 강조하여 보아서 아름답고, 냄새를 맡아서 향기롭고, 먹

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| 시험자료 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08

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관광경영학과 보고서 ) 대구, 경북 관광활성화를 위한 환대산업(호텔, 여행사, 항공사, 외식사업) 활성화 전략

관광경영학과 보고서 대구, 경북 관광활성화를 위한 환대산업(호텔, 여행사, 항공사, 외식사업) 활성화 전략 관광경영학과 보고서 대구, 경북 관광활성화를 위한 환대산업(호텔, 여행 ... 활성화를 위한 환대산업 활성화 전략 1) 호텔 분야 ① 전통 한옥을 활용한 숙박업 개발 ② 문화체험 마을 조성 ③ 지역 호텔의 활성화 2) 여행사 분야 ① 특색 있는 관광 상품 ... ② 시대에 맞춘 지역 음식 개발 및 보급 ③ 음식 특화 거리의 확대 및 보급 ④ 외국 관광객들 입맛에 맞는 음식 개발 Ⅲ. 결론 1) 호텔산업 분야 2) 여행사 분야 3) 외식사업 분야

리포트 | 31페이지 | 4,000원 (30%↓) 2800원 | 등록일 2025.06.02

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 인간과사회(공통)(식생활의변화,외식소비위축,밀키트,배달음식)

키트만 100여개로 한식, 중식, 양식 등 취향에 따라 메뉴를 선택할 수 있다. 최근에는 신세계조선호텔과 함께 광동식 중식당 호경전의 대표 메뉴인 유니짜장과 삼선짬뽕 밀키트를 출시 ... 해 고급 호텔 요리를 집에서도 즐길 수 있게 했다.” 이와 같이 밀키트 시장은 작년도와 비교하여 올해 급성장하고 있음을 알 수 있다.2. 식생활의 변화가 나타난 원인앞서 코로나 19 ... 는 시간이 매우 길어졌다. 재택근무를 하는 직장인의 경우 평소 외식으로 해결하던 점심을 집에서 먹어야 하며, 한정된 점심시간 동안은 음식을 조리하는 것이 번거로워 배달을 시키는 이

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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길 위의 소녀 독후감

위에서 살아가는 것을 그냥 내버려 둔다는 현실의 부조리에 대해 반복해서 말한다. 하지만 이 책은 단순히 이상주의적인 관점으로 노숙인 문제를 해결하기 위해 적극적으로 나서는 어린 ... 가 필요하다고 느끼며, 노가 거리 위에서 겪어야 하는 모든 부조리한 현실을 바꾸고 싶어한다. 노는 처음에는 자꾸 찾아오는 루를 떼어내려고 하지만, 어느 날 결국 루의 학교 앞 ... 며 단란한 시간을 함께 보내기도 한다. 노는 사회복지사를 만나 매주 상담받으며 좋은 일자리는 아니어도 한 호텔에 취업도 하게 되고 자신의 과거를 나누기도 한다. 노가 들려준 노

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.10 | 수정일 2022.10.20

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외식산업발전배경

이 일반화되어 가는 추세이다. 주방 시스템이 자동화되고, 인력절감 등 효율적인업소 경영방식의 도입과 자동화된 조리기술·조리설비 등 주방 기기의 보급이 원가 절감에 기여 하고있다.다섯째 ... 다. 즉 고도로 숙련된 운영기법을 가지고, 동일 업태나 관련사업의 다양화가 가능하다.5) 종합예술성 첨단사업 - 서비스·식재·급식·유통·식품·부동산·패션·호텔이나 관광사업 등 ... 은 음주행위가 허용되지 않고 주로 다류를 조리,판매하는 다방, 주로 빵, 떡, 과자, 아이스크림류를 조리,판매하는 과자점 형태인 휴게음식점 영업과 음식류를 조리ㅡ판매하며 식사와 함께

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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업종별창업시장동향 - 2008

의 리모델링, 퓨전 매장의 등장 9. 테이크아웃, 배달형 매장의 활성화 10. 시간 절약형 아이템의 활성화(반조리, 완전조리, 테이크아웃) 11. 전통음식 아이템의 강화 ... 23,0999위8위인터컨티넨털 호텔호텔3,28912위10위리맥스부동산 중개6,97311위11위UPS우편, 통신 서비스4,47313위재니킹청소대행10,42918위구몬수학수학, 읽

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| 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

[식음료관리론]식음료관련 31문제 문제출제 및 답변1. 서양식 발전과정 (서양)2. 서양식 발전과정 (한국)3. 국내식음료 발전과정4. 식음료의 정의와 특성5. 호텔 식음료 조직 ... 과 직무6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)7. 호텔에서 식음료업장의 종류 (음료)8. 호텔에서 식음료 서비스의 종류9. 테이블 세팅과 테이블 세팅의 기물10. 프랑스식 만찬 ... . 로마인의 식사는 2끼에서 아침, 프란디움, 저녁으로 발전하고 루쿨루스 황제의 사치스러운 식사라는 뜻의 Lucullan로 성찬과 연회를 즐긴다. 이때 세계 최초의 조리책인 드 흐

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| 시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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관광산업에 있어서 자동차운송업

적 발달을 통한 대량수송체계의 확립에 있다.실제로 기종이나 여행업자가 미리 좌석을 확보해 두었다가 호텔 등의 숙박권, 각종 관람권과 패키지 등으로 싼 값에 판매함으로 이루어지는 단체 ... 된 시설로는 자동차 야영장으로서 자동차를 이용하여 야영 ?취사?주차에 필요한 시설을 확보하고 있으며, 침실 ? 조리실 ? 화장실을 구비한 소형가옥으로 가족관광이나 소그룹 단체관광 등 ... 의 매력으로 되고 있다. 또 다수인의 숙박이나 식사시설을 갖춘 대형 버스의 Rotel 혹은 Roller Hotel도 있고, 캠프를 할 수 있도록 디자인된 Movillage

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.09

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계명대 박영제 식음료관리론 A+ 시험족보 (기말)

적이고 체계적이며 많은 인원이 적은 소수의 고객에게 제공되는 서비스이다)호텔 서비스 중에서 가장 정중하고, 최고급 서비스를 제공하는 시스템으로 주로 프랑스 레스토랑에서 운영 ... 조건에 만족고객 서비스 위한 준비시간과 휴식시간 충분예약상황에 따라 근무인원 조절고객 앞에서 직접 조리와 서비스단점종사원에 대한 의존도가 높고 인건비 부담이 크다.고급식당의 운영조직 ... 까지 고객앞에서 만들어 제공. 쇼맨십, 고객의 눈을 즐겁게 해주는 ( ex. 불쇼 )게리동 서비스의 특성품위가 있는 고급서비스전체적인 조리시간 절약 ? 고객이 보는 앞에서 요리하기 때문

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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