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"마늘분말" 검색결과 421-440 / 665건

  • 자료 표지
    한식조리기능사 필기요점1
    를 사용할 수 없는 식품 : 면류, 김치류, 다류 묵류, 젓갈류, 천연식품?B-카로틴 : 착색효과와 영양 강화 효과- 착향료?분말향료 : 산화에 안정되어 있고, 취급이 편리?유화향료 ... K필로퀴논녹색채소, 콩달걀, 토마토혈액응고지연혈액응고에 관여(지혈작용)장내세균에 의해 인체 내에 합성수용성비타민 B₁티아민돼지고기,곡물의 배아각기병탄수화물 대사에 필수 보조효소마늘 ... 화 → 부패* 식품 중의 특수성분?생선 비린내 : 트리메틸아민 ?생강 : 진저론?마늘 : 알리신 ?고추 : 캡사이신?후추 : 캬비신 ?참기름 : 세사몰?겨자 : 시니그린 ?와사비
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.25
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    방사선 조사식품의 안전성
    5 2.25~3.5딸기 건조과일, 건포도 건조대추, 야채, 건조무화과, 건조살구 양파, 마늘, 파, 감자 건조채소 곡류 및 곡류 후레이크 향신료, 양파분말 새우, 쌀가루 치즈프랑스 ... , 양파, 마늘, 생강등 곡물, 콩, 생선, 과실, 건조식품등 과실, 야채 등0.05~0.15 0.15~0.50 0.50~1.00․발아억제 ․해충,기생충 살균 ․숙도의 지연저선량조사 ... .00이하살균, 살충 살균, 살충 살균, 살충가공식품 제조 원료용 건조식육 및 어패류 분말 된장, 고추장, 간장, 분말 조미식품용 전분1987. 10.160.15이하 0.25이하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28
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  • 자료 표지
    발효 육제품(소시지)
    , 겨자, mace는 소시지 발효시에 젖산균의 젖산 생산을 촉진시키는 효과가 있고, 마늘, rosemary, sage는 항산화작용을 나타낸다.- 후춧가루…가장 많이 쓰이는 향신료이 ... - pimento : 올스파이스 나무의 열매, 올스파이스 향신료, 인도지방에서 생산된다. 갈색 분말로 방향이 좋다.- mace : 육두구 껍질을 말린 향료- cardamom
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04
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  • 자료 표지
    방사선식품
    을 고슬라비아곡류, 건과 및 채소, 달걀분말, 마늘, 양파, 감자, 가금류, 양념미국의 경우 소비자들이 방사선 조사 식품을 더 선호하고 있다．그만큼 위생적이라는 믿음을 갖기 때문이 ... 과일최고 1.0숙성 지연감자, 양파, 마늘, 생강0.05-0.15발아 억제곡류, 탈수 채소, 기타 식품다양바람직한 물리적 변화(ex. 재수화 rehydration 시간 감소 ... , 시간 등 조사기준을 엄격히 정해놓고 있다.2) 한국아래 표3은 국내 방사선 조사 식품의 허가품목 현황이다.품목조사 목적허가선량(KGy)감자, 양파, 마늘발아, 발근 억제0.15
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.03
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  • 자료 표지
    2조.맥주
    왕조의 유적에 기록이 남아 있다.한편, 고대 이집에서도 피라미드 건설에 동원된 인부들에게 맥주와 마늘을 배급했다는 내용도 있다. 또한 나폴레옹군에 의해 이집트에서 발견되어 해독 ... 어 (P.E와 Al을 laminating한 진공포장)에 의해 흡습, 산화 등의 품질저하를 억제할 수 있다.(실예로 냉장1년 후 α-산의 손실율이 마대가 14%이나 분말로 하면 5
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16
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  • 자료 표지
    주기율표설명 및 모든 원소들의 특징.
    하여 연소한다. 분말을 진한 황산과 진한 질산으로 처리하면 흑연산이라고 하는 녹갈색의 액체가 된다.비결정성탄소는 흑색의 분말인데, 단 아주 미세한 흑연의 결정으로 이루어져 있으며 흑연 ... 하고 납과 같이 부드러운 등축정계의 작은 결정이다. 비중 3.9로, 전기의 불량도체이며 이황화탄소에 녹고, 마늘 비슷한 냄새가 난다. 수증기와 함께 휘발한다. 강한 환원성을 지니 ... 는 분말은 무정형 텔루르이며, 이것을 가열하면 결정을 지닌 금속텔루르가 된다. 무정형 텔루르는 은회색이며, 비중 6.0이다. 물이나 대부분의 유기용매에 녹지 않는다. 또, 기체인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.24
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  • 자료 표지
    체질에 맞는 건강 관리
    이라 하겠다.? 비장이 상대적으로 약하기 때문에 비. 위에 좋은 단맛이나 향내 나는 맛을 가진 식품을 먹는 게 좋다. 기장쌀을 생으로 분말하여 따뜻한 물에 타먹는 것도 좋으며 찬물 ... 식품을 먹으면 좋다. 매운 맛은 폐, 대장을 영양 하며 비만하고 냉한 체질에 좋은 반면, 마른 사람에게는 맞지 않다. 여기에는 현미, 배, 마늘, 생선, 박하, 고추장, 생강차 등 ... 를 영양하는 단맛을 가진 음식 중에서 기장쌀을 생식하는 것이 좋다.? 매운 음식이나 현미, 율무, 고춧가루, 고추장, 마늘, 파, 생강을 많이 먹어 비와 위를 실하 게 한다. 참고
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.02
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  • 자료 표지
    일본의 음식 문화
    物후 갈아서 분말로 한 것 다도 또는 제빵 제과에 원료로도 쓰임 말 차 まつちゃ 오 차 おちゃ世界の食べ物文化 유 래 종 류 와 특 징 센차를 만들고 남은 크고 딱딱한 잎과 줄기 ... , 마늘 참치 , 새우 오꼬노미소스 , 마요네즈 , 아오노리 , 가쯔오부시世界の食べ物文化 조 리 방 법 선정 대표 음식 오코노미야끼 お - このみやき 조 리 순 서 - 오사카 식 ... 1 . 양배추 , 양파 , 부추 , 숙주나물을 일정한 크기로 자르고 , 마늘은 얇게 저민다世界の食べ物文化 조 리 방 법 선정 대표 음식 오코노미야끼 お - このみやき 조 리 순 서
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    | 리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08
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  • 자료 표지
    청정원 IMC전략및 마케팅전략제안
    던 기존 분말 카레의 단점을 해소한 것이다. 매운맛을 조절할 수 있는 ‘별첨 스파이스’를 넣어 온 가족이 기호에 따라 함께 즐길 수 있다. 오븐에 구운 소고기 뼈에 볶은 야채와 마늘
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    | 리포트 | 20페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.08
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  • 자료 표지
    크림 & 버터 파워포인트발표자료입니다. cream&butter
    또는,이에 식품이나 식품첨가물 등을 가한 것 → 각각 살균 또는 멸균 처리한 것이나 이를 분말화 한 것1. 크림의 정의 및 역사1) 정의크리스트교 성서 : '응유'로 표현 창세기 ... 을 가하여 가공한 것 → 성분 배합 기준 : 유지방분 18% 이상 ③ 분말유 크림 : 유크림에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 분말화한 것 → 성분 배합 기준 : 유지방분 ... , 마늘, 질이 나쁜 사일리지, French weed, paper grass 등이 함유된 사료를 먹은 젖소로부터 생산 한 크림에서는 사료의 냄새가 버터에 옮겨짐- 가공 기계에 이용
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    | 리포트 | 73페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.07
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  • 자료 표지
    GAP란 무엇이고, 어떻게 구성되어 있는가?
    땅)동글레(위유)취나물고사리??버 섯 류(10)양송이느타리팽이영지복령동충하초노루궁뎅이천마새송이표고??채 소 류(30)고추배추수박딸기마늘오이무참외대파양파호박상추토마토시금치당근가지멜론 ... 에 분진, 분말 등이 발생할 경우 이를 제거하는 집진시설을 갖추고 있어야 한다.(5) 작업장내 배관은 청결하게 관리되어야 한다.수확후관리설비(1) 농산물을 수확 후 관리하는데 필요
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.08
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  • 자료 표지
    허브아일랜드 견학 보고서
    아시아등인 라벤다, 로즈메리, 세이지, 페퍼민트, 타임, 오레가노 뿐만이 아니라 옛날 우리의 조상들이 단오 날에 머리를 감는데 쓰이던 창포와 양념으로 유용하게 쓰는 마늘, 파, 고추 ... 으면 맛있다. 잎을 잘게 썰어서 크림 치즈와 함께 디프로 만들거나 토마토 샐러드에 뿌리면 한껏 다른맛을 느낄 수 있다. 종자는 분말로 만들어 향 조미료로도 사용이 가능하다.③ 매일
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.27
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  • 자료 표지
    식품을 이용한 질병치료 민간요법
    로 식용하면 허한 몸을 보하고 무릎을 따뜻하게 하며 나쁜 피를 없애며 간 기능을 좋게 한다.-빈뇨, 자궁병치료 : 씨앗3-10g를 1Cup을 반으로 달이거나, 분말로 공복 시 복용한다. ... 회 달이거나, 가루로 복용 한다.-열병과 열독으로 부스럼 : 아욱을 푹 삶아 마늘에 버무려서 먹는다.7. 수박1) 약리적 효능수박의 성분은 칼 리가 54%로서 대부분이며 소다 ... 의 염증을 가라앉히고 냄새를 없애며 입안 주위 조직을 깨끗하게 한다.- 식상, 곽란 : 꼭지를 말려 1일 2g를 분말로 복용한다.- 황달이 낫지 않을 때 꼭지를 팥과 함께 달여서 그
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.20
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  • 자료 표지
    터키의 음식문화
    ) 한국식 만두와 비슷하다. 작은 만트를 쪄서 건진 후 그 위에 마늘을 갈아 넣고 요구르트 와 기름을 섞은 토마토 소스를 얹은 후 고춧 가루를 뿌리면 터키식 만트가 된다. 카파도키야 ... 는 커피 원두를 미세한 분말로 갈아 설탕과 함께 끓인다. 커피를 갈 때 카더몬이라는 향신료를 첨가하기도 한다. 카흐베를 끓이는 주전자를 제스웨라고 하고 여기서 졸여서 남은 찌꺼기
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.23
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  • 자료 표지
    고혈압과 심장질환
    에 집중적으로 넣거나 설탕, 식초, 파, 마늘 등 허용된 양념으로 단맛과 신맛을 적절히 이용하면 됩니다. 그리고 식품자체의 향이 강한 버섯, 셀러리, 파세리 등을 사용하도록 합니다 ... . 또한 합병증 방지를 위해서는 콜레스테롤이 많은 쇠간이나 곱창 등의 내장류와 달걀노른자, 새우, 꽁치, 오징어 굴과 같은 식품과 포화지방산이 많은 동물성 기름, 팜유(라면기름, 분말커피크림), 코코넛유의 섭치를 피해야 합니다.
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.23
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  • 자료 표지
    약용식물에 대해서
    의 기원은 《삼국유사》에 기술된 단군신화에서 쑥과 마늘을 이용한 데서 찾을 수 있으며, 그 뒤 중국의 영향을 받아 약용식물에 대한 많은 저술이 나왔다. 약용식물의 종류는 다음과 같 ... 거나 짓찧어서 외용(外用)한다.② 찧어서 나온 즙이나 쥐어짠 기름을 외용·내복한다.③ 물 또는 알코올로 냉침(冷浸) 또는 달여서 외용·내복한다.④ 분말로 만들어서 외용·내복하거나 코
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.16
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  • 자료 표지
    [한국과학사]화장의 역사
    수단마늘의 용도를 생각해보면 조미료와 약재로 보는 견해도 있지만 미용재료로 보는 견해 또한 존재 한다. 우리나라 사람들은 흰 피부의 소유자를 귀인으로 생각하는 버릇이 있는데 이는 한 ... 민족과 같은 샤머니즘 문화권에서 백색을 호상(好尙)한 사실과 연관 지어 볼 때 미백용 미용재료로써 쑥과 마늘이 사용되었을 가능성이 높다. 쑥과 마늘은 소염 작용을 하여 민간요법 ... 에 이용되며 쑥을 삶은 물이나 우려낸 물에 세수해서 미백효과를 누릴 수 있었다고 한다. 따라서 곰과 호랑이에게 쑥과 마늘을 사용하면서 백일동안 햇볕을 보지 말도록 한 것은 백색 피부
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.06
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  • 자료 표지
    글루코사민
    녹색입홍합분말, 결정셀룰로오스, 결정과당, 옥수수전분, 비타민C, 비타민B1질산염, 상어연골분말, 무취마늘추출물분말, 스테아린산마그네슘, 산화아연, 콜라겐펩타이드 섭취방법 1일 2 ... ) 건강기능식품의 유형 (1) 글루코사민분말 키틴 또는 키토산을 가수분해하여 얻은 단당류로 식용에 적합하도록 처리한 것(염류 포함)을 말한다. (2) 글루코사민함유제품 글루코사민분말 ... 을 주원료로 하여 제조․가공한 것을 말한다. 2) 제조기준(기능성분 또는 지표성분의 함량) (1) 글루코사민분말 최종제품의 글루코사민의 함량이 80.0%이상이어야 한다. (2
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28
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  • 자료 표지
    허브와 향신료에 대한 차이점
    , 마늘, 생강, 와사비, 호스라디쉬, 파 같은 생으로 이용하는 것은 향신료인데도 스파이스라고는 하지 않았다. 그러나 오늘날에는 고추, 겨자, 와사비, 산초등도 스파이스에 속하며 터메릭 ... 는 것으로 조리할 때 음식물에 맛을 내거나 소스나 피클에 향미를 첨가하는 부향제로 쓰이는 식물성의 조미료 또는 약미로서 보통 분말상태이나 다시 이것을 혼합한 조미료를 포함
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10
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  • 자료 표지
    단체급식 성인2600칼로리 하루식단 캔프로성인식단 엑셀파일
    .1 0 0.006 0 0.417 4.12 0 0.046 0 0.4 0.02된장, 된장 12 19.32 1.428 0 0.564 0 2.136 6.36 0 0.156 0 0 0마늘 ... 3.4 0.1 0 0.02 0 0.78 3.8 0 0.07 0 125.7 0.6마늘, 구근, 생것 1 1.2 0.092 0 0.002 0 0.242 0.14 0 0.01 0 0 ... , 등5 0 0.095 0 19.45 0마늘, 구근, 생것 2 2.4 0.184 0 0.004 0 0.484 0.28 0 0.02 0 0.02 0.18설탕, 백설탕 2.5 9.675
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.19
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2025년 12월 07일 일요일
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